Wanlis effektive ultralydsskæreværktøjer giver virksomheder i fødevareindustrien mulighed for at øge deres ydeevne og forbedre deres udskæringsoperationer.
Princippet er enkelt: kanten af den vibrerende kniv (sonotrode) indstilles til en defineret amplitude (30 til 100 µ) og frekvens (20 eller 30 kHz) efter behov. Det skaber en acceleration på mere end 105 G, som ved hjælp af en presse, der bevæger sig op og ned, skærer maden i portioner.
Fordele ved ultralydskæreværktøjsmaskine:
– rene snit uden rod eller knusning,
– kompatibel med blød, klistret og smuldrende mad,
– selvrensende klinge,
– mad klæber ikke til siderne af bladet, hvilket forhindrer lag i at smøre ind i hinanden,
– ekstremt tynde, ensartede lag mulige med et niveau af tolerance, der endnu ikke kan opnås med andre metoder,
- høj gennemstrømning,
– ingen smuldring og mindre produkttab,
– meget sikrere end alle andre konventionelle skæremetoder,
– skærer igennem hårde ingredienser (valnødder, pistacienødder, oliven, rosiner osv.) uden at flytte dem fra stedet.
Ultralyds-madskærerudstyr til fabriksproduktion
Ultrasonisk madskærerudstyr kan bruges i vid udstrækning i bageriprodukter som flødeskåret flerlagskage, sandwichmoussekage, jujubekage, dampet sandwichkage, Napoleon, Swiss Roll, brownie, tiramisu, ost, skinkesandwich.
Kan opdeles i forskellige former for bagværk og frossen mad, såsom rund, firkantet, vifteformet, trekantet og så videre. Og kan tilpasses efter kundens særlige behov og eksisterende forhold for ultralydskæremaskinen, velkommen til prøvetest.
Ultralydsforarbejdning af fødevarer er en effektiv måde at skære, skære, forme, omdirigere, justere eller overføre en række forskellige fødevareprodukter. Ultralydsbladene vibrerer ved høje frekvenser på 20 kHz, 30 kHz eller 40 kHz. Denne oscillerende/vibrerende bevægelse af knivene giver en næsten friktionsfri overflade.
Klæbning og opbygning på klingen/værktøjet minimeres.
Brugerne har øget produktiviteten ved at minimere den produktionstid, der tidligere har været tabt ved rengøring af maskineriet. Andre har opdaget, at de helt kan eliminere procedurer, der er nødvendige med konventionel skæring, såsom nedkøling af produktet før skæreoperationerne eller omjustering af produktet efter skæring før emballeringsoperationen.
Ultralydskage er en skæremaskine med høj kapacitet til præcis skæring af cirkulære og rektangulære produktskiver.
Wanli ultralydsskæremaskine fremragende, højkvalitetsskæring, materialer af høj kvalitet, skærepålidelighed, høj skærenøjagtighed. Maskinen skyldes den unikke teknologi og servosystemet opnår dermed maksimale resultater for hurtig og præcis skæring.
Ikke kun non-woven og tekstilstoffer, men også forskellige fødevarer kan præcist og rent adskilles eller skæres ved ultralyd.
Afhængigt af anvendelsen kan skæring udføres lodret, vandret eller kontinuerligt med det passende sonotrode-design. Sonotroder, der bruges som skærende værktøjer, lider relativt lavt slid. Fordi de er kolde, som i tilfældet med ultralydssvejsning og stansning, kan en lang række materialer behandles effektivt. Eksempler på dette i fødevareindustrien er forskellige typer ost, bagværk og konfekture, dej eller dybfrosne produkter. De respektive sonotroder opdeler maden præcist ved hjælp af ultralydssvingninger. Selve skæringen skyldes den reducerede kraft, der kræves af vibrationen af skæreværktøjet lettere end med konventionelle knive. Fødevarerne deformeres derfor ikke ved sammenpresning eller klemning.
Mad ultralydsskæremaskine har 3 skæretilstande: udskæringstilstand, skæretilstand og skæreventilatortilstand. Kan skære en række forskellige fødevarer: kager, brød, ost, pizza, slik osv. Denne madautomatiske ultralydsskæremaskine er kraftfuld og økonomisk. Meget velegnet til små og mellemstore fabrikker, bagerier, kagebutikker.
Fremstil osteskæremaskine
Ultralydsvibration gennem høj hastighed med minimal modstand nøjagtige og hurtige skæreprodukter, og opnår ingen rester.
Ultralydsskæreteknologi har været brugt i fastfood-industrien i mange år. Ultralydens vibration ved skæring af wienerbrød, ost, pizza og andre fødevarer reducerer modstanden og fjerner produktrester.
Resultat: en glat, reproducerbar skæreoverflade uden forvrængning eller termisk skade.
Disse pizzaudskæringsmaskiner kan hjælpe en kommerciel facilitet med at skære og portionere pizzaprodukter i en automatiseret proces. Pizza, lasagne, makaroni, quiche og quesadillas er blot nogle få eksempler på produkter, der nemt og præcist kan portioneres ved hjælp af disse maskiner, hvilket forbedrer den overordnede effektivitet af fødevareproduktionsanlægget. Disse maskiner fungerer bedst ved at skære frosne produkter og bruger knive i rustfrit stål eller specialfremstillede knivsæt til at portionere produkterne. Kontakt WANLI i dag for at prøveskær dit pizzaprodukt på en industrimaskine.
WANLI automatisk ultralydssandwichskærer
Sandwich er nemme at spise og have med sig, så de bliver ofte betragtet som mad til forretningsfrokoster eller til udflugter, vandreture og ture. Frosne sandwich er meget populære i restauranter, caféer eller dagligvarebutikker.
Vores fabrik WANLI fremstiller ultralydssandwichskærere til sandwichindustrien. Den justerer automatisk og skærer sandwichene perfekt for at sikre minimalt spild. Velegnet til produktion i fabriksbageri.
Ultrasonisk rund kageskærermaskine er et fuldautomatisk højtydende fødevareskæreudstyr med multiakse standardkontrolsystem. Selve fødevareproduktionen kan fastlægge positionering og fuldføre al drift automatisk efter behov. På denne måde maksimerer den fordelene med det mest økonomiske køb.
Automatisk ultralydsskæremaskine
Nøjagtig skæring, ingen deformation af produktet, og produktet vil ikke klæbe til kniven, hvilket er fordelen ved ultralydsskæring og ultralydportionering. Selv når der skæres mad med et indvendigt lag såsom tørret frugt eller mad pakket i en film, vil produktet ikke blive skåret og deformeret.
Ultralydsforarbejdning af forskellige fødevarer: Herunder produkter med følgende egenskaber: blød, cremet, sprød, sammensat, frisk, frossen. Mad, for eksempel: blød og hård ost, forskellige kager, burritos, sandwich, kager, grøntsager, fastfood, snacks og mange andre fødevarer.
WANLI fremstiller ultralyds lagkageskærermaskine
Fuldt programmerbare, kan enhederne producere portioner eller skiver af enhver størrelse, fordi dybden, bredden og længden af snittet kan justeres. Systemerne er velegnede til portionskontrol eller udskæring af vanskelige skæreprodukter, herunder lagkager, pladekager, tærter, flødetærter, frostet sag, Petit Fors, Napoleons, karamel, morgenmadsbarer, brownies og meget mere.
WANLI fremstiller ultralyds lagkageskærermaskine
Fuldt programmerbare, kan enhederne producere portioner eller skiver af enhver størrelse, fordi dybden, bredden og længden af snittet kan justeres. Systemerne er velegnede til portionskontrol eller udskæring af vanskelige skæreprodukter, herunder lagkager, pladekager, tærter, flødetærter, frostet sag, Petit Fors, Napoleons, karamel, morgenmadsbarer, brownies og meget mere.
Ultrasonisk rund kageskærermaskine er et fuldautomatisk højtydende fødevareskæreudstyr med multiakse standardkontrolsystem. Selve fødevareproduktionen kan fastlægge positionering og fuldføre al drift automatisk efter behov. På denne måde maksimerer den fordelene med det mest økonomiske køb.
Ultralyds automatisk Turkish Delight Dutter-maskine bruger ultralydsskæreteknologi til at få klingekroppen til at producere ultralydsvibrationer, når du skærer mad, skærer maden, ingen madrester klæber til bladets krop, og snittet er pænt. Dette ultralyds automatiske turkish delight cutter-udstyr er velegnet til at skære en række forskellige fødevarer, især dem med klæbrighed, såsom turkish delight, chokolade, skumfiduser, toffee, flødekage osv.
Vi har et professionelt team med teknisk viden og ledelseserfaring. Vores firma har avanceret udstyr til fremstilling. I kraft af perfekt ledelsessystem og fremragende kvalitet, så vi altid kan holde prisen konkurrencedygtig og rimelig.
NYHEDER
Send din forespørgsel i dag
