За порести храни, като хляб, сладкиши, маршмелоу и подобни структури, общата характеристика е празната кавернозна структура. Освен това е лесно да се компресира и деформира. Ако се използват традиционни режещи инструменти, може да се постигне само част от рязането. При допълнително рязане ще се образува изкривяване или счупване. Но ако използвате ултразвуково рязане, ще получите много добър резултат.
Тестото е с непореста и компактна структура. При традиционния процес на рязане на тестото често се създава много триене. Триенето е свързано с вискозитета на материала. Ултразвуковото рязане на тесто може да намали силата на взаимодействие между инструмента и материала по време на процеса на рязане, като по този начин се избягва пластичната деформация. От друга страна, консумацията на енергия на тази компактна и непореста структура по време на процеса на рязане на тестото също се увеличава значително.
Производство на ултразвукова линия за рязане на бонбони
Ултразвуковата машина за рязане на сладкарски изделия е практична и лесна за употреба машина за всеки производител на пекарни, който трябва да нареже шоколад, нуга, желе, желе, маршмелоу и сладки картофи на парчета. Ултразвуковото оборудване за рязане на храни е предназначено да подобри и подобри последователността на рязане на сладкарски изделия, както и да подобри ефективността на производството, спестяване на разходи и възвръщаемост на инвестицията в работна сила, която може да се изплати. в краткосрочен план.
Автоматична ултразвукова линия Ултразвуково рязане
Ултразвуковата обработка на храни включва ултразвукови ножове за рязане на храни (гилотини), които произвеждат повърхности почти без триене, върху които храната не полепва или се деформира. Чисто изрязване на повърхността на продукта, включително пълнители като ядки, стафиди, сушени плодове или шоколадови парченца, без разместване или изораване. Много от най-престижните производители на храни в света използват ултразвукова технология за рязане на храни. е безопасен и надежден и може да произвежда по-висококачествени крайни продукти с по-малко почистване или прекъсване на производството.
Характеристика
Бърза скорост на рязане, висока прецизност и красив разрез
Спестява време и труд, леко тегло, удобно за държане
Автоматична честота на преследване, висока точност, ниска консумация на енергия
Може да си сътрудничи с манипулатора, оборудването за автоматизация, поддържащо употребата
Ултразвуковата машина за рязане на кръгла торта е напълно автоматично високопроизводително оборудване за рязане на храна с многоосна стандартна система за управление. Действителното производство на храна може да фиксира позиционирането и да завърши всички операции автоматично според нуждите. По този начин той увеличава максимално ползите с най-икономичната покупка.
Ултразвуковата автоматична машина за почистване на локум използва ултразвукова технология за рязане, за да накара тялото на ножа да произвежда ултразвукова вибрация при рязане на храна, нарежете храната, никакви остатъци от храна не полепват по тялото на ножа и разрезът е чист. Това ултразвуково автоматично оборудване за рязане на локум е подходящо за рязане на различни храни, особено тези с лепкавост, като локум, шоколад, блат, карамел, сметанова торта и др.
Разполагаме с професионален екип с технически познания и управленски опит. Нашата компания разполага с модерно оборудване за производство. По силата на перфектна система за управление и отлично качество, така че винаги можем да поддържаме цената конкурентна и разумна.
Ултразвуковото оборудване за рязане на локум прилага ултразвукова енергия към ръба на ултразвуковото острие и след това я предава към мястото за рязане на локум от ръба. Благодарение на високочестотната ултразвукова вибрация се получава периодичен контакт между двете, така че ултразвуковото оборудване за рязане на локум може да бъде намалено По време на процеса на рязане силата на взаимодействие между ножа и локума може да избегне пластичната деформация и феномена на залепване, от друга страна, също така намалява силата по време на рязане. Тъй като локумът и пудрата захар не залепват по ножа, спестява се и време за почистване на острието и се ускорява рязането.
Ултразвуковото оборудване за рязане на храни има не само очевидни предимства при рязане на кремове, но също така има широк спектър от приложения, като рязане на торти, рязане на сирене, рязане на хляб и др.
Автоматична ултразвукова машина за рязане на локум
Независимо дали става въпрос за пастообразна, крехка, смесена или замразена храна, тя може да бъде нарязана бързо и чисто с помощта на ултразвукова технология, без да причинява деформация на продукта. Ултразвукът може да реже и много тънки листове без проблеми. Минималното повърхностно триене осигурява чисто рязане без или с минимално залепване на продукта върху ножа.
Ултразвуковото оборудване за рязане на храни има не само очевидни предимства при рязане на кремове, но също така има широк спектър от приложения, като рязане на торти, рязане на сирене, рязане на хляб и др.
Производство на ултразвукова машина за рязане на бонбони
Сладкиши със слой крем или захар, както и други теста или храни с мазнина, могат да използват ултразвукова технология за завършване на изрязването или подрязването, за да постигнат най-красивия ефект. Ние ще коригираме геометрията на рязане на инструментите за рязане и напречно рязане индивидуално според изискванията на продукта.
Чрез използването на ултразвукова вибрация само много малко количество остатък от продукта може да полепне по заваръчната глава, като по този начин се постига до известна степен ефект на самопочистване.
Автоматична ултразвукова резачка за бонбони WANLI
Ултразвукова резачка за бонбони, Най-добрият резултат за широка гама от продукти като сирене, тесто, хлебчета, торти, шоколадови блокчета и замразени храни.
Ултразвуковото оборудване за рязане на бонбони използва високочестотна вълнова вибрация за бързо обработване на бонбони, елиминира времето за престой, причинено от традиционните режещи остриета за почистване. Ултразвуковият нож нагоре и надолу 20 000 вибрации в секунда, високочестотните вибрации в ултразвуковите остриета и бонбоните създават малко триене между повърхностите, така че не залепвайте нож и проблеми с деформацията при екструдиране.
Ултразвуковата машина за рязане на Nougat Candy е напълно автоматично високопроизводително оборудване за рязане на храна с многоосна стандартна система за управление. Действителното производство на храна може да фиксира позиционирането и да завърши всички операции автоматично според нуждите. По този начин той увеличава максимално ползите с най-икономичната покупка.
Принципът на работа на ултразвуковата машина за рязане на бонбони Nougat е да използва високочестотната вибрация на ултразвуковите вълни за рязане на нуга. Тази технология за рязане на храна също е много популярна в момента. Днес технологията на ултразвуковата машина за рязане на храна на нашата фабрика Wanli също се подобрява всеки ден, като се фокусира върху разработването на машини, които отговарят на нуждите на клиентите.
Превъзходна дезинфекция, самопочистващи се остриета, опция за непрекъснато рязане, напълно програмируеми типове рязане, максимална гъвкавост на употреба, минимална поддръжка и дистанционна помощ са ключови думи за описание на нашите ултразвукови системи за рязане на храна.
Полуготовите продукти, постъпващи в нашите машини, могат да произхождат от автоматични линии, както и от ръчно зареждане и могат да бъдат кръгли, правоъгълни или в непрекъснати хлябове. Имаме правилното решение за всяка една от тези ситуации.
Предимства на ултразвукова линия за рязане на бонбони: осигуряване на добра повърхност за рязане, подобряване на външния вид на продуктите, стойност. ултразвуковото режещо оборудване има функция за автоматично почистване, в сравнение с традиционната система за рязане, времето за почистване може да бъде съкратено...
Нашите машини са идеални за нарязване на хрупкави печени продукти като торти, пайове и пица на люспи, бучки или сектори, като брауни и торти с мус. Ултразвуковата машина за рязане на торти може да се реже при различни температурни диапазони от минус 17 градуса по Целзий до 50 градуса по Целзий - всички с отлично качество на рязане и стабилност.
Ние се фокусираме върху комбинацията от ултразвуково рязане и 6-осни системи за управление, за да предоставим на клиентите най-голямата гъвкавост, качество и ефективност, необходими за посрещане на променящите се пазарни изисквания.
НОВИНИ
Изпратете вашето запитване днес
