Ultrasəs qida emalı sistemi ənənəvi kəsmə disklərinin davamlı təmizlənməsi nəticəsində yaranan fasilələri aradan qaldıraraq, yeməyi tez emal etmək üçün yüksək tezlikli dalğa vibrasiyasından istifadə edir. Ultrasəs avadanlığı müxtəlif qidaları kəsmək, kəsmək, çevirmək, hizalamaq və ya çatdırmaq üçün yeni üsul təqdim edir, istehsal prosesini daha az tullantı və aşağı texniki xidmət xərcləri ilə sadələşdirir. Ultrasonik bıçaq məhsulu sobadan və ya konveyerdən dilimləmək və ya məhsulu zolaqlara kəsmək üçün saniyədə 20.000 dəfə yuxarı və aşağı titrəyir.