વાનલિસોનિક, અલ્ટ્રાસોનિક ફૂડ કટીંગ સોલ્યુશન્સના અગ્રણી ઉત્પાદક, ગર્વથી તેના અદ્યતન લોંચની જાહેરાત કરે છે અલ્ટ્રાસોનિક કોકોનટ કેક કટીંગ મશીન, આધુનિક બેકરી ઉત્પાદનમાં ચોકસાઇ, સ્વચ્છતા અને કાર્યક્ષમતા માટેની વધતી જતી માંગને પહોંચી વળવા માટે ખાસ ડિઝાઇન કરવામાં આવી છે. અત્યાધુનિક અલ્ટ્રાસોનિક ટેક્નોલોજી અને બુદ્ધિશાળી ઓટોમેશન દર્શાવતું, આ મશીન નાળિયેર કેક અને અન્ય નાજુક બેકરી ઉત્પાદનો માટે દોષરહિત કટિંગ પ્રદર્શન આપે છે.

નાળિયેરની કેક તેની નરમ રચના, સ્તરવાળી રચના અને સમૃદ્ધ ઘટકો માટે વિશ્વભરમાં લોકપ્રિયતા મેળવવાનું ચાલુ રાખે છે, પરંપરાગત કટીંગ પદ્ધતિઓ ઘણીવાર ઉત્પાદનના વિરૂપતા, અસમાન કિનારીઓ અને ઘટકોને ચોંટાડવા માટે સંઘર્ષ કરે છે. વેનલિસોનિક તેના નવીનતમ અલ્ટ્રાસોનિક સોલ્યુશન વડે આ પડકારોને સંબોધિત કરે છે, બેકરીઓ અને ખાદ્ય ફેક્ટરીઓને ઉત્પાદનમાં વધારો કરતી વખતે સુસંગત ઉત્પાદન ગુણવત્તા જાળવવામાં મદદ કરે છે.

નાજુક કોકોનટ કેક સ્ટ્રક્ચર્સ માટે રચાયેલ છે

નાળિયેરની કેક તેમના સોફ્ટ ક્રમ્બ, લેયર્ડ ફિલિંગ અને કાપલી નાળિયેર ટોપિંગ માટે જાણીતી છે, જે તેમને પરંપરાગત બ્લેડ કાપવા માટે ખાસ કરીને સંવેદનશીલ બનાવે છે. યાંત્રિક છરીઓ કેકને સંકુચિત કરી શકે છે, સ્તરો ફાડી શકે છે અથવા નાળિયેરના ટુકડાને બ્લેડ પર ચોંટી જાય છે, જે દેખાવ અને ઉપજ બંનેને અસર કરે છે.

આ વાનલિસોનિક અલ્ટ્રાસોનિક કોકોનટ કેક કટીંગ મશીન નજીકની ઘર્ષણ રહિત કટીંગ પ્રક્રિયા બનાવવા માટે ઉચ્ચ-આવર્તન અલ્ટ્રાસોનિક વાઇબ્રેશનનો ઉપયોગ કરે છે. આનાથી બ્લેડને નાળિયેરની કેકમાંથી ક્રશ કર્યા વિના કે ખેંચ્યા વિના સરળતાથી પસાર થઈ શકે છે, કેકની રચના, ટેક્સચર અને વિઝ્યુઅલ અપીલ સાચવી શકાય છે.

પરિણામ છે સ્વચ્છ કિનારીઓ, સમાન ભાગો અને વ્યાવસાયિક પ્રસ્તુતિ, ઉચ્ચ ઉત્પાદન ઝડપે પણ.

અદ્યતન અલ્ટ્રાસોનિક બ્લેડ ટેકનોલોજી

મશીનના મૂળમાં એ છે ટાઇટેનિયમ એલોય અલ્ટ્રાસોનિક બ્લેડ, ટકાઉપણું, ચોકસાઇ અને ખાદ્ય સુરક્ષા માટે એન્જિનિયર્ડ. ટાઇટેનિયમ એલોય ઉત્તમ તાકાત અને કાટ પ્રતિકાર પ્રદાન કરે છે, જે તેને બેકરી વાતાવરણમાં સતત કામગીરી માટે આદર્શ બનાવે છે.

અલ્ટ્રાસોનિક વાઇબ્રેશન કેકના અવશેષો અને નાળિયેરના ટુકડાને બ્લેડ પર ચોંટતા અટકાવે છે, સફાઈની આવર્તન અને ડાઉનટાઇમ ઘટાડે છે. આ લાંબા પ્રોડક્શન રન દરમિયાન સ્થિર કામગીરીની ખાતરી કરે છે અને ઉચ્ચ એકંદર કાર્યક્ષમતામાં ફાળો આપે છે.

બહુવિધ ઉત્પાદન ફોર્મેટ માટે લવચીક કટીંગ

વેનલિસોનિક અલ્ટ્રાસોનિક કોકોનટ કેક કટીંગ મશીન સપોર્ટ કરે છે ક્રોસ કટીંગ અને સ્લિટ કટીંગ બંને, ઉત્પાદકોને એક સિસ્ટમ સાથે વિવિધ પ્રકારના કેકના કદ અને આકારોનું ઉત્પાદન કરવામાં સક્ષમ બનાવે છે.

  • ક્રોસ કટીંગ ઝડપ: 30-45 કટ પ્રતિ મિનિટ (એડજસ્ટેબલ)

  • સ્લિટ કટીંગ ઝડપ: 30-40 કટ પ્રતિ મિનિટ (એડજસ્ટેબલ)

આ સુગમતા બેકરીઓને સરળતાથી વચ્ચે સ્વિચ કરવાની મંજૂરી આપે છે ચોરસ, લંબચોરસ અને કાતરી નાળિયેર કેક ફોર્મેટ, મશીનને છૂટક ભાગો, ફૂડ સર્વિસ એપ્લિકેશન્સ અને કસ્ટમાઇઝ્ડ ઓર્ડર માટે યોગ્ય બનાવે છે.

ઔદ્યોગિક બેકરીઓ માટે ઉચ્ચ-શક્તિ પ્રદર્શન

ઔદ્યોગિક-સ્કેલ ઉત્પાદન માટે બનાવવામાં આવેલ, મશીન એ સાથે કામ કરે છે 8000W ની રેટ કરેલ પાવર, સતત હાઇ-સ્પીડ કટીંગ દરમિયાન પણ મજબૂત અને સ્થિર અલ્ટ્રાસોનિક આઉટપુટની ખાતરી કરવી.

ઇલેક્ટ્રિકલ વિશિષ્ટતાઓમાં શામેલ છે:

  • વોલ્ટેજ: 220V

  • આવર્તન: 50Hz–60Hz

આ રૂપરેખાંકન વૈશ્વિક પાવર ધોરણોને સમર્થન આપે છે અને મશીનને આંતરરાષ્ટ્રીય બજારો માટે યોગ્ય બનાવે છે.

ખાદ્ય સુરક્ષા માટે સ્ટેનલેસ સ્ટીલ બાંધકામ

બેકરી પ્રોસેસિંગમાં ખાદ્ય સુરક્ષા અને સ્વચ્છતા મહત્વપૂર્ણ છે. આ વાનલિસોનિક અલ્ટ્રાસોનિક કોકોનટ કેક કટીંગ મશીન એક મજબૂત લક્ષણો સ્ટેનલેસ સ્ટીલ મશીન ફ્રેમ, કાટ, ભેજ અને ખાદ્ય એસિડ માટે ઉત્તમ પ્રતિકાર પ્રદાન કરે છે.

સ્ટેનલેસ સ્ટીલ માળખું ખાતરી કરે છે:

  • સરળ સફાઈ અને સ્વચ્છતા

  • ફૂડ-ગ્રેડના ધોરણોનું પાલન

  • માંગ ઉત્પાદન વાતાવરણમાં લાંબા સેવા જીવન

આ મશીનને બેકરીઓ માટે આદર્શ બનાવે છે જે સ્વચ્છતા અને નિયમનકારી પાલનને પ્રાથમિકતા આપે છે.

અલ્ટ્રાસોનિક કોકોનટ કેક કટીંગ મશીન
અલ્ટ્રાસોનિક કોકોનટ કેક કટીંગ મશીન

બુદ્ધિશાળી કન્વેયર સિસ્ટમ ચોકસાઈ વધારે છે

મશીન એક સાથે સજ્જ છે ઓટોમેટિક બેલ્ટ કન્વેયર સિસ્ટમ થી એડજસ્ટેબલ ઝડપ સાથે 0 થી 3000 મીમી. આ સિસ્ટમ સરળ અને સ્થિર કેક ટ્રાન્સફર, સચોટ સ્થિતિ અને સિંક્રનાઇઝ્ડ કટિંગની ખાતરી કરે છે.

એડજસ્ટેબલ કન્વેયર સ્પીડ ઓપરેટરોને ઉત્પાદનના કદ, કેકની નરમાઈ અને ઉત્પાદન ક્ષમતા સાથે કટીંગ લયને મેચ કરવાની મંજૂરી આપે છે, જેના પરિણામે સતત ભાગ અને કચરો ઓછો થાય છે.

CE પ્રમાણપત્ર અને વૈશ્વિક વિશ્વસનીયતા

વેનલિસોનિક અલ્ટ્રાસોનિક કોકોનટ કેક કટીંગ મશીન છે CE પ્રમાણિત, યુરોપિયન સલામતી અને ગુણવત્તાના ધોરણો સાથે તેના પાલનની પુષ્ટિ કરે છે. આ પ્રમાણપત્ર ભરોસાપાત્ર, સલામત અને આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે માન્ય ફૂડ પ્રોસેસિંગ સાધનો પહોંચાડવા માટે વેન્લિસોનિકની પ્રતિબદ્ધતાને પ્રતિબિંબિત કરે છે.

ટેકનિકલ વિશિષ્ટતાઓ

  • મોડલ: Wanlisp4-300K900L3500

  • વોલ્ટેજ: 220V

  • રેટેડ પાવર: 8000W

  • આવર્તન: 50Hz–60Hz

  • ક્રોસ કટીંગ ઝડપ: 30-45 કટ/મિનિટ (એડજસ્ટેબલ)

  • સ્લિટ કટીંગ સ્પીડ: 30-40 કટ/મિનિટ (એડજસ્ટેબલ)

  • બ્લેડ સામગ્રી: ટાઇટેનિયમ એલોય

  • કટના પ્રકારો: ચોરસ, લંબચોરસ, સ્લાઇસેસ

  • મશીન ફ્રેમ સામગ્રી: સ્ટેનલેસ સ્ટીલ

  • સ્વચાલિત બેલ્ટ કન્વેયર ઝડપ: 0-3000 મીમી

  • પ્રમાણપત્ર: ઈ.સ

બેકરી ઉદ્યોગમાં આદર્શ એપ્લિકેશન

વેનલિસોનિક અલ્ટ્રાસોનિક કોકોનટ કેક કટીંગ મશીન આ માટે યોગ્ય છે:

  • નાળિયેર સ્પોન્જ કેક

  • સ્તરવાળી નાળિયેર ક્રીમ કેક

  • કાપલી નાળિયેર ટોપિંગ સાથે કેક

  • નરમ અને નાજુક બેકરી ઉત્પાદનો

તેની ચોકસાઇ કટીંગ ક્ષમતા સતત ભાગ કદ, સુધારેલ ઉત્પાદન દેખાવ અને ઘટાડાની સામગ્રીની ખોટ સુનિશ્ચિત કરે છે.

FAQ - વાનલિસોનિક અલ્ટ્રાસોનિક કોકોનટ કેક કટીંગ મશીન

Q1: શું આ મશીન વિરૂપતા વિના નરમ અને સ્તરવાળી નાળિયેરની કેક કાપી શકે છે?
હા. અલ્ટ્રાસોનિક કટીંગ ટેક્નોલોજી કેક પરના દબાણને ઘટાડે છે, સ્તરોને સંકુચિત કર્યા વિના અથવા નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના સ્વચ્છ કાપની ખાતરી કરે છે.

Q2: વિવિધ કેકના કદ માટે કટીંગ સ્પીડ એડજસ્ટેબલ છે?
ચોક્કસ. ક્રોસ કટીંગ અને સ્લિટ કટીંગ સ્પીડ બંને કેકના વિવિધ પરિમાણો અને ટેક્સચરને અનુરૂપ સંપૂર્ણપણે એડજસ્ટેબલ છે.

Q3: મશીન કયા આકારો ઉત્પન્ન કરી શકે છે?
મશીન ચોરસ, લંબચોરસ અને કાતરી નાળિયેર કેક ફોર્મેટને સપોર્ટ કરે છે.

Q4: શું મશીન સાફ કરવું સરળ છે?
હા. સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ફ્રેમ અને ટાઇટેનિયમ એલોય બ્લેડ સરળ સફાઈ અને આરોગ્યપ્રદ કામગીરી માટે રચાયેલ છે.

Q5: શું મશીન આંતરરાષ્ટ્રીય સલામતી ધોરણોને પૂર્ણ કરે છે?
હા. મશીન CE પ્રમાણિત છે અને વૈશ્વિક બેકરી ઉત્પાદન વાતાવરણ માટે યોગ્ય છે.