Για πορώδη τρόφιμα, όπως ψωμί, κέικ, marshmallows και παρόμοιες δομές, το κοινό χαρακτηριστικό είναι η κενή σπηλαιώδης δομή. Επιπλέον, είναι εύκολο να συμπιεστεί και να παραμορφωθεί. Εάν χρησιμοποιούνται παραδοσιακά εργαλεία κοπής, μόνο ένα μέρος της κοπής μπορεί να επιτευχθεί. Εάν δημιουργηθεί περαιτέρω κοπή, παραμόρφωση ή θραύση. Αλλά αν χρησιμοποιείτε κοπή με υπερήχους έχετε πολύ καλό αποτέλεσμα.
Η ζύμη είναι μια μη πορώδης και συμπαγής δομή. Στην παραδοσιακή διαδικασία κοπής ζύμης, συχνά προκαλείται μεγάλη τριβή. Η τριβή σχετίζεται με το ιξώδες του υλικού. Η κοπή ζύμης με υπερήχους μπορεί να μειώσει τη δύναμη αλληλεπίδρασης μεταξύ του εργαλείου και του υλικού κατά τη διαδικασία κοπής, αποφεύγοντας έτσι την πλαστική παραμόρφωση. Από την άλλη πλευρά, η κατανάλωση ενέργειας αυτής της συμπαγούς και μη πορώδης δομής κατά τη διαδικασία κοπής ζύμης αυξάνεται επίσης σημαντικά.
Κατασκευή Ultrasonic Line Candy Slicer
Το μηχάνημα κοπής ζαχαροπλαστείων υπερήχων είναι ένα πρακτικό και φιλικό προς το χρήστη μηχάνημα για κάθε κατασκευαστή αρτοποιίας που χρειάζεται να κόψει σε κομμάτια σοκολάτα, μαντολάτο, ζελέ ζελέ, ζελέ ζελέ, marshmallow και γλυκοπατάτα. μπορεί να πληρώσει για τον εαυτό του βραχυπρόθεσμα.
Αυτόματη κοπή υπερήχων γραμμής υπερήχων
Η επεξεργασία τροφίμων με υπερήχους περιλαμβάνει μαχαίρια κοπής τροφίμων με υπερήχους (γκιλοτίνες) που παράγουν επιφάνειες σχεδόν χωρίς τριβή στις οποίες τα τρόφιμα δεν προσκολλώνται ή παραμορφώνονται. Κόψτε καθαρά την επιφάνεια του προϊόντος, συμπεριλαμβανομένων πληρωτικών όπως ξηρούς καρπούς, σταφίδες, αποξηραμένα φρούτα ή τσιπς σοκολάτας, χωρίς μετατόπιση ή όργωμα. τεχνολογία. Είναι ασφαλές και αξιόπιστο και μπορεί να παράγει τελικά προϊόντα υψηλότερης ποιότητας με λιγότερο χρόνο καθαρισμού ή διακοπής παραγωγής.
Χαρακτηριστικό
Γρήγορη ταχύτητα κοπής, υψηλή ακρίβεια και όμορφη τομή
Εξοικονομεί χρόνο και εξοικονόμηση εργασίας, ελαφρύ, βολικό στο κράτημα
Αυτόματη συχνότητα καταδίωξης, υψηλή ακρίβεια, χαμηλή κατανάλωση ενέργειας
Μπορεί να συνεργαστεί με τον χειριστή, εξοπλισμό αυτοματισμού που υποστηρίζει τη χρήση
Η μηχανή κοπής κέικ υπερήχων είναι ένας πλήρως αυτόματος εξοπλισμός κοπής τροφίμων υψηλής απόδοσης με τυπικό σύστημα ελέγχου πολλαπλών αξόνων. Η πραγματική παραγωγή τροφίμων μπορεί να καθορίσει την τοποθέτηση και να ολοκληρώσει όλες τις λειτουργίες αυτόματα ανάλογα με τις ανάγκες. Με αυτόν τον τρόπο μεγιστοποιεί τα οφέλη με την πιο οικονομική αγορά.
Το αυτόματο μηχάνημα λουκουμιού υπερήχων χρησιμοποιεί τεχνολογία κοπής υπερήχων για να κάνει το σώμα της λεπίδας να παράγει υπερηχητικούς κραδασμούς όταν κόβει φαγητό, κόβει το φαγητό, δεν κολλάει υπολείμματα τροφής στο σώμα της λεπίδας και η κοπή είναι τακτοποιημένη. Αυτός ο αυτόματος υπερηχητικός εξοπλισμός κοπής λουκουμιού είναι κατάλληλος για την κοπή ποικιλίας τροφίμων, ειδικά εκείνων με κολλώδη, όπως λουκούμι, σοκολάτα, marshmallow, toffee, κέικ κρέμας κ.λπ.
Έχουμε μια επαγγελματική ομάδα με τεχνικές γνώσεις και διευθυντική εμπειρία. Η εταιρεία μας διαθέτει προηγμένο εξοπλισμό για την κατασκευή. Χάρη στο τέλειο σύστημα διαχείρισης και την άριστη ποιότητα , ώστε να μπορούμε πάντα να διατηρούμε την τιμή ανταγωνιστική και λογική.
Ο εξοπλισμός κοπής λουκουμιού υπερήχων εφαρμόζει ενέργεια υπερήχων στην άκρη της λεπίδας υπερήχων και στη συνέχεια τη μεταδίδει στο σημείο κοπής λουκουμιού από την άκρη. Λόγω της δόνησης υπερήχων υψηλής συχνότητας, εμφανίζεται η διακοπτόμενη επαφή μεταξύ των δύο, οπότε ο υπερηχητικός εξοπλισμός κοπής λουκουμιού μπορεί να μειωθεί Κατά τη διαδικασία κοπής, η δύναμη αλληλεπίδρασης μεταξύ του κοπτήρα και του λουκουμιού μπορεί να αποφύγει το φαινόμενο της πλαστικής παραμόρφωσης και κολλήματος. Επειδή το λουκούμι και η ζάχαρη άχνη δεν θα κολλήσουν στο μαχαίρι, εξοικονομεί επίσης χρόνο για τον καθαρισμό της λεπίδας και επιταχύνει το κόψιμο.
Ο εξοπλισμός κοπής τροφίμων με υπερήχους όχι μόνο έχει προφανή πλεονεκτήματα στην κοπή φοντάν, αλλά έχει επίσης ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών, όπως κοπή κέικ, κοπή τυριού, κοπή ψωμιού κ.λπ.
Αυτόματο μηχάνημα κοπής λουκουμιού υπερήχων
Είτε πρόκειται για τρόφιμο σαν πάστα, είτε είναι εύθραυστο, σύνθετο ή κατεψυγμένο φαγητό, μπορεί να κοπεί γρήγορα και καθαρά χρησιμοποιώντας τεχνολογία υπερήχων χωρίς να προκαλέσει παραμόρφωση του προϊόντος. Ο υπέρηχος μπορεί επίσης να κόψει πολύ λεπτά φύλλα χωρίς προβλήματα. Η ελάχιστη τριβή στην επιφάνεια εξασφαλίζει καθαρή κοπή χωρίς ή ελάχιστη πρόσφυση προϊόντος στον κόφτη.
Ο εξοπλισμός κοπής τροφίμων με υπερήχους όχι μόνο έχει προφανή πλεονεκτήματα στην κοπή φοντάν, αλλά έχει επίσης ένα ευρύ φάσμα εφαρμογών, όπως κοπή κέικ, κοπή τυριού, κοπή ψωμιού κ.λπ.
Κατασκευή μηχανής κοπής καραμελών υπερήχων
Τα αρτοσκευάσματα με στρώμα κρέμας ή στρώμα ζάχαρης, καθώς και άλλες ζύμες ή τρόφιμα με λίπος, μπορούν να χρησιμοποιήσουν τεχνολογία υπερήχων για να ολοκληρώσουν το κόψιμο ή το κούρεμα για να επιτύχουν το πιο όμορφο αποτέλεσμα. Θα προσαρμόσουμε τη γεωμετρία κοπής των εργαλείων κοπής και εγκάρσιας κοπής ξεχωριστά σύμφωνα με τις απαιτήσεις του προϊόντος.
Με τη χρήση κραδασμών υπερήχων, μόνο μια πολύ μικρή ποσότητα υπολειμμάτων προϊόντος μπορεί να προσκολληθεί στην κεφαλή συγκόλλησης, επιτυγχάνοντας έτσι ένα αποτέλεσμα αυτοκαθαρισμού σε κάποιο βαθμό.
WANLI Αυτόματος κόφτης καραμέλας υπερήχων
Κόφτης ζαχαρωτών υπερήχων, Το καλύτερο αποτέλεσμα για μια μεγάλη γκάμα προϊόντων όπως τυρί, ζύμη, ψωμάκια, κέικ, πλάκες σοκολάτας και κατεψυγμένα τρόφιμα.
Ο εξοπλισμός κοπής ζαχαρωτών υπερήχων χρησιμοποιεί κραδασμούς κυμάτων υψηλής συχνότητας για να χειριστεί γρήγορα τα γλυκά, εξαλείφει τον χρόνο διακοπής λειτουργίας που προκαλείται από τις παραδοσιακές λεπίδες κοπής για καθαρισμό. Μαχαίρι υπερήχων πάνω-κάτω 20.000 δονήσεις ανά δευτερόλεπτο, η δόνηση υψηλής συχνότητας στις λεπίδες υπερήχων και τα γλυκά δημιουργούν μια μικρή τριβή μεταξύ των επιφανειών, επομένως μην κολλάτε ένα μαχαίρι και προβλήματα παραμόρφωσης εξώθησης.
Το Ultrasonic Cutter Machine For Nougat Candy είναι ένας πλήρως αυτόματος εξοπλισμός κοπής τροφίμων υψηλής απόδοσης με τυπικό σύστημα ελέγχου πολλαπλών αξόνων. Η πραγματική παραγωγή τροφίμων μπορεί να καθορίσει την τοποθέτηση και να ολοκληρώσει όλες τις λειτουργίες αυτόματα ανάλογα με τις ανάγκες. Με αυτόν τον τρόπο μεγιστοποιεί τα οφέλη με την πιο οικονομική αγορά.
Η αρχή λειτουργίας του Ultrasonic Cutter Machine For Nougat Candy είναι να χρησιμοποιεί τη δόνηση υψηλής συχνότητας των κυμάτων υπερήχων για να κόψει το μαντολάτο. Αυτή η τεχνολογία κοπής τροφίμων είναι επίσης πολύ δημοφιλής επί του παρόντος. Σήμερα, η τεχνολογία μηχανών κοπής τροφίμων με υπερήχους του εργοστασίου μας Wanli βελτιώνεται επίσης μέρα με τη μέρα, εστιάζοντας στην ανάπτυξη μηχανών που ανταποκρίνονται στις ανάγκες των πελατών.
Η ανώτερη απολύμανση, οι αυτοκαθαριζόμενες λεπίδες, η επιλογή κοπής συνεχούς ροής, οι πλήρως προγραμματιζόμενοι τύποι κοπής, η μέγιστη ευελιξία στη χρήση, η ελάχιστη συντήρηση και η απομακρυσμένη βοήθεια είναι λέξεις-κλειδιά για την περιγραφή των συστημάτων κοπής τροφίμων με υπερήχους.
Τα ημικατεργασμένα προϊόντα που έρχονται στα μηχανήματα μας μπορούν να προέρχονται από αυτόματες γραμμές καθώς και από χειροκίνητη φόρτωση και μπορεί να είναι στρογγυλά, ορθογώνια ή σε συνεχή φραντζόλα. Έχουμε τη σωστή λύση για κάθε μία από αυτές τις καταστάσεις.
Πλεονεκτήματα του κόφτη καραμελών γραμμής υπερήχων: παρέχουν καλή επιφάνεια κοπής, βελτιώνουν την εμφάνιση των προϊόντων, αξία. ο εξοπλισμός κοπής υπερήχων έχει αυτόματη λειτουργία καθαρισμού, σε σύγκριση με το παραδοσιακό σύστημα κοπής, ο χρόνος καθαρισμού μπορεί να μειωθεί…
Τα μηχανήματα μας είναι ιδανικά για να κόβουν τραγανά ψημένα προϊόντα όπως κέικ, πίτες και πίτσα σε νιφάδες, σβώλους ή τομείς, όπως κέικ μπράουνι και μους. Το μηχάνημα εργαλείων κοπής κέικ με υπερήχους μπορεί να κοπεί από διάφορες θερμοκρασίες από μείον 17 βαθμούς Κελσίου έως 50 βαθμούς Κελσίου – όλα με εξαιρετική ποιότητα κοπής και σταθερότητα.
Εστιάζουμε στον συνδυασμό συστημάτων κοπής με υπερήχους και ελέγχου 6 αξόνων για να παρέχουμε στους πελάτες τη μεγαλύτερη ευελιξία, ποιότητα και αποτελεσματικότητα που απαιτούνται για την κάλυψη των μεταβαλλόμενων απαιτήσεων της αγοράς.
ΝΕΑ
Στείλτε το ερώτημά σας σήμερα
