Ultrazvukový stroj na krájení dortů

Naše ultrazvukové řezačky pro potravinářský průmysl zaručují čisté a přesné krájení. To vše, aniž by byla jakkoli ovlivněna homogenita potravinářského produktu, ať už může být měkký nebo obsahující tuky, cukry, med, smetanu nebo čokoládu, jak je běžné u dezertů a cukrovinek.

Ultrazvukový stroj na krájení malých kostkových dortů je navržen tak, aby zpracovával slané i sladké pekařské výrobky – od koláčů, quiche a pizz až po koláče, pečivo, placky a sušenky. Řezání za chlazení nebo při okolní teplotě je dosaženo s vynikající kvalitou řezu a opakovatelností. Kromě toho, že systémy WANLI nabízejí klíčové výhody řízené velikosti porce, vyšší kvalitu a úsporu práce, mohou dramaticky zvýšit produktivitu.

Model: Wanlisp4-300K900L3500
Materiál: slitina titanu
Jmenovité napětí: 220V
1. Zařízení má dva režimy řezání: režim řezu obdélník a režim řezu.
2. Pracovní rychlost a parametry úhlu jsou nastavitelné.

Ultrazvukový dort je vysokokapacitní řezací stroj pro přesné řezání kruhových a obdélníkových plátků produktu.
Ultrazvukový řezací stroj Wanli vynikající, vysoce kvalitní řezání, vysoce kvalitní materiály, spolehlivost řezání, vysoká přesnost řezání. Stroj díky unikátní technologii a servosystému tak dosahuje maximálních výsledků pro rychlé a přesné řezání.

Nyní se dort stal součástí každodenního života, správné množství dortu je dobré i pro lidské tělo.
Zatímco sledují chuť dortů, lidé si obvykle vybírají znamenitější a krásnější dorty. Jak se tedy tyto jemné a krásné dorty vykrajují? Možná odpověď najdete ve videu níže.

Jedná se o ultrazvukový řezací stroj na potraviny ovládaný, lze jej propojit s tunelovou troubou typu řetězových lamel, automatickým pásovým dopravníkem a řezacími produkty o rozměrech 600 x 600 mm a je vybaven funkcí automatického odstraňování papíru (volitelně) a bezpečnostním systémem bezpečnostních dveří, frekvenčním ultrazvukovým skenováním a kontrolkou poruchy.

Průmyslový ultrazvukový kráječ dortů a pekáren obsahuje následující standardní funkce:

1.Jemné krájení

Dosaženo synchronizací horního a spodního pásu.

2. Kompaktní design

Dopravní pás se dá složit, aby se šetřil prostor, když se nepoužívá.

3. Systém čepelí

Navrženo pro krájení čerstvých upečených produktů vratným pohybem, což pokaždé poskytuje dokonalý řez. Tento stroj může krájet produkt do dvou nebo více vrstev.

4. Bezpečnostní kryty

Oblast krájení je uzavřena v ochranném krytu pro bezpečný provoz.

Výhody ultrazvukového řezacího stroje na dorty

1. Řezejte ultrazvukovou energií pro snížení tření
2. Nepřilnavý nůž, hladký a úhledný řez
3. Široký sortiment řezných předmětů, mražených výrobků včetně smetanových výrobků lze přizpůsobit
4. Teplota řezání, vysoká teplota, nízká teplota lze řezat
5. Výrazně zvýšit rychlost zpracování
6. Bez drobků, bez okrajů
7. Pro vícevrstvé řezání produktů nemůže mezi vrstvami zachovat žádnou barvu.

Zařízení má potrubní provoz, režim s více plátky a vysokou účinností, operace dvojitého řezání bitů, vertikální hroty nožů, horizontální řezy nebo řezy nožem, kromě systému odstraňování odpadu automaticky odstraní okraj potravinového odpadu Dopravníkový pás, aby byla zajištěna účinnost výroby potravin a kvalita výroby potravin. Stroj se snadno používá, může být plně kompatibilní s tradiční linkou na výrobu potravin, aby se přizpůsobil větší poptávce spotřebitelů na trhu.

Plechové dorty mohou být vyrobeny v jakékoli příchuti, přičemž čokoláda a vanilka jsou dvě nejběžnější. Běžně vyráběné v domácnosti s krabicovými dortovými směsmi, mohou mít různé další příchutě, s barevnými směsmi těsta, jako jsou posypky a čokoládové lupínky.
Ultrazvukový kráječ je určen k krájení plechových dortů. Má malou stopu. Stroj je navržen tak, aby pracoval rychle a přesně. Obsluha ovládá rychlost, tvarové řezání a ultrazvukovou energii prostřednictvím dotykové obrazovky a snadno se používá. Nářezový stroj je vyroben podle nejvyšších zdravotních standardů.
Výzkum a vývoj ultrazvukového stroje na krájení dortů ve Wanli může snížit zbytky potravin, čímž se zkrátí prostoje při čištění výrobního systému, čímž se výrazně zlepší efektivita výroby. Ultrazvukový stroj na krájení dortu může řezat spoustu sýrových výrobků a zařízení lze aplikovat na potraviny s teplotou více než 18 stupňů pod nulou, rozsah použití může splňovat různorodé požadavky zákazníků.

Chocolate Mud Slice, také označovaný jako Mississippi mud cake nebo mud pie, je druh čokoládového dortu vyráběného v prakticky nekonečných variacích. Na tento koláč neexistuje žádný standardní recept.
Dort má obvykle velmi vlhkou, drobivou strukturu, která má tendenci nedržet svůj tvar velmi dobře. Dort je obvykle poměrně hustý a často se vyrábí buď ve formě na dort nebo na pánvi, i když fungují i ​​jiné možnosti.
Vzhledem k tomu, že stále více spotřebitelů vyhledává zdravé možnosti, menší porce a levnější pochoutky, stala se jejich pochoutkou sušenka. Mnoho zákazníků vybavuje své stroje Chocolate Mud Slice na krájení plné velikosti Chocolate Mud Slice i menších kousků s novými řeznými vzory. Je rychlé a snadné přejít od krájení čokoládového plátku plné velikosti k krájení sousta výměnou držáků produktů a programových proužků nebo receptů uložených v PLC.

Ultrazvukový řezací stroj na čokoládový dort Wanlisp4-300K900L3500 je automatické ultrazvukové řezací zařízení na dopravním pásu o šířce 400 x 600 mm. Ultrazvukový řezací stroj na čokoládový dort, který byl vyvinut pro urychlení krájení několika produktů a pro zajištění přesného a čistého řezu, je k dispozici ve třech různých verzích.

Průměrná rychlost: asi 30-100 řezů za minutu
Snadné ovládání a přátelský
Ultrazvukový stroj se spolehlivým a odolným
Zlepšená kvalita a konzistence porcí

WANLI navrhuje a vyrábí ultrazvukový řezací stroj pro potravinářský průmysl. V potravinářském průmyslu se krájení potravin, jako je chalva, sýr a koláče, používá hlavně ve výrobních linkách. Krájení a krájení dortů a sýrů pomocí ultrazvukových nožů je skvělá plodná metoda. Nejrychlejší a nejekonomičtější způsob je technologie řezání ultrazvukem. Ultrazvukový automatizační systém pro řezání potravin umožňuje hromadnou výrobu. K dispozici je několik velikostí dílů a modelů, které splňují požadavky na projekt a aplikaci řezání ultrazvukem a řezání ultrazvukem.
WANLI se zaměřuje na dodávky dlouhodobě fungujícího systému ultrazvukového svařování a řezání bez zastavení běžící výroby.

Ultrazvukové zařízení na krájení potravin se skládá z ultrazvukového snímače, pouzdra, klaksonu, nože z titanové slitiny a numerického řídicího napájecího zdroje.

Ultrazvukový stroj na řezání potravin používá vysokofrekvenční vibrace 40 kHz nebo 20 kHz a tyto vysokofrekvenční vibrace snižují třecí odpor na řezné ploše. Toto nízké tření umožňuje řezacímu noži krájet potraviny hladce, takže plocha řezu potravin je čistá, elegantní a nedeformovaná.

Ultrazvukové řezání navíc snižuje zbytky potravin v procesu řezání. To snižuje další prostoje na čištění vašeho výrobního systému.

Konkurence v potravinářském průmyslu je tvrdá a rychlé tempo podnikání a rozvoje znamená, že jakákoli výhoda může mít značný dopad na marže výrobců potravin. Tento inovativní průmyslový ultrazvukový řezací stroj na řezání koláče nabízí významné výhody, protože může podstatně zkrátit dobu krájení a snížit plýtvání díky své vysoké přesnosti a konzistenci.

Poskytujeme stroj na krájení potravin. Tento produkt je užitečný pro výrobu racků/kusů různých druhů dortů, cukrovinek, pekáren, cukrářských výrobků atd.
Naše společnost Wanli vyvinula a vyrobila tento ultrazvukový stroj na řezání potravin. Tento ultrazvukový řezací stroj má vysokou účinnost při řezání koláčů. Nakrájené dorty jsou hygienické a pravidelného tvaru. Dokáže krájet kulaté i hranaté dorty. Zároveň přebírá formu synchronního řemenového převodu. Pohon směru osy X a osy Y doplňuje synchronní řemen, který snižuje znečištění hnacího zařízení šnekového válce na potravinářskou výrobní linku a zajišťuje plný název aseptický provoz.