Màquina de tall de pastissos per ultrasons

Hem invertit en dècades d'investigació i desenvolupament per avançar en la qualitat de les màquines de tall de pastissos de crema. El nostre compromís amb la indústria ha revolucionat la producció de pastissos de nata i ha ajudat a les marques a crear productes que els agraden els consumidors.
Invertiu en màquines construïdes per durar
Compteu amb un retorn de la inversió increïble, possible gràcies a dècades d'operació fiable, baixos costos del cicle de vida i un disseny i construcció robustos.
Beneficieu-vos d'una àmplia gamma de solucions

Trieu entre la nostra àmplia gamma de solucions de processament integrades perquè pugueu gestionar les tendències canviants i satisfer la demanda en tot moment.
Tall perfecte
Retalla un pastís de crema bonic, delicat i atractiu

Les barretes de postres, o simplement barres o quadrats, són un tipus de "colleta de barra" nord-americana que té la textura d'un pastís ferm o més suau de l'habitual. Es preparen en una paella i després es couen al forn. Es tallen en quadrats o rectangles. Són productes bàsics de les vendes de pa i sovint es fan per als aniversaris. Són especialment populars durant les vacances, però molta gent se'n menja tot l'any. Moltes cafeteries i fleques també ofereixen les delícies.
L'equip de tall de barres de postres és una màquina de tall ultrasònica altament flexible, que incorpora tecnologia de tall per ultrasons. Està dissenyat per porcions de cocció de safates i productes de tipus pa, i amb l'ús de dues fulles, el vostre rendiment augmenta en comparació amb una màquina estàndard d'una sola fulla. Com a màquina basada en transportadors, es pot integrar en una línia existent o utilitzar-se com a solució autònoma.

Màquina de tall de pastissos comercial econòmica Wanlisp1-250K300L1200 és una màquina comercial de tall de pastissos per ultrasons econòmica i pràctica. Aquesta màquina estàndard està equipada amb una fulla de 300 mm, que es pot configurar en mode tall o triangle tallat segons els requisits. En comparació amb altres…

El tallat de massa és un equip industrial de fleca i pastisseria pensat per a la divisió volumètrica, així com per arrodonir, fins a diferents masses de fleca i pastisseria, substituint el treball manual mitjançant un sistema mecànic.

Aquesta màquina de tallar massa ultrasònica fresca és una màquina d'alta precisió que garanteix altes taxes de producció.

L'equip de tall de massa fresca per ultrasons és adequat per a unitats de fleca productiva petites i grans, així com per a altres unitats d'alimentació (catering, hostaleria i indústries similars).

Tall d'aliments congelats per ultrasons i a baixa temperatura

Hem desenvolupat l'equip de tall per ultrasons per a aliments congelats. Fem un ús total de la vibració d'alta freqüència de l'ona ultrasònica, que pot reduir eficaçment la resistència a la fricció a la superfície de tall i fer que el ganivet de tall talli els aliments sense problemes, de manera que la superfície de tall dels aliments estigui neta, elegant, no deformada i no fosa. Els tipus de tall són pastís de formatge, pastís de mousse, gelat, pastís gelat, etc.

L'equip de tall per ultrasons per a aliments congelats és la millor opció per a aliments congelats, com ara gelats, pastís de gelat, pastís de formatge congelat, pastís de mousse congelat, massa congelada. Els equips de tall d'aliments per ultrasons poden tallar aliments en condicions extremes, i els seus avantatges són més destacats quan es tallen aliments congelats durs i a baixa temperatura. Com que utilitza vibracions ultrasòniques d'alta freqüència per tallar, només cal aplicar una petita força externa durant el tall. Es pot tallar i formar fàcilment, de manera que el desgast del tallador és petit. La vida útil del tallador general és almenys 3-5 anys més llarg que la del tallador de disc i ganivet d'acer normal. Aquesta sèrie d'equips de tall per ultrasons és adequada per a empreses alimentàries que produeixen entre 50 i 360 pastissos per hora. Des de la perspectiva del nombre de talls necessaris, es pot personalitzar el disseny i la producció segons les necessitats reals.

Els pastissos gelats congelats són productes fàcils de fondre i es mengen millor ràpidament, per la qual cosa la preparació dels productes per als clients també s'ha de fer ràpidament, simplificant el procés de tall alhora que garanteix unes alíquotes consistents. Aquesta màquina de tall de pastissos per ultrasons és molt adequada per tallar productes de gelat congelat. El tall ultrasònic de la fulla és més delicat i més bonic. No importa qui faci servir aquest equip, podeu obtenir resultats de tall sofisticats.

Molts pensen que el gelat congelat requereix molt de temps per descongelar-se, cosa que no és cert. De fet, per contra, descongelar durant massa temps donaria lloc a un gelat massa suau i aquós, fent-lo més desordenat i tediós de tallar.
Molts troben el procés de tallar pastissos gelats descoratjador. Quant de temps el descongelam? Es fondrà massa ràpid?
Si us plau, mireu el vídeo a continuació de la màquina de tallar aliments per ultrasons. Estem aquí per mostrar-vos com de fàcil és tallar un pastís de gelat.

Necessites automatitzar el porcionament dels aliments però no tens el pressupost per a un sistema complet de cantar i ballar? Aleshores, aquest equip de tallador de pastís de gelat congelat ultrasònic és la solució perfecta per a vosaltres. I la bona notícia és que, tot i que pot costar menys, no compromet la qualitat del tall.

Totalment programables, les unitats poden produir porcions o rodanxes de qualsevol mida perquè es poden ajustar la profunditat, l'amplada i la longitud del tall. Els sistemes són molt adequats per controlar les porcions o tallar productes difícils de tallar, com ara pastissos de capa, pastissos de làmines, pastissos, pastissos de crema, estoigs glaçats, Petit Fors, Napoleons, caramel, barretes d'esmorzar, brownies i molt més.

Aquest tallador de pastissos ultrasònic d'alta producció permet a la màquina tallar productes frescos, enganxosos i difícils de tallar, estalviant el temps i el cost de congelar els productes abans de porcions. El funcionament de la pantalla tàctil permet que un operador executi tot el procés de producció. La màquina de tallar pastissos per ultrasons té suports de canvi ràpid de productes i pot tallar diversos diàmetres de pastissos. Aquesta màquina talladora d'ultrasons és la millor per tallar una instal·lació d'alta producció.

Fàbrica de màquines de tall de pastisseria

El ganivet de tall d'aliments per ultrasons pot reduir eficaçment les restes d'aliments en tallar. És apte per a pastissos amb diferents gruixos i dureses, i és adequat per a famílies o fàbriques amb poca capacitat de producció.
Ganivet de tall d'aliments per ultrasons perquè el ganivet de tall en vibració ultrasònica, la resistència a la fricció és particularment petita, el material tallat no és fàcil d'enganxar a la fulla. Això és especialment eficaç per tallar materials enganxosos i elàstics, materials congelats com pastissos, pizza, xocolata, etc., o objectes que no requereixen pressió.

Model:
Wanlisp1-250K300L1200
Material:
Aliatge de titani
Tensió nominal:
220V

Màquina de tallar pa de pita comercial

La màquina de tallar pa ultrasònic Pita és una màquina de tall automàtica. La solució que utilitza el nostre tallador de pastís ultrasònic de canonada pot gestionar requisits de sortida més elevats.

L'estàndard de la indústria per als productes al forn, aquesta tecnologia de tall ultrasònic us proporcionarà una bona qualitat de tall, menys costos de tall de residus i un alt nivell de producció. La reducció de residus significa més estalvi de costos i pot tallar productes de pastissos amb precisió i flexibilitat i complir els estàndards de qualitat. Aporta més beneficis al teu negoci.

D'acord amb les característiques del pastís, hem desenvolupat productes per tallar el pastís, inclòs el pastís d'entrepà, el pastís d'entrepà, el pastís de jujube, el pastís de crema, el pastís de mousse, el pastís de Napoleó, el bescuit, el pastís de formatge i el pastís de chiffon. deformació, productes multicapa no encadenen el color i altres característiques.

Potser us preguntareu, com funciona el tall per ultrasons en diferents pastissos? Bé, quan engegueu un dispositiu de tall ultrasònic, allibera ones ultrasòniques. Aquestes ones converteixen la fulla de tall en un frenesí de vibracions a una freqüència increïblement alta, i aquí és on comença la veritable transformació.

Comencem amb el pastís de mil capes més delicat. Imagineu un pastís de mil capes fet de múltiples capes de crema, que es poden separar fàcilment quan es tallen amb un ganivet normal, però utilitzar la tecnologia de tall per ultrasons és completament diferent: la vibració precisa pot navegar sense esforç per la textura suau i esponjosa sense danyar la seva delicada estructura. Cada llesca està intacta com abans, com si no s'hagués tocat mai, mantenint el seu suau aspecte original, esperant que l'assaboris amb cura.