A porózus élelmiszerek, például kenyér, sütemények, mályvacukrok és hasonló szerkezetek esetében a közös jellemző az üres barlangos szerkezet. Ráadásul könnyen összenyomható és deformálható. Ha hagyományos vágószerszámokat használunk, a vágásnak csak egy része érhető el. További vágás esetén torzulás vagy törés keletkezik. De ha ultrahangos vágást használ, nagyon jó eredményt kap.
A tészta nem porózus és tömör szerkezet. A hagyományos tésztavágási eljárás során gyakran nagy súrlódást generál. A súrlódás az anyag viszkozitásával függ össze. Az ultrahangos tésztavágás csökkentheti a szerszám és az anyag közötti kölcsönhatási erőt a vágási folyamat során, ezáltal elkerülhető a plasztikus deformáció. Másrészt ennek a kompakt és nem porózus szerkezetnek az energiafogyasztása is jelentősen megnő a tésztavágó folyamat során.
Gyártása Ultrahangos Line Candy Szeletelő
Az ultrahangos cukrászati vágógép praktikus és felhasználóbarát gép minden olyan pékárugyártó számára, amelynek darabokra kell vágnia a csokoládét, nugátot, zselés zselét, zselés zselét, mályvacukrot és édesburgonyát. Az ultrahangos élelmiszervágó berendezést úgy tervezték, hogy javítsa és javítsa az édességek vágási konzisztenciáját, valamint javítsa a termelés hatékonyságát, a költségmegtakarítást és a rövid távú megtérülést.
Automatikus ultrahangos vonalas ultrahangos vágás
Az ultrahangos élelmiszer-feldolgozás során ultrahangos élelmiszervágó késeket (guillotine) használnak, amelyek szinte súrlódásmentes felületet hoznak létre, amelyen az élelmiszer nem tapad meg vagy deformálódik. Tisztán vágja le a termék felületét, beleértve a töltőanyagokat, például a diót, mazsolát, szárított gyümölcsöt vagy csokoládéforgácsot, anélkül, hogy elmozdulna vagy felszánt volna. jobb minőségű késztermékeket tud előállítani kevesebb tisztítási vagy gyártási állásidővel.
Funkció
Gyors vágási sebesség, nagy pontosság és gyönyörű bemetszés
Idő- és munkatakarékos, könnyű súly, kényelmes kézben tartani
Automatikus üldözési frekvencia, nagy pontosság, alacsony energiafogyasztás
Együtt tud működni a manipulátorral, a használatot támogató automatizálási berendezésekkel
Az ultrahangos kerek tortavágó gép egy teljesen automatikus, nagy teljesítményű élelmiszer-vágó berendezés többtengelyes szabványos vezérlőrendszerrel. A tényleges élelmiszergyártás rögzítheti a pozicionálást és az összes műveletet automatikusan elvégezheti az igényeknek megfelelően. Ily módon maximalizálja az előnyöket a leggazdaságosabb vásárlással.
Az ultrahangos automata Turkish Delight dutter gép ultrahangos vágási technológiát használ annak érdekében, hogy a pengetest ultrahangos rezgést keltsen az élelmiszer vágásakor, felvágja az ételt, nem tapad ételmaradék a pengetesthez, és a vágás rendben van. Ez az ultrahangos automata turkish delight vágó berendezés különféle ételek vágására alkalmas, különösen azok, amelyek ragacsosak, mint például a török delight, csokoládé, mályvacukor, karamell, krémsütemény stb.
Professzionális csapatunk van műszaki tudással és vezetői tapasztalattal. Cégünk korszerű berendezésekkel rendelkezik a gyártáshoz. A tökéletes irányítási rendszernek és a kiváló minőségnek köszönhetően mindig versenyképes és ésszerű áron tudjuk tartani.
Az ultrahangos Turkish delight vágóberendezés ultrahangos energiát juttat az ultrahangos penge szélére, majd az élről továbbítja azt a Turkish delight vágóhelyre. A nagyfrekvenciás ultrahangos rezgésnek köszönhetően a kettő között szaggatott érintkezés lép fel, így az ultrahangos török delight vágóberendezés csökkenthető A vágási folyamat során a vágó és a török delight közötti kölcsönhatási erő elkerülheti a plasztikus deformációt és a tapadási jelenséget, másrészt csökkenti a vágás közbeni erőt is. Mivel a török delight és a porcukor nem tapad a késhez, időt takarít meg a penge tisztítására, és felgyorsítja a vágást.
Az ultrahangos élelmiszer-vágó berendezéseknek nemcsak nyilvánvaló előnyei vannak a kartácsvágásban, hanem széles körű alkalmazási területük van, például tortavágás, sajtvágás, kenyérvágás stb.
Automata ultrahangos Turkish Delight vágógép
Legyen szó pasztaszerű, törékeny, összetett vagy fagyasztott élelmiszerről, ultrahangos technológiával gyorsan és tisztán vágható anélkül, hogy a termék deformálódna. Az ultrahang nagyon vékony lapokat is problémamentesen tud vágni. A minimális felületi súrlódás tiszta vágást biztosít anélkül, hogy a vágóeszközön a termék tapad, vagy csak minimális.
Az ultrahangos élelmiszer-vágó berendezéseknek nemcsak nyilvánvaló előnyei vannak a kartácsvágásban, hanem széles körű alkalmazási területük van, például tortavágás, sajtvágás, kenyérvágás stb.
Ultrahangos cukorkavágó gép gyártása
A krémréteggel vagy cukorréteggel ellátott péksütemények, valamint egyéb zsíros tészták vagy élelmiszerek ultrahangos technológiával fejezhetik be a vágást vagy a vágást a legszebb hatás elérése érdekében. A vágó- és keresztvágó szerszámok forgácsolási geometriáját egyedileg állítjuk be a termékigényeknek megfelelően.
Ultrahangos rezgés alkalmazásával csak nagyon kis mennyiségű termékmaradvány tapadhat a hegesztőfejre, ezáltal bizonyos mértékig öntisztító hatás érhető el.
WANLI automata ultrahangos cukorkaszeletelő
Ultrahangos cukorkaszeletelő, a legjobb eredmény a termékek széles skálájához, például sajtokhoz, tésztákhoz, zsemlékhez, süteményekhez, csokoládészeletekhez és fagyasztott élelmiszerekhez.
Az ultrahangos cukorkaszeletelő berendezés nagyfrekvenciás hullámvibrációt használ az édesség gyors kezelésére, kiküszöböli a hagyományos vágókés által okozott leállást a tisztításhoz. Ultrahangos kés felfelé és lefelé 20 000 rezgés másodpercenként, az ultrahangos pengék magas frekvenciájú rezgése és a cukorka kis súrlódást okoz a felületek között, ezért ne ragadjon kést és extrudálási deformációs problémákat okoz.
A Nougat Candy ultrahangos vágógépe egy teljesen automatikus, nagy teljesítményű élelmiszer-vágó berendezés többtengelyes szabványos vezérlőrendszerrel. A tényleges élelmiszergyártás rögzítheti a pozicionálást és az összes műveletet automatikusan elvégezheti az igényeknek megfelelően. Ily módon maximalizálja az előnyöket a leggazdaságosabb vásárlással.
A Nougat Candy ultrahangos vágógépének működési elve az ultrahanghullámok nagyfrekvenciás rezgése a nugát vágásához. Az élelmiszerek darabolásának ez a technológiája jelenleg is nagyon népszerű. Ma Wanli gyárunk ultrahangos élelmiszervágó gépi technológiája is napról napra fejlődik, a vásárlói igényeket kielégítő gépek fejlesztésére összpontosítva.
Kiváló fertőtlenítés, öntisztító pengék, folyamatos áramlású vágási lehetőség, teljesen programozható vágástípusok, maximális sokoldalú felhasználás, minimális karbantartás és távoli segítségnyújtás kulcsszavak ultrahangos ételszeletelő rendszereink leírására.
A gépeinkbe bekerülő félkész termékek származhatnak automata sorról és kézi rakodásról is, és lehetnek kerekek, téglalap alakúak vagy összefüggő cipók. Mindegyik helyzetre megvan a megfelelő megoldás.
Az ultrahangos vonalas cukorkaszeletelő előnyei: jó vágási felületet biztosít, javítja a termékek megjelenését, értékét. Az ultrahangos vágóberendezés automatikus tisztító funkcióval rendelkezik, a hagyományos vágórendszerhez képest a tisztítási idő lerövidíthető…
Gépeink ideálisak ropogós pékáruk, például sütemények, piték és pizzák pelyhekre, darabokra vagy szeletekre vágására, például brownie- és habos süteményekre. Az ultrahangos tortavágó szerszámgép különböző hőmérsékleti tartományokban vágható mínusz 17 Celsius foktól 50 Celsius fokig – mindez kiváló vágási minőséggel és stabilitással.
Az ultrahangos vágás és a 6 tengelyes vezérlőrendszerek kombinációjára összpontosítunk, hogy ügyfeleink számára a változó piaci igények kielégítéséhez szükséges legnagyobb rugalmasságot, minőséget és hatékonyságot biztosítsuk.
HÍREK
Küldje el érdeklődését még ma
