Napjaink rendkívül versenyképes pék- és snackiparában a hatékonyság, a higiénia és a konzisztencia már nem kötelező – ezek elengedhetetlenek. Ahogy a gyártók növelik a termelést, hogy megfeleljenek a sütemények és kekszek iránti növekvő globális keresletnek, a fejlett, automatizált vágási megoldások iránti igény minden eddiginél sürgetőbbé vált. Itt van Wanlisonic ismét bemutatja technológiai erejét a Wanlisonic Süteményvágó gép, egy intelligens megoldás, amelyet nagy teljesítményű sütigyártó sorokhoz terveztek.
A kiemelt YouTube-videó alapján ez a gép egy valós sütivágási folyamatot mutat be, amely kiemeli a sebességet, a pontosságot és az automatizált gyártási környezetekbe való zökkenőmentes integrációt.
A látás hinni: nagy hatékonyságú sütivágási folyamat
A videó egy folyamatos süteménytésztalapot rögzít, amely egyenletesen mozog a szállítószalag mentén. Amint a tészta eléri a vágási zónát, a gép szinkronizált szeletelési műveletet hajt végre, amely 8 süticsíkot vág egyszerre. Ez a többsávos vágási képesség drámaian megnöveli az áteresztőképességet, miközben egyenletes méretet és alakot tart fenn minden darabon.
Az egyik legfigyelemreméltóbb kiemelés a használata két titánötvözet tapadásmentes penge. Ezek a pengék simán siklanak a tésztán anélkül, hogy húzódnának, szakadnának vagy ragadnának – ez a probléma gyakran sújtja a hagyományos vágóberendezéseket. Az eredmény tiszta vágás, minimális hulladék és hibátlan felületkezelés minden süticsíkon.
Miután a vágási folyamat befejeződött, a cookie-kat automatikusan a tálcákba esnek, amelyek közvetlenül kapcsolódnak a downstream gyártósorhoz. Ez kiküszöböli a kézi kezelést, csökkenti a szennyeződés kockázatát, és biztosítja a teljesen automatizált munkafolyamatot a vágástól a sütésig vagy csomagolásig.
Automatizáláshoz és higiéniához tervezve
A modern élelmiszergyárak olyan berendezéseket követelnek meg, amelyek nemcsak jól teljesítenek, hanem a szigorú higiéniai előírásoknak is megfelelnek. A Wanlisonic Süteményvágó gép a rozsdamentes acél keret, így korrózióálló, könnyen tisztítható, és teljes mértékben megfelel az élelmiszer-minőségű gyártási követelményeknek.
A automata szállítószalagos rendszer biztosítja a stabil anyagáramlást, míg az állítható szállítási és vágási sebesség lehetővé teszi a gyártók számára, hogy a tészta típusa, vastagsága és a kívánt gyártási kapacitás alapján finomhangolják a kibocsátást. Akár lágy süti tésztát, akár keményebb kekszlapokat készít, a gép könnyedén alkalmazkodik.
Miért fontos a dupla tapadásmentes penge?
A hagyományos süteményszaggatók gyakran szenvednek a tészta felhalmozódásától, ami következetlen vágáshoz és gyakori tisztítási állásidőhöz vezet. A Wanlisonic megbirkózik ezzel a kihívással a gép felszerelésével két titánötvözet penge, mindegyik 300 mm-es vágási mérettel.
A titánötvözet számos előnnyel rendelkezik:
- Kiváló szilárdság és tartósság
- Kiváló tapadásmentes teljesítmény
- Hosszú élettartam minimális karbantartás mellett
Ez a kialakítás biztosítja a folyamatos, stabil működést a hosszú gyártási műszakok során is.
Műszaki adatok egy pillantással
Az alábbiakban igény szerint részletes áttekintést adunk a gép műszaki paramétereiről:
| Paraméter | Specifikáció |
|---|---|
| Modell | Wanlisp2-250K800L3500 |
| Feszültség | 220V |
| Névleges teljesítmény | 4000W |
| Frekvencia | 50Hz-60Hz |
| Vágási sebesség | 30-60 vágás/perc (állítható) |
| Pengék száma | 2 |
| Penge anyaga | Titán ötvözet |
| Penge mérete | 300 mm / db |
| Vágás típusa | Szeletek |
| Maximális vágási méret | Szélesség 600 mm, magasság 80 mm-ig |
| Vágási vastagság | ≥ 5 mm |
| Gépváz anyaga | Rozsdamentes acél |
| Automata szállítószalag | Igen |
| Sebesség továbbítása | 0-3000 mm |
| Tanúsítvány | CE |
Ideális ipari sütigyártó sorokhoz
Ez a süteményvágó gép ideális:
- Nagyüzemi süti- és kekszgyártók
- Központi konyhák és ipari pékségek
- Automatizált snack-gyártó sorok
Azáltal, hogy egyszerre több süticsíkot vág le, és zökkenőmentesen csatlakozik a tálcához és a szállítószalag-rendszerekhez, a gép jelentősen csökkenti a munkaerőköltségeket, miközben növeli a konzisztenciát és a teljesítményt.
GYIK – Ultrahangos sütivágó gép
1. kérdés: Ez a gép képes kezelni a különféle típusú sütitésztákat?
Igen. Az állítható vágási sebesség, szállítószalag sebesség és pengekonfiguráció lehetővé teszi a tészta textúrák széles skálájának feldolgozását, a lágytól a félkeményig.
2. kérdés: Hány süticsík vágható ki egyszerre?
A gép vágni tud 8 süti csík egyszerre, jelentősen javítja a termelés hatékonyságát.
3. kérdés: A penge valóban tapadásmentes?
Igen. A titánötvözet pengék tapadásmentesek, csökkentve a tészta tapadását és tiszta vágást biztosítanak.
Q4: Integrálható a gép egy meglévő gyártósorba?
Abszolút. Az automatikus szállítószalag és a tálcás leejtő rendszert úgy tervezték, hogy könnyen integrálható legyen a felfelé és lefelé irányuló berendezésekkel.
5. kérdés: A gép nemzetközi piacokra tanúsított?
Igen. A gép az CE minősítéssel, amely megfelel a legfontosabb nemzetközi biztonsági és minőségi szabványoknak.
Elérhetőségi adatok
További részletekért, árakért vagy testreszabási lehetőségekért forduljon az alábbi elérhetőségeken:
Kathy Zheng (vezető ügyfél-tanácsadó)
📧 E-mail: sales5@wanlisonic.com
📞 Tel / WhatsApp / WeChat: +86 152 8060 7730
