Продукти

Ултразвуковата вълна е вид високочестотна звукова вълна, нейната посока е добра, способността за проникване е силна, може да се използва за рязане, полиране, може да се използва и за почистване, смилане, стерилизация, ускоряване на дисперсията, хомогенизиране, емулгиране и други процеси. В момента ултразвуковата технология е широко използвана в производството на машини за хранително оборудване и хранително-вкусовата промишленост, което не само оптимизира конвенционалното хранително оборудване, така че оборудването да може по-добре отговаря на търсенето на висококачествена продукция, но също така стимулира развитието на индустрията и чертае нов план за развитието на хранително-вкусовата промишленост.

WANLI Автоматично ултразвуково рязане Храна за торта

WANLI е специализиран доставчик на машини за хранително-вкусовата промишленост. Една от иновациите на компанията е приемането на ултразвукова технология за рязане, която дава най-доброто налично качество на рязане за продукти, които са трудни за обработка с помощта на конвенционални методи.

Тортите, по-специално, са изключително трудни за надеждно рязане: машините обикновено отнемат време за настройка за различни размери, дълбочини и брой порции, докато традиционните технологии за рязане могат да доведат до неравномерни, разхвърляни разрези и неприемливи нива на повреден продукт.

Ние проектираме и произвеждаме автоматична ултразвукова машина за рязане според нуждите, желанията и обстоятелствата на клиентите по целия свят. С нашия опит в сладкарското оборудване ние сме в състояние да отговорим на всички ваши нужди и да намерим възможно най-доброто решение.

Заедно ще разгледаме вашите изисквания по отношение на необходимата машина и продуктите, които ще се произвеждат. Въз основа на тази информация нашите технически чертожници се захващат за работа, след което ще ви представим персонализираното решение.

Wanli е вашият партньор в персонализирани и готови решения за оптимизиране на вашите производствени процеси.

Ултразвуково рязане на резени Ултразвуковата система за рязане на храна се състои от следните компоненти: генератор или източник на енергия; трансдюсер; ултразвуков усилвател; режещ инструмент или рог; и система за обработка на материали. Правилното автоматизирано машинно програмиране и добрите практики за поддръжка могат значително...

Автоматична машина за ултразвуково рязане на кубчета тофу WANLI

Машината е лесна за използване. Дълъг експлоатационен живот на ултразвуковото острие, няма нужда от честа смяна на остриетата. Машината може лесно да се регулира за рязане на всякакъв размер тофу.

По-важното е, че равномерността на тофуто, нарязано от машината, дава добър имидж на пазара.

Ултразвуковата машина за рязане на кубчета тофу има PLC интерфейс, който може да използва пръст за натискане на бутони и управление на системата. Следователно работата с машината е проста и удобна.

Ефективните ултразвукови инструменти за рязане на Wanli позволяват на компаниите в хранително-вкусовата промишленост да увеличат своята производителност и да подобрят операциите си по рязане.
Принципът е прост: ръбът на вибриращия нож (сонотрод) се настройва на определена амплитуда (30 до 100 µ) и честота (20 или 30 kHz), ако е необходимо. Създава ускорение от над 105 G, което с помощта на преса, която се движи нагоре и надолу, нарязва храната на порции.
Предимства на ултразвуковата режеща машина:
– чисти разрези без бъркотия или смачкване,
– съвместим с меки, лепкави и ронливи храни,
– самопочистващо се острие,
– храната не полепва по страните на острието, като по този начин предотвратява размазването на слоевете един в друг,
– възможни са изключително тънки, равномерни слоеве с ниво на толерантност, което все още е недостижимо с други методи,
– висока производителност,
– нулево натрошаване и по-малко загуба на продукт,
– много по-безопасно от всички други конвенционални методи на рязане,
– прорязва твърдите съставки (орехи, шамфъстък, маслини, стафиди и др.), без да ги мести от мястото.

Предимства на ултразвуковата триъгълна машина за торта:

1. Висока прецизност на рязане, добро покритие на режещата повърхност, точно рязане на ръба, без деформация, без залепване на ножа, бърза скорост, без замърсяване.

2. Разумен дизайн, проста структура, лесен за използване, лесен за прилагане към автоматично производство. Цифрово захранване, автоматично проследяване на честотата и регулируема ефективност, може да работи непрекъснато в продължение на 24 часа.

Цел:

Ултразвукова триъгълна машина за торта за решаване на проблема с лепкавия нож при рязане на мека и еластична храна като торта, хляб, сирене, бонбони, шоколад, бисквити, пица и др. Осигурено е ултразвуково устройство за рязане на храна.

Ultrasonic cake е машина за рязане с голям капацитет за прецизно рязане на кръгли и правоъгълни парчета продукт.

Изключителна ултразвукова машина за рязане Wanli, висококачествено рязане, висококачествени материали, надеждност на рязане, висока точност на рязане. Машината се дължи на уникалната технология и серво системата, като по този начин се постигат максимални резултати за бързо и прецизно рязане.

Ултразвуково оборудване за рязане на храна за фабрично производство

Ултразвуковото оборудване за рязане на храна може да се използва широко в хлебни продукти като многопластова торта с нарязан крем, торта със сандвич мус, торта с хинап, задушена сандвич торта, Наполеон, швейцарско руло, брауни, тирамису, сирене, сандвич сандвич с шунка.
Може да се раздели на различни форми на печени изделия и замразени храни, като кръгли, квадратни, ветрилообразни, триъгълни и т.н. И може да се персонализира според специалните нужди на клиента и съществуващите условия на ултразвуковата машина за рязане, добре дошли в пробния тест.

Ултразвуковата технология подобрява качеството на рязане и консистенцията на храните чрез чисто нарязване на различни текстурирани хранителни продукти без деформация.

Ултразвуковите системи за рязане на храна могат да се използват в следните приложения:

• Твърди и меки сирена, включително продукти, съдържащи парченца ядки и плодове

• Сандвичи, опаковки и пици за кетъринг индустрията

• Нуга, бонбони, гранола и здравословни снек барове

• Полузамразени меса и риби

• Пресни или замразени зеленчуци

• Хлябове или сладкиши

• Сладолед и други замразени закуски

Автоматична ултразвукова машина за рязане на храна WANLI

Ултразвуковата машина за рязане на храна е идеална за рязане на продукти, които са лепкави, желирани, както и твърди и деликатни продукти. Може да реже всички индийски сладкиши и хлебни изделия и т.н. Това е напълно програмируем сензорен контролен панел, способен е да реже със или без контейнер. Този слайсер разполага с ултразвуково острие, което предотвратява залепването на продукта по острието, което позволява на всяко парче да има чисто и прецизно нарязване.

Ултразвуково рязане на храна M …

Известно е, че ултразвукът има значителен ефект върху скоростта на различни процеси в хранително-вкусовата промишленост. Използвайки ултразвук, напълно възпроизводими хранителни процеси вече могат да бъдат завършени за секунди или минути с висока възпроизводимост, намалявайки разходите за обработка, опростявайки манипулацията и обработката, осигурявайки по-висока чистота на крайния продукт, елиминирайки последващото третиране на отпадъчните води и изразходвайки само част от времето и енергията, обикновено необходими за конвенционалните процеси. Няколко процеса като замразяване, рязане, сушене, темпериране, избелване, стерилизация и екстракция се прилагат ефективно в хранително-вкусовата промишленост.

Сред тях, приложението на ултразвуковото рязане в храните става все по-широко през последните години.

WANLI е компания за интегриране на R&D, производство, продажби и сервиз на машини и оборудване за преработка на храни. Ние сме специализирани в изследването и производството на високотехнологични хранителни машини, които осигуряват нов начин на производство за хранителни компании. Например ултразвукова машина за рязане на храна, това оборудване може да реже различни форми за храна, като замразена храна, лепкава храна, летлива храна, лесно плесенясала храна и жилава храна (като хляб за сандвич, торта в кутия, нарязан хляб, швейцарска торта, торта с фурми и др.).

Ултразвуковата обработка на храни е ефективен начин за рязане, нарязване, оформяне, отклоняване, подравняване или прехвърляне на различни хранителни продукти. Ултразвуковият нож(а) вибрира с високи честоти от 20 kHz, 30 kHz или 40 kHz. Това осцилиращо/вибрационно движение на лопатките създава повърхност почти без триене.

Залепването и натрупването върху острието/инструментите са сведени до минимум.

Потребителите са увеличили производителността чрез минимизиране на времето за производство, което преди това е било загубено за почистване на машините. Други са открили, че могат напълно да премахнат процедурите, необходими при конвенционалното рязане, като например охлаждане на продукта преди операциите по рязане или повторно подравняване на продукта след рязане преди операцията по опаковане.

За ултразвукови приложения за рязане на храни, вградени в автоматизирани производствени линии, ние предоставяме вибриращи групи с различни честоти, вариращи от 20 до 60 kHz според изискванията на крайния потребител, запазвайки безопасността на работа и липсата на шум по време на етапа на производство.