La nutraĵa industrio estas la plej baza popola porvivaĵo, kaj ĝi daŭre "evoluas" kun la pliiĝo de homaj bezonoj. La elekto de manĝaĵo fare de homoj estas la esenca bezono de manĝaĵo. Tamen, multfoje la propraĵoj de manĝaĵo mem ne povas plenumi la bezonojn de moderna prilaborado, kiu postulas modifon kaj prilaboradon. Sen ŝanĝi ĝian esencon, fizika prilabora teknologio ludis gravan rolon en la nutraĵa industrio.

 

Kavitacioteknologio estas nutraĵa fizika prilaborada teknologio, kiu uzas la potencan efikforton generitan de la kolapso de kavitaciaj vezikoj por plibonigi la ĵetan erozion efikon. Dum la kavitacioprocezo, la momento kiam la kavitacia veziko kolapsas produktos lokan ekstreman tujan altan temperaturon kaj altan premon, akompanataj de fortaj ŝokondoj, mikrojetoj, turbuleco kaj altaj tondfortoj, kiuj ŝanĝos la strukturon de la materialo kaj ŝanĝos la strukturon de la produkto. Pretiganta trajtojn, kiel solveblo, emulsificación, reologio, ktp Krom cavitation mekanismo, cavitation teknologio ankaŭ havas termika mekanismo kaj mekanika mekanismo. Nuntempe, ekzistas du ĉefaj specoj de komunaj aplikoj, unu estas ultrasona teknologio kaj la alia estas hidraŭlika kavitacioteknologio.

 

Ultrasona kavitacioteknologio

Ultrasono estas akustika ondo kun ofteco pli granda ol 20kHZ, kiu formas la mekanikan vibradon de la amaskomunikilaj partikloj en la medio, tiel kaŭzante la interagadon de la akustika ondo kaj la medio. Kiam la likva molekula distanco superas la kritikan molekulan distancon de la likvaĵo, truoj formiĝas, kaj la truoj estos en Daŭra oscilado sub la ago de sonondoj) aŭ kolapso. Kiam la pasema kavitacia bobelo adiabate ŝrumpas por kolapsi, la ekstreme malgranda spaco ĉirkaŭ la kavitacia bobelo povas generi altan temperaturon kaj altan premon, akompanatajn de fortaj ŝokondoj, tiel produktante specialajn fizikajn kaj kemiajn efikojn.

 

Hidraŭlika kavitacioteknologio

Hidraŭlika kavitacio signifas, ke kiam fluido pasas tra akcelila elemento (kiel orificplato, venturi, ktp.), pro la obstrukco de la elemento al la likvaĵo, la fluida flukvanto iĝas pli granda kaj la premo malpliiĝas. Kiam la fluida premo estas reduktita al saturita vaporpremo aŭ eĉ negativa premo, pro la ekzisto de etaj nesolveblaj gaskernoj ene de la fluido, la likvaĵo vaporiĝas kaj generas grandan nombron da kavitaciovezikoj. Kun la rapida reakiro de la premo ĉirkaŭ la likvaĵo, la kavitaciaj vezikoj eksplodas tuj Estingu, tiel ke la karakterizaĵoj de rilataj materialoj ŝanĝiĝas. Per multoblaj kavitaciaj bobelgeneradoj kaj detruaj operacioj, la materialo povas atingi la deziratan efikon. La agado de hidraŭlika kavitacia teknologio estas simila al tiu de ultrasona ondo. Ĝia forto estas pli malalta ol tiu de ultrasona ondo, sed ĝia kavitacia indico kaj energia efikeco estas pli altaj ol tiu de ultrasona ondo.

 

La efikoj de ultrasona kavitacio kaj hidraŭlika kavitacio estas la samaj, sed estas diferencoj en aplikaj scenaroj. Koncerne aplikon, ultrasona kavitacio havas pli larĝan aplikaĵan gamon, dum hidraŭlika kavitacio nur aplikeblas al "likvaj" materialoj. La kavitacioteknologio rapide disvolviĝis en la lastaj jaroj. Multaj novaj metodoj kiel ekzemple malpeza kavitacio kaj partiklokavitacio estas transformitaj en realan produktivecon. Ĝi estas atendita iĝi unu el la gravaj pretigaj metodoj en la nutraĵa industrio estonte.

 

Vastiĝo: Ultrasona Manĝaĵa Ekipaĵo-Ultrasona Kuka Tranĉa Maŝino en Ultrasona Apliko en Nutraĵa Industrio.