دستگاه برش کیک اسفنجی اولتراسونیک پس از سال ها توسعه در حال حاضر به طور گسترده در صنایع غذایی مورد استفاده قرار می گیرد و نتایج خوبی به دست آورده است. غذاهای قابل برش با دستگاه برش کیک اسفنجی اولتراسونیک عمدتاً عبارتند از: کیک ساندویچی، کیک لایه ای، نان، رول سوئیسی، کیک خرمایی، کیک خامه ای، کیک موس، پیتزا، شقیما، شکلات، کلوچه، پنیر، انواع آب نبات و ....
دستگاه های برش مواد غذایی اولتراسونیک از ارتعاش امواج با فرکانس بالا برای پردازش سریع غذا استفاده می کنند و زمان خرابی ناشی از تمیز کردن مداوم تیغه های برش سنتی را از بین می برند. دستگاه برش مواد غذایی اولتراسونیک روش جدیدی را برای برش، برش و چرخش خودکار برای پردازش انواع مواد غذایی مختلف ارائه می دهد و فرآیند تولید را ساده تر، با ضایعات کمتر و هزینه های نگهداری کم می کند.
دستگاه برش کیک اسفنجی اولتراسونیک تولید شده توسط وانلیسونیک با استفاده از انرژی مافوق صوت، 20000 ارتعاش با فرکانس بالا در هر ثانیه ایجاد میکند تا سطحی تقریباً بدون اصطکاک بین تیغه و غذا ایجاد کند، بنابراین مشکلاتی مانند چسبندگی و اکستروژن را از بین میبرد و میتواند انواع مربعها، مثلثی، منشوری، منشوری، درپوشدار و منجمد شده، برشخورده و منجمد را برش دهد. دستگاه برش کیک اسفنجی اولتراسونیک موقعیت یابی کاملاً اتوماتیک محصول را اتخاذ می کند و می تواند بر اساس نیازها برش همه جانبه را انجام دهد. محصولات برش خورده در تجهیزات اتوماتیک برش مواد غذایی اولتراسونیک قرار می گیرند. تجهیزات محصولات برش را مطابق با پارامترهای ورودی از قبل قرار داده و برش می دهد و به طور خودکار عملیات را بدون دخالت انسان تکمیل می کند و در نتیجه کارایی کار را بهبود می بخشد.
این تجهیزات دارای یک سیستم کنترل شش محوره خود توسعه یافته است. می تواند انواع غذای نواری (خمیر، کیک کیک بلند، آب نبات بلند، شکلات و غیره)، غذای مستطیلی (کیک مستطیلی، گل ختمی، لذیذ ترکی، شکر نوقا و غیره) و غذاهای گرد (کیک گرد، پیتزا، پای و غیره) ترکیبی از دستگاه برش خودکار کیک اسفنجی با ساختار اولتراسونیک و چاقوی نچسب، برش صاف و مرتب؛ برش محصولات چند لایه می تواند فاصله بین لایه ها را بدون رنگ متقابل حفظ کند. در مقایسه با دستگاه های برش معمولی، دستگاه برش کیک اسفنجی اولتراسونیک می تواند اطمینان حاصل کند که کیک تغییر شکل نمی دهد، بدون خرده می شود و لبه ها شکسته نمی شود و شکاف بین لایه ها متقاطع نمی شود، که زیبایی سطح برش کیک کلاسیک را بسیار بهبود می بخشد. در عین حال، در مقایسه با خطوط تولید معمولی، نکته کلیدی تجهیزات برش مواد غذایی اولتراسونیک برای برش و جداسازی مواد غذایی، اطمینان از دقت اندازه برش برای دستیابی به کمترین ضایعات و به حداکثر رساندن سود است.
مزایای دستگاه برش مواد غذایی اولتراسونیک
1. دستگاه برش کیک اسفنجی اولتراسونیک به چاقو نمی چسبد، برش صاف و مرتب است و تغییر شکل یا سوختگی نخواهد داشت.
2. استفاده از فناوری اولتراسونیک برای کاهش قطعات مواد غذایی در طول برش، در نتیجه کاهش زمان توقف برای تمیز کردن و بهبود راندمان تولید
3. غذا به طور مداوم برش داده می شود و غذا در طول فرآیند برش نیازی به توقف ندارد
4. دستگاه برش مواد غذایی اولتراسونیک تیغه آلیاژ تیتانیوم نظامی وارد شده، بادوام
5. ایده آل برای برش غذاهای شکننده، چسبنده، لایه لایه
6. دستگاه برش مواد غذایی اولتراسونیک را می توان در تجهیزات پردازش و بسته بندی مواد غذایی موجود استفاده کرد
روش نگهداری
به عنوان یک ماشین مواد غذایی، دستگاه برش کیک اسفنجی اولتراسونیک دارای مواد اسیدی و قلیایی است. این مواد شیمیایی باعث خوردگی درجات مختلفی در قسمتهای اصلی دستگاه برش کیک اسفنجی اولتراسونیک میشوند و ساخت همه قطعات آسان است.
1. هنگامی که دستگاه برش کیک اسفنجی اولتراسونیک برای مدت طولانی استفاده نمی شود، لطفا آن را در مکانی خشک و دارای تهویه قرار دهید.
2. پس از هر بار استفاده، باید به موقع تمیز شود تا از تمیزی و عاری از مواد غذایی، مواد و باقیمانده ها اطمینان حاصل شود.
3. برای اطمینان از روغن کاری قطعات دستگاه برش کیک اسفنجی اولتراسونیک، به طور مرتب قطعات کلیدی و پیچ ها را روغن کاری کنید.
دستگاه برش اولتراسونیک تولید شده توسط Wanlisoni می تواند خطوط تولید نان تست سریع برش اتوماتیک، کیک پنیر، کیک موس، کیک رول، پنیر و غیره را پوشش دهد. تجهیزات برش دارای انواع حالت های تولید انبوه است و برش با راندمان بالا نیز زیبایی هر تکه نان را تضمین می کند! آیا می خواهید دستگاه برش کیک اسفنجی Ultrasonic Wanlisoni را آزمایش کنید؟ اکنون با ما تماس بگیرید. ما به سرعت راه حلی به شما ارائه خواهیم کرد!
محصولات مرتبط
