Ultrasəs dalğası bir növ yüksək tezlikli səs dalğasıdır, istiqaməti yaxşıdır, nüfuzetmə qabiliyyəti güclüdür, kəsmək, cilalamaq üçün istifadə edilə bilər, həmçinin təmizləmək, üyütmək, sterilizasiya etmək, dispersiyanı sürətləndirmək, homogenləşdirmə, emulsiya və digər proseslər üçün istifadə edilə bilər. Hazırda ultrasəs texnologiyası qida avadanlığı maşın istehsalı və qida sənayesi avadanlığını optimallaşdıra bilməməsi üçün geniş istifadə edilmişdir. yüksək keyfiyyətli istehsal tələbini daha yaxşı ödəmək, eyni zamanda sənayenin inkişafına təkan verir və qida sənayesinin inkişafı üçün yeni planlar çəkir.
WANLI Avtomatik Ultrasonik Kesilmiş Tort Yeməyi
WANLI is a specialist supplier of machines to the food manufacturering industry. Şirkətin yeniliklərindən biri adi üsullardan istifadə etməklə emal edilməsi çətin olan məhsullar üçün ən yaxşı kəsmə keyfiyyətini verən ultrasəs kəsmə texnologiyasının qəbul edilməsidir.
Xüsusilə tortları etibarlı şəkildə kəsmək çox çətindir: maşınlar müxtəlif tort ölçüləri, dərinlikləri və porsiya nömrələri üçün quraşdırmaq üçün vaxt aparmağa meyllidir, halbuki ənənəvi kəsmə texnologiyaları qeyri-bərabər, səliqəsiz kəsimlərə və zədələnmiş məhsulun qəbuledilməz səviyyələrinə səbəb ola bilər.
Biz bütün dünyada müştərilərin ehtiyaclarına, istəklərinə və şərtlərinə uyğun olaraq Avtomatik Ultrasonik Kəsmə Maşını dizayn və istehsal edirik. Xəmir avadanlığı sahəsində təcrübəmizlə biz sizin bütün ehtiyaclarınızı ödəyə və mümkün olan ən yaxşı həlli tapa bilirik.
Biz birlikdə tələb olunan maşın və istehsal olunacaq məhsullarla bağlı tələblərinizə baxacağıq. Bu məlumat əsasında texniki ustalarımız işə başlayır, bundan sonra biz sizə fərdi həlli təqdim edəcəyik.
Wanli istehsal proseslərinizi optimallaşdırmaq üçün fərdiləşdirilmiş və açar təslim həllərdə tərəfdaşınızdır.
Ultrasonik Kəsmə Dilimləmə Ultrasonik qida kəsmə sistemi aşağıdakı komponentlərdən ibarətdir: generator və ya enerji mənbəyi; çevirici; ultrasəs gücləndirici; kəsici alət və ya buynuz; və materialla işləmə sistemi. Düzgün avtomatlaşdırılmış maşın proqramlaşdırması və yaxşı texniki xidmət təcrübələri böyük ölçüdə…
WANLI Ultrasonik Kəsmə Tofu Kubları Maşını Avtomatik
Maşın istifadəsi asandır. Ultrasəs bıçağının uzun xidmət müddəti, bıçaqları tez-tez dəyişməyə ehtiyac yoxdur. Maşın istənilən ölçülü tofu kəsmək üçün asanlıqla tənzimlənə bilər.
Daha da önəmlisi, maşın tərəfindən kəsilən tofunun vahidliyi bazarda yaxşı görüntü verir.
Ultrasəs kəsici tofu kubları maşını düymələri basmaq və sistemi idarə etmək üçün barmaqdan istifadə edə bilən PLC interfeysinə malikdir. Buna görə də maşının işləməsi sadə və rahatdır.
Wanli-nin səmərəli ultrasəs kəsici alətləri qida sənayesindəki şirkətlərə performanslarını artırmağa və dilimləmə əməliyyatlarını təkmilləşdirməyə imkan verir.
Prinsip sadədir: titrəmə bıçağının kənarı (sonotrode) müəyyən edilmiş amplituda (30 ilə 100 µ) və tezliyə (20 və ya 30 kHz) lazım olduqda quraşdırılır. O, 105 G-dən çox sürətlənmə yaradır ki, bu da yuxarı və aşağı hərəkət edən mətbuatın köməyi ilə yeməkləri hissələrə ayırır.
Ultrasonik kəsici alət maşınının üstünlükləri:
- qarışıq və ya əzilmədən təmiz kəsiklər,
– yumşaq, yapışqan və xırtıldayan qidalara uyğundur,
- özünü təmizləyən bıçaq,
– yemək bıçağın yanlarına yapışmır, beləliklə təbəqələrin bir-birinə bulaşmasının qarşısını alır;
- digər üsullarla hələ əldə edilə bilməyən dözümlülük səviyyəsi ilə mümkün olduqca nazik, vahid təbəqələr;
- yüksək ötürmə qabiliyyəti,
- sıfır çökmə və daha az məhsul itkisi,
- bütün digər ənənəvi kəsmə üsullarından daha təhlükəsizdir;
– bərk inqrediyentləri (qoz, püstə, zeytun, kişmiş və s.) yerindən tərpətmədən kəsir.
Ultrasonik Kəsmə Üçbucaqlı Tort Maşının Faydaları:
1. Yüksək kəsmə dəqiqliyi, yaxşı kəsmə səthi, dəqiq kənar kəsmə, deformasiya yoxdur, bıçağa yapışmır, sürətli sürət, çirklənmə yoxdur.
2. Ağlabatan dizayn, sadə quruluş, istifadəsi asan, avtomatik istehsala tətbiq etmək asan. Rəqəmsal enerji təchizatı, avtomatik tezlik izləmə və tənzimlənən səmərəlilik, 24 saat fasiləsiz işləyə bilər.
Məqsəd:
Tort, çörək, pendir, konfet, şokolad, biskvit, pizza və s. kimi yumşaq və elastik qidaların kəsilməsində yapışqan bıçaq problemini həll etmək üçün Ultrasonik Kəsmə Üçbucaqlı Tort Maşını.
Ultrasonik tort dairəvi və düzbucaqlı məhsul dilimlərinin dəqiq kəsilməsi üçün yüksək tutumlu kəsici maşındır.
Wanli ultrasəs kəsici maşın görkəmli, yüksək keyfiyyətli kəsmə, yüksək keyfiyyətli materiallar, kəsmə etibarlılığı, yüksək kəsmə dəqiqliyi. Maşın unikal texnologiya və servo sistem sayəsində sürətli və dəqiq kəsmə üçün maksimum nəticələr əldə edir.
Fabrika istehsalı üçün ultrasəs qida kəsici avadanlıq
Ultra sonic food cutter equipment can be widely used in bakery products such as sliced cream multi-layer cake, sandwich mousse cake, jujube cake, steamed sandwich cake, Napoleon, Swiss roll, brownie, tiramisu, cheese, ham sandwich sandwich.
Bişmiş məmulatları və dondurulmuş qidaları müxtəlif formalara bölmək olar, məsələn, dəyirmi, kvadrat, yelpikşəkilli, üçbucaqlı və s. Müştərinin xüsusi ehtiyaclarına və ultra sonik kəsici maşının mövcud şərtlərinə uyğun olaraq fərdiləşdirilə bilər, nümunə testinə xoş gəlmisiniz.
Ultrasəs texnologiyası çox teksturalı qida məhsullarını deformasiya olmadan təmiz şəkildə dilimləməklə qidaların kəsilmə keyfiyyətini və tutarlılığını artırır.
Ultrasonik qida kəsmə sistemləri bu tətbiqlərdə istifadə edilə bilər:
• Sərt və yumşaq pendirlər, o cümlədən qoz-fındıq və meyvə parçaları olan məhsullar
• İctimai iaşə sənayesi üçün sendviçlər, paketlər və pizzalar
• Nuqa, konfet barları, qranola barları və sağlam qəlyanaltılar
• Yarım dondurulmuş ət və balıq
• Təzə və ya dondurulmuş tərəvəzlər
• Çörək və ya tort məhsulları
• Dondurma və digər dondurulmuş qəlyanaltılar
WANLI Avtomatik Ultra Sonic Qida Kəsmə Maşını
Ultra sonik qida kəsmə maşını yapışqan, jele və həm sərt, həm də zərif məhsulları kəsmək üçün mükəmməldir. O, bütün hind şirniyyatlarını və çörək məhsullarını və s. kəsə bilər. Tamamilə proqramlaşdırıla bilən sensor idarəetmə panelidir, qablı və ya qabsız kəsmək qabiliyyətinə malikdir. Bu dilimləyici məhsulun bıçağa yapışmasının qarşısını almaq üçün ultrasəs bıçağına malikdir və hər bir dilimin təmiz və dəqiq kəsilməsinə imkan verir.
Ultrasəsin qida sənayesində müxtəlif proseslərin sürətinə əhəmiyyətli təsir göstərdiyi məlumdur. Ultrasəsdən istifadə edərək, tam təkrarlana bilən qida prosesləri indi yüksək təkrarlanma qabiliyyəti ilə saniyə və ya dəqiqə ərzində tamamlana bilər, emal xərclərini azaldır, manipulyasiya və işi sadələşdirir, son məhsulun daha yüksək təmizliyini verir, tullantı suyun sonrakı təmizlənməsini aradan qaldırır və adi proseslər üçün normal olaraq tələb olunan vaxtın və enerjinin yalnız bir hissəsini sərf edir. Dondurma, kəsmə, qurutma, istiləşmə, ağartma, sterilizasiya və ekstraksiya kimi bir sıra proseslər qida sənayesində səmərəli şəkildə tətbiq edilmişdir.
Onların arasında qida məhsullarında ultrasəs kəsmənin tətbiqi son illərdə getdikcə daha geniş vüsət almışdır.
WANLI, qida emalı maşın və avadanlıqlarının R&D, istehsalı, satışı və xidmətini birləşdirən bir şirkətdir. Biz qida şirkətləri üçün yeni istehsal rejimini təmin edən yüksək texnologiyalı qida maşınlarının tədqiqi və istehsalı üzrə ixtisaslaşırıq. Məsələn, ultrasəs qida kəsmə maşını, bu avadanlıq dondurulmuş qidalar, yapışqan qidalar, uçucu qidalar, asan kiflənmiş yeməklər və sərt yeməklər (məsələn, sendviç tortu çörəyi, qutu tortu, dilimlənmiş çörək, İsveçrə rulonu tortu, xurma tortu və s.) kimi yeməklər üçün müxtəlif formaları kəsə bilər.
Ultrasonik Qida emalı müxtəlif qida məhsullarını kəsmək, dilimləmək, formalaşdırmaq, yönləndirmək, hizalamaq və ya köçürmək üçün səmərəli bir yoldur. Ultrasəs bıçaq(lar)ı 20 kHz, 30 kHz və ya 40 kHz yüksək tezliklərdə titrəyir. Bıçaqların bu salınan/vibrasiya hərəkəti demək olar ki, sürtünməsiz səth yaradır.
Bıçaqda/alətlərdə yapışma və yığılma minimuma endirilir.
İstifadəçilər əvvəllər maşınları təmizləmək üçün itirilmiş istehsal vaxtını minimuma endirməklə məhsuldarlığı artırdılar. Digərləri, kəsmə əməliyyatlarından əvvəl məhsulun soyudulması və ya qablaşdırma əməliyyatından əvvəl kəsildikdən sonra məhsulun yenidən düzəldilməsi kimi ənənəvi kəsmə ilə lazım olan prosedurları tamamilə aradan qaldıra biləcəklərini kəşf etdilər.
Avtomatlaşdırılmış istehsal xətlərinə daxil edilmiş ultrasəs qida kəsmə tətbiqləri üçün biz istehsal mərhələsində iş təhlükəsizliyini və səs-küyün olmaması üçün son istifadəçinin tələblərinə uyğun olaraq 20 ilə 60 kHz arasında dəyişən müxtəlif tezliklərdə titrəmə qrupları təqdim edirik.
XƏBƏRLƏR
Sorğunuzu bu gün göndərin
