અલ્ટ્રાસોનિક બેકરી કટીંગ મશીન

કેકના કણકને રાંધ્યા પછી ગોળાકાર બ્લેડ વડે લાઇનમાં કાપવામાં આવે છે. તળિયે કણક પર ક્રીમ લૂછી છે. પછી કેકના કણકનું બીજું સ્તર બીજા એક પર મૂકવામાં આવ્યું છે. હવે ઇચ્છિત લંબાઈ કાપવાનો સમય છે. આ બિંદુએ, ત્યાં 2 વિકલ્પો છે. એક પરંપરાગત બ્લેડ છે અને બીજો વિકલ્પ ટાઇટેનિયમ બ્લેડ સાથે અલ્ટ્રાસોનિક ફૂડ સ્લાઇસર છે. જ્યારે કેકની અંદર ક્રીમ હોય છે, ત્યારે ક્રીમ એડહેસનને કારણે અલ્ટ્રાસોનિક કટીંગ અનોખો વિકલ્પ છે. જ્યારે સામાન્ય બ્લેડ કેકમાં જાય છે, ત્યારે ક્રીમ બ્લેડ પર ચોંટી જાય છે અને 100 પીસી પછી, ક્રીમ બ્લેડ પર સખત બની જાય છે. આગામી કટીંગમાં, બહારના ટુકડાઓ વિકૃત છે. આ સ્ટીકી ક્રીમને રોકવા માટે, અલ્ટ્રાસોનિક વાઇબ્રેશનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. કારણ કે અલ્ટ્રાસોનિક બ્લેડ સ્લાઇસ કરતી વખતે વાઇબ્રેટ થતી હોય છે તેથી ક્રીમ અલ્ટ્રાસોનિક વાઇબ્રેટિંગ બ્લેડને વળગી શકતી નથી. અલ્ટ્રાસોનિક બ્લેડ ટાઇટેનિયમથી બનેલી હોવાથી, તે ખાદ્ય ઉદ્યોગ માટે પણ યોગ્ય છે.

આપોઆપ અલ્ટ્રાસોનિક કેક કટર આઈસ્ક્રીમ સ્લાઈસિંગ

અલ્ટ્રાસોનિક બ્લેડ 60kHz ની ઉચ્ચ ફ્રીક્વન્સીઝ પર વાઇબ્રેટ થાય છે અને આ ઉચ્ચ-આવર્તન કંપન કટીંગ સપાટી પર ઘર્ષણ પ્રતિકાર ઘટાડે છે. આ ઓછી ઘર્ષણ કટીંગ બ્લેડ બનાવે છે જે ખાદ્ય ઉત્પાદનોને સરળતાથી કાપી નાખે છે. તે વિવિધ ખાદ્ય ઉત્પાદનો માટે સ્વચ્છ અને સુંદર કટીંગ સપાટી લાવે છે.

ઉપરાંત, અલ્ટ્રાસોનિક કટિંગ કટીંગ દરમિયાન ખોરાકની ચિપ્સને ઘટાડે છે. જે તમારી પ્રોડક્શન સિસ્ટમને સાફ કરવા માટે ડાઉનટાઇમ ઘટાડે છે.

અમારું અલ્ટ્રાસોનિક ફૂડ (કેક) કટર તમારી વર્તમાન પ્રોડક્શન સિસ્ટમમાં સરળતાથી ઇન્સ્ટોલ કરવામાં સક્ષમ હશે.

જો અલ્ટ્રાસોનિક સાધનોમાં થોડી મુશ્કેલી આવી હોય, તો અલ્ટ્રાસોનિક જનરેટર ગ્રાહકના પીએલસીને એરર સિગ્નલ આઉટપુટ કરે છે. સિસ્ટમ મુશ્કેલી શોધી શકે છે અને તરત જ સિસ્ટમ બંધ કરી શકે છે.

અલ્ટ્રાસોનિક ઇન્ડસ્ટ્રિયલ મીટ સ્લાઇસર, અમારા કોમર્શિયલ મીટ સ્લાઇસર ઇક્વિપમેન્ટ તમારા રાંધેલા માંસ અને પેટને હળવું કામ કરવા માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવ્યા છે. આ ઓછી ઘર્ષણ કટીંગ બ્લેડ બનાવે છે જે ખાદ્ય ઉત્પાદનોને સરળતાથી કાપી નાખે છે. તે વિવિધ ખાદ્ય ઉત્પાદનો માટે સ્વચ્છ અને સુંદર કટીંગ સપાટી લાવે છે. ઉપરાંત, અલ્ટ્રાસોનિક કટિંગ કટીંગ દરમિયાન ખોરાકની ચિપ્સને ઘટાડે છે. જે તમારી પ્રોડક્શન સિસ્ટમને સાફ કરવા માટે ડાઉનટાઇમ ઘટાડે છે.

અમારા અલ્ટ્રાસોનિક છરીઓ ટાઇટેનિયમથી બનેલી છે, જે ખાદ્ય ઉદ્યોગ દ્વારા મંજૂર કરવામાં આવેલી સંપૂર્ણપણે નિષ્ક્રિય સામગ્રી છે. ટાઇટેનિયમમાં સારી થાક શક્તિ, સપાટીની કઠિનતા અને ઉત્તમ એકોસ્ટિક ગુણધર્મો છે. અન્ય સાધનો જેમ કે ડાયવર્ટર વાડ અને ટ્રાન્સફર બાર ટેફલોન(આર) કોટિંગ સાથે એલ્યુમિનિયમના બનેલા છે. એલ્યુમિનિયમ ઉત્કૃષ્ટ એકોસ્ટિક ગુણધર્મો ધરાવે છે અને સરળતાથી મશીનિંગ થાય છે. ટેફલોન ટૂલની સપાટીને વધુ લપસણો બનાવે છે અને ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં ઉપયોગ માટે માન્ય છે.

ફ્લો લાઇન પ્રકારના અલ્ટ્રાસોનિક કટીંગ સાધનો ઉચ્ચ આવર્તન તરંગોનો ઉપયોગ કરે છે (અલ્ટ્રાસોનિક ઉર્જા દ્વારા ઉત્પન્ન થયેલ પ્રતિ સેકન્ડમાં 20,000 વખત ઉચ્ચ આવર્તન કંપન બ્લેડ અને ખોરાક વચ્ચે વર્ચ્યુઅલ ઘર્ષણ રહિત સપાટી બનાવે છે, તેથી સ્ટીકી છરીઓ અને એક્સટ્રુઝન જેવી સમસ્યાઓને દૂર કરે છે) વાઇબ્રેશનને ઝડપથી કાપી શકે છે, સ્ટ્રિપ, સ્ટ્રિપ અને ફૂડની પ્રક્રિયા કરી શકે છે. બેકડ અને ફ્રોઝન ઉત્પાદનોની વિવિધતા. સામગ્રીની અંદર અને બહાર કન્વેયર બેલ્ટના ઉપયોગ સાથે, કટીંગ યુનિટ કન્વેયર બેલ્ટ સાથે સુમેળમાં પ્રક્રિયા કરવા માટે કામ કરી શકે છે, અને ઉત્પાદન કાર્યક્ષમતા વધારે છે.

WANLI ઓટોમેટિક અલ્ટ્રાસોનિક લોફ કેક કટર
આ એક કસ્ટમ મશીન છે જે રખડુ ઉત્પાદનોને સ્લાઇસેસમાં કાપવા માટે સતત સપ્લાય કરેલ ઉત્પાદન માટે રચાયેલ છે. ઉત્પાદનની પહોળાઈના આધારે મશીનને 1-10 રોટલી બાજુ-બાજુમાં કાપવા માટે ગોઠવી શકાય છે. મશીન પુટ ટાઇપ સિસ્ટમ, સર્વો બ્લેડ એક્ટ્યુએટર, અલ્ટ્રાસોનિક કટીંગ સિસ્ટમ્સ, સફાઈ અને સ્વચ્છતાની સરળતા દ્વારા સર્વો સંચાલિત કન્વેયર બેલ્ટનો ઉપયોગ કરવા માટે રચાયેલ છે.

અલ્ટ્રાસોનિક લોફ કેક સ્લાઇસિંગ સાધનોની આ શ્રેણીનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે હાઇ-સ્પીડ કટીંગ સ્પોન્જ કેક, શિફોન કેક, નાગાસાકી કેક, સ્ટીમ્ડ કેક, નો વોટર કેક, હની કેક વગેરે માટે થાય છે. તેમાં ત્રણ પ્રોડક્શન મોડલ છે, બેકિંગ સ્ક્વેર માટે આર્થિક, બલ્ક ફૂડ મેન્યુફેક્ચરિંગ એન્ટરપ્રાઇઝ માટે યોગ્ય આખું મોડલ, મોટા પાયે ખાદ્ય ઉત્પાદકો માટે પાઇપલાઇન.

WANLI ઓટોમેટિક અલ્ટ્રાસોનિક પેસ્ટ્રીઝ કેક કટિંગ મશીન

અમારું અલ્ટ્રાસોનિક પેસ્ટ્રી કેક કટીંગ મશીન સરળ કટીંગ સપાટી સાથે અને સ્ટીકી વગર પેસ્ટ્રી કાપી શકે છે.
શું હું જાણી શકું કે તમારે કેવા પ્રકારની પેસ્ટ્રી અથવા કેવા પ્રકારની કેક કાપવાની જરૂર છે?

સોનિક ઇટાલિયા દ્વારા ફૂડ અલ્ટ્રાસોનિક પોર્શનિંગ મશીનો. અમારી કંપની ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં મશીનરીના ભાગ માટે અગ્રણી સપ્લાયર છે. અમે તમામ સંભવિત ખોરાકના ભાગની જરૂરિયાતો માટે સંપૂર્ણપણે સ્વચાલિત સિસ્ટમ વિકસાવીએ છીએ.

કન્વેયર બેલ્ટ પર 600×400 mm પેન કાપવાથી લઈને રેખાંશ સ્લાઈસિંગ સુધી, અમે ગ્રાહકોની ચોક્કસ માર્ગદર્શિકાને અનુસરતા વ્યક્તિગત ટર્નકી સોલ્યુશન્સ ઘડી અને ઉત્પાદન કરીશું.

તે 4-એક્સિસ સર્વો ડ્રાઇવર સિસ્ટમનો ઉપયોગ કરે છે, સ્ટીલ સ્લેટ પ્રકારની કેક ઉત્પાદન લાઇન પર લાગુ કરી શકાય છે, ઉત્પાદનને ઓછામાં ઓછા 1.5 મીમી સાથે પાતળા સ્લાઇસમાં કાપી શકાય છે, ઉચ્ચ આઉટપુટ, સતત કટીંગ, અનુકૂળ કામગીરી, સ્વચાલિત ટ્રેકિંગ, નીચા નિષ્ફળતા દર અને અત્યંત સ્વચાલિત, જે તેને 1/8 મિનિટની ફ્રિકવન્સી કટ કરી શકે છે. અલ્ટ્રાસોનિક સ્કેન અને ફોલ્ટ ઇન્ડિકેટર લેમ્પ, આ પ્રકારમાં અકસ્માતો ટાળવા માટે ફ્લિપ ડિટેક્શન છે.

વેનલિસોનિક અલ્ટ્રાસોનિક ફૂડ કટીંગ મશીનથી ઉચ્ચ આઉટપુટ ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ઉચ્ચ ઝડપ

મુખ્ય લક્ષણો
• કોન્ટેક્ટલેસ, ઝીરો પ્રેશર કટીંગ પ્રોસેસિંગ મોડ હાંસલ કરવા માટે કાપો.
• ક્રીમી જેલી અને અન્ય સ્ટીકી ફૂડ સ્ટીકી છરીઓ, સરળ અને સુંદર ટ્રીટ કરો.
• આપોઆપ ઉત્પાદન સ્થિતિ, ઉચ્ચ કટીંગ ચોકસાઈ, સ્લાઈસ જાડાઈ નિયંત્રણ.
• પૂર્ણ ગતિ નિયંત્રિત છે અને તમારી જરૂરિયાતો અનુસાર કાર્યક્ષમ રીતે કાપી શકાય છે.
• માનવ હસ્તક્ષેપ અને ઉત્પાદકતા વિના ઑટોમૅટિક રીતે ઑપરેશન પૂર્ણ કરો.

અલ્ટ્રાસોનિક ટોફુ કટીંગ મશીન એ એસેમ્બલી લાઇન અલ્ટ્રાસોનિક ફૂડ પ્રોસેસિંગ સાધનોની નવી પેઢી તરીકે ફૂડ કટીંગ મશીન સારાંશ અપગ્રેડ ટ્રાન્સફોર્મેશનની વૈવિધ્યપૂર્ણ બનાવેલી લાઇન છે. 

પનીર લગભગ દરેકને ગમે છે, તે માત્ર સ્વાદમાં જ સારું નથી, પરંતુ તમારા સ્વાસ્થ્યને પણ ફાયદો કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ચેડર ચીઝમાં આવશ્યક પોષક તત્ત્વોની ઉચ્ચ સાંદ્રતા હોય છે, ખાસ કરીને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની પ્રોટીન અને કેલ્શિયમ. તેથી જ ડેરી ઉત્પાદનો ખાવાનું ખૂબ મહત્વનું છે, અને ચેડર ચીઝ અન્ય ડેરી ઉત્પાદનો કરતાં વધુ સારી છે.

ચેડર ચીઝ ફ્લેકી આકાર અને બ્લોક આકાર ધરાવે છે. સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતી ફ્લેકી છે, જે સામાન્ય રીતે સેન્ડવીચ બ્રેડ, સેન્ડવીચ અથવા બર્ગર તરીકે વપરાય છે.

બ્લોક ચેડર ચીઝ મશીનની અલ્ટ્રાસોનિક સ્લાઇસિંગ હંમેશા તમારા ચીઝને સમાન ટુકડાઓ અથવા ટુકડાઓમાં કાપવામાં મદદ કરવા માટે આદર્શ કટીંગ સોલ્યુશન છે.

વાની અલ્ટ્રાસોનિક ફૂડ કટીંગ કોઈપણ રીતે ખાદ્ય ઉત્પાદનની એકરૂપતાને અસર કર્યા વિના સ્વચ્છ અને સચોટ સ્લાઇસિંગની ખાતરી આપે છે, પછી ભલે તે નરમ હોય અથવા ચરબી, ખાંડ, મધ, ક્રીમ અને અથવા ચોકલેટ હોય, કારણ કે તે મીઠાઈઓ અને કન્ફેક્શનરીમાં સામાન્ય છે. તે સામાન્ય રીતે ડેરી ઉત્પાદનોના ઉત્પાદકો દ્વારા સખત અથવા હળવા સીઝ્ડ ચીઝના ભાગ માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે જેને કાપવા / કાપવા મુશ્કેલ હોય છે.

ડિજિટલ જનરેટર જે અમારી અલ્ટ્રાસોનિક ફૂડ કટીંગ મશીનરીનું નિયમન કરે છે તે તેમના કાર્યકારી પરિમાણોને વધારવા, ઘટાડવા અને સંશોધિત કરવાની શક્યતા પ્રદાન કરે છે: કંપનવિસ્તાર, પાવર આઉટપુટ અને સમય વ્યવસ્થાપન.

ઓટોમેટેડ પ્રોડક્શન લાઇનમાં એમ્બેડેડ અલ્ટ્રાસોનિક ફૂડ કટીંગ એપ્લીકેશન્સ માટે, અમે ઉત્પાદનના તબક્કા દરમિયાન કામની સલામતી અને અવાજના અભાવને ધ્યાનમાં રાખીને, વિવિધ ફ્રીક્વન્સીઝ સાથે વાઇબ્રેટિંગ જૂથો પ્રદાન કરીએ છીએ.

વાનલી મશીનરી દ્વારા ઉત્પાદિત અલ્ટ્રાસોનિક કટીંગ મશીન ઝડપી કટીંગ સ્પીડ, શ્રમ ખર્ચ બચાવવા, સમાન કટીંગ સપાટીના ફાયદા ધરાવે છે, વિવિધ મોડ્સની જરૂરિયાત અનુસાર સેટ કરી શકાય છે, પરંતુ ઈમરજન્સી સ્ટોપ સિસ્ટમ પણ છે, સલામત, અનુકૂળ અને ઝડપી, જો તમને ફૂડ કટીંગ મશીનની જરૂર હોય, તો વાનલી પસંદ કરો!