Ultrazvučni stroj za rezanje pekara

Sada je kolač postao dio svakodnevnog života, prava količina kolača također je dobra za ljudsko tijelo.
U potrazi za ukusom kolača ljudi obično biraju finije i ljepše torte. Dakle, kako se izrađuju ovi delikatni i lijepi kolači? Možda odgovor možete pronaći u videu ispod.

Ovo je ultrazvučni stroj za rezanje hrane kojim se upravlja, može se povezati s tunelskom pećnicom tipa lančane rešetke, automatskim prijenosom trake i rezanjem proizvoda od 600x600 mm, a opremljen je funkcijom automatskog uklanjanja papira (opcionalno) i sigurnosnim sustavom sigurnosnih vrata, frekvencijskim ultrazvučnim skeniranjem i lampicom indikatora greške.

Industrijski ultrazvučni stroj za rezanje kolača i peciva uključuje sljedeće standardne značajke:

1. Nježno rezanje

Postiže se sinkronizacijom gornjeg i donjeg remena.

2. Kompaktan dizajn

Pokretna traka se može sklopiti radi uštede prostora kada nije u upotrebi.

3. Sustav oštrica

Dizajniran za rezanje svježih pečenih proizvoda klipnim pokretima, pružajući savršen rez svaki put. Ovaj stroj može rezati proizvod u dva ili više slojeva.

4. Sigurnosni zaštitnici

Područje za rezanje je zatvoreno u zaštitnu kutiju za siguran rad.

ZAŠTO IZABRATI NAŠE STROJEVE?

Velika brzina, visokokvalitetno precizno rezanje

Potpuno programabilan i konfigurabilan što vam omogućuje rezanje raznih proizvoda i opcija porcija sa samo jednim strojem

Mogućnost rezanja proizvoda na različitim temperaturama – smrznuti / ohlađeni / sobna

Savršeno za osjetljive, meke ili mrvičaste proizvode koji obično trpe gubitak prinosa

Optimalna kontrola porcija – maksimalan prinos 6. Visoka točnost i ponovljivost

Potencijal za poboljšanja prinosa 8. Jednostavan za čišćenje – dizajniran imajući na umu higijenu 9. Rješenja jednostavna za rukovanje

Prednosti ultrazvučnog stroja za rezanje kolača

1. Režite ultrazvučnom energijom kako biste smanjili trenje
2. Neljepljivi nož, gladak i uredan rez
3. Može se prilagoditi širok raspon predmeta za rezanje, smrznutih proizvoda, uključujući kreme
4. Temperatura rezanja, visoka temperatura, niska temperatura mogu se rezati
5. Dramatično povećajte brzinu obrade
6. Nema mrvica, nema rubova
7. Za višeslojno rezanje proizvoda, ne može zadržati boju između slojeva.

Naši ultrazvučni strojevi za rezanje kolača idealni su za rezanje hrskavih peciva kao što su kolači, pite i pizza na pahuljice, grudice ili sektore, kao što je kolačić, a ovo ultrazvučno rezanje kolača ima jednu stanicu za rezanje za inline rezanje svježeg lista. Stroj ima pokretnu traku sa servo pogonom, reznu glavu s više osi, opcije automatskog učitavanja i ispuštanja i napravljen je za rezanje okruglih kolača na klinaste kriške ili punih kolača na kvadrate, pravokutnike, trokute, dijamante, paralelograme, šesterokute i druge oblike. Ultrazvučna oštrica omogućuje postrojenju za rezanje svježih i osjetljivih pekarskih proizvoda i eliminira izgubljeno vrijeme i troškove zamrzavanja proizvoda prije porcioniranja. Ultrazvučni stroj za rezanje kolača najbolji je za pekare visoke proizvodnje koje režu različite vrste proizvoda na različitim temperaturama.

Industrijski rezač karamele i nugata Koristeći ultrazvuk možete rezati peciva i šećerne proizvode, kao što su karamela, nugat, kolačići, čokolade, voćna pasta i marshmallows. Savršeni oblici i visoka produktivnost. Budite naš kupac kao lider na tržištu... Ultrazvučna tehnologija ima sljedeće prednosti u...

WANLI ultrazvučni rezač blokova sira

Naš ultrazvučni stroj za rezanje blokova posebno je dizajniran za rezanje hrane na kockice i može se prilagoditi prema vašim potrebama rezanja.

Ovaj uređaj može rezati sir na određenu duljinu, širinu ili podrezati rubove kako bi se održala ujednačenost. Ovo je automatski stroj za rezanje blokova sira. Ovaj ultrazvučni automatski rezač blokova sira, postavljen preko upravljačke ploče, može rezati sir u blokove bilo koje veličine.

Ultrazvučni stroj za rezanje hrane (rezač) sastoji se od ultrazvučnog pretvarača (pretvarača) s poklopcem, pojačivača, titanijske oštrice i digitalnog generatora.
Ovaj ultrazvučni rezač slatkiša za rezanje kolača uglavnom je za rezanje kolača, karamela, kukuruznih kolača, rižinih slatkiša, krhkog kikirikija, nugata i druge hrane u kockaste ili pravokutne oblike.
Ovaj ultrazvučni stroj za rezanje slatkiša ima dizajn lokacije kursora, koji može rezati hranu poprečnim okomitim rezanjem. Vi samo trebate staviti hranu u aparat.

Ultrasonic cake je stroj za rezanje velikog kapaciteta za precizno rezanje okruglih i pravokutnih kriški proizvoda.

Wanli ultrazvučni stroj za rezanje izvanredan, visokokvalitetno rezanje, visokokvalitetni materijali, pouzdanost rezanja, visoka točnost rezanja. Stroj zahvaljujući jedinstvenoj tehnologiji i servo sustavu postiže maksimalne rezultate za brzo i precizno rezanje.

Tradicionalno rezanje hrane i ultrazvučno rezanje hrane

Stroj za rezanje svježeg tijesta za kolače od sira ne samo da je lako oštetiti izgled hrane, već i zbog fenomena noža za štapiće za hranu treba redovito čistiti rezač, posebno u obradi vrhnja kao što su materijali za ljepljive noževe, njegova proizvodna učinkovitost je uvelike smanjena.

Princip je potpuno drugačiji od tradicionalnog rezanja. Ultrazvučni stroj za rezanje koristi energiju ultrazvučnog vala za lokalno zagrijavanje i topljenje materijala koji se reže, kako bi se postigla svrha rezanja materijala.

Oprema ima cjevovodni rad, višeslojni način rada i karakteristike visoke učinkovitosti, operacije rezanja s dvostrukim bitovima, vertikalne vrhove noževa, vodoravne kriške noževa ili rezanje, uz sustav za uklanjanje otpada automatski će ukloniti rub pokretne trake za otpadnu hranu kako bi se osigurala učinkovitost proizvodnje hrane i kvaliteta proizvodnje hrane. Stroj je jednostavan za korištenje, može biti potpuno kompatibilan s tradicionalnom linijom za proizvodnju hrane, kako bi se prilagodio većoj potražnji potrošača na tržištu.

WANLI ultrazvučni automatski stroj za rezanje kockica sira
WANLI strojevi dizajniraju i proizvode ultrazvučnu opremu za rezanje kockica sira kako bi zadovoljili različite potrebe naših kupaca za smanjenjem. Naši strojevi za rezanje kockica sira mogu rezati blokove sira u nasumične veličine kao i točne težine u različitim dimenzijama. Osim toga, ovi strojevi mogu smanjiti velike blokove u kocke za usitnjavanje, mljevenje, ribanje i topljenje za industrijsku upotrebu.

WANLI ultrazvučni stroj za rezanje sira
Ovaj stroj je namijenjen za rezanje sira u blokove točne veličine. Njegova filozofija ne ovisi samo o rezanju već io mogućnosti davanja dopunskih dijelova tamo gdje je to potrebno, što se može postići posebnim programom koji je razvijen upravo za ovaj posao. Sam stroj je jednostavan za korištenje i nije potrebno posebno znanje da bi ispravno radio.

Listovi se mogu napraviti u bilo kojem okusu, a čokolada i vanilija su dva najčešća. Obično se rade kod kuće s mješavinama za kolače u kutiji, a mogu biti u raznim dodatnim okusima, sa šarenim mješavinama za tijesto kao što su posipi i komadići čokolade.
Ultrazvučni stroj za rezanje dizajniran je za rezanje kolača u obliku listova. Ima mali otisak. Stroj je dizajniran da radi brzo i precizno. Operater kontrolira brzinu, rezanje oblika i ultrazvučnu energiju putem zaslona osjetljivog na dodir i jednostavnog za korištenje. Stroj za rezanje izrađen je prema najvišim standardima zdravlja.
Wanli istraživanje i razvoj ultrazvučnog stroja za rezanje kolača može smanjiti ostatke hrane, čime se smanjuje vrijeme zastoja u čistom proizvodnom sustavu, čime se znatno poboljšava učinkovitost proizvodnje. Ultrazvučni stroj za rezanje kolača može rezati puno proizvoda od sira, a uređaj se može primijeniti na više od 18 stupnjeva ispod nule hrane, raspon primjene, može zadovoljiti raznolike zahtjeve kupaca.

Chocolate Mud Slice, koji se također naziva Mississippi mud cake ili mud pie, vrsta je čokoladne torte koja se pravi u gotovo beskonačnim varijantama. Ne postoji standardni recept za ovu tortu.
Kolač obično ima vrlo vlažnu, mrvičastu teksturu koja ne drži svoj oblik baš dobro. Kolač je obično prilično gust i često se pravi u obliku kolača ili u kalupu, iako i druge opcije također funkcioniraju.
Kako sve više potrošača traži zdrave opcije, manje porcije i jeftinije poslastice, zalogaji kolačića postali su njihova omiljena poslastica. Mnogi kupci opremaju svoje strojeve za ploške Chocolate Mud Slice za rezanje ploški Chocolate Mud Slice pune veličine i manjih zalogaja s novim uzorcima rezanja. Brz je i jednostavan prijelaz s rezanja čokoladne kriške pune veličine na rezanje zalogaja promjenom držača proizvoda i programskih traka ili recepta pohranjenih u PLC-u.