Awọn sakani kuki ti lọ daradara ju biscuit yika pẹtẹlẹ. Awọn irawọ, awọn ododo ati awọn apẹrẹ ti aṣa, esufulawa awọ-pupọ, awọn kuki ti o kojọpọ pẹlu awọn eso, awọn eso ajara ati awọn ohun mimu chocolate, ati esufulawa tio tutunini fun awọn eto beki jẹ awọn ọja boṣewa bayi fun awọn aṣelọpọ ti n dije lori selifu. Ọkọọkan ninu awọn ọna kika wọnyi ṣafihan awọn ailagbara ti gige mora: esufulawa rirọ faramọ abẹfẹlẹ, awọn apẹrẹ elege ti o bajẹ, awọn ifisi ti fa jade ni ipo, awọn awọ ṣe ẹjẹ si ara wọn, ati awọn dojuijako iyẹfun tutunini. Awọn Wanlisonic Ultrasonic Kuki Ige Machine ti wa ni atunse fun pato awọn ọja wọnyi - gige apẹrẹ, alalepo ati tutunini esufulawa ni mimọ ni ọkan kọja, lai ṣaju-tutu ọja tabi realigning o lehin.
Idi ti Modern kukisi esufulawa ṣẹgun Convention Blades
Ige kuki ti aṣa da lori titẹ ẹrọ, ati titẹ ẹrọ jẹ ohun ti o bajẹ esufulawa elege ati awọn eroja inu rẹ. Lori awọn sakani ọja ode oni, awọn iṣoro loorekoore wa ni ibamu:
- Rirọ, ọra-giga tabi iyẹfun alalepo faramọ oju oju abẹfẹlẹ
- Awọn apẹrẹ elege gẹgẹbi awọn irawọ ati awọn ododo padanu itumọ ati idibajẹ
- Awọn eso, awọn eso ajara, eso ti o gbẹ ati awọn oka chocolate ti wa nipo tabi tulẹ ni ipo
- Esufulawa awọ-pupọ smears laarin awọn awọ, yiyi oniru
- Didisini esufulawa dojuijako ati fi opin si dipo ti yiya sọtọ mọ
- Awọn laini aṣa le nilo biba ọja ṣaaju gige, fifi igbesẹ ilana kan kun
- Awọn ọja ge nigbagbogbo nilo atunṣe ṣaaju iṣakojọpọ
- Blade Kọ-soke ologun loorekoore ninu awọn iduro
Gbogbo ọkan ninu awọn ọran wọnyi dinku ikore, fa fifalẹ laini ati ṣe adehun hihan ọja naa ti ta lori.
Gige Taara Lati Extruder
Ọkan ninu awọn anfani ti o wulo julọ ti apẹrẹ Wanlisonic ni bi o ṣe n mu iyẹfun extruded. Iyipo petele ti abẹfẹlẹ ultrasonic ngbanilaaye lati ge esufulawa ti o nbọ lati ẹrọ encrusting taara - laisi gbigbe esufulawa akọkọ sori ẹrọ gbigbe.
Ti o nikan oniru ipinnu yi awọn ilana. Dipo gbigbe, gbigbe, ipo ati lẹhinna gige, abẹfẹlẹ naa pin ribbon extruded ni aaye iṣelọpọ. Awọn apẹrẹ ti a ṣẹda nipasẹ awọn apẹrẹ extrusion - awọn irawọ, awọn ododo ati awọn profaili ti a ṣe adani ni kikun - ti yapa ni ila, nlọ aaye ti o mọ ati afinju. Awọn igbesẹ mimu mimu diẹ tumọ si aye abuku ti o dinku ati ọna kukuru lati esufulawa si atẹ yan.
Awọn gige mimọ Nipasẹ Awọn eso, Raisins ati Chocolate
Awọn ifisi ni ibi ti awọn abẹfẹlẹ ẹrọ ti han gbangba julọ. Abẹfẹlẹ ultrasonic gbigbọn n ṣafihan oju gige gige ti ko ni ija, nitorinaa awọn eroja lile ni a ge ni ibi ti wọn joko kuku ju titari nipasẹ iyẹfun naa. Awọn eso, awọn eso ajara, awọn eso ti o gbẹ ati awọn ṣokolaiti ṣokototo ni a ya sọtọ ni mimọ laisi gbigbe tabi ipa itulẹ ti o ba irisi ipin jẹ ati aitasera iwuwo. Fun awọn ọja nibiti ohun ọṣọ dada jẹ aaye tita, iyatọ yẹn han lori gbogbo nkan.
Awọn apẹrẹ ti o ni idaabobo ati awọn awọ ti a ṣe alaye
Nitori gbigbọn ultrasonic dinku olùsọdipúpọ ti edekoyede si o kere ju, abẹfẹlẹ naa kọja nipasẹ esufulawa laisi funmorawon. Awọn apẹrẹ didan elege tọju itọka wọn, ati iyẹfun extruded awọ-pupọ ni a le ge laisi awọn awọ ẹjẹ si ara wọn. Abajade jẹ dada ge ti o duro dan ati asọye - ibeere pataki fun akoko ati awọn aṣa Ere nibiti apẹẹrẹ funrararẹ jẹ ọja naa.
Frozen Esufulawa ipin Laisi Pre-chilling
Awọn kuki tutunini jẹ ẹka ti ndagba, ati pe wọn dara ni pataki si ipin ti ultrasonic. Awọn ọna ṣiṣe gige ti aṣa nigbagbogbo n beere pe ọja jẹ tutu tabi tutu si ipo iṣẹ ṣiṣe ṣaaju gige, ati pe ọja naa nilo atunṣe nigbagbogbo lẹhinna. Ige Ultrasonic yọ awọn igbesẹ mejeeji kuro: esufulawa tio tutunini le jẹ ipin taara, ati pe ọja ge ko nilo atunṣe ṣaaju ki o to wọ inu apoti.
Ilana ti oke le jẹ adaṣe adaṣe pẹlu gbigbe gbigbe-laifọwọyi ati ilana isale pẹlu gbigbe gbigbe kan, nitorinaa awọn iho ibudo gige sinu ṣiṣan lilọsiwaju dipo ṣiṣe bi igo afọwọṣe.
Ijade ati Ipeye Kọja Ibiti
Awọn ipele iṣelọpọ kuki yatọ lọpọlọpọ, nitorinaa Wanlisonic n pese awọn atunto oriṣiriṣi laarin iru ẹrọ ultrasonic kanna:
- Ẹsẹ gbigbe iwapọ kan fun gige lilọsiwaju iyara giga, pẹlu iyara gige to awọn gige 180 fun iṣẹju kan, tun dara fun akara oyinbo, akara, nougat, suwiti, warankasi ati awọn ifi amuaradagba
- Kuki ti o ni agbara giga ati gige biscuit ti n ṣiṣẹ ni awọn ọbẹ 110 fun iṣẹju kan pẹlu deede gige 1.5 mm, pẹlu awọn iwọn gige ti a tẹ sinu eto iṣakoso ni ilosiwaju.
- Awọn atunto gige kuki ti n ṣiṣẹ to awọn gige 60 fun iṣẹju kan pẹlu ilẹ gige alapin ati iwọn nkan deede, ti o baamu si awọn ile-iṣelọpọ bisiki kekere ati alabọde.
- Awọn ẹrọ kuki atẹ-extrusion ni lilo awọn abẹfẹlẹ alloy titanium meji pẹlu awọn iyara gige adijositabulu ati sisanra gige ti o kere ju ti 5 mm, CE ifọwọsi
Awọn ẹgbẹ gbigbọn le wa ni ipese ni awọn igbohunsafẹfẹ oriṣiriṣi lati 20 si 60 kHz ni ibamu si ohun elo, ṣiṣe aabo ati idakẹjẹ lori ilẹ iṣelọpọ.
Automation ati Line Integration
Ige Ultrasonic jẹ iwulo julọ nigbati o jẹ apakan ti ilana ilọsiwaju ju ẹrọ ti o ya sọtọ. Awọn solusan kuki Wanlisonic darapọ extrusion, gige ultrasonic ati gbigbe laifọwọyi tabi iṣeto atẹ, nitorinaa awọn ege ge gbe taara si ipele ti atẹle laisi ilowosi afọwọṣe. Sisopọ ojuomi si ohun elo iṣelọpọ ti oke ati yiyan isalẹ, itutu agbaiye ati awọn ọna iṣakojọpọ dinku mimu, ṣe aabo apẹrẹ ọja ati ṣẹda ilu iṣelọpọ steadier.
Itoju ati Itọju
Abẹfẹlẹ ti ko ṣajọpọ iyẹfun alalepo jẹ abẹfẹlẹ ti o nilo mimọ diẹ. Nitori ọja ko ni faramọ abẹfẹlẹ ultrasonic, iṣelọpọ ti dinku ati pe akoko iṣelọpọ ti sọnu deede si mimọ ẹrọ gige ti dinku. Ikole irin alagbara ṣe atilẹyin imototo igbagbogbo, ati pe apẹrẹ jẹ ipinnu fun awọn agbegbe iṣelọpọ ounjẹ-ounjẹ ti n ṣiṣẹ awọn iṣipopada lemọlemọfún.
Isọdi ati Idanwo Ọja
Awọn agbekalẹ kukisi huwa yatọ si - akoonu ọra, iwọn otutu iyẹfun, iru ifisi ati ọrinrin gbogbo ni ipa lori iṣẹ gige. Ṣaaju ki o to jẹrisi iṣeto ni, Wanlisonic ṣe atunyẹwo awọn iwọn ọja, awọn abuda iyẹfun, apẹrẹ ti o nilo tabi sisanra, agbara iṣelọpọ ati iṣeto laini, ati awọn idanwo gige ni a ṣeduro fun awọn ọja pẹlu awọn agbekalẹ dani. Awọn ojutu le ṣe adani fun awọn iwọn ọja kan pato, awọn ibeere gige ati awọn ibi-afẹde agbara.
Diẹ sii ju ọdun 20 ni Ige Ounjẹ Ultrasonic
Wanlisonic ti dojukọ ẹrọ ẹrọ ounjẹ ultrasonic fun diẹ sii ju ọdun 20, idagbasoke awọn ohun elo gige fun ibi-akara ati awọn ohun elo ṣiṣe ounjẹ kọja akara oyinbo, akara, tositi, kuki, ipanu, warankasi, awọn ohun elo mimu ati awọn ọja ounjẹ tio tutunini. Awọn ẹrọ ti wa ni ipese si diẹ sii ju awọn alabara 1,000 ati okeere si Yuroopu, Amẹrika, Aarin Ila-oorun, Guusu ila oorun Asia, Oceania ati awọn ọja miiran, pẹlu R&D inu ile ati atilẹyin lẹhin-titaja agbaye.
Ipari
Bii awọn aṣelọpọ kuki ti njijadu lori apẹrẹ, awọn ifisi ati awọn ọna irọrun, gige ti di igbesẹ iṣelọpọ asọye dipo alaye ipari. Awọn Wanlisonic Ultrasonic Kuki Ige Machine n mu esufulawa ti o ni apẹrẹ, awọn ọja awọ-pupọ, awọn ilana ifisi-ọlọrọ ati ipin tio tutunini laisi chilling - jiṣẹ awọn ipele mimọ, awọn apẹrẹ ti o ni aabo ati iṣelọpọ iduroṣinṣin diẹ sii. Fun awọn aṣelọpọ ti n gbero laini kuki-kuki tuntun tabi iṣagbega ibudo gige afọwọṣe kan, fidio iṣafihan tuntun fihan bii imọ-ẹrọ ṣe n ṣiṣẹ ni iṣe.
FAQ
1. Kini ẹrọ gige kuki ultrasonic kan?
O jẹ eto gige kan ninu eyiti abẹfẹlẹ naa n gbọn ni igbohunsafẹfẹ giga, ṣiṣẹda aaye gige gige ti ko ni ija ti o yapa esufulawa ni mimọ laisi dimọ, abuku tabi iyipada ti awọn ifisi. Wo awọn Agbegbe ẹrọ gige kuki Wanlisonic ultrasonic fun awọn atunto ti o wa.
2. Njẹ ẹrọ naa le ge awọn apẹrẹ ti o ni apẹrẹ gẹgẹbi awọn irawọ ati awọn ododo?
Bẹẹni. Awọn apẹrẹ ti a ṣẹda nipasẹ awọn apẹrẹ extrusion - pẹlu awọn irawọ, awọn ododo ati awọn profaili ti a ṣe adani - le ge pẹlu mimọ, awọn egbegbe asọye. Awọn petele abẹfẹlẹ ronu tun le ge extruded esufulawa taara lati awọn encrusting ẹrọ lai laying o lori a conveyor akọkọ.
3. Njẹ awọn eso, awọn eso-ajara tabi awọn ṣoki chocolate yoo fa jade kuro ninu iyẹfun nigba gige?
Rara. Abẹfẹlẹ gbigbọn n ge awọn ifisi lile ni aaye ju ki o ṣagbe nipasẹ wọn, nitorina awọn eso, awọn eso ajara, awọn eso ti o gbẹ ati awọn ṣokolaiti ṣokoto ti pin kuro laisi gbigbe.
4. Njẹ a le ge esufulawa kuki awọ-pupọ laisi awọn awọ ti o ṣajọpọ papọ?
Bẹẹni. Nitori gige ultrasonic ko ni rọpọ iyẹfun naa, awọn awọ duro ni asọye ati ki o ma ṣe ẹjẹ sinu ara wọn kọja oju ge.
5. Njẹ a le ge esufulawa kuki ti o tutunini laisi chilling bi?
Bẹẹni. Awọn kuki ti o tutuni jẹ pataki ni ibamu daradara si ipinpin ultrasonic, ati ilana naa yọkuro biba-iṣaaju ati awọn igbesẹ isọdọtun lẹhin-ge ni igbagbogbo nilo pẹlu awọn ọna ṣiṣe gige aṣa.
6. Kini awọn iyara gige ati deede wa?
Awọn atunto ni ibiti Wanlisonic pẹlu awọn ege gbigbe gbigbe to awọn gige 180 fun iṣẹju kan, gige ti o ni agbara giga ni awọn ọbẹ 110 fun iṣẹju kan pẹlu deede 1.5 mm, ati awọn ẹrọ kuki extrusion atẹ pẹlu iyara adijositabulu ati sisanra gige ti o kere ju ti 5 mm. Titanium alloy abe lo, ati awọn ẹgbẹ gbigbọn wa lati 20 si 60 kHz.
7. Njẹ Wanlisonic le ṣe atunṣe ẹrọ kan fun awọn ọja kuki wa?
Bẹẹni. Awọn atunto ti wa ni idagbasoke ni ayika awọn iwọn ọja, awọn abuda iyẹfun, apẹrẹ ti o nilo ati sisanra, agbara iṣelọpọ ati ipilẹ laini, ati Wanlisonic ṣeduro awọn idanwo gige ṣaaju ki o to fidi sipesifikesonu ipari.
Alaye olubasọrọ:
Annie (Agba ajùmọsọrọ Onibara)
Imeeli: sales3@wanlisonic.com
Tẹli / WhatsApp / WeChat: 0086-1588-0521-772
