Mit den effizienten Ultraschall-Schneidewerkzeugen von Wanli können Unternehmen in der Lebensmittelindustrie ihre Leistung steigern und ihre Schneidevorgänge verbessern.
Das Prinzip ist einfach: Die Schneide des vibrierenden Messers (Sonotrode) wird je nach Bedarf auf eine definierte Amplitude (30 bis 100 µ) und Frequenz (20 oder 30 kHz) eingestellt. Es entsteht eine Beschleunigung von mehr als 105 G, die mit Hilfe einer sich auf und ab bewegenden Presse Lebensmittel in Portionen schneidet.
Vorteile der Ultraschall-Schneidemaschine:
– saubere Schnitte ohne Schmutz oder Quetschungen,
– kompatibel mit weichen, klebrigen und krümeligen Lebensmitteln,
– selbstreinigende Klinge,
– Lebensmittel haften nicht an den Seiten der Klinge und verhindern so, dass die Schichten ineinander verschwimmen.
– extrem dünne, gleichmäßige Schichten möglich mit einer Toleranz, die mit anderen Verfahren bisher nicht erreichbar ist,
– hoher Durchsatz,
– kein Krümeln und weniger Produktverlust,
– viel sicherer als alle anderen herkömmlichen Schneidmethoden,
– schneidet harte Zutaten (Walnüsse, Pistazien, Oliven, Rosinen usw.), ohne sie zu bewegen.
Ultraschall-Lebensmittelschneidegeräte für die Fabrikproduktion
Ultraschall-Lebensmittelschneider können häufig in Backwaren wie mehrschichtigen Sahnekuchen, Sandwich-Mousse-Kuchen, Jujube-Kuchen, gedämpftem Sandwich-Kuchen, Napoleon, Biskuitrolle, Brownie, Tiramisu, Käse und Schinken-Sandwich-Sandwich eingesetzt werden.
Kann in verschiedene Formen von Backwaren und Tiefkühlkost unterteilt werden, z. B. rund, quadratisch, fächerförmig, dreieckig usw. Und kann an die speziellen Bedürfnisse des Kunden und die vorhandenen Bedingungen der Ultraschallschneidemaschine angepasst werden. Willkommen zum Mustertest.
Ultraschall-Lebensmittelschneidemaschine …
Die Ultraschall-Lebensmittelverarbeitung ist eine effiziente Methode zum Schneiden, Schneiden, Formen, Umleiten, Ausrichten oder Übertragen einer Vielzahl von Lebensmitteln. Die Ultraschallklinge(n) vibrieren mit hohen Frequenzen von 20 kHz, 30 kHz oder 40 kHz. Durch diese Oszillations-/Vibrationsbewegung der Messer entsteht eine nahezu reibungsfreie Oberfläche.
Anhaftungen und Ablagerungen an der Klinge/den Werkzeugen werden minimiert.
Durch die Minimierung der Produktionszeit, die zuvor durch die Reinigung der Maschinen verloren ging, konnten Anwender ihre Produktivität steigern. Andere haben herausgefunden, dass sie Verfahren, die beim herkömmlichen Schneiden erforderlich sind, wie das Abkühlen des Produkts vor dem Schneiden oder das Neuausrichten des Produkts nach dem Schneiden vor dem Verpackungsvorgang, vollständig eliminieren können.
Ultraschallkuchen ist eine Hochleistungsschneidemaschine zum präzisen Schneiden von runden und rechteckigen Produktscheiben.
Wanli Ultraschallschneidemaschine hervorragend, hochwertiger Schnitt, hochwertige Materialien, Schnittzuverlässigkeit, hohe Schnittgenauigkeit. Durch die einzigartige Technologie und das Servosystem erzielt die Maschine maximale Ergebnisse für schnelles und präzises Schneiden.
Nicht nur Vlies- und Textilstoffe, sondern auch verschiedene Lebensmittel können per Ultraschall präzise und sauber getrennt oder geschnitten werden.
Je nach Anwendung kann mit der entsprechenden Sonotrodenkonstruktion vertikal, horizontal oder kontinuierlich geschnitten werden. Als Schneidwerkzeuge eingesetzte Sonotroden weisen einen vergleichsweise geringen Verschleiß auf. Da sie kalt sind, wie beim Ultraschallschweißen und -stanzen, können unterschiedlichste Materialien effizient verarbeitet werden. Beispiele hierfür sind in der Lebensmittelindustrie verschiedene Käsesorten, Back- und Süßwaren, Teige oder Tiefkühlprodukte. Die jeweiligen Sonotroden zerteilen das Gargut mithilfe von Ultraschallschwingungen präzise. Das Schneiden selbst ist aufgrund der geringeren Kraft, die durch die Vibration des Schneidwerkzeugs erforderlich ist, einfacher als bei herkömmlichen Messern. Die Lebensmittel werden daher nicht durch Kompression oder Quetschung deformiert.
Die Ultraschall-Schneidemaschine für Lebensmittel verfügt über drei Schneidemodi: Schneidemodus, Schneidemodus und Schneidefächermodus. Kann eine Vielzahl von Lebensmitteln schneiden: Kuchen, Brot, Käse, Pizza, Süßigkeiten usw. Diese automatische Ultraschall-Schneidemaschine für Lebensmittel ist leistungsstark und wirtschaftlich. Sehr gut geeignet für kleine und mittlere Fabriken, Bäckereien und Konditoreien.
Herstellung einer Käseschneidemaschine
Ultraschallvibration durch hohe Geschwindigkeit bei minimalem Widerstand, präzises und schnelles Schneiden der Produkte, ohne Rückstände.
Die Ultraschall-Schneidetechnologie wird seit vielen Jahren in der Fast-Food-Industrie eingesetzt. Die Vibration des Ultraschalls beim Schneiden von Gebäck, Käse, Pizza und anderen Lebensmitteln verringert den Widerstand und entfernt Produktrückstände.
Ergebnis: eine glatte, reproduzierbare Schnittfläche ohne Verformung oder thermische Beschädigung.
Diese Pizzaschneidemaschinen können einer gewerblichen Einrichtung dabei helfen, Pizzaprodukte in einem automatisierten Prozess zu schneiden und zu portionieren. Pizza, Lasagne, Makkaroni, Quiche und Quesadillas sind nur einige Beispiele für Produkte, die mit diesen Maschinen einfach und genau portioniert werden können und so die Gesamteffizienz der Lebensmittelproduktionsanlage verbessern. Diese Maschinen eignen sich am besten zum Schneiden von gefrorenen Produkten und verwenden Edelstahlklingen oder maßgeschneiderte Messersätze zum Portionieren der Produkte. Kontaktieren Sie WANLI noch heute, um den Zuschnitt Ihres Pizzaprodukts auf einer Industriemaschine zu testen.
WANLI Automatischer Ultraschall-Sandwichschneider
Da Sandwiches leicht zu essen und zu transportieren sind, werden sie oft als Essen für Geschäftsessen oder für Ausflüge, Wanderungen und Ausflüge angesehen. Gefrorene Sandwiches erfreuen sich in Restaurants, Cafés oder Convenience-Stores großer Beliebtheit.
Unsere Fabrik WANLI stellt Ultraschall-Sandwichschneider für die Sandwichindustrie her. Es richtet die Sandwiches automatisch aus und schneidet sie perfekt, um minimalen Abfall zu gewährleisten. Geeignet für die Produktion in Fabrikbäckereien.
Die Ultraschall-Rundkuchenschneidemaschine ist eine vollautomatische Hochleistungs-Lebensmittelschneidemaschine mit mehrachsigem Standardsteuerungssystem. Die eigentliche Lebensmittelproduktion kann bei fester Positionierung erfolgen und alle Vorgänge je nach Bedarf automatisch abschließen. Auf diese Weise maximiert es den Nutzen bei gleichzeitig günstigstem Kauf.
Automatische Ultraschall-Schneidemaschine
Präzises Schneiden, keine Verformung des Produkts und kein Anhaften des Produkts am Messer, was den Vorteil des Ultraschallschneidens und der Ultraschallportionierung darstellt. Selbst beim Schneiden von Lebensmitteln mit einer Innenschicht wie Trockenfrüchten oder in Folie verpackten Lebensmitteln wird das Produkt nicht geschnitten und verformt.
Ultraschallverarbeitung verschiedener Lebensmittel: Einschließlich Produkte mit folgenden Eigenschaften: weich, cremig, knusprig, zusammengesetzt, frisch, gefroren. Lebensmittel, zum Beispiel: Weich- und Hartkäse, verschiedene Kuchen, Burritos, Sandwiches, Gebäck, Gemüse, Fast Food, Snacks und viele andere Lebensmittel.
WANLI stellt Ultraschall-Schichtkuchenschneidermaschine her
Die vollständig programmierbaren Einheiten können Portionen oder Scheiben jeder Größe produzieren, da Tiefe, Breite und Länge des Schnitts angepasst werden können. Die Systeme eignen sich gut für die Portionskontrolle oder das Schneiden schwer zu schneidender Produkte, einschließlich Schichtkuchen, Blechkuchen, Torten, Sahnetorten, Milchkuchen, Petit Fors, Napoleons, Karamell, Frühstücksriegel, Brownies und mehr.
WANLI stellt Ultraschall-Schichtkuchenschneidermaschine her
Die vollständig programmierbaren Einheiten können Portionen oder Scheiben jeder Größe produzieren, da Tiefe, Breite und Länge des Schnitts angepasst werden können. Die Systeme eignen sich gut für die Portionskontrolle oder das Schneiden schwer zu schneidender Produkte, einschließlich Schichtkuchen, Blechkuchen, Torten, Sahnetorten, Milchkuchen, Petit Fors, Napoleons, Karamell, Frühstücksriegel, Brownies und mehr.
Die Ultraschall-Rundkuchenschneidemaschine ist eine vollautomatische Hochleistungs-Lebensmittelschneidemaschine mit mehrachsigem Standardsteuerungssystem. Die eigentliche Lebensmittelproduktion kann bei fester Positionierung erfolgen und alle Vorgänge je nach Bedarf automatisch abschließen. Auf diese Weise maximiert es den Nutzen bei gleichzeitig günstigstem Kauf.
Die automatische Türkisch-Delight-Dutter-Maschine mit Ultraschall nutzt die Ultraschall-Schneidetechnologie, damit der Klingenkörper beim Schneiden von Lebensmitteln Ultraschallvibrationen erzeugt, die Lebensmittel geschnitten werden, keine Essensreste am Klingenkörper haften und der Schnitt sauber ist. Diese automatische Ultraschall-Schneidemaschine für türkische Köstlichkeiten eignet sich zum Schneiden einer Vielzahl von Lebensmitteln, insbesondere von klebrigen Lebensmitteln, wie z. B. türkische Köstlichkeiten, Schokolade, Marshmallows, Toffee, Sahnetorte usw.
Wir verfügen über ein professionelles Team mit technischem Wissen und Managementerfahrung. Unser Unternehmen verfügt über fortschrittliche Ausrüstungen für die Fertigung. Dank eines perfekten Managementsystems und hervorragender Qualität können wir den Preis stets wettbewerbsfähig und angemessen halten.
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