في صناعة المخابز التنافسية اليوم، يبحث المصنعون باستمرار عن المعدات التي تضمن الدقة والنظافة والكفاءة - خاصة عند التعامل مع الكعك الدائري الرقيق. من كعك الموس وكعك الجبن إلى الكعك الإسفنجي المملوء بالكريمة، يمكن أن يمثل الحصول على قطع نظيفة وخالية من التشوه مع الحفاظ على إنتاجية عالية تحديًا كبيرًا.
ولتلبية هذه المتطلبات الصناعية، وانليسونيك تقدم بكل فخر آلة قطع الكيك الدائرية بالموجات فوق الصوتية Wanlisonic مع الحزام الناقل، موديل وانليسب2-305K920L1700PLUS. تم تصميم هذا النظام المتقدم بالموجات فوق الصوتية لبيئات الإنتاج المستمر، وهو يوفر أداء قطع سلسًا وأتمتة ذكية وتشغيلًا مستقرًا - مما يجعله حلاً مثاليًا للمخابز المتوسطة والكبيرة الحجم.
تقنية الموجات فوق الصوتية المتقدمة لتقطيع الكيك بشكل مثالي
غالبًا ما تتسبب طرق القطع الميكانيكية التقليدية في تشوه المنتج والتصاق الكريم والحواف غير المستوية. في المقابل، تعتمد Wanlisonic تقنية الاهتزاز بالموجات فوق الصوتية عالية التردد. تهتز شفرات سبائك التيتانيوم بتردد الموجات فوق الصوتية، مما يقلل الاحتكاك بين الشفرة وسطح الكعكة. وهذا يسمح بما يلي:
- حواف القطع نظيفة وناعمة
- لا يوجد سحب أو انهيار لطبقات الكعكة الناعمة
- الحد الأدنى من البقايا المتبقية على الشفرة
- تقليل نفايات المنتج
سواء كنت تقوم بتقطيع قطع مربعة، أو أجزاء مستطيلة، أو شرائح دقيقة من الكعك الدائري، يضمن نظام Wanlisonic الاتساق وسلامة المنتج.
القطع المستمر بحزام النقل الأوتوماتيكي
واحدة من النقاط البارزة الأساسية لهذا النموذج هو نظام نقل الحزام الأوتوماتيكي. يتيح الناقل المتكامل التغذية والقطع المستمر، مما يحسن كفاءة الإنتاج بشكل ملحوظ.
تم تصميم الحزام الناقل من أجل سلامة المواد الغذائية وسهولة التنظيف. مع نظام التحكم الذكي، تسمح الماكينة للمشغلين بتعديل سرعة القطع والسمك بناءً على أنواع الكعك المختلفة.
هذه الميزة تجعل آلة قطع الكعكة المستديرة Wanlisonic مناسبة للغاية لما يلي:
- مصانع الكيك الصناعية
- مطابخ مركزية
- مصنعي الكيك المجمد
- خطوط إنتاج المخابز واسعة النطاق
مواصفات الآلة
فيما يلي المعلمات التقنية التفصيلية لآلة قطع الكعك المستديرة بالموجات فوق الصوتية Wanlisonic:
| البند | المواصفات |
|---|---|
| نموذج | وانليسب2-305K920L1700PLUS |
| الجهد الكهربي | 220 فولت |
| القوة المقدرة | 5000 واط |
| التردد | 50 هرتز-60 هرتز |
| سرعة القطع | 35-60 قطع/دقيقة (قابل للتعديل) |
| عدد الشفرات | 2 قطعة |
| مادة الشفرة | سبائك التيتانيوم |
| حجم الشفرة | 300 مم/قطعة |
| نوع القطع | مربعة / مستطيلة / شرائح |
| مادة إطار الآلة | 304 الفولاذ المقاوم للصدأ |
| ناقل الحزام الأوتوماتيكي | نعم |
| سمك القطع | ≥ 5 مم |
| شهادة | م |
شفرات مزدوجة من سبائك التيتانيوم لأداء مستقر
مجهزة قطعتان من شفرات سبائك التيتانيوم مقاس 300 مم، تضمن الماكينة المتانة والثبات على المدى الطويل. تتميز سبائك التيتانيوم بأنها خفيفة الوزن، ومقاومة للتآكل، ومتوافقة بشكل كبير مع الاهتزاز بالموجات فوق الصوتية، مما يجعلها مثالية لتطبيقات قطع الطعام.
يدعم نظام الشفرة أنماط القطع المتعددة:
- أجزاء مربعة متساوية
- قطع مستطيلة
- شرائح كيك موحدة
مع سرعة قابلة للتعديل تتراوح من من 35 إلى 60 قطعة في الدقيقةيمكن للمصنعين تحقيق التوازن بين الدقة والإنتاجية وفقًا لمتطلبات الإنتاج.
تصميم صحي بإطار من الفولاذ المقاوم للصدأ 304
تظل سلامة الأغذية أولوية قصوى في إنتاج المخابز الحديثة. يتكون إطار الآلة بالكامل من 304 الفولاذ المقاوم للصدأ، ضمان:
- مقاومة التآكل
- سهولة التنظيف والصرف الصحي
- الامتثال للمعايير الدولية لتصنيع الأغذية
تؤكد شهادة CE أيضًا أن الآلة تلبي متطلبات السلامة والجودة الأوروبية.
مناسبة لأنواع الكيك المختلفة
إن آلة قطع الكيك الدائرية بالموجات فوق الصوتية Wanlisonic متعددة الاستخدامات وقادرة على التعامل مع:
- كعك كريمة طازجة
- كعك الموس المجمدة
- كعك الجبن
- طبقات من الكعك الإسفنجي
- كعك الشوكولاتة
- كعك الآيس كريم
نظرًا لأن القطع بالموجات فوق الصوتية يقلل الاحتكاك والضغط، فهو فعال بشكل خاص للمنتجات المجمدة واللزجة التي يصعب قطعها باستخدام الشفرات التقليدية.
التحكم الذكي والمعلمات القابلة للتعديل
يمكن للمشغلين بسهولة ضبط سرعة القطع والمعلمات من خلال واجهة التحكم. تسمح سرعة القطع القابلة للتعديل (35-60 قطعة/الدقيقة) بالتشغيل المرن لأحجام الإنتاج المختلفة.
بالإضافة إلى ذلك، تدعم الآلة سمك القطع بمقدار ≥5mm، تلبية متطلبات كل من التعبئة والتغليف بالتجزئة والتوزيع على نطاق واسع.
لماذا وانليسونيك؟
قامت شركة Wanlisonic ببناء سمعة قوية في مجال حلول تقطيع الطعام بالموجات فوق الصوتية من خلال التركيز على:
- حلول صناعية مخصصة
- أنظمة الموجات فوق الصوتية مستقرة
- مكونات عالية الجودة
- خدمة ما بعد البيع موثوقة
من خلال الجمع بين الابتكار والخبرة العملية في مجال المخابز، تقدم Wanlisonic آلات تعمل على تحسين الإنتاجية مع الحفاظ على جودة المنتج المتميزة.
بالنسبة للمخابز التي تهدف إلى تحديث خطوط الإنتاج الخاصة بها، وتقليل كثافة اليد العاملة، وتعزيز دقة القطع، فإن آلة قطع الكعك الدائرية بالموجات فوق الصوتية Wanlisonic مع الحزام الناقل توفر حلاً قويًا وموثوقًا.
الأسئلة الشائعة – آلة قطع الكيك الدائرية بالموجات فوق الصوتية من Wanli مع الحزام الناقل
1. ما هي أنواع الكعك التي يمكن لهذه الآلة قطعها؟
يمكن للآلة تقطيع الكعك الكريمي الدائري، وكعك الموس، وكعك الجبن، والكعك المجمد، والكعك الإسفنجي ذو الطبقات إلى مربعات، أو مستطيلات، أو شرائح.
2. هل سرعة القطع قابلة للتعديل؟
نعم. يمكن تعديل سرعة القطع بين 35-60 قطعة في الدقيقة حسب متطلبات الإنتاج.
3. ما هي المواد المصنوعة من الشفرات؟
تستخدم الآلة شفرات بالموجات فوق الصوتية من سبائك التيتانيوم، مما يضمن المتانة وأداء القطع النظيف.
4. هل الآلة مناسبة للكعك المجمد؟
نعم. تعتبر تقنية الموجات فوق الصوتية فعالة بشكل خاص للمنتجات المجمدة واللزجة.
5. هل تتوافق الآلة مع المعايير الدولية؟
نعم. إطار الآلة مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 وحاصل على شهادة CE.
معلومات الاتصال
ميا وو (كبير مستشاري العملاء)
📧 البريد الإلكتروني: sales1@wanlisonic.com
📞 هاتف / واتساب / وي شات: +86 15759607601
