Ultrazvukový švýcarský stroj na řezání dortů

Ultrazvukový stroj na krájení dortů je jedním z hlavních produktů naší továrny a je také nejprodávanějším produktem v oblasti krájení pečených potravin. Kotouč vibrovaný ultrazvukovými vlnami dokáže rychle a přesně oddělit řezané předměty s menším odporem a nevznikají žádné zbytky. Ultrazvuk se používá při řezání hotových výrobků již mnoho let. Při řezání pečených potravin, koláčů, energetických tyčinek, sýrů, pizzy a dalších materiálů může vibrační (studená) řezací svařovací hlava snížit odpor během procesu řezání a odstranit přilepené zbytky produktu. Výsledek: plochý, přeřezatelný povrch bez deformace nebo tepelného poškození výrobku.

Jedná se o kompaktní krájecí stroj s dopravním pásem, může splňovat požadavky továrny a pekárny na vysokorychlostní kontinuální řezací stroj, jeho řezná rychlost může až 180 řezů za minutu, může řezat druhy produktů, jako je dort, chléb, sušenky, cukroví, sýr, proteinová tyčinka a tak dále.

Swiss Roll Cake Ultrasonic Cutter Ultrazvukový kráječ dortů je stroj určený pro přesné krájení kulatých dortů. Dokáže krájet širokou škálu produktů ve velikosti, počtu porcí a teplotním rozsahu.