Cortadora ultrasónica de panadería

Equipo de corte de tarta de queso WANLI

La máquina cortadora de tarta de queso ultrasónica puede ajustar los parámetros a través del panel de operación para controlar el proceso de corte. Por lo tanto, el dispositivo puede cortar una gran cantidad de productos de queso y el dispositivo se puede aplicar a alimentos a más de 18 grados bajo cero, el rango de aplicación puede satisfacer las demandas diversificadas de los clientes. La investigación y el desarrollo de WANLI de la máquina cortadora de alimentos ultrasónica pueden reducir los restos de comida, por lo que reduce el tiempo de inactividad para limpiar el sistema de producción, mejorando así en gran medida la eficiencia de la producción.

Cortador ultrasónico de pastel de queso WANLI

Esta máquina cortadora de tarta de queso es perfecta para productos pegajosos, difíciles de cortar y delicados. La cuchilla ultrasónica vibra a 20 kHz para evitar que el producto se pegue a la cuchilla, lo que permite que cada rebanada tenga una apariencia limpia y de calidad. Un interruptor alterna entre cortar con y sin inserciones divisorias. Para aumentar la velocidad de producción, un operador puede operar dos máquinas simultáneamente. Esta máquina es la mejor para panaderías con un volumen de producción difícil de cortar de 50 a 200 pasteles por hora. Esta máquina se puede lavar y limpiar con agua y jabón, recomendamos utilizar una toalla de mano.

Los sistemas de corte de queso ultrasónicos utilizan una cuchilla ultrasónica servoaccionada para cortar porciones exactas de queso según la receta de corte del cliente. Las máquinas de corte por ultrasonidos son altamente repetibles, flexibles y más higiénicas que las máquinas de corte con arpa de alambre tradicionales.

Se pueden cortar bloques grandes de queso en bloques pequeños, gajos, trozos de delicatessen, etc. con este sistema de corte para aplicaciones de embalaje minorista. Cada producto y tamaño de corte únicos se almacenan en los controladores de movimiento como una receta única para el cliente y están disponibles para su uso con solo presionar un botón. Se puede incorporar retroalimentación de báscula para ajustar la receta de corte y lograr un corte de peso exacto.

Una cortadora de tarta de queso es una incorporación clave a la línea de producción de cualquier panadería. Los equipos automatizados mejoran la eficiencia, reducen los costos, aumentan la consistencia y crean un mejor producto. Las panaderías de todo el mundo están trabajando para incorporar depositadores automatizados, centrifugadores de base de migas, hornos, congeladores y más, y el cortador de tarta de queso es la herramienta ideal para automatizar el proceso de porcionado.
A la hora de buscar una máquina cortadora de tartas de queso, es importante tener en cuenta la velocidad de producción necesaria, los tamaños y el número de porciones de las tartas, y la temperatura a la que se cortarán las tartas. Las máquinas rebanadoras ultrasónicas utilizan una cuchilla mecánica de aleación de titanio y son las mejores para pasteles congelados. Las máquinas cortadoras de tartas de queso incorporan una cuchilla ultrasónica, lo que permite a los panaderos cortar productos más calientes y delicados.
Si está buscando equipos de panadería para automatizar su proceso de producción de pasteles de queso, comuníquese con WANLI hoy y programe un corte de prueba con sus pasteles.

El equipo de corte de queso ultrasónico que desarrollamos se puede utilizar para cortar una variedad de dulces y alimentos, tales como: turrón, dulce de azúcar, caramelo, chocolate, pastel de espino, malvavisco, mochi, shaqima, etc. El producto resuelve los problemas de cuchillos que se pegan, derretimiento, desgaste severo de herramientas, escombros, escoria, etc., que se encuentran en la industria de confitería durante el proceso de corte.

Nuestros sistemas de corte han sido desarrollados especialmente para cumplir con los requisitos de una moderna línea de fabricación de barras o bombones y se diferencian fundamentalmente de los diseños tradicionales.
Los rasgos característicos de nuestro diseño moderno son la confiabilidad, la facilidad de limpieza y mantenimiento, el corte extremadamente preciso y el fácil cambio a otras dimensiones del producto.

Las máquinas cortadoras de pan por ultrasonidos para productos de panadería deben satisfacer una amplia gama de demandas y entornos de trabajo. Los panes vienen en todas las formas y tamaños, y cada pan necesita el corte correcto. En Wanli trabajamos con los mejores proveedores para que pueda estar seguro de que su equipo funcionará de manera confiable y durante muchos años.

Para alimentos porosos, como pan, pasteles, malvaviscos y estructuras similares, la característica común es la estructura cavernosa vacía. Además, es fácil de comprimir y deformar. Si se utilizan herramientas de corte tradicionales, sólo se puede lograr una parte del corte. Si se producen más cortes, se producirán distorsiones o roturas. Pero si utilizas corte ultrasónico obtienes un resultado muy bueno.

Esta es una máquina cortadora compacta con cinta transportadora, puede cumplir con los requisitos de fábrica y hogar de horneado para una máquina cortadora continua de alta velocidad, su velocidad de corte puede alcanzar hasta 180 cortes/minuto, puede cortar tipos de productos como pasteles, pan, galletas, turrones, dulces, queso, barras de proteínas, etc.

We Wanli Machinery se enfoca en producir equipos de corte por ultrasonidos, siguiendo la demanda del mercado e innovando y mejorando constantemente los equipos mecánicos. Proporcionar a los clientes el mejor equipo mecánico.
Esta es una máquina cortadora automática de tartas de queso por ultrasonidos, económica y de alta calidad, que puede cortar tartas de queso en triángulos, cuadrados y rectángulos. Apto para pequeñas y medianas fábricas.

¡La máquina cortadora automática de pasteles por ultrasonidos pone productos perfectamente cortados al alcance de todos!
Diseñado y fabricado para hostelería, restauración, pastelerías pequeñas y medianas y muy adecuado para tartas de diferentes tamaños desde ‘one-bock’ hasta raciones familiares.
Las hojas de titanio de alta calidad garantizan resultados de corte de alta calidad. Este equipo de corte ultrasónico automático para pastelería está disponible con varias opciones para satisfacer sus necesidades y deseos.

Hemos invertido en décadas de investigación y desarrollo para mejorar la calidad de las máquinas cortadoras de pasteles de crema. Nuestro compromiso con la industria ha revolucionado la producción de pasteles de crema y ha ayudado a las marcas a crear productos que aman a los consumidores.
Invierta en máquinas diseñadas para durar
Cuente con un increíble retorno de la inversión, posible gracias a décadas de operación confiable, bajos costos de ciclo de vida y diseño y construcción robustos.
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Elija entre nuestra amplia gama de soluciones de procesamiento integradas para poder gestionar las tendencias cambiantes y satisfacer la demanda en todo momento.
corte perfecto
Recorta un hermoso, delicado y atractivo pastel de crema.

Rebanada tras rebanada, ¡perfecto! Las máquinas de corte de WAMLI destacan por su precisión, calidad y productividad de alto nivel durante muchos años. Para porcionar de forma fiable tartas, pasteles, dulces, panecillos, baguettes o incluso barquillos y pizzas, le ofrecemos soluciones clásicas, desde el sistema de corte horizontal y vertical hasta la innovadora máquina de corte por ultrasonidos. La facilidad de uso es una alta prioridad en WANLI. Los anchos y variaciones de corte se pueden ajustar rápidamente y el diseño higiénico permite una fácil limpieza. Gracias a su versatilidad, nuestras máquinas cortadoras son valoradas tanto en panadería y pastelería como en gastronomía y en la industria procesadora de alimentos. Se adaptan perfectamente al flujo de trabajo y pueden adaptarse de forma flexible a las necesidades y cadenas de producción individuales.

Las barras de postre, o simplemente barras o cuadrados, son un tipo de “galleta de barra” americana que tiene la textura de un bizcocho firme o una galleta más blanda de lo habitual. Se preparan en una sartén y luego se cuecen al horno. Se cortan en cuadrados o rectángulos. Son productos básicos en la venta de pasteles y, a menudo, se preparan para cumpleaños. Son especialmente populares durante las vacaciones, pero mucha gente los come durante todo el año. Muchas cafeterías y panaderías también ofrecen delicias.
El equipo cortador de barras de postre es una máquina cortadora ultrasónica altamente flexible que incorpora tecnología de corte ultrasónico. Está diseñada para hornear bandejas en porciones y productos tipo pan, y con el uso de dos cuchillas, su rendimiento aumenta en comparación con una máquina estándar de una sola cuchilla. Como máquina basada en transportador, puede integrarse en una línea existente o usarse como una solución independiente.

La masa es una estructura no porosa y compacta. En el proceso tradicional de corte de masa, suele generarse mucha fricción. La fricción está relacionada con la viscosidad del material. El corte de masa por ultrasonidos puede reducir la fuerza de interacción entre la herramienta y el material durante el proceso de corte, evitando así la deformación plástica. Por otro lado, el consumo energético de esta estructura compacta y no porosa durante el proceso de corte de masa también aumenta significativamente.

Máquina cortadora ultrasónica económica Nuestra fábrica de Wanli ha desarrollado esta máquina cortadora ultrasónica económica para pastelerías y panaderías pequeñas y medianas. Aunque esta económica máquina cortadora por ultrasonidos es de tamaño pequeño, la velocidad de corte también es muy alta. El estándar…