Ultrahangos tortavágó gép

Ha az élelmiszeriparban a precíziós vágásról van szó, az ultrahangos technológia már magas mércét állított fel. De kombinálja ezt az automatikus követéssel, és a hatékonyság és a pontosság egy teljesen új szintjére tekinthet.

Ha a sütőiparban dolgozik, akkor már tudja, milyen fontos a prezentáció és a precizitás. Senki sem szereti a ferde vagy morzsolt tortaszeletet. Itt jön a képbe a Wanli ultrahangos puha süteményvágó gépe – a pontosságot, a sebességet és a higiéniát úgy ötvözi, mint senki más.

Az ultrahangos piskótaszeletelőt, egy kifejezetten élelmiszer-feldolgozáshoz szabott precíziós vágóberendezést széles körben használják sütemények, karamell, kukoricatorta, rizscukor, mogyoróvaj és nugát és más élelmiszerek vágására. Az alaptechnológiát tekintve az ultrahangos piskóta szeletelő gép fejlett 5 tengelyes szervomotoros rendszert használ, amely csatlakoztatható a láncos rácsos alagút sütőhöz, automatikus szalagszállító és 400x600 mm-es termékek vágásához.

Az ultrahangos kerek süteményvágó gép egy gazdaságos és nagy teljesítményű ételvágó gép, amely jelentős kényelmet és hatékonyságnövekedést hoz a sütőipar számára. A különféle beépített vágási módokkal a vágó különféle típusú ételvágási igényeket képes kezelni. Legyen szó kerek tortáról, pizzáról, Nagasaki tortáról, Napóleon tortáról vagy szendvicsről, van egy megfelelő vágási mód.

Az ultrahangos süteményvágó gép egyfajta élelmiszer-vágó berendezés, egyfajta gazdaságos ultrahangos élelmiszer-vágó berendezés. A gép többféle vágási móddal rendelkezik, a kezelő egyszerűen kezelheti az érintőképernyőn, kiválaszthatja a megfelelő vágási módot

Az ultrahangos Brownie tortavágó gép olyan megoldást kínál, amely mind a vállalkozások igényeit, mind az igényes ügyfelek elvárásait kielégíti. A precíz vágásokkal és egyenletes adagokkal a pékek olyan kiváló terméket tudnak szállítani, amely miatt a vásárlók még többet keresnek vissza.

Az ultrahangos brownie tortavágó gépek jelentős előrelépést jelentenek a sütőipari technológia terén, páratlan pontosságot, hatékonyságot és sokoldalúságot kínálva. Az ilyen innovatív gépekbe való befektetéssel a pékségek és élelmiszergyártók javíthatják gyártási folyamataikat, minimalizálhatják a hulladékot, és kiváló minőségű termékeket szállíthatnak az igényes vásárlóknak.

Az ultrahangos Brownie szeletelőgép a fejlett vágási technológiát felhasználóbarát funkciókkal kombinálja, hogy precíz, hatékony és higiénikus vágási megoldásokat biztosítson a kereskedelmi pékségek és élelmiszergyártó létesítmények számára.

A kereskedelmi ultrahangos piskótavágó berendezéseknek is nagy fénypontja van. Vagyis munka közben a kés felületén nem könnyű baktériumokat szállítani. A könnyen penészesedő élelmiszerek esetében a vágórész nem lesz penészes, mint más kések, amelyeket gyakran fertőtleníteni és tisztítani kell az egészség javítása érdekében.

A WANLI elkötelezett a legjobb és leginnovatívabb élelmiszeripari gépek elkészítése mellett. Az egyik újabb termék a piacon az Ultrahangos tortavágó, egy új és innovatív berendezés.

Az ultrahangos sajtkrémsütő vágó a kulináris világban, és precíziós vágási képességeket kínál, amelyek javítják az élelmiszerek minőségét és megjelenését. Legyen szó professzionális szakácsról vagy szenvedélyes otthoni szakácsról, ebbe az innovatív eszközbe való befektetés javíthatja a főzési élményt és egyszerűsítheti az ételkészítési folyamatokat.

A Wanli hatékony ultrahangos vágószerszámai lehetővé teszik az élelmiszeripari vállalatok számára, hogy növeljék teljesítményüket és javítsák szeletelési műveleteiket.
Az elv egyszerű: a rezgőkés (szonotróda) élét szükség szerint meghatározott amplitúdóra (30-100 µ) és frekvenciára (20 vagy 30 kHz) állítjuk be. 105 G-nál nagyobb gyorsulást hoz létre, amely egy fel-le mozgó prés segítségével adagokra vágja az ételt.
Az ultrahangos vágószerszámgép előnyei:
- tiszta vágások rendetlenség vagy zúzódás nélkül,
- kompatibilis a puha, ragadós és omlós ételekkel,
- öntisztító penge,
- az élelmiszer nem tapad a penge oldalára, így megakadályozza a rétegek egymásba kenését,
– rendkívül vékony, egységes rétegek lehetségesek, olyan tűrésszint mellett, amely más módszerekkel még elérhetetlen,
- nagy áteresztőképesség,
- nulla omlás és kevesebb termékveszteség,
- sokkal biztonságosabb, mint az összes többi hagyományos vágási módszer,
– átvágja a kemény összetevőket (dió, pisztácia, olajbogyó, mazsola stb.) anélkül, hogy elmozdítaná őket a helyéről.

Az ultrahangos torta egy nagy kapacitású vágógép kör- és téglalap alakú termékszeletek pontos vágására.
Wanli ultrahangos vágógép kiemelkedő, kiváló minőségű vágás, kiváló minőségű anyagok, vágási megbízhatóság, nagy vágási pontosság. A gép az egyedülálló technológiának és a szervorendszernek köszönhető, így maximális eredményeket ér el a gyors és precíz vágás érdekében.

Ha a sütőiparban dolgozik, akkor már tudja, milyen fontos a prezentáció és a precizitás. Senki sem szereti a ferde vagy morzsolt tortaszeletet. Itt jön a képbe a Wanli ultrahangos puha süteményvágó gépe – a pontosságot, a sebességet és a higiéniát úgy ötvözi, mint senki más.

Ultrahangos vágópengéinket, ultrahangos késeinket, ultrahangos kürtjeinket vagy szonotródjainkat egyre gyakrabban használják az élelmiszeriparban élelmiszer-feldolgozó gépekben akár ultrahangos vágáshoz, ultrahangos szeleteléshez, ultrahangos adagoláshoz vagy ultrahangos kockákra való élelmiszerekhez, mint pl. vagy akár fagyasztott élelmiszerek darabolása.

Az élelmiszeriparban használt ultrahangos vágógép gyártására specializálódtunk. Gazdag tapasztalatunkkal és professzionális termelésünkkel termékeink minősége mindig megfelel ügyfeleink magas színvonalú követelményeinek. Nagyon várjuk, hogy a közeljövőben hosszú távú és jó üzleti kapcsolatot alakítsunk ki az Ön cégével.