Προϊόντα

Κόφτης υψηλής ταχύτητας για ψωμί
1. Αυτό το μηχάνημα είναι εξοπλισμένο με ειδική λεπίδα, η οποία είναι κοφτερή και ανθεκτική.
2. Μπορεί να τεμαχίσει, να τεμαχίσει και να κόψει τα διάφορα προϊόντα όπως το ψωμί, το τοστ και το ταρό.
3. Ομοιόμορφη επεξεργασία, λεία και λεία επιφάνεια επεξεργασίας.
4. Γρήγορο, αποτελεσματικό, ασφαλές και αξιόπιστο.
5. Υιοθετεί τον πίνακα κοπής και τον πίνακα λήψης από ανοξείδωτο χάλυβα, ο οποίος πληροί τα εθνικά υγειονομικά πρότυπα.
6. Υψηλής ποιότητας κινητήρας με χαμηλό θόρυβο.
7. Ισχύει για όλες τις μεγάλες μονάδες επεξεργασίας τροφίμων αρτοποιίας και αρτοποιίας.

Οι μηχανές κοπής υπερήχων χρησιμοποιούνται για κόφτη κέικ παγωτού σε αρτοποιεία σε όλο τον κόσμο.
Με πολυετή εμπειρία στην κοπή όλων των τύπων γύρους, από κέικ παγωτού μέχρι cheesecake, έχουμε αναπτύξει τις μηχανές μας για να ανταποκρίνονται σε ποικίλες απαιτήσεις.
Είτε το προϊόν σας είναι κατεψυγμένο, είτε παγωμένο είτε στο περιβάλλον, τα μηχανήματα υπερήχων μας μπορούν να παράγουν σταθερά καθαρά κομμάτια, ενώ οι λύσεις ρομποτικής μας μπορούν να προγραμματιστούν να κόβουν για διαφορετικές συνταγές και αριθμούς μερίδων.

Το μηχάνημα κοπής κέικ κέικ με υπερήχους έχει σχεδιαστεί για να χειρίζεται τόσο αλμυρά όσο και γλυκά προϊόντα αρτοποιίας – από πίτες, κις και πίτσες μέχρι κέικ, αρτοσκευάσματα, flapjacks και brownies. Η κοπή με απλή ψύξη ή θερμοκρασία περιβάλλοντος επιτυγχάνεται με εξαιρετική ποιότητα κοπής και επαναληψιμότητα. Για παραγωγή μεγάλου όγκου Loaf Cake, εύκολα στο καθάρισμα, καλά ισορροπημένα εξαρτήματα για ελάχιστο κόστος συντήρησης και λειτουργίας, ενεργειακά αποδοτική, το μηχάνημα κάνει 1 κοπή ανά δευτερόλεπτο ανά κοπτική γέφυρα, εξοπλισμένο με μόντεμ για on-line service και backup.

Έξυπνη μηχανή κοπής τροφίμων υπερήχων για μείωση της τριβής μεταξύ της λεπίδας και της αντίστασης των τροφίμων, κάνει την κοπή της λεπίδας πολύ λεία, καθαρή. Και η αυτόματη μηχανή κοπής με υπερήχους μπορεί να μειώσει τα υπολείμματα των τροφίμων κατά την κοπή, μειώνοντας έτσι τον χρόνο διακοπής για τον καθαρισμό του συστήματος παραγωγής, βελτιώνοντας έτσι σημαντικά την απόδοση παραγωγής.
Οι κύριες περιοχές εφαρμογής της μηχανής τεμαχισμού υπερήχων, κατάλληλοι για μια ποικιλία κοπής τροφίμων, όπως τυρί, κέικ (κέικ μους) και ψωμί, πίτσα, ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα, καραμέλες και άλλες διαφορετικές σκληρότητες τροφίμων.

Το να τεμαχίσετε το κέικ καρβέλι μπορεί να παρουσιάσει μια σειρά από προκλήσεις, ιδιαίτερα εάν το προϊόν σας θρυμματίζεται εύκολα ή περιέχει πρόσθετα συστατικά όπως φρούτα ή ξηρούς καρπούς. Έχοντας αυτό κατά νου, έχουμε αναπτύξει μια σειρά μηχανημάτων για την αποτελεσματική κοπή και μερίδα του κέικ με ελάχιστη απώλεια προϊόντος.
Γνωρίζουμε ότι καθώς αυξάνεται η ζήτηση της αγοράς, οι επιλογές των πελατών και η παραγωγική ικανότητα των αρτοσκευασμάτων θα αυξηθούν αναλόγως. Επομένως, είναι η μόνη επιλογή για τους πελάτες να επιλέξουν μηχανές αντί για χειρωνακτική εργασία. Επομένως, το εργοστάσιό μας έχει την ευθύνη να προσαρμόζει τα μηχανήματα που ανήκουν σε πελάτες σύμφωνα με τις ανάγκες των πελατών, πράγμα που σημαίνει ότι τα μηχανήματα μας μπορούν να εξελιχθούν με την επιχείρησή σας.

Από τις καφετέριες μέχρι τα παντοπωλεία, τα προϊόντα κέικ φραντζολών ήταν ένα δημοφιλές αγαπημένο τα τελευταία χρόνια. Μερικά κέικ ψωμιού πωλούνται ως ολόκληρο προϊόν, για να τα μοιράσει αργότερα ο πελάτης, αλλά περισσότεροι καταναλωτές αναζητούν προϊόντα αρτοποιίας μεμονωμένης μερίδας ή προ-μερίδας, και τα τελευταία χρόνια το κέικ καρβέλι σε φέτες έχει κερδίσει μερίδιο αγοράς. Προκειμένου να κόψουν αποτελεσματικά και οικονομικά τα κέικ σε υψηλές εγκαταστάσεις παραγωγής, οι αρτοποιοί αναζητούν μηχανήματα που προσφέρουν εξαιρετικά παραγωγικό τεμαχισμό κέικ φραντζολών.

Το μηχάνημα είναι ικανό να κόβει προϊόντα φραντζόλας σε φέτες. Οι λεπίδες υπερήχων δίνουν στο μηχάνημα τη δυνατότητα να κόβει σε φέτες προϊόντα φραντζόλας που είναι ζεστά, περιβάλλοντα ή κολλώδη, χωρίς να διακυβεύεται η ποιότητα κοπής. Για εξαιρετικά υψηλές εγκαταστάσεις παραγωγής μπορεί να εφαρμοστεί ένα πλήρες σύστημα κοπής σε φέτες, συμπεριλαμβανομένου ενός σταδίου φόρτωσης μεταφορέα καθώς και ενός συστήματος εκφόρτωσης μεταφορέα, ελαχιστοποιώντας την ανθρώπινη αλληλεπίδραση κατά τη διαδικασία κοπής.

Τα μηχανήματα τεμαχισμού κρέατος μπορούν εύκολα να διαμορφωθούν ώστε να ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις ελέγχου του βάρους της μερίδας σας και μπορείτε να εφαρμόσετε διαφορετικά προγράμματα μερίδας ανάλογα με τον τύπο του προϊόντος.

Χρησιμοποιώντας τις μηχανές μας για τεμαχιστές κρέατος, θα επωφεληθείτε από αυξημένη απόδοση, λιγότερους χειρισμούς, λιγότερα δώρα και σημαντική εξοικονόμηση εργασίας. Το κρέας ή το πατέ σας μπορούν επίσης να στοιβάζονται και να στραγγίζονται για να μειωθεί περαιτέρω η χειρωνακτική επέμβαση και να διευκολυνθεί η διαδικασία συσκευασίας.

Μηχάνημα κοπής τροφίμων υπερήχων

Η κοπή τροφίμων με υπερήχους είναι μια διαδικασία που χρησιμοποιεί ένα μαχαίρι για να δονείται σε υψηλή συχνότητα. Η εφαρμογή κραδασμών υπερήχων στο εργαλείο μπορεί να δημιουργήσει επιφάνειες κοπής σχεδόν χωρίς τριβές, οι οποίες θα φέρουν πολλά οφέλη στην κοπή. Αυτή η επιφάνεια κοπής χαμηλής τριβής μπορεί να κόψει καθαρά πολλά τρόφιμα σε λεπτές φέτες χωρίς υπολείμματα. Μπορεί να κόψει τροφές που περιέχουν λαχανικά, κρέας, ξηρούς καρπούς, μούρα και φρούτα. Τα εσωτερικά προϊόντα δεν θα παραμορφωθούν ούτε θα μετατοπιστούν.

Μηχανή κοπής Νουγκά Υπερήχων WANLI

Το νουγκά είναι πολύ κολλώδες, δεν πειράζει. Νομίζω ότι η αντικολλητική λεπίδα υπερήχων είναι ιδανική για μαντολάτο. Είναι αφιερωμένο στην κοπή κολλωδών τροφών όπως μαντολάτο, marshmallow, σάντουιτς μαρμελάδας κ.λπ. Εάν ενδιαφέρεστε για τη μηχανή κοπής νουγκά υπερήχων wanli, επικοινωνήστε με τον αντιπρόσωπο της WANLI, καλώς ήλθατε να δοκιμάσετε.

Η μηχανή κοπής μοτσαρέλας υπερήχων (κόφτης) αποτελείται από μετατροπέα υπερήχων (μετατροπέας) με κάλυμμα, ενισχυτή, λεπίδα τιτανίου και ψηφιακή γεννήτρια.

Η λεπίδα υπερήχων που ονομάζεται sonotrode δονείται σε υψηλές συχνότητες 20kHz ή 40kHz και αυτή η δόνηση υψηλής συχνότητας μειώνει την αντίσταση τριβής στην επιφάνεια κοπής. Αυτή η κοπή χαμηλής τριβής κάνει μια λεπίδα να κόβει ομαλά τα προϊόντα διατροφής. Φέρνει καθαρή και όμορφη επιφάνεια κοπής για διάφορα προϊόντα διατροφής.

Επίσης, η κοπή με υπερήχους μειώνει τα τσιπς των τροφίμων κατά την κοπή. Αυτό θα μειώσει το χρόνο διακοπής λειτουργίας για τον καθαρισμό του συστήματος παραγωγής σας.

Η αυτόματη μηχανή κοπής κέικ υπερήχων μπορεί να κόψει, να κόψει και να μοιράσει τα φύλλα αρτοποιίας, όπως κέικ, μπράουνις, μπάρες και άλλα σε τετράγωνα, ορθογώνια, τρίγωνα και άλλα σχήματα. Τα μηχανήματα υπερήχων χρησιμοποιούν λεπίδες τιτανίου που δονούνται για να μοιράζουν φρέσκα, ευαίσθητα και κολλώδη κέικ. Οι λύσεις μηχανών ξεκινούν με βασικό χειροκίνητο τεμαχισμό σε πλήρως ενσωματωμένες αυτόματες γραμμές παραγωγής.

Οι παρακάτω μηχανές μερίδας κέικ υπερήχων είναι σχεδιασμένες για μερίδες κέικ σε φύλλο. Μπάρες επιδόρπιο, milles-feuilles, μινιατούρες, μους, πτι φουρ, ζύμη scone και τιραμισού είναι μερικά μόνο παραδείγματα προϊόντων σε φύλλα που μπορούν να τεμαχιστούν εύκολα και με ακρίβεια χρησιμοποιώντας τον ακόλουθο εξοπλισμό μερίδας κέικ σε φύλλο υπερήχων.

Οι μηχανές κοπής κέικ υπερήχων φύλλων πείθει με την εξελιγμένη τεχνολογία κοπής υπερήχων που είναι ενσωματωμένη σε ένα συμπαγές μηχάνημα. Το εργοστάσιο έχει σχεδιαστεί για να κόβει σκέλη προϊόντος ή χαλιά προϊόντων.

Τα μήκη των τεμαχίων και οι ταχύτητες κοπής ρυθμίζονται ελεύθερα μέσω ενός διαισθητικά λειτουργικού πάνελ αφής.

Ολόκληρη η δομή του μηχανήματος παρέχει μέγιστη υγιεινή και μπορεί να καθαριστεί μέσα σε λίγα λεπτά.

Μηχάνημα κοπής φύλλων υπερήχων WANLI

​Χρησιμοποιώντας τεχνολογία υπερήχων για τη μεγιστοποίηση της απόδοσης και της απόδοσης και την ελαχιστοποίηση των δώρων

Από το σκληρό, κοκκώδες Parmigiano και το Pecorino μέχρι την εύθρυπτη φέτα και το μαλακό Brie, το τυρί παρουσιάζει μια σχεδόν άπειρη ποικιλία προκλήσεων για τη σύγχρονη γαλακτοκομική βιομηχανία. Με την πρακτική εμπειρία μας σε σχεδόν κάθε διαθέσιμο τύπο τυριού, μπορούμε να παρέχουμε το κατάλληλο μηχάνημα για εσάς.

Μηχανή ψωμιού σε φέτες υπερήχων WANLI

Πριν χρησιμοποιήσουμε το μηχανικό μαχαίρι για να το κόψουμε σε φέτες . τώρα εισάγουμε τον κόφτη υπερήχων στη βαθμολόγηση του. με υπερηχητική κοπή, είναι γρήγορο και δεν κολλάει με τη λεπίδα. και το κόψιμο είναι καθαρό μετά το ψήσιμο είναι πιο όμορφο . Είναι μια νέα τεχνολογία εφαρμογής του τεμαχισμού ψωμιού.

Περιγραφή προϊόντος:
Οι κόφτες τροφίμων με υπερήχους χρησιμοποιούν κραδασμούς κυμάτων υψηλής συχνότητας για τη γρήγορη επεξεργασία των προϊόντων διατροφής, εξαλείφοντας τον χρόνο διακοπής λειτουργίας που προκαλείται από τον συνεχή καθαρισμό των παραδοσιακών λεπίδων κοπής.
Οι κόφτες τροφίμων με υπερήχους προσφέρουν μια νέα μέθοδο κοπής, τεμαχισμού και αυτόματης διεύθυνσης της επεξεργασίας μιας μεγάλης ποικιλίας τροφίμων, με αποτέλεσμα μια διαδικασία παραγωγής με ελάχιστα απόβλητα και ελάχιστο κόστος συντήρησης.
Ο εξοπλισμός τεμαχισμού τροφίμων με υπερήχους χρησιμοποιεί ενέργεια υπερήχων για τη δημιουργία κραδασμών υψηλής συχνότητας στις 20.000 φορές το δευτερόλεπτο, δημιουργώντας μια σχεδόν χωρίς τριβή επιφάνεια μεταξύ της λεπίδας και του φαγητού, εξαλείφοντας έτσι προβλήματα όπως κολλώδη μαχαίρια και εξώθηση.

Η μηχανή κοπής κουλουριών υπερήχων κόβει τα κέικ σας σε τέλειες μερίδες μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα. Ιδανικό για μους, cheese cakes, τιραμισού, κουλουράκια, black forest, μόκα και πολλά άλλα. Αποκτήστε έως και 200 ​​μερίδες σε μία μόνο κοπή! Απαιτείται χαμηλή συντήρηση και εύκολο καθάρισμα. Ο τεμαχισμός με υπερήχους συνεχίζει να είναι δημοφιλής στη βιομηχανία αρτοποιίας. Τα περισσότερα προϊόντα κέικ δίσκου παράγουν εξαιρετικά αποτελέσματα κοπής με λεπίδες υπερήχων – παραδείγματα εδώ είναι το flapjack, το παντεσπάνι, τα μπράουνις, ο βραχώδης δρόμος και τα κουλουράκια εκατομμυριούχων. Τα στρογγυλά κέικ και οι τάρτες επεξεργάζονται πολύ καλά, όπως και οι κις και η πίτσα από την αλμυρή πλευρά. Τα καρβέλια δίνουν πολύ καλά αποτελέσματα.