બેકિંગ ટ્રે સફાઈ મશીન બેકિંગ ઉદ્યોગના સંશોધન અને વિકાસ માટે રચાયેલ એક સામાન્ય સાધન છે, આ સાધન મુખ્યત્વે બેકિંગ ઉદ્યોગના કન્ટેનર જેમ કે બેકિંગ ટ્રે, કેક ટ્રે, ક્રેટ્સ, મોલ્ડ, ચોકલેટ મોલ્ડ ટ્રે વગેરેમાં સાફ કરવા અને સૂકવવા માટે વપરાય છે. કારણ કે પેસ્ટ્રી બેકિંગ પાન બે પ્રકારના ફ્લેટ પાન અને બહિર્મુખ પાનમાં વહેંચાયેલું છે, આ બે પ્રકારના બેકિંગ પાનનો ઉપયોગ ગ્રાહકની પસંદ કરવા માટેના ઉત્પાદનો પર આધારિત છે, કારણ કે ગ્રાહકે વિવિધ ઉત્પાદનો બનાવ્યા છે, તેથી કેટલાક બેકિંગ પાનમાં તેલ રાખવું સરળ છે અને બેટર પર મજબૂત થાય છે. અમે બેકિંગ ટ્રેની સફાઈ હાંસલ કરવા માટે હાઈ-પ્રેશર વોટર પંપની સફાઈ, મજબૂત બ્રશિંગના બ્રશ અને હાઈ-પ્રેશર વોટર પંપની સફાઈ દ્વારા અને અંતે પંખા વડે સૂકવવાથી, સફાઈની અસરમાં નોંધપાત્ર વધારો થાય છે.
બેકિંગ ટ્રે ક્લિનિંગ મશીનની પ્રક્રિયા
1. ઉચ્ચ દબાણ પંપ સફાઈ
બેકિંગ ડીશ ક્લિનિંગ મશીનનું પહેલું પગલું બેકિંગ ડીશને સાફ કરવા માટે ઉચ્ચ દબાણવાળા પાણીના પંપનો ઉપયોગ કરવાનું છે. પંપ દ્વારા ઉત્પન્ન થતા ઉચ્ચ દબાણવાળા પાણીનો પ્રવાહ બેકિંગ ટ્રેની સપાટી પરના અવશેષો અને ગંદકીને ધોઈ શકે છે.
2. અવશેષોને સાફ કરવા માટે બ્રશ કરો
હાઇ-પ્રેશર પંપ સ્કિલેટને સાફ કર્યા પછી, સ્કીલેટ પર કેટલાક અવશેષ ટુકડાઓ રહી શકે છે. બેકિંગ શીટ ક્લીનર શેષ કચરાને સાફ કરવા અને બેકિંગ શીટની સપાટી સુઘડ અને વ્યવસ્થિત છે તેની ખાતરી કરવા માટે બ્રશનો ઉપયોગ કરશે.
3. ઉચ્ચ દબાણવાળા પાણીના પંપની સફાઈ
બ્રશની સફાઈ કર્યા પછી, બેકિંગ શીટ પર હજુ પણ કેટલાક નાના ટુકડા થઈ શકે છે. આ સમયે, ઉચ્ચ-દબાણવાળા પંપની સફાઈનો ઉપયોગ, આ ટુકડાઓમાંથી સંપૂર્ણપણે દૂર કરવામાં આવશે.
4. તાજા પાણીની સફાઈ
ઉચ્ચ દબાણવાળા પાણીના પંપની સફાઈ કર્યા પછી, બેકિંગ શીટ પર પાણીના કેટલાક ડાઘ બાકી રહેશે. બેકિંગ શીટની સ્વચ્છતા સુનિશ્ચિત કરવા માટે, બેકિંગ શીટની સફાઈ મશીન છેલ્લી વખત પાણીનો ઉપયોગ કરશે તેની ખાતરી કરવા માટે કે બેકિંગ શીટની સપાટી અવશેષો વિના રહે અને પાણીના ડાઘ ન પડે.
5. ચાહક સૂકવણી
છેલ્લે, બેકિંગ શીટ શુષ્ક અને વ્યવસ્થિત છે તેની ખાતરી કરવા માટે બેકિંગ શીટ ક્લીનર બેકિંગ શીટની સપાટી પરના પાણીના ડાઘને સૂકવવા માટે પંખાનો ઉપયોગ કરશે.
બેકિંગ ટ્રે ક્લીનરનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો
1. સાફ કરવા માટે બેકિંગ શીટને બેકિંગ શીટ ક્લિનિંગ મશીનની નિયુક્ત સ્થિતિમાં મૂકો.
2. ઉચ્ચ-દબાણવાળા પાણીના પંપને ચાલુ કરો, પાણીને બેકિંગ શીટની સપાટીને કોગળા કરવા દો, અને અવશેષોને સાફ કરવા માટે બ્રશનો ઉપયોગ કરો.
3. બેકિંગ શીટની સપાટીને છેલ્લી વખત સાફ કરવા માટે પાણીનો ઉપયોગ કરો જેથી સપાટી સ્વચ્છ અને અવશેષોથી મુક્ત હોય.
4. બેકિંગ ટ્રેની સપાટી શુષ્ક અને વ્યવસ્થિત છે તેની ખાતરી કરવા માટે પંખાનો ઉપયોગ કરો.
બેકિંગ ટ્રે ક્લિનિંગ મશીન એ એક કાર્યક્ષમ અને અનુકૂળ બેકિંગ સાધન છે, તેની પ્રક્રિયામાં ઉચ્ચ દબાણવાળા પાણીના પંપની સફાઈ, બ્રશની સફાઈના અવશેષો, ઉચ્ચ દબાણવાળા પાણીના પંપની સફાઈ, પાણીની સફાઈ અને પંખાને સૂકવવાનો સમાવેશ થાય છે. આ પગલાંઓ દ્વારા, તે ખાતરી કરી શકે છે કે બેકિંગ ટ્રેની સપાટી સ્વચ્છ અને વ્યવસ્થિત છે, જે અનુગામી પકવવાના કાર્ય માટે સારો પાયો પૂરો પાડે છે.
