超声波切割
采用超声波技术进行切割时，通过超声波振动器（将电能转化为机械能）产生振动，通过HORN（焊头）传递热量，旋转挤压到花轮（刀）即可获得所需的超声波加工效果。
超声波切割是一种专门用于切割的超声波设备，是超声波应用的重要类别之一。 [1]
超声波切割的原理与传统切割完全不同。超声波切割是利用超声波的能量使被切割材料局部加热熔化，从而达到切割材料的目的。
原理
在超声波的作用下，砂轮叶片产生径向瞬时伸缩振动，能在极短的时间内以高加速度使磨粒与工件反复碰撞。这样，在加工工件表面微小破碎层的同时，对工件进行加工，从而可以大大减轻砂轮刀片的加工负荷。
另外，由于超声波的振动，使砂轮刀片与工件之间产生间隙，大大提高了磨粒的冷却效果，并且通过防止磨粒钝化和孔隙堵塞现象的发生，可以提高工件的加工质量并延长砂轮刀片的使用寿命。
超声波切割特点
超声波切割具有切口光滑可靠、切边准确、不变形、不翘曲、起毛、拉丝、起皱等优点。
超声波平滑切割食品，使食品切割面干净、美观、不变形。此外，超声波切割可减少切割过程中的食物残渣。
奶酪超声波切割
卫生、易清洁
切割面光滑整齐，
不粘
