در صنعت رقابتی نانوایی امروزی، تولیدکنندگان دائماً به دنبال تجهیزاتی هستند که دقت، بهداشت و کارایی را تضمین کند - به ویژه در هنگام کار با کیک های گرد ظریف. از کیکهای موس و چیزکیک گرفته تا کیکهای اسفنجی پر از خامه، دستیابی به برشهای تمیز و بدون تغییر شکل در عین حفظ خروجی بالا میتواند یک چالش بزرگ باشد.
برای رسیدگی به این خواسته های صنعت، وانلیسونیک با افتخار دستگاه برش کیک گرد التراسونیک Wanlisonic با تسمه نقاله مدل Wanlisp2-305K920L1700PLUS. این سیستم پیشرفته اولتراسونیک که برای محیطهای تولید مداوم طراحی شده است، عملکرد برش صاف، اتوماسیون هوشمند و عملکرد پایدار را ارائه میکند و آن را به یک راهحل ایدهآل برای نانواییهای متوسط تا بزرگ تبدیل میکند.
فناوری پیشرفته اولتراسونیک برای برش کامل کیک
روش های برش مکانیکی سنتی اغلب باعث تغییر شکل محصول، چسبندگی کرم و لبه های ناهموار می شود. در مقابل، Wanlisonic از فناوری ارتعاش اولتراسونیک با فرکانس بالا استفاده می کند. تیغه های آلیاژ تیتانیوم در فرکانس اولتراسونیک می لرزند و اصطکاک بین تیغه و سطح کیک را کاهش می دهند. این اجازه می دهد تا:
- لبه های برش تمیز و صاف
- بدون کشیدن یا فرو ریختن لایه های نرم کیک
- حداقل باقی مانده روی تیغه
- کاهش ضایعات محصول
چه برش قطعات مربع، بخش های مستطیلی، یا برش های دقیق از کیک های گرد، سیستم Wanlisonic ثبات و یکپارچگی محصول را تضمین می کند.
برش مداوم با تسمه نقاله اتوماتیک
یکی از ویژگی های اصلی این مدل، آن است سیستم انتقال تسمه اتوماتیک. نوار نقاله یکپارچه تغذیه و برش مداوم را امکان پذیر می کند و راندمان تولید را به طور قابل توجهی بهبود می بخشد.
تسمه نقاله برای ایمنی مواد غذایی و تمیز کردن آسان طراحی شده است. همراه با یک سیستم کنترل هوشمند، این دستگاه به اپراتورها اجازه می دهد تا سرعت و ضخامت برش را بر اساس انواع کیک تنظیم کنند.
این ویژگی باعث می شود دستگاه برش کیک گرد Wanlisonic برای موارد زیر بسیار مناسب باشد:
- کارخانه های تولید کیک صنعتی
- آشپزخانه های مرکزی
- تولید کنندگان کیک منجمد
- خطوط تولید نانوایی در مقیاس بزرگ
مشخصات ماشین
در زیر پارامترهای فنی دقیق دستگاه برش کیک گرد التراسونیک Wanlisonic آورده شده است:
| مورد | مشخصات |
|---|---|
| مدل | Wanlisp2-305K920L1700PLUS |
| ولتاژ | 220 ولت |
| قدرت امتیازی | 5000 وات |
| فرکانس | 50 هرتز تا 60 هرتز |
| سرعت برش | 35-60 برش در دقیقه (قابل تنظیم) |
| تعداد تیغه ها | 2 عدد |
| جنس تیغه | آلیاژ تیتانیوم |
| اندازه تیغه | 300 میلیمتر بر عدد |
| نوع برش | مربع / مستطیل / برش |
| مواد قاب ماشین | فولاد ضد زنگ 304 |
| تسمه انتقال خودکار | بله |
| ضخامت برش | ≥ 5 میلی متر |
| گواهی | CE |
دو تیغه آلیاژ تیتانیوم برای عملکرد پایدار
مجهز به 2 قطعه تیغه آلیاژ تیتانیوم 300 میلی متری، دستگاه دوام و پایداری طولانی مدت را تضمین می کند. آلیاژ تیتانیوم سبک وزن، مقاوم در برابر خوردگی و سازگاری بالایی با ارتعاشات اولتراسونیک است که آن را برای کاربردهای برش مواد غذایی ایده آل می کند.
سیستم تیغه از چندین الگوی برش پشتیبانی می کند:
- قسمت های مربع مساوی
- برش های مستطیلی
- برش های کیک یکنواخت
با سرعت قابل تنظیم از 35 تا 60 برش در دقیقه، تولید کنندگان می توانند دقت و بهره وری را مطابق با الزامات تولید متعادل کنند.
طراحی بهداشتی با قاب فولادی ضد زنگ 304
ایمنی مواد غذایی اولویت اصلی در تولید نانوایی های مدرن است. کل قاب دستگاه از فولاد ضد زنگ 304، حصول اطمینان از:
- مقاومت در برابر خوردگی
- نظافت و نظافت آسان
- مطابقت با استانداردهای بین المللی فرآوری مواد غذایی
گواهینامه CE همچنین تأیید می کند که دستگاه الزامات ایمنی و کیفیت اروپا را برآورده می کند.
مناسب برای انواع کیک
دستگاه برش کیک گرد اولتراسونیک Wanlisonic همه کاره است و قادر به کار با:
- کیک خامه ای تازه
- کیک موس یخ زده
- کیک پنیر
- کیک اسفنجی لایه ای
- کیک های شکلاتی
- کیک های بستنی
از آنجایی که برش اولتراسونیک اصطکاک و فشار را کاهش می دهد، به ویژه برای محصولات منجمد و چسبنده که برش با تیغه های سنتی دشوار است، موثر است.
کنترل هوشمند و پارامترهای قابل تنظیم
اپراتورها می توانند به راحتی سرعت و پارامترهای برش را از طریق رابط کنترل تنظیم کنند. سرعت برش قابل تنظیم (35-60 برش در دقیقه) امکان عملکرد انعطاف پذیر برای حجم های مختلف تولید را فراهم می کند.
علاوه بر این، دستگاه از ضخامت برش پشتیبانی می کند ≥5 میلی متر، نیازهای بسته بندی خرده فروشی و توزیع در مقیاس بزرگ را برآورده می کند.
چرا Wanlisonic؟
Wanlisonic با تمرکز بر موارد زیر شهرت زیادی در راه حل های برش مواد غذایی با امواج فراصوت ایجاد کرده است:
- راه حل های صنعتی سفارشی
- سیستم های اولتراسونیک پایدار
- قطعات با کیفیت بالا
- خدمات پس از فروش قابل اعتماد
با ترکیب نوآوری با تجربه عملی نانوایی، Wanlisonic ماشینهایی را ارائه میکند که بهرهوری را بهبود میبخشند و در عین حال کیفیت محصول برتر را حفظ میکنند.
برای نانوایی هایی که قصد دارند خطوط تولید خود را مدرن کنند، شدت کار را کاهش دهند و دقت برش را افزایش دهند، دستگاه برش کیک گرد اولتراسونیک Wanlisonic با تسمه نقاله راه حلی قدرتمند و قابل اعتماد ارائه می دهد.
سوالات متداول - دستگاه برش کیک گرد التراسونیک Wanli با تسمه نقاله
1. این دستگاه چه نوع کیک هایی را می تواند برش دهد؟
این دستگاه می تواند کیک های خامه ای گرد، کیک های موس، کیک پنیر، کیک های یخ زده و کیک های اسفنجی لایه ای را به صورت مربع، مستطیل یا برش برش دهد.
2. آیا سرعت برش قابل تنظیم است؟
بله. سرعت برش را می توان بسته به نیاز تولید بین 35 تا 60 برش در دقیقه تنظیم کرد.
3. تیغه ها از چه ماده ای ساخته شده اند؟
این دستگاه از تیغه های اولتراسونیک آلیاژ تیتانیوم استفاده می کند که دوام و عملکرد برش تمیز را تضمین می کند.
4. آیا دستگاه برای کیک های منجمد مناسب است؟
بله. فناوری اولتراسونیک به ویژه برای محصولات منجمد و چسبنده موثر است.
5. آیا دستگاه مطابق با استانداردهای بین المللی است؟
بله. فریم دستگاه از فولاد ضد زنگ 304 ساخته شده و دارای گواهینامه CE می باشد.
اطلاعات تماس
میا وو (مشاور ارشد مشتری)
📧 ایمیل: sales1@wanlisonic.com
📞 تلفن / واتس اپ / وی چت: +86 15759607601
