Sənaye perspektivləri
Sənaye standartlarının davamlı şəkildə gücləndirilməsi və tətbiqi ilə bir çox Ultrasonik kəsilmiş təbəqə tortları istehsalçıları yüksək məhsul keyfiyyətini təmin etmək üçün sənaye standartları əsasında xammal, emal, istehsal prosesləri, məhsullar və sınaqlar üçün bir sıra daha sərt standartlar hazırladılar. . Məhsulların keyfiyyətini daha da təmin etmək üçün bir çox çörəkbişirmə şirkətləri yeni məhsulların işlənib hazırlanması və ənənəvi məhsul istehsalının bərpası zamanı qida elmi-tədqiqat institutları, kollec və universitetlər və əlaqəli sənaye sahələri ilə peşəkar və texniki ünsiyyət üçün əlaqə yaratmağa başlamışlar. , qablaşdırma materialları, qablaşdırma maşınları və qida maşınları və digər aspektlər əsas problemlərin həllində peşəkar əməkdaşlığı gücləndirmək, məhsulun innovasiyası, məhsulun keyfiyyəti və məhsulun yaxşılaşdırılması, prosesin təkmilləşdirilməsi və s. üçün güclü dəstəyin təmin edilməsi. Yolları standartlaşdırın. Ultrasonik kəsilmiş təbəqə tortlarının istehsalçısı olaraq, biz yalnız keyfiyyətə nəzarəti başa düşməməli, həm də avadanlıq istifadəçilərini düzgün istiqamətləndirməli, maşını necə düzgün idarə etməli və təhlükəli amillərdən effektiv şəkildə qaçınmalıyıq. .
Ultrasonik kəsilmiş təbəqə tortları nədir
The ultrasəs tort kəsmə maşını kəsicinin ultrasəs vibrasiyasından istifadə edir və sürtünmə müqaviməti kiçikdir. Bu, xüsusilə yapışqan qidalar, dondurulmuş qidalar, tortlar, şirniyyatlar, eşşək dərisi jelatin, quru meyvələr, qəssablar və s. kimi kövrək qidalar üçün təsirlidir. Ultrasonik kəsmə qatlı tortların kəsə biləcəyi qida növləri bunlardır: sendviç tortları, qat tortlar, çörək, İsveçrə rulonları, xurma tortları, kekslər, qaymaqlı tortlar, qaymaqlı çörəklər pizza, sachima, şokolad, peçenye, pendir, müxtəlif konfet və s.
Kəsmə prinsipi
Ultrasonik kəsilmiş təbəqə tortları, ənənəvi mənada statik bıçaqlar deyil, müəyyən dərəcədə titrəmə bıçaqları adlanan məhsulları kəsmək üçün ultrasəs dalğalarının yüksək tezlikli vibrasiyasından istifadə edir. Yüksək tezlikli ultrasəs vibrasiyası sürtünməsiz kəsici səth təmin edə bilər ki, bu da yalnız bıçağı təmiz saxlaya bilməz, həm də istehsal fasilələrinin sayını azaldır və kəsmə səmərəliliyini artırır.
Niyə bir ultrasəs tort kəsici istifadə edin
Yüksək kəsmə səmərəliliyi
Dəqiq kəsmənin təmin edilməsi əsasında kəsici obyektin bütövlüyü maksimum dərəcədə qorunub saxlanıla bilər. Ultrasonik kəsilmiş təbəqə tortları məhsul xətlərində istifadə üçün uyğun olan bir neçə kəsici bıçaq dəstindən ibarətdir.
Bir çox kəsmə növləri var
Dondurulmuş məhsullar, kövrək məhsullar, yapışqan qidalar, qaymaqlı məhsullar və s. uyğunlaşdırıla bilər. Kəsmədən sonra kəsik incə, hamar, deformasiyaya uğramamış və rəngsizdir, bu da məhsulun görünüşünü yaxşılaşdırır.
Tələblərə uyğun olaraq düzəldilə bilər
Tam avtomatlaşdırılmış istehsal xətti, müştəri ehtiyaclarına uyğun emal həlləri təmin edə bilər.
Ultrasonik Qida Kəsmənin üstünlükləri:
- Kəsmə bıçağının ultrasəs vibrasiyası yeməyin bir hissəsini dərhal yumşaldır və əridir, bu da onun gücünü xeyli azaldır. Sürtünmə müqaviməti çox kiçikdir və kiçik bir kəsmə qüvvəsi tətbiq olunduğu müddətdə kəsmə edilə bilər.
- Kəsiləcək materialın bıçağa yapışması asan deyil. Bu, xüsusilə yapışqan və elastik materialları, qida, rezin və s. kimi dondurulmuş materialları və ya sıxmaq üçün əlverişsiz olan əşyaları kəsmək üçün effektivdir. Dondurulmuş qaymaqlı tortlar, musslar, min qatlı tortlar və tort rulonları kimi, bunları kəsmək tofu kəsməyə bənzəyir, heç bir çətinlik çəkmədən; kəsiyi isə hamar, kobud deyil və yüksək qanunauyğunluq dərəcəsinə malikdir.
- Ultrasonik kəsilmiş təbəqə tortları adi kəsmədən çox fərqlidir. Dəqiq kəsmənin təmin edilməsi əsasında kəsilmiş məhsula zərər verməyəcək və onun bütövlüyünü qoruyacaqdır.
- Ultrasonik kəsici maşın kəsmə prosesində aşağı səs-küyə malikdir və insan orqanizminə zərər verməyəcəkdir.
- Ultrasonik kəsilmiş təbəqə tortları aşağı sürtünmə xüsusiyyətlərinə malikdir və yeməyi kəsərkən az yapışma olur, beləliklə bıçağı təmiz saxlayır və təmizləmə xərclərini azaldır.
- Ultrasonik qida kəsmə yüksək dəqiqliyə malikdir, kəsici bıçaq kiçik ölçülü, rahat və çevikdir və istənilən bucaqda kəsməni həyata keçirə və ideal qida formasını əldə edə bilər.
Yeni təkmilləşdirilmiş Ultrasonik kəsilmiş təbəqə tortları yüksək effektivliyə, dəqiq dəqiqliyə və çiplərin çıxarılmasına malik deyil, bu da məhsulun əl ilə çirklənməsinin dəyərini azalda bilər və müştəri ehtiyaclarına uyğun olaraq emal həlləri təmin edə bilər.
