Wanli-nin səmərəli ultrasəs kəsici alətləri qida sənayesindəki şirkətlərə performanslarını artırmağa və dilimləmə əməliyyatlarını təkmilləşdirməyə imkan verir.
Prinsip sadədir: titrəmə bıçağının kənarı (sonotrode) müəyyən edilmiş amplituda (30 ilə 100 µ) və tezliyə (20 və ya 30 kHz) lazım olduqda quraşdırılır. O, 105 G-dən çox sürətlənmə yaradır ki, bu da yuxarı və aşağı hərəkət edən mətbuatın köməyi ilə yeməkləri hissələrə ayırır.
Ultrasonik kəsici alət maşınının üstünlükləri:
- qarışıq və ya əzilmədən təmiz kəsiklər,
– yumşaq, yapışqan və xırtıldayan qidalara uyğundur,
- özünü təmizləyən bıçaq,
– yemək bıçağın yanlarına yapışmır, beləliklə təbəqələrin bir-birinə bulaşmasının qarşısını alır;
- digər üsullarla hələ əldə edilə bilməyən dözümlülük səviyyəsi ilə mümkün olduqca nazik, vahid təbəqələr;
- yüksək ötürmə qabiliyyəti,
- sıfır çökmə və daha az məhsul itkisi,
- bütün digər ənənəvi kəsmə üsullarından daha təhlükəsizdir;
– bərk inqrediyentləri (qoz, püstə, zeytun, kişmiş və s.) yerindən tərpətmədən kəsir.
Fabrika istehsalı üçün ultrasəs qida kəsici avadanlıq
Ultra sonic food cutter equipment can be widely used in bakery products such as sliced cream multi-layer cake, sandwich mousse cake, jujube cake, steamed sandwich cake, Napoleon, Swiss roll, brownie, tiramisu, cheese, ham sandwich sandwich.
Bişmiş məmulatları və dondurulmuş qidaları müxtəlif formalara bölmək olar, məsələn, dəyirmi, kvadrat, yelpikşəkilli, üçbucaqlı və s. Müştərinin xüsusi ehtiyaclarına və ultra sonik kəsici maşının mövcud şərtlərinə uyğun olaraq fərdiləşdirilə bilər, nümunə testinə xoş gəlmisiniz.
Ultrasonik Qida emalı müxtəlif qida məhsullarını kəsmək, dilimləmək, formalaşdırmaq, yönləndirmək, hizalamaq və ya köçürmək üçün səmərəli bir yoldur. Ultrasəs bıçaq(lar)ı 20 kHz, 30 kHz və ya 40 kHz yüksək tezliklərdə titrəyir. Bıçaqların bu salınan/vibrasiya hərəkəti demək olar ki, sürtünməsiz səth yaradır.
Bıçaqda/alətlərdə yapışma və yığılma minimuma endirilir.
İstifadəçilər əvvəllər maşınları təmizləmək üçün itirilmiş istehsal vaxtını minimuma endirməklə məhsuldarlığı artırdılar. Digərləri, kəsmə əməliyyatlarından əvvəl məhsulun soyudulması və ya qablaşdırma əməliyyatından əvvəl kəsildikdən sonra məhsulun yenidən düzəldilməsi kimi ənənəvi kəsmə ilə lazım olan prosedurları tamamilə aradan qaldıra biləcəklərini kəşf etdilər.
Ultrasonik tort dairəvi və düzbucaqlı məhsul dilimlərinin dəqiq kəsilməsi üçün yüksək tutumlu kəsici maşındır.
Wanli ultrasəs kəsici maşın görkəmli, yüksək keyfiyyətli kəsmə, yüksək keyfiyyətli materiallar, kəsmə etibarlılığı, yüksək kəsmə dəqiqliyi. Maşın unikal texnologiya və servo sistem sayəsində sürətli və dəqiq kəsmə üçün maksimum nəticələr əldə edir.
Ultrasəs vasitəsilə təkcə toxunmamış və toxuculuq parçaları deyil, həm də müxtəlif qidalar dəqiq və təmiz şəkildə ayrıla və ya kəsilə bilər.
Tətbiqdən asılı olaraq, kəsmə müvafiq sonotrode dizaynı ilə şaquli, üfüqi və ya davamlı olaraq həyata keçirilə bilər. Kəsmə alətləri kimi istifadə edilən sonotrotlar nisbətən az aşınmaya məruz qalır. Ultrasəs qaynaq və zımbalama vəziyyətində olduğu kimi soyuq olduqları üçün müxtəlif materiallar səmərəli şəkildə işlənə bilər. Qida sənayesində buna misal olaraq müxtəlif növ pendir, çörək məhsulları və qənnadı məmulatları, xəmir və ya dərin dondurulmuş məhsulları göstərmək olar. Müvafiq sonotrodlar ultrasəs salınımlarının köməyi ilə yeməyi dəqiq şəkildə bölürlər. Kəsmə özü adi bıçaqlarla müqayisədə kəsici alətin titrəməsinin tələb etdiyi azalmış qüvvə ilə əlaqədardır. Beləliklə, qidalar sıxılma və ya əzilmə nəticəsində deformasiyaya uğramır.
Qida ultrasəs dilimləmə maşınının 3 kəsmə rejimi var: dilimləmə rejimi, kəsmə rejimi və kəsmə fanı rejimi. Müxtəlif yeməkləri kəsə bilər: tortlar, çörək, pendir, pizza, konfet və s. Bu qida avtomatik ultrasəs dilimləmə maşını güclü və qənaətcildir. Kiçik və orta fabriklər, çörək sexləri, tort sexləri üçün çox uyğundur.
Pendir Dilimləmə Maşını İstehsal edin
Minimum müqavimət dəqiq və sürətli kəsmə məhsulları ilə yüksək sürət vasitəsilə ultrasəs vibrasiya və heç bir qalıq əldə etmək.
Ultrasonik kəsmə texnologiyası uzun illərdir ki, fast food sənayesində istifadə olunur. Xəmir, pendir, pizza və digər qidaları kəsərkən ultrasəsin vibrasiyası müqaviməti azaldır və məhsul qalıqlarını təmizləyir.
Nəticə: heç bir təhrif və ya istilik zədəsi olmayan hamar, təkrarlana bilən kəsici səth.
Bu pizza dilimləmə maşınları avtomatlaşdırılmış prosesdə ticarət obyektinə pizza məhsullarını kəsməyə və hissələrə ayırmağa kömək edə bilər. Pizza, lazanya, makaron, kiş və quesadillas bu maşınlardan istifadə etməklə asanlıqla və dəqiq şəkildə bölünə bilən, qida istehsalı müəssisəsinin ümumi səmərəliliyini artıran məhsulların yalnız bir neçə nümunəsidir. Bu maşınlar ən yaxşı şəkildə dondurulmuş məhsulları kəsir və məhsulları bölmək üçün paslanmayan polad bıçaqlardan və ya xüsusi hazırlanmış bıçaq dəstlərindən istifadə edir. Pizza məhsulunuzu sənaye maşınında kəsmək üçün bu gün WANLI ilə əlaqə saxlayın.
WANLI Avtomatik Ultrasəs Sandviç Kəsici
Sandviçləri yemək və daşımaq asandır, buna görə də onlar tez-tez işgüzar nahar və ya gəzintilər, gəzintilər və səyahətlər üçün yemək kimi qəbul edilir. Dondurulmuş sendviçlər restoranlarda, kafelərdə və ya mağazalarda çox populyardır.
Fabrikamız WANLI sendviç sənayesi üçün ultrasəs sendviç kəsiciləri istehsal edir. Minimum israfı təmin etmək üçün sendviçləri avtomatik düzləşdirir və mükəmməl şəkildə kəsir.
Ultrasonik dəyirmi tort kəsici maşın multiaxis standart idarəetmə sistemi ilə tam avtomatik yüksək performanslı qida kəsmə avadanlığıdır. Faktiki qida istehsalı zərurətə uyğun olaraq sabit yerləşdirmə və bütün əməliyyatları avtomatik olaraq tamamlaya bilər. Bu şəkildə, ən qənaətli alışla faydaları maksimuma çatdırır.
Avtomatik ultrasəs dilimləmə maşını
Dəqiq kəsmə, məhsulun deformasiyası yoxdur və məhsul bıçağa yapışmayacaq ki, bu da ultrasəs kəsmə və ultrasəs hissələrə ayırmanın üstünlüyüdür. Qurudulmuş meyvə və ya filmə qablaşdırılmış qida kimi daxili təbəqə ilə qidaları kəsərkən belə məhsul kəsilməyəcək və deformasiyaya uğramayacaq.
Müxtəlif qidaların ultrasəs emalı: Aşağıdakı xüsusiyyətlərə malik məhsullar daxil olmaqla: yumşaq, qaymaqlı, xırtıldayan, mürəkkəb, təzə, dondurulmuş. Qida, məsələn: yumşaq və sərt pendir, müxtəlif tortlar, burritolar, sendviçlər, xəmir, tərəvəzlər, fast food, qəlyanaltılar və bir çox başqa qidalar.
WANLI istehsalı ultrasəs qat tort kəsici maşın
Tamamilə proqramlaşdırıla bilən bölmələr istənilən ölçüdə hissələr və ya dilimlər istehsal edə bilər, çünki kəsmənin dərinliyi, eni və uzunluğu tənzimlənə bilər. Sistemlər porsiyaya nəzarət və ya kəsilməsi çətin olan məhsulların kəsilməsi üçün yaxşı uyğundur, o cümlədən qat tortlar, təbəqə tortlar, pirojnalar, qaymaqlı piroqlar, buzlu qutu, Petit Fors, Napoleonlar, karamel, səhər yeməyi barları, kekslər və s.
WANLI istehsalı ultrasəs qat tort kəsici maşın
Tamamilə proqramlaşdırıla bilən bölmələr istənilən ölçüdə hissələr və ya dilimlər istehsal edə bilər, çünki kəsmənin dərinliyi, eni və uzunluğu tənzimlənə bilər. Sistemlər porsiyaya nəzarət və ya kəsilməsi çətin olan məhsulların kəsilməsi üçün yaxşı uyğundur, o cümlədən qat tortlar, təbəqə tortlar, pirojnalar, qaymaqlı piroqlar, buzlu qutu, Petit Fors, Napoleonlar, karamel, səhər yeməyi barları, kekslər və s.
Ultrasonik dəyirmi tort kəsici maşın multiaxis standart idarəetmə sistemi ilə tam avtomatik yüksək performanslı qida kəsmə avadanlığıdır. Faktiki qida istehsalı zərurətə uyğun olaraq sabit yerləşdirmə və bütün əməliyyatları avtomatik olaraq tamamlaya bilər. Bu şəkildə, ən qənaətli alışla faydaları maksimuma çatdırır.
Ultrasəsli avtomatik türk ləzzətli çəyirtkə maşını ultrasəs kəsmə texnologiyasından istifadə edir ki, bıçağın gövdəsi yemək kəsərkən ultrasəs vibrasiya yaradır, yeməyi kəsir, bıçağın gövdəsinə qida qalıqları yapışmır və kəsmə səliqəli olur. Bu ultrasəsli avtomatik türk lokum kəsici avadanlığı müxtəlif yeməkləri, xüsusən də lokum, şokolad, zefir, şirniyyat, qaymaqlı tort və s. kimi yapışqanlı yeməkləri kəsmək üçün uyğundur.
Texniki biliklərə və idarəetmə təcrübəsinə malik peşəkar komandamız var. Şirkətimiz istehsal üçün qabaqcıl avadanlıqlara malikdir. Mükəmməl idarəetmə sistemi və əla keyfiyyət sayəsində biz həmişə qiyməti rəqabətli və münasib saxlaya bilərik.
XƏBƏRLƏR
Sorğunuzu bu gün göndərin
