Ultrazvučna mašina za okruglo rezanje kolača je potpuno automatska oprema za rezanje hrane visokih performansi sa standardnim višeosnim kontrolnim sistemom. Stvarna proizvodnja hrane može fiksirati pozicioniranje i automatski završiti sve operacije prema potrebi. Na taj način maksimizira prednosti uz najekonomičniju kupovinu.
WANLI Manufature Ultrasonic Layer Cake Cutter Machine
Potpuno programabilne, jedinice mogu proizvesti porcije ili kriške bilo koje veličine jer se dubina, širina i dužina reza mogu podesiti. Sistemi su vrlo prikladni za kontrolu porcija ili rezanje proizvoda koje je teško rezati, uključujući kolače, kolače, pite, krem pite, mat futrole, Petit Fors, Napoleone, karamel, pločice za doručak, kolače i još mnogo toga.
Ultrazvučna mašina za sečenje za Nougat Candy je potpuno automatska oprema za rezanje hrane visokih performansi sa standardnim višeosnim kontrolnim sistemom. Stvarna proizvodnja hrane može fiksirati pozicioniranje i dovršiti sve operacije automatski prema potrebi. Na taj način maksimizira prednosti uz najekonomičniju kupovinu.
Princip rada ultrazvučnog rezača za Nougat Candy je korištenje visokofrekventne vibracije ultrazvučnih valova za rezanje nugata. Trenutno je veoma popularna i ova tehnologija rezanja hrane. Danas se tehnologija ultrazvučnih mašina za rezanje hrane u našoj fabrici Wanli takođe poboljšava iz dana u dan, fokusirajući se na razvoj mašina koje zadovoljavaju potrebe kupaca.
WANLI Manufature Ultrasonic Layer Cake Cutter Machine
Potpuno programabilne, jedinice mogu proizvesti porcije ili kriške bilo koje veličine jer se dubina, širina i dužina reza mogu podesiti. Sistemi su vrlo prikladni za kontrolu porcija ili rezanje proizvoda koje je teško rezati, uključujući kolače, kolače, pite, krem pite, mat futrole, Petit Fors, Napoleone, karamel, pločice za doručak, kolače i još mnogo toga.
Ultrazvučno rezanje za bilo koju vrstu hrane
Bilo da se radi o industrijskom pečenju, slastičarstvu ili preradi sira, naša tehnologija ultrazvučnog rezanja oduvijek je bila u širokoj upotrebi.
Peciva sa slojevima kreme ili šećera, kao i druga tijesta ili masna hrana, mogu se rezati ili obrezati ultrazvučnom tehnologijom za estetski najprijatnije rezultate. Geometriju rezanja alata za rezanje i poprečno sečenje ćemo prilagoditi posebno prema zahtjevima proizvoda.
Korištenjem ultrazvučnih vibracija, glava za zavarivanje će vjerovatno prianjati samo na vrlo malu količinu ostataka proizvoda, kako bi se postigao određeni stepen efekta samočišćenja.
Zbog upotrebe ultrazvučnih vibracija, potreban radni pritisak glave za zavarivanje za rezanje je niži nego kod tradicionalnih alata za rezanje. Ne samo da je habanje alata manje, već je i kvalitet rezanja znatno poboljšan. Osim toga, upotreba ultrazvučnog sistema rezanja za održavanje opreme i operacije isključivanja donijela je više pogodnosti.
Upotreba ultrazvučnog rezanja kolača ima sljedeće karakteristike:
Delikatan rez, dobro definisani slojevi, bez strugotina, nelepljivi nož
Može se rezati: list, pravougaonik, trougao, jednak krug
Predmeti za rezanje su široki, a smrznuti proizvodi i kremasti proizvodi se mogu prilagoditi.
Torta je neizostavan desert, užina i ležerna hrana u svakodnevnoj ishrani ljudi.
Bilo da se radi o torti upakovanoj u pekari u prodavnici hrane ili supermarketu, parčetu tosta ili smrznutoj torti posluženoj u kafiću, prodavnici pića ili baru za slobodno vreme, izgled je savršeno izrezan, mali i izvrstan.
Pojava tehnologije ultrazvučnog rezanja je iskorak u rezanju hrane. WANLI Ultrazvučna oprema za rezanje kolača je uređaj koji koristi energiju talasa za rezanje. Ne samo da je površina rezanog kolača glatka, već je i čista i higijenska, ekološki prihvatljiva i zdrava.
Ultrazvučna oprema za rezanje kreme za kolače
Ultrazvučna oprema za rezanje krem torti je vrlo dobra za rezanje hrane nalik na biskvit (biskvit, šifon torta), ljepljive hrane (krema, džem) itd., u osnovi ne proizvodi otpad od rezanja, smanjuje troškove proizvodnje, a hrana se neće lijepiti za nož. Nastavite, uštedite vrijeme čišćenja. Ova ultrazvučna mašina za rezanje kolača je takođe pogodna za rezanje kolača u obliku trougla, sendvič kolača na pari, kolača, sendviča i druge hrane u obliku trougla.
Krem torta je slastica za torte koja je nastala u Ujedinjenom Kraljevstvu, a zatim se razvila u Sjedinjenim Državama, Japanu i Francuskoj. To je klasičan desert u zapadnom stilu popularan u raznim zemljama.
Krem torte imaju bolji ukus nakon smrzavanja i lakše se čuvaju i transportuju. Stoga se smrznuti krem kolači naširoko opskrbljuju u restoranima, kafićima, trgovinama pića i drugim trgovinama hranom i pićem.
Kao potrošač, da ste vi, kako biste odabrali krem tortu? Prvi je izgled torte. Potrošači najčešće biraju lepše i delikatnije kolače po ukusu. Rezanje krem torti postalo je veliki problem za proizvođače tvornica krem torti. Kako iseći krem tortu, a da ne uništite oblik torte, kako biste izrezali najsavršeniju tortu? Nakon što pogledate ovaj video, možda možete pronaći odgovor.
Ako trebate saznati više o ultrazvučnom aparatu za rezanje kreme za torte u videu, kontaktirajte nas odmah bez oklijevanja.
WANLI Automatska ultrazvučna mašina za rezanje Rezač kolača
Rezač radi pretežno automatizovan i opremljen je ultrazvučnom tehnologijom rezanja. To omogućava čiste rezove, posebno kada se reže svježi proizvodi. Nadređeni PLC i sve priključeno
mehanizmi svi parametri porcioniranja mogu se pojedinačno definirati i pohraniti u memoriju recepata. Na osnovu individualnog programiranja moguće je rezati i dijagonalno.
Pekarski proizvodi koji sadrže vrhnje ili zašećerene slojeve, kao i druge namirnice od tijesta ili masti, mogu se kontrolirano rezati ili obrezati ultrazvukom kako bi se dobio kvalitet koji je vizualno privlačan. Geometrije rezanja alata za uzdužne ili poprečne rezove su individualno prilagođene zahtjevima proizvoda.
Kao rezultat ultrazvučnih vibracija, samo neznatni ostaci proizvoda ostaju zalijepljeni na sonotrodu, tako da u određenoj mjeri pokazuje djelovanje samočišćenja.
Zbog ultrazvučnih vibracija, sonotrode za rezanje rade s nižim početnim pritiskom od konvencionalnih rezača. U isto vrijeme, trošenje sonotrode je manje, a kvalitet rezanja je znatno bolji. Osim toga, upotreba ultrazvučnih sistema rezanja ima pozitivan učinak na održavanje i vrijeme zastoja opreme.
Automatska ultrazvučna mašina za rezanje tijesta
Tradicionalna industrija: tradicionalno sečenje koristi nož sa oštrim rubom da pritisne materijal koji se reže. Ovaj pritisak je koncentrisan na ivici sečiva, pritisak je veoma veliki, premašuje čvrstoću na smicanje testa, testo se odseče. Pošto se testo razvlači snažnim pritiskom, rezna ivica alata za sečenje treba da bude veoma oštra, a samo testo mora biti pod relativno visokim pritiskom. Nije dobro za rezanje ljepljivog tijesta.
Ultrazvučna oprema za rezanje tijesta: Princip ultrazvučne opreme za rezanje tijesta je potpuno drugačiji od tradicionalnog rezanja. Koristi energiju ultrazvučnog talasa za zagrijavanje i topljenje materijala koji se reže lokalno, kako bi se postigla svrha rezanja materijala. Stoga, ultrazvučnoj opremi za rezanje tijesta nije potrebna oštra ivica, niti je potreban veliki pritisak i neće uzrokovati lomljenje, oštećenje i deformaciju materijala koji se reže. U isto vrijeme, zbog ultrazvučne vibracije noža za rezanje, otpor trenja je posebno mali, a izrezano tijesto nije lako zalijepiti za oštricu.
Oprema za ultrazvučno rezanje se sastoji od ultrazvučnog pretvarača, kućišta, sire, noža od legure titanijuma i numeričkog upravljačkog napajanja. Ultrazvučna mašina za rezanje hrane je inovacija u preradi hrane. Ultrazvučna mašina za rezanje hrane vibrira na visokoj frekvenciji od 40 KHZ ili 20 KHZ, što smanjuje otpor trenja površine rezanja. Ovo malo trenje omogućava nožu za rezanje da glatko reže hranu, čineći površinu za rezanje hrane čistom, lijepom i ne deformiranom. Osim toga, ultrazvučni rezač smanjuje ostatke hrane tokom procesa rezanja. Ovo smanjuje više vremena zastoja za čišćenje vašeg proizvodnog sistema. Ultrazvučni noževi za hranu se takođe mogu lako ugraditi u vaš trenutni proizvodni sistem kako bi vam pomogli da bolje završite rezanje.
Automatska ultrazvučna oprema za giljotinu za hranu
U procesu rezanja često se susrećemo sa brojnim problemima, kao što su tačnost rezanja, stabilnost fizičkih svojstava finalnog proizvoda, glatkoća rezne površine, teškoća odvajanja alata i materijala, te odvajanje površine alata i materijala prilikom odvajanja. Količina zaostalih materijala u tvrdim uređajima. Kada karakteristike materijala nisu jasne, teško nam je ispuniti gore navedene zahtjeve.
Na primjer, za materijale visoke tvrdoće, jake lomljivosti i jakog viskoziteta, tradicionalnu metodu rezanja je teško dovršiti. Kako se povećava nesigurnost materijala proizvoda, teškoća rezanja postaje sve teža. Ultrazvučno rezanje hrane je optimizacija tradicionalnog rezanja. Ultrazvučno rezanje hrane ne samo da povećava brzinu rezanja, već i čini veliki napredak u poboljšanju strukture, oblika i performansi hrane.
Vrhunska dezinfekcija, samočisteće oštrice, opcija rezanja kontinuiranog protoka, potpuno programabilni tipovi rezanja, maksimalna svestranost upotrebe, minimalno održavanje i daljinska pomoć su ključne riječi koje opisuju naše ultrazvučne sisteme za rezanje hrane.
Poluproizvodi koji dolaze u naše mašine mogu biti sa automatskih linija kao i sa ručnog punjenja i mogu biti okrugli, pravougaoni ili u neprekidnim veknama. Imamo pravo rješenje za svaku od ovih situacija.
VIJESTI
Pošaljite Vaš upit danas
