ટોફુ કટીંગ મશીન: 3 કાર્યો + 5 ફાયદા + 4 સેલિંગ પોઈન્ટ્સ + 3 ઉપયોગો સંપૂર્ણ વિશ્લેષણ
મલ્ટિ-સ્પેસિફિકેશન કટીંગ
આડી tofu કટીંગ મશીન નીચેના 3 પાસાઓમાં મુખ્ય કાર્યો સાથે, ચોકસાઇ યાંત્રિક માળખું અને બુદ્ધિશાળી નિયંત્રણ સિસ્ટમ દ્વારા કાર્યક્ષમ tofu કટીંગ પ્રાપ્ત કરે છે:
તે આડી સ્લાઇસિંગ (0.5-50mm થી એડજસ્ટેબલ જાડાઈ), વર્ટિકલ ડાઇસિંગ (1-10cm થી વૈકલ્પિક કદ) અને વિકર્ણ કટીંગને સચોટ રીતે પૂર્ણ કરી શકે છે, જે ટોફુના વિવિધ ટેક્સચર જેમ કે સોફ્ટ ટોફુ, ફર્મ ટોફુ અને હજાર પાનાના ટોફુ માટે યોગ્ય છે. ઉદાહરણ તરીકે, બ્લેડના બેવડા સેટવાળા કોમર્શિયલ મોડલ એક સમયે 10 સેમી જાડા ટોફુ બ્લોકને 20 સમાન સ્લાઈસમાં કાપી શકે છે.
પ્રમાણિત ઉત્પાદન નિયંત્રણ
સર્વો મોટર દ્વારા સંચાલિત, કટીંગ ભૂલ ±0.2mm ની અંદર નિયંત્રિત થાય છે, તે સુનિશ્ચિત કરે છે કે ટોફુનો દરેક ભાગ સમાન કદનો છે, મેન્યુઅલ કટીંગમાં અસમાન જાડાઈની સમસ્યાને હલ કરે છે, અને પેકેજીંગ અને રસોઈની કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરે છે. નાજુક સોફ્ટ ટોફુ માટે, સોફ્ટ કન્વેયર બેલ્ટ અને સ્લો-પ્રેશર કટીંગ ટેકનોલોજી પણ તૂટવાના દરને ઘટાડી શકે છે.
સ્વયંસંચાલિત પ્રક્રિયા અનુકૂલન
ઓટોમેટિક ફીડિંગ, પોઝિશનિંગ, કટીંગ અને બ્લેન્કિંગની સંપૂર્ણ પ્રક્રિયા ઓટોમેશનને સમજવા માટે તેને પ્રોડક્શન લાઇન સાથે કનેક્ટ કરી શકાય છે. એક ઉપકરણ કલાક દીઠ ટોફુના 800-2000 ટુકડાઓ પર પ્રક્રિયા કરી શકે છે, જે ફૂડ પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ્સ અને કેન્દ્રીય રસોડાની મોટા પાયે ઉત્પાદન જરૂરિયાતોને પહોંચી વળે છે.
પરંપરાગત મેન્યુઅલ કટીંગ અથવા સિંગલ-ફંક્શન સાધનોની તુલનામાં, આડી ટોફુ કટીંગ મશીનોના નોંધપાત્ર ફાયદાઓ 5 પરિમાણોમાં પ્રતિબિંબિત થાય છે:
કાર્યક્ષમતામાં 300%+ વધારો થયો છે
મેન્યુઅલ કટીંગ પ્રતિ કલાક ટોફુના 200 ટુકડાઓ સુધી પ્રક્રિયા કરી શકે છે, જ્યારે વ્યાપારી મોડલ 800-2000 ટુકડા/કલાક સુધી પહોંચી શકે છે, જે પ્રક્રિયાના સમયને મોટા પ્રમાણમાં ટૂંકાવે છે, ખાસ કરીને કેટરિંગ ચેઇન એન્ટરપ્રાઇઝમાં કેન્દ્રિય ભોજનની તૈયારી માટે યોગ્ય.
નુકશાન દર ઘટાડીને 5% થી નીચે
ફૂડ-ગ્રેડ PU કન્વેયર બેલ્ટ અને બ્લન્ટ-એજ બ્લેડ ડિઝાઇનનો ઉપયોગ કરીને, તે પરિવહન અને કટીંગ દરમિયાન ટોફુના ફ્રેગમેન્ટેશનને ઘટાડે છે, જે મેન્યુઅલ કટીંગ કરતા 10 ટકાથી વધુ પોઈન્ટ ઓછા છે (નુકસાન દર લગભગ 15%).
ચોક્કસ જાડાઈ ગોઠવણના 10 ગિયર્સ
કટીંગ જાડાઈને નોબ અથવા ટચ સ્ક્રીન દ્વારા 0.5 મીમી ઇન્ક્રીમેન્ટમાં સેટ કરી શકાય છે, જે વૈવિધ્યસભર વાનગીની જરૂરિયાતોને અનુરૂપ, જાડા સ્ટ્યૂડ ઘટકો માટે અલ્ટ્રા-પાતળા ઠંડા સલાડના ટુકડાની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરી શકે છે.
સુરક્ષા સુરક્ષાના 3 સ્તરો
ઇન્ફ્રારેડ ઇન્ડક્શન હેન્ડ ગાર્ડ (હાથ નજીક હોય ત્યારે બ્લેડ આપમેળે બંધ થઈ જાય છે), ઈમરજન્સી સ્ટોપ બટન અને વોટરપ્રૂફ મોટરથી સજ્જ છે, જે ફૂડ પ્રોસેસિંગના સલામતી ધોરણોને પૂર્ણ કરે છે અને ઓપરેશનલ જોખમો ઘટાડે છે.
સફાઈનો સમય 60% ઓછો
બ્લેડ અને કન્વેયર બેલ્ટ ઝડપી ડિસએસેમ્બલીને સપોર્ટ કરે છે. શરીર 304 સ્ટેનલેસ સ્ટીલનું બનેલું છે, જે તેલના ડાઘને સાફ કરવું સરળ છે. હાઈ-પ્રેશર વોટર ગન ફ્લશિંગ સાથે, સફાઈ પ્રક્રિયા 30 મિનિટથી 12 મિનિટથી ઓછી થઈ જાય છે.
હોરીઝોન્ટલ ટોફુ કટીંગ મશીનની મુખ્ય સ્પર્ધાત્મકતા 4 મુખ્ય વિભેદક વેચાણ બિંદુઓમાં પ્રતિબિંબિત થાય છે, જે સીધા વપરાશકર્તાના પીડાના મુદ્દાઓને સંબોધિત કરે છે:
1 મશીન 6 પ્રકારના ટોફુ ઉત્પાદનોને અનુકૂળ કરે છે
તે સોફ્ટ ટોફુ, ફર્મ ટોફુથી સૂકા ટોફુ, શાકાહારી ચિકન, તળેલા ટોફુ અને હજાર પાનાના ટોફુને સાધનસામગ્રી બદલ્યા વિના, એન્ટરપ્રાઇઝ પ્રાપ્તિ ખર્ચમાં ઘટાડો કરી શકે છે.
ફ્રી સ્વિચિંગ માટે 2 ઓપરેશન મોડ્સ
સંપૂર્ણ સ્વચાલિત (એસેમ્બલી લાઇન લિંકેજ) અને અર્ધ-સ્વચાલિત (મેન્યુઅલ ફીડિંગ) મોડને સપોર્ટ કરે છે. નાની રેસ્ટોરન્ટ્સ અર્ધ-સ્વચાલિત મોડલ પસંદ કરી શકે છે (માત્ર 0.8㎡ આવરી લે છે), જ્યારે મોટી ફેક્ટરીઓ સંપૂર્ણ સ્વચાલિત એસેમ્બલી લાઇન મોડલ્સ માટે યોગ્ય છે.
5-સેકન્ડ ઝડપી છરી બદલો ડિઝાઇન
બ્લેડ ચુંબકીય આકર્ષણ દ્વારા ઇન્સ્ટોલ કરવામાં આવે છે અને તેને ટૂલ્સ વિના બદલી શકાય છે, પરંપરાગત સાધનોના સમય-વપરાશની છરી બદલવાની (લગભગ 20 મિનિટ) સમસ્યાને હલ કરે છે અને ડાઉનટાઇમ ઘટાડે છે.
24-કલાક સતત કામ કરવાની ક્ષમતા
ઔદ્યોગિક-ગ્રેડ મોટર અને હીટ ડિસીપેશન સિસ્ટમથી સજ્જ, તે આખા દિવસની અવિરત કામગીરીને ટેકો આપે છે, ફૂડ પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટની ધસારો કામની જરૂરિયાતો પૂરી કરે છે અને સામાન્ય મોડલ કરતાં વધુ લાગુ પડે છે (જેને 8 કલાક સતત કામ કર્યા પછી ગરમીના વિસર્જન માટે રોકવાની જરૂર છે).
આડી ટીofu કટીંગ મશીનો 3 મુખ્ય ક્ષેત્રોને આવરી લેતી એપ્લિકેશનની વિશાળ શ્રેણી છે:
કેટરિંગ ઉદ્યોગ
હોટ પોટ રેસ્ટોરન્ટ્સ અને મલટાંગ દુકાનો તેનો ઉપયોગ ટોફુને ઝડપથી 3cm×3cm સ્ટાન્ડર્ડ ટુકડાઓમાં કાપવા માટે કરે છે. ચેન ફાસ્ટ-ફૂડ એન્ટરપ્રાઇઝના સેન્ટ્રલ કિચન તેના દ્વારા પ્રમાણિત ભોજનની તૈયારીનો અનુભવ કરે છે, દરેક સ્ટોરમાં ટોફુ ઘટકોની વિશિષ્ટતાઓ સુસંગત છે તેની ખાતરી કરે છે.
ફૂડ પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ્સ
ખાવા માટે તૈયાર ટોફુ ઉત્પાદનો (જેમ કે ઠંડા મિશ્રિત ટોફુ અને મેરીનેટેડ સૂકા ટોફુ) નું ઉત્પાદન કરતી વખતે, તેનો ઉપયોગ એકસમાન જાડાઈના ટુકડા અથવા ટુકડાઓમાં કાપવા માટે થાય છે, જે અનુગામી પકવવા અને પેકેજિંગ માટે અનુકૂળ છે; બીન પ્રોડક્ટ ફેક્ટરીઓ તેનો ઉપયોગ ટોફુના પ્રારંભિક કટીંગ માટે ડીપ પ્રોસેસિંગ (જેમ કે ટોફુ સ્કિન મેકિંગ) માટે તૈયાર કરવા માટે કરે છે.
ઘરગથ્થુ અને નાની વર્કશોપ
નાના ઘરગથ્થુ મોડલ (વજનમાં માત્ર 5 કિગ્રા) હોમમેઇડ ટોફુ કાપવા માટે યોગ્ય છે, જ્યારે સામુદાયિક ટોફુ વર્કશોપ અર્ધ-સ્વચાલિત મોડલ્સ દ્વારા દરરોજ 50-100 બિલાડીઓની ટોફુની પ્રક્રિયા કાર્યક્ષમતાને સુધારી શકે છે, મેન્યુઅલ ઇનપુટ ઘટાડે છે.
