Ultrazvukový stroj na krájení dortů

Investovali jsme do desetiletí výzkumu a vývoje, abychom zvýšili kvalitu strojů na řezání krémových dortů. Náš závazek vůči tomuto odvětví způsobil revoluci ve výrobě krémových dortů a pomohl značkám vytvářet produkty, které spotřebitelé milují.
Investujte do strojů, které jsou vyrobeny tak, aby vydržely
Spolehněte se na neuvěřitelnou návratnost investic, kterou umožňují desítky let spolehlivého provozu, nízké náklady na životní cyklus a robustní design a konstrukce.
Využijte širokou škálu řešení

Vyberte si z naší široké škály integrovaných řešení zpracování, abyste mohli řídit měnící se trendy a pokaždé uspokojit poptávku.
Perfektní střih
Vystřihněte krásný, jemný a atraktivní krémový dort

Dezertní tyčinky, nebo jednoduše tyčinky nebo čtverce, jsou typem amerického „bar cookie“, který má strukturu pevného dortu nebo měkčí než obvyklé sušenky. Připravují se na pánvi a poté se pečou v troubě. Jsou nakrájeny na čtverce nebo obdélníky. Jsou základem prodeje pečiva a často se vyrábějí k narozeninám. Oblíbené jsou zejména o prázdninách, ale mnoho lidí je jí celý rok. Pochoutky nabízí také mnoho kaváren a pekáren.
Zařízení na krájení dezertních tyčinek je vysoce flexibilní ultrazvukový řezací stroj s technologií ultrazvukového řezání. Je určen k porcování produktů pečených na plechu a bochníku a s použitím dvou nožů se zvýší vaše propustnost ve srovnání se standardním strojem s jednou čepelí. Jako stroj na bázi dopravníku jej lze integrovat do stávající linky nebo použít jako samostatné řešení.

Ekonomický komerční stroj na řezání koláčů Wanlisp1-250K300L1200 je ekonomický a praktický komerční ultrazvukový stroj na řezání koláčů. Tento standardní stroj je vybaven 300mm čepelí, kterou lze podle požadavků nastavit na režim plátku nebo trojúhelníku. Ve srovnání s jinými…

Krájení těsta je pekařské a cukrářské průmyslové zařízení koncipované pro objemové dělení, stejně jako zaokrouhlování, až po různá pekařská a cukrářská těsta, nahrazující ruční práci pomocí mechanického systému.

Tento čerstvý ultrazvukový stroj na krájení těsta je vysoce přesný stroj zajišťující vysokou produktivitu.

Ultrazvukové zařízení na krájení čerstvého těsta je vhodné pro malé i velké výrobní pekárny i další potravinářské jednotky (catering, pohostinství a podobná odvětví).

Ultrazvukové krájení mražených a nízkoteplotních potravin

Vyvinuli jsme ultrazvukové řezací zařízení pro mražené potraviny. Plně využíváme vysokofrekvenční vibrace ultrazvukové vlny, které mohou účinně snížit třecí odpor na řezné ploše a řezací nůž přimět jídlo hladce, takže řezná plocha jídla je čistá, elegantní, nedeformovaná a nerozteklá.

Ultrazvukové řezací zařízení pro mražené potraviny je nejlepší volbou pro mražené potraviny, jako je zmrzlina, zmrzlinový dort, mražený sýrový dort, mražený mousse dort, mražené těsto. Ultrazvukové zařízení na krájení potravin dokáže krájet jídlo za extrémních podmínek a jeho výhody jsou výraznější při krájení nízkoteplotních a tvrdých zmrazených potravin. Protože k řezání využívá ultrazvukové vysokofrekvenční vibrace, je třeba při řezání vyvinout pouze malou vnější sílu. Dá se snadno řezat a tvarovat, takže opotřebení frézy je malé. Životnost generální frézy je minimálně o 3-5 let delší než u běžného ocelového nože a kotoučové frézy. Tato řada ultrazvukových řezacích zařízení je vhodná pro potravinářské společnosti, které vyrábějí 50-360 dortů za hodinu. Z hlediska požadovaného počtu řezů lze upravit návrh a výrobu dle aktuální potřeby.

Zmrazené zmrzlinové dorty se snadno rozpouštějí a nejlépe se jedí rychle, takže příprava výrobků pro zákazníky musí být také rychlá, což zjednodušuje proces krájení a zároveň zajišťuje konzistentní alikvoty. Tento ultrazvukový řezací stroj na dorty je velmi vhodný pro řezání zmrazených zmrzlinových výrobků. Ultrazvukové řezání čepelí je jemnější a krásnější. Bez ohledu na to, kdo používá toto zařízení, můžete získat sofistikované výsledky řezání.

Mnozí si myslí, že zmrazená zmrzlina potřebuje dlouhou dobu k rozmrazení – což vůbec není pravda. Naopak, příliš dlouhé rozmrazování by vedlo ke zmrzlině, která by byla příliš měkká a vodnatá – krájení by pak bylo více chaotické a únavné.
Pro mnohé je proces krájení zmrzlinových dortů skličující. Jak dlouho to rozmrazujeme? Roztaje se příliš rychle?
Podívejte se na níže uvedené video ultrazvukového stroje na krájení potravin. Jsme tu, abychom vám ukázali, jak snadné je krájet zmrzlinový dort.

Potřebujete zautomatizovat porcování jídla, ale nemáte rozpočet na komplexní systém všech zpěvů a tanců? Pak je pro vás toto ultrazvukové zařízení na krájení zmrazených zmrzlinových dortů dokonalým řešením. A dobrou zprávou je, že i když to může stát méně, nesnižuje kvalitu řezu.

Plně programovatelné jednotky mohou vyrábět části nebo plátky jakékoli velikosti, protože lze upravit hloubku, šířku a délku řezu. Systémy se dobře hodí pro kontrolu porcí nebo krájení obtížně krájatelných produktů, včetně vrstvených dortů, plechových dortů, koláčů, krémových koláčů, matných koláčů, Petit Fors, Napoleons, karamelu, snídaňových tyčinek, sušenek a dalších.

Tato vysoce produkční ultrazvuková řezačka koláčů umožňuje stroji krájet čerstvé, lepkavé a obtížně řezané produkty, čímž šetří čas a náklady na zmrazení produktů před porcováním. Ovládání pomocí dotykové obrazovky umožňuje jednomu operátorovi provozovat celý výrobní proces. Ultrazvuková řezačka dortů má rychlovýměnné držáky produktů a může řezat různé průměry dortů. Tento ultrazvukový řezací stroj je nejlepší pro krájení ve velkých výrobních zařízeních.

Tovární výroba stroje na řezání pečiva

Ultrazvukový nůž na krájení potravin může účinně snížit zbytky jídla při řezání. Je vhodný pro dortové potraviny s různou tloušťkou a tvrdostí a je vhodný pro rodiny nebo továrny s malou výrobní kapacitou.
Ultrazvukový nůž na krájení potravin, protože řezací nůž v ultrazvukových vibracích, třecí odpor je obzvláště malý, řezaný materiál není snadné nalepit na čepel.To je zvláště účinné pro řezání lepivých a elastických materiálů, zmrazených materiálů, jako je dort, pizza, čokoláda atd., nebo předmětů, které nevyžadují tlak.

Model:
Wanlisp1-250K300L1200
Materiál:
Titanová slitina
Ratde napětí:
220V

Komerční stroj na krájení chleba pita

Ultrazvukový kráječ chleba Pita je automatický řezací stroj. Řešení využívající naši potrubní ultrazvukovou řezačku koláčů zvládne vyšší požadavky na výkon.

Tato technologie ultrazvukového krájení, průmyslový standard pro pečené výrobky, vám poskytne dobrou kvalitu řezání, nižší náklady na řezání odpadu a vysokou úroveň výkonu. Snížení odpadu znamená větší úsporu nákladů a dokáže přesně a flexibilně krájet dortové výrobky a splňovat vysoké standardy kvality. Přineste svému podnikání více zisků.

Podle vlastností dortu jsme vyvinuli produkty na krájení dortu, včetně sendvičového dortu, sendvičového dortu, jujubového dortu, šlehačkového dortu, pěnového dortu, napoleonského dortu, piškotového dortu, tvarohového dortu a šifonového dortu. V režimu řezání podporuje izometrický kruh, obdélník, čtverec, list, pás, trojúhelník a další. Produkty mají jemný řez, nedeformují se, nedeformují se, neštípají se, jiné vlastnosti.

Možná se ptáte, jak působí ultrazvukové krájení na různé dorty? Když zapnete ultrazvukové řezací zařízení, uvolní ultrazvukové vlny. Tyto vlny uvádějí řezací čepel do šílenství vibrací s neuvěřitelně vysokou frekvencí a tam začíná skutečná transformace.

Začněme tím nejjemnějším tisícivrstvým dortem. Představte si tisícivrstvý dort vyrobený z více vrstev krému, který se při krájení běžným nožem snadno roztáhne, ale použití technologie ultrazvukového krájení je úplně jiné – přesné vibrace mohou bez námahy procházet měkkou a nadýchanou texturou, aniž by poškodily její jemnou strukturu. Každý plátek je neporušený jako předtím, jako by se ho nikdy nikdo nedotkl, zachovává si svůj měkký původní vzhled a čeká, až si ho pečlivě vychutnáte