Μηχάνημα κοπής κέικ με υπερήχους

Ο υπερηχητικός εξοπλισμός κοπής τυριού που αναπτύξαμε μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κοπή ποικίλων γλυκών και τροφίμων, όπως: μαντολάτο, φοντάν, καραμέλα, σοκολάτα, κέικ κράταιγου, marshmallow, mochi, shaqima, κ.λπ.

Τα συστήματα κοπής μας έχουν αναπτυχθεί ειδικά για να ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις μιας σύγχρονης γραμμής παραγωγής ράβδων ή πραλίνας και διαφέρουν ουσιαστικά από τα παραδοσιακά σχέδια.
Τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα του σύγχρονου σχεδιασμού μας είναι η αξιοπιστία, η ευκολία καθαρισμού και συντήρησης, η εξαιρετικά ακριβής κοπή και η εύκολη μετάβαση σε άλλες διαστάσεις προϊόντος.

Η We Wanli Machinery εστιάζει στην παραγωγή εξοπλισμού κοπής υπερήχων, ακολουθώντας τη ζήτηση της αγοράς και συνεχώς καινοτομώντας και βελτιώνοντας τον μηχανικό εξοπλισμό. Παρέχετε στους πελάτες τον καλύτερο μηχανολογικό εξοπλισμό.
Πρόκειται για μια οικονομική, υψηλής ποιότητας μηχανή αυτόματης κοπής cheesecake υπερήχων, η οποία μπορεί να κόψει το cheesecake σε τρίγωνο, τετράγωνο και ορθογώνιο. Κατάλληλο για μικρά και μεσαία εργοστάσια.

Έχουμε επενδύσει σε δεκαετίες έρευνας και ανάπτυξης για να βελτιώσουμε την ποιότητα των μηχανών κοπής κέικ κρέμας. Η δέσμευσή μας στη βιομηχανία έφερε επανάσταση στην παραγωγή κέικ κρέμας και βοήθησε τις επωνυμίες να δημιουργήσουν προϊόντα που αγαπούν οι καταναλωτές.
Επενδύστε σε μηχανές που έχουν κατασκευαστεί για να διαρκούν
Βασιστείτε σε μια απίστευτη απόδοση της επένδυσης, που κατέστη δυνατή μέσω δεκαετιών αξιόπιστης λειτουργίας, χαμηλού κόστους κύκλου ζωής και στιβαρού σχεδιασμού και κατασκευής.
Επωφεληθείτε από ένα ευρύ φάσμα λύσεων

Επιλέξτε από την τεράστια γκάμα ολοκληρωμένων λύσεων επεξεργασίας, ώστε να μπορείτε να διαχειρίζεστε τις μεταβαλλόμενες τάσεις και να καλύπτετε τη ζήτηση κάθε φορά.
Τέλειο κόψιμο
Κόψτε το όμορφο, λεπτό και ελκυστικό κέικ κρέμας

Οι μπάρες επιδορπίου, ή απλά μπάρες ή τετράγωνα, είναι ένας τύπος αμερικανικού "μπισκότου μπάρα" που έχει την υφή ενός σφιχτού κέικ ή πιο απαλό από το συνηθισμένο μπισκότο. Ετοιμάζονται σε ταψί και μετά ψήνονται στο φούρνο. Κόβονται σε τετράγωνα ή ορθογώνια. Αποτελούν βασικά προϊόντα ψησίματος και συχνά φτιάχνονται για γενέθλια. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στις γιορτές, αλλά πολλοί άνθρωποι τα τρώνε όλο το χρόνο. Πολλά καφέ και αρτοποιεία προσφέρουν επίσης τις λιχουδιές.
Ο εξοπλισμός κοπής ράβδων επιδορπίου είναι μια εξαιρετικά ευέλικτη μηχανή κοπής με υπερήχους, που ενσωματώνει τεχνολογία κοπής υπερήχων. Έχει σχεδιαστεί για να μοιράζει προϊόντα σε δίσκο ψησίματος και καρβέλι, και με τη χρήση δύο λεπίδων, η απόδοση σας αυξάνεται σε σύγκριση με μια τυπική μηχανή μονής λεπίδας. Ως μηχάνημα που βασίζεται σε μεταφορείς, μπορεί να ενσωματωθεί σε μια υπάρχουσα γραμμή ή να χρησιμοποιηθεί ως αυτόνομη λύση.

Economy Εμπορική μηχανή κοπής κέικ Wanlisp1-250K300L1200 είναι μια οικονομική και πρακτική εμπορική μηχανή κοπής κέικ με υπερήχους. Αυτό το τυπικό μηχάνημα είναι εξοπλισμένο με λεπίδα 300 mm, η οποία μπορεί να ρυθμιστεί σε λειτουργία κοπής ή κοπής τριγώνου σύμφωνα με τις απαιτήσεις. Σε σύγκριση με άλλα…

Η μηχανή Wanli είναι ένα εξειδικευμένο σύστημα επεξεργασίας τροφίμων που έχει σχεδιαστεί για να κόβει, να συνθλίβει και να μοιράζει το τυρί με απαράμιλλη ακρίβεια. Σε αντίθεση με τα παραδοσιακά μαχαίρια ή λεπίδες, αυτός ο εξοπλισμός χρησιμοποιεί δονήσεις υπερήχων για να κόβει το τυρί χωρίς κόπο, αφήνοντας πίσω του λείες, καθαρές άκρες. Χρησιμοποιείται ευρέως τόσο σε μεγάλης κλίμακας γραμμές παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων όσο και σε μικρότερους κατασκευαστές ειδικών τυριών.

Λοιπόν, ποιο είναι το μυστικό; Η τεχνολογία κοπής με υπερήχους βασίζεται σε κραδασμούς υψηλής συχνότητας, συνήθως γύρω στα 20–40 kHz. Αυτές οι δονήσεις μειώνουν την τριβή και την αντίσταση, επιτρέποντας στη λεπίδα να γλιστρήσει ακόμη και στις πιο κολλώδεις ποικιλίες τυριού χωρίς να τις συνθλίψει ή να τις παραμορφώσει. Φανταστείτε να προσπαθείτε να κόψετε μαλακή μοτσαρέλα με ένα θαμπό μαχαίρι—κολλάει, θρυμματίζεται και κάνει χάος. Με την υπερηχητική κοπή, κάθε φέτα βγαίνει τέλεια.

Ο τεμαχισμός ζύμης είναι ένας βιομηχανικός εξοπλισμός αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής που σχεδιάστηκε για ογκομετρική διαίρεση, καθώς και στρογγυλοποίηση, σε διαφορετικές ζύμες αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, αντικαθιστώντας τη χειρωνακτική εργασία μέσω ενός μηχανικού συστήματος.

Αυτή η φρέσκια μηχανή κοπής ζύμης με υπερήχους είναι μια μηχανή υψηλής ακρίβειας που εξασφαλίζει υψηλούς ρυθμούς παραγωγικότητας.

Ο εξοπλισμός κοπής φρέσκιας ζύμης με υπερήχους είναι κατάλληλος για μικρές και μεγάλες παραγωγικές μονάδες αρτοποιίας καθώς και για άλλες μονάδες τροφίμων (εστίαση, φιλοξενία και παρόμοιες βιομηχανίες).

Κοπή τροφίμων με υπερήχους κατεψυγμένα και χαμηλής θερμοκρασίας

Έχουμε αναπτύξει τον εξοπλισμό κοπής υπερήχων για κατεψυγμένα τρόφιμα. Χρησιμοποιούμε πλήρως τη δόνηση υψηλής συχνότητας του υπερηχητικού κύματος, που μπορεί να μειώσει αποτελεσματικά την αντίσταση τριβής στην επιφάνεια κοπής και να κάνει το μαχαίρι κοπής να κόψει το φαγητό ομαλά, έτσι ώστε η επιφάνεια κοπής του φαγητού να είναι καθαρή, χαριτωμένη, μη παραμορφωμένη και μη λιωμένη. Οι τύποι κοπής είναι cheesecake, μους κέικ, παγωτό κρέμα, κ.

Τα κατεψυγμένα κέικ παγωτού λιώνουν εύκολα και τρώγονται καλύτερα γρήγορα, επομένως η προετοιμασία των προϊόντων για τους πελάτες πρέπει επίσης να γίνεται γρήγορα, απλοποιώντας τη διαδικασία κοπής και διασφαλίζοντας σταθερές ποσότητες. Αυτή η υπερηχητική μηχανή κοπής κέικ είναι πολύ κατάλληλη για την κοπή κατεψυγμένων προϊόντων παγωτού. Η κοπή λεπίδας με υπερήχους είναι πιο λεπτή και πιο όμορφη. Ανεξάρτητα από το ποιος χρησιμοποιεί αυτόν τον εξοπλισμό, μπορείτε να έχετε εξελιγμένα αποτελέσματα κοπής.

Πολλοί πιστεύουν ότι το παγωμένο παγωτό απαιτεί πολύ χρόνο για να ξεπαγώσει - κάτι που δεν είναι καθόλου αλήθεια. Στην πραγματικότητα, αντίθετα, η απόψυξη για πολύ καιρό θα είχε ως αποτέλεσμα παγωτό που είναι πολύ μαλακό και υδαρές – καθιστώντας το πιο ακατάστατο και κουραστικό να το κόψετε.
Πολλοί βρίσκουν τη διαδικασία του τεμαχισμού κέικ παγωτού τρομακτική. Πόσο καιρό το ξεπαγώνουμε; Θα λιώσει πολύ γρήγορα;
Δείτε παρακάτω βίντεο της μηχανής τεμαχισμού τροφίμων με υπερήχους. Είμαστε εδώ για να σας δείξουμε πόσο εύκολο είναι να κόψετε μια τούρτα παγωτό.

Αυτός ο Εξοπλισμός Τεμαχισμού Cheesecake θα μοιράσει και θα κόψει μια ποικιλία από κατεψυγμένα ή παγωμένα προϊόντα στρογγυλού κέικ. Κόβετε και κόβετε κατεψυγμένα στρογγυλά κέικ, κέικ με κουκούτσι, τυρόπιτες, πίτες, τυρί και πολλά άλλα. Το μηχάνημα διαθέτει υποδοχές προϊόντων γρήγορης αλλαγής και μπορεί να κόψει διάφορες διαμέτρους κέικ. Αυτός ο κόφτης cheesecake διαθέτει κεφαλές λεπίδας με σερβομηχανισμό με λεπίδες κοπής με πνευματική κίνηση και ο μεταφορέας λειτουργεί από σερβομηχανή για ακριβή και γρήγορη τοποθέτηση. Αυτό το μηχάνημα είναι το καλύτερο για τεμαχισμό σε εγκαταστάσεις υψηλής παραγωγής.

Αυτόματη κοπή υπερήχων γραμμής υπερήχων

Η επεξεργασία τροφίμων με υπερήχους περιλαμβάνει μαχαίρια κοπής τροφίμων με υπερήχους (γκιλοτίνες) που παράγουν επιφάνειες σχεδόν χωρίς τριβή στις οποίες τα τρόφιμα δεν προσκολλώνται ή παραμορφώνονται. Κόψτε καθαρά την επιφάνεια του προϊόντος, συμπεριλαμβανομένων πληρωτικών όπως ξηρούς καρπούς, σταφίδες, αποξηραμένα φρούτα ή τσιπς σοκολάτας, χωρίς μετατόπιση ή όργωμα. τεχνολογία. Είναι ασφαλές και αξιόπιστο και μπορεί να παράγει τελικά προϊόντα υψηλότερης ποιότητας με λιγότερο χρόνο καθαρισμού ή διακοπής παραγωγής.

Κατασκευή μηχανής τεμαχισμού τυριού

Υπερηχητική δόνηση μέσω υψηλής ταχύτητας με ελάχιστη αντίσταση προϊόντα ακριβείας και γρήγορης κοπής και δεν επιτυγχάνουν υπολείμματα.

Η τεχνολογία κοπής με υπερήχους χρησιμοποιείται στη βιομηχανία γρήγορου φαγητού εδώ και πολλά χρόνια. Η δόνηση των υπερήχων κατά την κοπή ζαχαροπλαστικής, τυριού, πίτσας και άλλων τροφίμων μειώνει την αντίσταση και αφαιρεί τα υπολείμματα του προϊόντος.

Αποτέλεσμα: μια λεία, αναπαραγώγιμη επιφάνεια κοπής χωρίς παραμόρφωση ή θερμική ζημιά.

Εργοστασιακή Κατασκευή Μηχανή Κοπής Ζαχαροπλαστικής

Το μαχαίρι κοπής τροφίμων με υπερήχους μπορεί να μειώσει αποτελεσματικά τα υπολείμματα τροφίμων κατά την κοπή. Είναι κατάλληλο για φαγητά κέικ με διαφορετικό πάχος και σκληρότητα και είναι κατάλληλο για οικογένειες ή εργοστάσια με μικρή παραγωγική ικανότητα.
Μαχαίρι κοπής τροφίμων με υπερήχους επειδή το μαχαίρι κοπής σε κραδασμούς υπερήχων, αντοχή στην τριβή είναι ιδιαίτερα μικρό, το κομμένο υλικό δεν κολλάει εύκολα στη λεπίδα. Αυτό είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό για την κοπή κολλωδών και ελαστικών υλικών, κατεψυγμένων υλικών όπως κέικ, πίτσα, σοκολάτα κ.λπ. ή αντικείμενα που δεν απαιτούν πίεση.

Μοντέλο:
Wanlisp1-250K300L1200
Υλικό:
Κράμα τιτανίου
Ratde τάση:
220V