અલ્ટ્રાસોનિક ફૂડ પ્રોસેસિંગ સિસ્ટમ ખોરાકની ઝડપથી પ્રક્રિયા કરવા માટે ઉચ્ચ-આવર્તન વેવ વાઇબ્રેશનનો ઉપયોગ કરે છે, પરંપરાગત કટીંગ ડિસ્કની સતત સફાઈને કારણે થતા ડાઉનટાઇમને દૂર કરે છે. અલ્ટ્રાસોનિક સાધનો ઓછા કચરો અને ઓછા જાળવણી ખર્ચ સાથે, ઉત્પાદન પ્રક્રિયાને સુવ્યવસ્થિત બનાવવા, વિવિધ પ્રકારના ખોરાકને કાપવા, કાપવા, ફેરવવા, સંરેખિત કરવા અથવા પહોંચાડવાની નવી રીત પ્રદાન કરે છે. અલ્ટ્રાસોનિક બ્લેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા કન્વેયર બેલ્ટમાંથી ઉત્પાદનને સ્લાઇસ કરવા અથવા ઉત્પાદનને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવા માટે પ્રતિ સેકન્ડમાં 20,000 વખત ઉપર અને નીચે વાઇબ્રેટ કરે છે.
