Produk lainnya

Mesin pemotong kue bulat ultrasonik adalah peralatan pemotongan makanan berperforma tinggi yang sepenuhnya otomatis dengan sistem kontrol standar multisumbu. Produksi pangan sebenarnya dapat memperbaiki posisi dan menyelesaikan semua operasi secara otomatis sesuai kebutuhan. Dengan cara ini, manfaatnya maksimal dengan pembelian paling ekonomis.

WANLI Memproduksi Mesin Pemotong Kue Lapis Ultrasonik

Dapat diprogram sepenuhnya, unit ini dapat menghasilkan porsi atau irisan dalam berbagai ukuran karena kedalaman, lebar, dan panjang potongan dapat disesuaikan. Sistem ini sangat cocok untuk mengontrol porsi atau memotong produk yang sulit dipotong, termasuk kue lapis, kue lembaran, pai, pai krim, kotak beku, Petit Fors, Napoleon, karamel, batangan sarapan, brownies, dan banyak lagi.

Mesin Pemotong Ultrasonik Untuk Permen Nougat adalah peralatan pemotongan makanan berperforma tinggi yang sepenuhnya otomatis dengan sistem kontrol standar multisumbu. Produksi pangan sebenarnya dapat memperbaiki posisi dan menyelesaikan semua operasi secara otomatis sesuai kebutuhan. Dengan cara ini, manfaatnya maksimal dengan pembelian paling ekonomis.
Prinsip kerja Mesin Pemotong Ultrasonik Untuk Permen Nougat adalah menggunakan getaran gelombang ultrasonik frekuensi tinggi untuk memotong nougat. Teknologi memotong makanan ini juga sangat populer saat ini. Saat ini, teknologi mesin pemotong makanan ultrasonik di pabrik Wanli kami juga meningkat dari hari ke hari, dengan fokus pada pengembangan mesin yang memenuhi kebutuhan pelanggan.

WANLI Memproduksi Mesin Pemotong Kue Lapis Ultrasonik

Dapat diprogram sepenuhnya, unit ini dapat menghasilkan porsi atau irisan dalam berbagai ukuran karena kedalaman, lebar, dan panjang potongan dapat disesuaikan. Sistem ini sangat cocok untuk mengontrol porsi atau memotong produk yang sulit dipotong, termasuk kue lapis, kue lembaran, pai, pai krim, kotak beku, Petit Fors, Napoleon, karamel, batangan sarapan, brownies, dan banyak lagi.

Pemotongan Ultrasonik untuk Segala Jenis Makanan

Baik dalam industri pembuatan kue, kembang gula, atau pemrosesan keju, teknologi pemotongan ultrasonik kami selalu digunakan secara luas.
Kue kering dengan lapisan krim atau gula, serta adonan atau makanan berlemak lainnya, dapat dipotong atau dipangkas menggunakan teknologi ultrasonik untuk hasil yang paling estetis. Kami akan menyesuaikan geometri pemotongan alat potong dan potong silang secara terpisah sesuai dengan kebutuhan produk.
Melalui penggunaan getaran ultrasonik, kepala pengelasan hanya akan menempel pada sejumlah kecil residu produk, sehingga mencapai tingkat efek pembersihan mandiri tertentu.
Karena penggunaan getaran ultrasonik, tekanan kerja yang diperlukan untuk memotong kepala las lebih rendah dibandingkan dengan alat pemotong tradisional. Tidak hanya keausan pahat yang lebih kecil, tetapi kualitas pemotongan juga sangat meningkat. Selain itu, penggunaan pemotongan ultrasonik sistem untuk pemeliharaan peralatan dan operasi penutupan membawa lebih banyak kenyamanan.

Penggunaan pemotongan kue ultrasonik memiliki ciri-ciri sebagai berikut:

Sayatan halus, lapisan berbatas tegas, tidak ada keripik, pisau anti lengket

Dapat dipotong: lembaran, persegi panjang, segitiga, lingkaran sama panjang

Objek pemotongannya lebar, dan produk beku serta produk krim dapat disesuaikan.

Kue adalah makanan penutup, camilan, dan makanan santai yang sangat diperlukan dalam makanan sehari-hari masyarakat.

Baik itu kue yang dikemas di toko roti di toko makanan atau supermarket, sepotong roti panggang, atau kue beku yang disajikan di kafe, toko minuman, atau bar rekreasi, tampilannya dipotong sempurna, kecil dan indah.

Munculnya teknologi pemotongan ultrasonik merupakan lompatan maju dalam pemotongan makanan. Peralatan potong kue ultrasonik WANLI merupakan alat yang menggunakan energi gelombang untuk pemotongan. Potongan kue yang dipotong tidak hanya halus, tetapi juga bersih dan higienis, ramah lingkungan dan sehat.

Peralatan Kue Krim Pemotong Ultrasonik

Alat pemotong kue krim ultrasonik sangat baik untuk memotong makanan seperti bolu (kue bolu, kue sifon), makanan lengket (krim, selai), dll, pada dasarnya tidak menghasilkan limbah pemotongan, mengurangi biaya produksi, dan makanan tidak menempel pada pisau Ayo, hemat waktu pembersihan. Mesin pemotong kue ultrasonik ini juga nyaman untuk memotong kue berbentuk segitiga, kue kukus sandwich, kue lapis, sandwich dan makanan berbentuk segitiga lainnya.

Kue krim merupakan kue pencuci mulut yang berasal dari Inggris, kemudian berkembang di Amerika, Jepang, dan Perancis. Ini adalah makanan penutup klasik ala barat yang populer di berbagai negara.

Kue krim memiliki rasa yang lebih enak setelah dibekukan dan lebih mudah disimpan dan diangkut. Oleh karena itu kue krim beku banyak tersedia di restoran, kafe, toko minuman dan toko makanan dan minuman lainnya.

Sebagai konsumen, jika itu Anda, bagaimana cara memilih kue krim? Yang pertama adalah tampilan kuenya. Konsumen biasanya memilih kue yang lebih cantik dan lembut sesuai seleranya. Pemotongan kue krim telah menjadi masalah besar bagi produsen pabrik kue krim. Bagaimana cara memotong kue krim tanpa merusak bentuk kuenya, sehingga menghasilkan kue yang paling sempurna? Setelah menonton video ini, mungkin Anda bisa menemukan jawabannya.

Jika Anda perlu mengetahui tentang mesin pemotong kue krim ultrasonik di video, segera hubungi kami tanpa ragu.

WANLI Mesin Pemotong Ultrasonik Otomatis Pemotong Kue Alat Pengiris

Pemotong ini sebagian besar bekerja secara otomatis dan dilengkapi dengan teknologi pemotongan ultrasonik. Hal ini memungkinkan pemotongan yang bersih terutama saat mengiris produk segar. PLC utama dan semuanya terpasang

mekanisme semua parameter porsi dapat ditentukan secara individual dan disimpan dalam memori resep. Berdasarkan pemrograman individual, dimungkinkan juga untuk mengiris secara diagonal.

Produk roti yang mengandung krim atau lapisan manis, serta adonan lain atau makanan yang mengandung lemak, dapat dipotong atau dipangkas secara terkontrol dengan USG untuk menghasilkan kualitas yang menarik secara visual. Geometri pemotongan perkakas untuk pemotongan memanjang atau melintang disesuaikan secara individual dengan kebutuhan produk.

Akibat getaran ultrasonik, hanya sedikit residu produk yang tersisa menempel pada sonotrode, sehingga sampai batas tertentu, ia menunjukkan tindakan pembersihan mandiri.

Karena getaran ultrasonik, pemotongan sonotrode bekerja dengan tekanan awal yang lebih rendah dibandingkan pemotong konvensional. Pada saat yang sama, keausan sonotrode lebih sedikit dan kualitas pemotongan jauh lebih baik. Selain itu, penggunaan sistem pemotongan ultrasonik mempunyai efek positif terhadap pemeliharaan dan waktu henti peralatan.

Mesin Pemotong Adonan Ultrasonik Otomatis

Industri tradisional: Pemotongan tradisional menggunakan pisau dengan ujung yang tajam untuk menekan bahan yang sedang dipotong. Tekanan ini terkonsentrasi pada bagian tepi bilah, tekanannya sangat besar, melebihi kekuatan geser adonan, adonan terpotong. Karena adonan ditarik oleh tekanan yang kuat, ujung tombak alat pemotong harus sangat tajam, dan adonan itu sendiri harus berada di bawah tekanan yang relatif tinggi. Tidak baik untuk memotong adonan lengket.

Peralatan pemotongan adonan ultrasonik: Prinsip peralatan pemotongan adonan ultrasonik benar-benar berbeda dari pemotongan tradisional. Ia menggunakan energi gelombang ultrasonik untuk memanaskan dan melelehkan material yang akan dipotong secara lokal, sehingga mencapai tujuan pemotongan material. Oleh karena itu, alat pemotong adonan ultrasonik tidak memerlukan ujung yang tajam, juga tidak memerlukan banyak tekanan, serta tidak menyebabkan terkelupas, rusak, dan berubah bentuk pada bahan yang dipotong. Pada saat yang sama, karena getaran ultrasonik pada pisau pemotong, ketahanan gesekan menjadi sangat kecil, dan adonan yang dipotong tidak mudah menempel pada pisau.

Peralatan pemotongan ultra sonik terdiri dari transduser ultra sonik, rumahan, klakson, pisau paduan titanium, dan catu daya penggerak kontrol numerik. Mesin pemotong makanan ultra sonic merupakan sebuah inovasi dalam pengolahan makanan. Mesin pemotong makanan ultra sonik bergetar pada frekuensi tinggi 40 KHZ atau 20 KHZ, yang mengurangi hambatan gesekan pada permukaan pemotongan. Gesekan yang rendah ini memungkinkan pisau pemotong memotong makanan dengan lancar, menjadikan permukaan pemotongan makanan bersih, indah, dan tidak berubah bentuk. Selain itu, pemotong ultra sonik mengurangi sisa makanan selama proses pemotongan. Hal ini mengurangi lebih banyak waktu henti untuk membersihkan sistem produksi Anda. Pisau makanan ultra sonik juga dapat dengan mudah dipasang di sistem produksi Anda saat ini untuk membantu Anda menyelesaikan pemotongan dengan lebih baik.

Peralatan Guillotine Makanan Ultrasonik Otomatis

Dalam proses pemotongan sering kita jumpai banyak permasalahan, seperti keakuratan pemotongan, kestabilan sifat fisik produk akhir, kehalusan permukaan pemotongan, sulitnya pemisahan pahat dan material, serta pemisahan permukaan pahat dan material selama pemisahan. Banyaknya sisa material pada perangkat keras. Jika karakteristik bahan tidak jelas, sulit bagi kita untuk memenuhi persyaratan di atas.

Misalnya, untuk bahan dengan kekerasan tinggi, kerapuhan kuat, dan viskositas kuat, metode pemotongan tradisional sulit diselesaikan. Ketika ketidakpastian bahan produk meningkat, kesulitan pekerjaan pemotongan menjadi semakin sulit. Pemotongan makanan ultrasonik merupakan optimalisasi pemotongan tradisional. Pemotongan makanan ultrasonik tidak hanya meningkatkan kecepatan potong, tetapi juga membuat kemajuan besar dalam memperbaiki struktur, bentuk, dan kinerja makanan.

Sanitasi yang unggul, bilah yang dapat membersihkan sendiri, opsi pemotongan aliran berkelanjutan, jenis pemotongan yang sepenuhnya dapat diprogram, fleksibilitas penggunaan maksimum, perawatan minimum, dan bantuan jarak jauh adalah kata kunci untuk menggambarkan sistem alat pengiris makanan ultrasonik kami.

Produk setengah jadi yang masuk ke mesin kami dapat berasal dari jalur otomatis maupun pemuatan manual dan dapat berbentuk bulat, persegi panjang, atau dalam bentuk roti kontinu. Kami memiliki solusi yang tepat untuk setiap situasi ini.

Makanan Ultrasonik Ekonomi …