Élelmiszeripari ultrahangos vágóink garantálják a tiszta és precíz szeletelést. Mindezt anélkül, hogy bármilyen módon befolyásolná az élelmiszer termék homogenitását, legyen az akár lágy, akár zsírt, cukrot, mézet, krémet és/vagy csokoládét tartalmaz, ahogy az a desszerteknél és édességeknél megszokott.
Az ultrahangos kis kockás süteményvágó gépet sós és édes pékáruk kezelésére tervezték – a pitéktől, quiche-től és pizzáktól kezdve a süteményekig, süteményekig, flipjack-ig és brownie-kig. A hűtött vagy környezeti hőmérsékletű vágás kiváló vágási minőséggel és ismételhetőséggel érhető el. A szabályozott adagméret, a jobb minőség és a munkaerő-megtakarítás legfontosabb előnyei mellett a WANLI rendszerek drámai módon növelhetik a termelékenységet.
Modell: Wanlisp4-300K900L3500
Anyaga: titán ötvözet
Névleges feszültség: 220V
1.A készüléknek két vágási módja van: téglalap vágás és szelet mód.
2. A munkasebesség és a szög paraméterei állíthatók.
Az ultrahangos torta egy nagy kapacitású vágógép kör- és téglalap alakú termékszeletek pontos vágására.
Wanli ultrahangos vágógép kiemelkedő, kiváló minőségű vágás, kiváló minőségű anyagok, vágási megbízhatóság, nagy vágási pontosság. A gép az egyedülálló technológiának és a szervorendszernek köszönhető, így maximális eredményeket ér el a gyors és precíz vágás érdekében.
Mára a sütemény a mindennapok részévé vált, a megfelelő mennyiségű sütemény az emberi szervezetnek is jót tesz.
A sütemény íze után az emberek általában finomabb és szebb tortákat választanak. Szóval hogyan vágják ki ezeket a finom és gyönyörű tortákat? Talán megtalálja a választ, ha megnézi az alábbi videót.
Ez egy ultrahangos vágógép élelmiszerek vezérléséhez, összekapcsolható láncléc típusú alagút sütővel, 600x600 mm-es automatikus szalagszállító és vágó termékek, és fel van szerelve automatikus papíreltávolító funkcióval (opcionális), valamint biztonsági ajtóval, frekvencia ultrahangos szkenneléssel és hibajelző lámpával.
Az ipari ultrahangos süteményszeletelő és sütőipari szeletelő a következő standard funkciókat tartalmazza:
1.Kíméletes szeletelés
A felső és alsó övek szinkronizálásával érhető el.
2. Kompakt kialakítás
A szállítószalag összecsukható a helytakarékosság érdekében, amikor nem használják.
3. Blade rendszer
Friss sült termékek felszeletelésére tervezték, oda-vissza mozdulattal, így minden alkalommal tökéletes vágást biztosít. Ez a gép képes két vagy több rétegre szeletelni a terméket.
4. Biztonsági őrök
A biztonságos működés érdekében a szeletelési terület védőburkolatba van zárva.
A torta ultrahangos vágógép előnyei
1. Vágja ultrahangos energiával a súrlódás csökkentése érdekében
2. Tapadásmentes kés, sima és ügyes bemetszés
3. Vágó tárgyak széles választéka, fagyasztott termékek, beleértve a krémtermékeket is, adaptálhatók
4. Vágási hőmérséklet, magas hőmérséklet, alacsony hőmérséklet vágható
5. Jelentősen növelje a feldolgozási sebességet
6. Nincs morzsa, nincs él
7. Többrétegű termékvágásnál nem tud színt tartani a rétegek között.
A berendezés csővezetékes működéssel, többszeletű üzemmóddal és nagy hatékonyságú jellemzőkkel, dupla bitvágási műveletekkel, függőleges késhegyekkel, vízszintes késszeletekkel vagy vágással rendelkezik, amellett, hogy a hulladékeltávolító rendszer automatikusan eltávolítja az élelmiszer-hulladék szélét. A gép könnyen kezelhető, teljes mértékben kompatibilis a hagyományos élelmiszergyártó sorral, hogy alkalmazkodjon a nagyobb piaci fogyasztói igényekhez.
A lapos sütemények bármilyen ízben elkészíthetők, a csokoládé és a vanília a két leggyakoribb. Általában otthon készítik dobozos süteménykeverékekkel, és számos további ízben készülhetnek, színes tésztakeverékekkel, például szórással és csokireszelékkel.
Az ultrahangos szeletelőgépet lapos torta vágására tervezték. Kis lábnyoma van. A gépet gyors és pontos működésre tervezték. A kezelő az érintőképernyőn keresztül szabályozza a sebességet, az alakvágást és az ultrahang energiáját, és könnyen használható. A szeletelőgép a legmagasabb egészségügyi előírásoknak megfelelően készült.
Az ultrahangos lapos süteményszeletelő gép Wanli kutatása és fejlesztése csökkentheti az ételmaradékot, így csökkenti a termelési rendszer tisztításának leállási idejét, ezáltal jelentősen javítva a termelés hatékonyságát. Az ultrahangos süteményszeletelő gép sok sajtterméket képes vágni, és az eszköz több mint 18 fok alatti élelmiszerekhez alkalmazható, az alkalmazási tartomány megfelel az ügyfelek változatos igényeinek.
A Chocolate Mud Slice, más néven Mississippi iszaptorta vagy iszaptorta, a csokoládétorta egy fajtája, amelyet gyakorlatilag végtelen változatban készítenek. Ehhez a süteményhez nincs szabványos recept.
A sütemény általában nagyon nedves, omlós állagú, és nem tartja meg túl jól az alakját. A sütemény általában meglehetősen sűrű, és gyakran lapos torta formában vagy tepsiben készül, bár más lehetőségek is működnek.
Ahogy egyre több fogyasztó keresi az egészséges ételeket, a kisebb adagokat és az olcsóbb finomságokat, a brownie falatok váltak a kedvencükké. Sok vásárló csokoládé iszapszelet gépét úgy szereli fel, hogy a teljes méretű csokoládé iszapszeletet és a kisebb falatokat is új vágási mintákkal vágja. A PLC-ben tárolt terméktartók és programcsíkok vagy receptek cseréjével a teljes méretű csokoládéiszap szelet vágásától a falatok szeleteléséig gyorsan és egyszerűen áttérhet.
A Wanlisp4-300K900L3500 csokoládé torta ultrahangos vágógép az automatikus ultrahangos vágókészülék 400 * 600 mm széles szállítószalagon. Több termék szeletelésének felgyorsítására, valamint a precíz és ügyes vágás biztosítására tanulmányozott Csokoládétorta Ultrahangos Vágógép három különböző változatban érhető el.
Átlagsebesség: körülbelül 30-100 vágás percenként
Könnyű kezelhetőség és barátságos
Ultrahangos gép megbízható és tartós
Jobb adagminőség és konzisztencia
A WANLI ultrahangos élelmiszervágó gépet tervez és gyárt az élelmiszeripar számára. Az élelmiszeriparban főként a gyártósorokon használnak élelmiszerdarabokat, mint például halva, sajtok és sütemények. A sütemények és sajtok ultrahangos pengével történő vágása és szeletelése nagyszerű gyümölcsöző módszer. A leggyorsabb és leggazdaságosabb módszer az ultrahangos vágási technológia. Ultrahangos ételvágó automatizálási rendszer, lehetővé teszi a tömeggyártást. Számos alkatrészméret és modell áll rendelkezésre az ultrahangos vágási és ultrahangos szeletelési projekt- és alkalmazási követelmények teljesítéséhez.
A WANLI a hosszú távú működésű ultrahangos hegesztő- és vágórendszerek ellátására összpontosít, anélkül, hogy leállítaná a futó gyártást.
Az ultrahangos élelmiszervágó berendezés ultrahangos jelátalakítóból, tokból, kürtből, titánötvözet késből és numerikus vezérlésű meghajtó tápegységből áll.
Az ultrahangos élelmiszervágó gép 40 kHz vagy 20 kHz nagyfrekvenciás rezgést használ, és ez a nagyfrekvenciás rezgés csökkenti a vágási felület súrlódási ellenállását. Ennek az alacsony súrlódásnak köszönhetően a vágókés simán vágja az ételt, így az élelmiszer vágófelülete tiszta, kecses és nem deformálódik.
Ezenkívül az ultrahangos vágás csökkenti az ételmaradékot a vágási folyamat során. Ez csökkenti a termelési rendszer tisztításához szükséges állásidőt.
Az élelmiszeriparban kiélezett a verseny, és az üzletmenet és a fejlődés gyors üteme azt jelenti, hogy bármilyen előny jelentős hatással lehet az élelmiszertermelők árrésére. Ez az innovatív ipari ultrahangos vágógéppel vágott torta jelentős előnyöket kínál, mivel nagy pontosságának és konzisztenciájának köszönhetően jelentősen csökkenti a szeletelési időt és csökkenti a pazarlást.
Élelmiszervágó gépet biztosítunk. Ez a termék hasznos sirályok/különféle sütemények, édességek, pékáruk, édességek stb. készítéséhez.
Wanli cégünk fejlesztette és gyártotta ezt az ultrahangos élelmiszervágó gépet. Ez az ultrahangos vágógép nagy hatékonysággal vágja a süteményeket. A felvágott sütemények higiénikusak és szabályos alakúak. Kerek és szögletes tortákat is tud vele vágni. Ugyanakkor felveszi a szinkron szíjátvitel formáját. Egy szinkron szíj teszi teljessé az X-tengely és az Y-tengely irányának meghajtását, amely csökkenti a csavarhengeres meghajtó berendezés szennyeződését az élelmiszergyártó sorra, és biztosítja a teljes névleges aszeptikus működést.
HÍREK
Küldje el érdeklődését még ma
