Corte más limpio
Siempre produce superficies de corte limpias y uniformes y no hay desplazamiento al cortar alimentos compuestos multicapa (sándwiches) y nueces.
Productos difíciles de corte de precisión
Corte fácilmente productos, como pasteles naturales, sin deformaciones ni roturas, así como pan duro y bagels.
Una mayor productividad conduce a un mayor rendimiento
El ultrasonido proporciona velocidades de corte y corte más rápidas que los sistemas de cuchillas tradicionales, y las incisiones más pequeñas ayudan a reducir el desperdicio.
Reducir el tiempo de inactividad por limpieza
Los sistemas ultrasónicos proporcionan tiempos de funcionamiento más prolongados durante el ciclo de limpieza y son más fáciles de limpiar, lo que reduce el tiempo de inactividad por limpieza entre un 70% y un 90%.
Los materiales de calidad cumplen con los más altos estándares de la industria alimentaria.
El equipo está fabricado con materiales de acero inoxidable y titanio para garantizar una mejor higiene, seguridad y rendimiento del procesamiento.
Una fricción superficial mínima puede prolongar la vida útil de la hoja
Las hojas del cabezal de la herramienta ultrasónica son más afiladas que las hojas estacionarias, lo que aumenta la productividad y reduce el mantenimiento.
El sistema de corte ultrasónico ha sido cuidadosamente diseñado y procesado para cumplir con la operación de alto rendimiento día tras día en el entorno de procesamiento más severo.
