Ultralyds fødevareforarbejdningssystem bruger højfrekvente bølgevibrationer til hurtigt at behandle fødevarer, hvilket eliminerer nedetiden forårsaget af kontinuerlig rengøring af traditionelle skæreskiver. Ultralydsudstyr giver en ny måde at skære, skære, dreje, justere eller transportere en række forskellige fødevarer på, hvilket gør produktionsprocessen strømlinet med mindre spild og lave vedligeholdelsesomkostninger. Ultralydsbladet vibrerer op og ned 20.000 gange i sekundet for at skære produktet fra ovnen eller transportbåndet eller skære produktet i strimler
