Ultrazvučni sistem za obradu hrane koristi visokofrekventne talasne vibracije za brzu obradu hrane, eliminišući zastoje uzrokovane kontinuiranim čišćenjem tradicionalnih diskova za rezanje. Ultrazvučna oprema pruža novi način za rezanje, rezanje, okretanje, poravnavanje ili prenošenje različite vrste hrane, čineći proces proizvodnje pojednostavljenim, sa manje otpada i niskim troškovima održavanja. Ultrazvučna oštrica vibrira gore-dolje 20.000 puta u sekundi kako bi odrezala proizvod iz pećnice ili pokretne trake ili izrezala proizvod na trake
