万里声一家专注于超声波食品切割技术的专业制造商,正式宣布推出其 超声波三角蛋糕切割机,旨在为面包店、糕点店和中小型食品生产设施提供高精度的蛋糕分配。

随着蛋糕的呈现在当今的甜点市场中变得越来越重要,对干净、均匀且具有视觉吸引力的蛋糕片的需求持续增长。尤其是三角形蛋糕部分,广泛应用于零售蛋糕展示、甜点咖啡馆和高级糕点店。为了满足这一需求,Wanlisonic 开发了一种紧凑而强大的超声波切割解决方案,注重准确性、卫生性和操作简单性。

先进的超声波切割技术

万里声超声波三角蛋糕切割机利用高频超声波振动,平稳高效地切割蛋糕。与压缩或损坏软蛋糕质地的传统机械刀不同,超声波刀片可减少切割过程中的阻力,从而产生锋利的边缘和清洁的表面。

该技术特别适用于带有奶油、慕斯、巧克力涂层或多层的蛋糕。通过最大限度地减少摩擦,超声波刀片可防止奶油拖曳、层变形和产品粘连,帮助面包店保持一致的产品质量和外观。

独立设计,灵活使用

与专为连续生产线设计的全自动切割系统不同,该 Wanlisonic 型号是 独立机。它 不包括传送带,不能直接连接到自动化生产线.

这种设计使机器特别适合:

  • 蛋糕店和糕点精品店

  • 具有手动装载操作的中央厨房

  • 测试厨房和研发部门

  • 小批量或定制蛋糕生产

  • 优先考虑灵活性而非全自动化的面包店

操作员手动将蛋糕放置在切割平台上,从而可以更好地控制定位和切割图案。这种方法非常适合中小批量生产多种蛋糕风格的企业。

一台机器上的多种切割形状

尽管万里声超声波三角蛋糕切割机结构紧凑且独立,但其多功能性令人印象深刻。它支持 正方形、长方形、三角形和圆形蛋糕片,使面包店无需额外设备即可扩大产品范围。

该机广泛用于海绵蛋糕、奶油蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕、冷冻或半冷冻蛋糕等软质烘焙产品。通过可调节的切割速度,操作员可以使机器适应不同的蛋糕密度和质地。

超声波三角蛋糕切割机
超声波三角蛋糕切割机

带有自清洁刀片的卫生设计

食品安全和卫生对于面包店运营至关重要。 Wanlisonic 通过为机器配备一个 刀片自清洁功能,这有助于减少切割过程中残留物的积累。

结合一个 不锈钢机架,该设计易于清洁和维护,同时满足国际食品加工标准。使用 钛合金叶片 即使在频繁使用的情况下,也能确保耐用性、耐腐蚀性和较长的使用寿命。

技术规格

下表概述了主要技术参数 万里声超声波三角蛋糕切割机:

参数 规格
型号 万里士普2-305K920L1700
电压 220V
额定功率 4000W
频率 50赫兹–60赫兹
切割速度 30–60 次切割/分钟(可调)
刀片材料 钛合金
切割类型 正方形、长方形、三角形、圆形蛋糕片
机架材质 不锈钢
功能 刀片自清洁
证书 CE

性能可靠,输出可调

该机器由 4000W 超声波系统提供动力,可在不同蛋糕类型上提供稳定的性能。可调节的切割速度(每分钟 30 至 60 次切割)允许操作员根据生产需求平衡效率和精度。

由于该机器不依赖于输送系统,因此更容易安装、重新定位和操作。这使其成为寻求专业切割质量而无需投资大规模自动化的面包店的经济高效的解决方案。

支持烘焙效率和产品质量

通过提高切割一致性和减少手动错误,万里声超声波三角蛋糕切割机帮助面包店减少浪费并改善份量控制。均匀的切片不仅增强视觉吸引力,而且支持准确的定价和客户满意度。

对于注重工艺、定制和高端展示的企业来说,这款独立的超声波切割机在先进技术和操作灵活性之间实现了理想的平衡。

万里声致力于超声波创新

万里声继续专注于为烘焙和糖果行业量身定制的超声波切割解决方案。从蛋糕切割和饼干切割到瑞士卷切片和定制超声波系统,该公司致力于为全球客户提供可靠、食品安全和高效的机器。

超声波三角蛋糕切割机的推出进一步丰富了万里声的产品组合,体现了万里声对精密食品切割技术创新的专注。


常见问题解答—超声波三角蛋糕切割机

Q1: 这台机器可以连接到自动生产线吗?
A1: 不能。该机器是一个没有传送带的独立单元,不能直接集成到自动化生产线中。

Q2: 本机适合哪些类型的蛋糕?
A2: 适用于海绵蛋糕、奶油蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、千层蛋糕、冷冻或半冷冻蛋糕。

Q3:机器支持多种切割形状吗?
A3:是的。可切方形、长方形、三角形、圆形蛋糕片。

Q4:切割过程中如何保持卫生?
A4: 该机器具有刀片自清洁功能和不锈钢框架,易于清洁且符合食品安全要求。

Q5: 切割速度可以调节吗?
A5:是的。切割速度可在每分钟 30 至 60 次之间调节。


联系方式

苏丽丝(高级客户顾问)
📧 电子邮件: sales2@wanlisonic.com
📞 电话 / WhatsApp / 微信: +86 15759600601