Ige ibile ti ko to
Botilẹjẹpe ọna gige ọna ẹrọ ibile jẹ olowo poku, ọpọlọpọ awọn idiwọn wa ni gige awọn ọja. Fun apẹẹrẹ, nigba lilo awọn gige ti aṣa lati ge awọn akara oyinbo, nitori rirọ ti awọn akara oyinbo, awọn iṣoro bii ibajẹ ati fifọ awọn akara oyinbo jẹ eyiti o le waye lakoko ilana gige, eyiti o ba ẹwa ti awọn akara jẹ ati ki o fa egbin. Botilẹjẹpe ifarahan ti ẹrọ gige akara oyinbo ti mu ilọsiwaju gige ti akara oyinbo naa pọ si, iṣoro ti gige gige ti akara oyinbo naa ko ni deede ati rọrun lati fọ si tun wa. Pẹlupẹlu, gige akara oyinbo laifọwọyi nikan lo awọn igi gige irin alagbara, ati diẹ ninu awọn akara oyinbo funrara wọn ni iki ti o ga julọ, nitorinaa awọn abẹfẹlẹ nigbagbogbo duro papọ, eyiti yoo tun ni ipa lori iṣẹ ṣiṣe gbogbogbo. Fun apẹẹrẹ, awọn ounjẹ bii akara ati warankasi ti o jọra si awọn akara tun ni awọn iṣoro kanna.
Ilana gige
Ige Ultrasonic jẹ lilo ti gbigbọn igbohunsafẹfẹ giga-igbohunsafẹfẹ ultrasonic fun gige ọja, eyiti a pe ni abẹfẹlẹ gbigbọn dipo abẹfẹlẹ aimi ni ori aṣa si iye kan. Igbohunsafẹfẹ ultrasonic gbigbọn le pese aaye gige ti ko ni ija, eyiti ko le jẹ ki abẹfẹlẹ naa di mimọ, ṣugbọn tun dinku nọmba awọn idaduro iṣelọpọ ati ilọsiwaju ṣiṣe ti iṣelọpọ ọja.
Ultrasonic Ige eto
monomono: O le se iyipada AC foliteji sinu ga-igbohunsafẹfẹ itanna agbara, nitorina pese awọn ti a beere agbara fun awọn transducer.
Oluyipada: Ẹrọ eletiriki eletiriki ti o ni edidi ti o gba agbara itanna lati orisun agbara kan ti o yipada si awọn gbigbọn ẹrọ igbohunsafẹfẹ giga.
Horn: Ti o wa laarin transducer ati ori ọpa gige, o pọ si tabi dinku titobi gbigbọn (ibiti išipopada) ti ori ọpa.
Ori ọpa: Ori ọpa kọọkan jẹ adani fun ohun elo kan pato, ati awọn ori ọpa oriṣiriṣi ti yan fun gige ni ibamu si ohun elo naa.
Awọn ohun elo ti a ṣepọ: oluka ultrasonic le ṣee lo nikan tabi fi sori ẹrọ ni ohun elo ti a ṣepọ
Awọn iru ounjẹ ti o le ge nipasẹ ẹrọ gige gige akara oyinbo ultrasonic ni akọkọ pẹlu: akara oyinbo sandwich, akara oyinbo Layer, akara, yiyi Swiss, akara oyinbo ọjọ, akara oyinbo, akara oyinbo mousse, gelatin-hide gelatin, pizza, Shaqima, chocolate, cookies, cheese, all kinds candies and more.
Kini gige ultrasonic
Awọn ultrasonic akara oyinbo Ige ẹrọ nlo gbigbọn ultrasonic ti ọbẹ gige, ti o ni kekere resistance frictional, ounje kii yoo ni idibajẹ nitori extrusion, ati pe ko rọrun lati faramọ abẹfẹlẹ, eyi ti o ṣe fun awọn ailagbara ti awọn ọna gige ti o wa tẹlẹ. Eyi jẹ imunadoko ni pataki fun ounjẹ alalepo, ounjẹ tio tutunini, ounjẹ ẹlẹgẹ, gẹgẹbi akara oyinbo, suwiti, gelatin-ibi ipamọ kẹtẹkẹtẹ, eso gbigbe, ile itaja ẹran, ati bẹbẹ lọ.
Kini idi ti Lo ẹrọ gige gige akara oyinbo ultrasonic kan
01. Ga Ige ṣiṣe
Lori ipilẹ ti aridaju gige kongẹ, o le ṣetọju iduroṣinṣin ti ohun gige si iwọn ti o tobi julọ: lila naa dara, awọn fẹlẹfẹlẹ ko o, ko si chipping, ko si fi ara mọ ọbẹ. Ohun elo naa ni awọn akojọpọ pupọ ti awọn ọbẹ gige, o dara fun lilo ninu awọn laini ọja.
02. Ọpọlọpọ awọn orisi ti gige
Awọn ọja tio tutunini, awọn ọja ẹlẹgẹ, awọn ounjẹ alalepo, awọn ọja ọra-wara, ati bẹbẹ lọ ni a le mu. Lẹhin gige, lila jẹ elege, dan, ti kii ṣe aibikita, ati ti kii ṣe awọ, eyiti o mu irisi ọja naa dara.
03. Rich gige ni nitobi
Le ti wa ni ge: flakes, rectangles, triangles, dogba iyika
04. Le ṣe adani gẹgẹbi awọn ibeere
Laini iṣelọpọ adaṣe ni kikun, le pese awọn solusan sisẹ ni ibamu si awọn iwulo alabara
05. O mọ ki o hygienic
Mimototo ounje jẹ pataki julọ nigbati o ba de si gige ounjẹ. Ilana ti imuse gige ounjẹ ultrasonic nilo awọn ipo imototo ti o muna lati dinku eewu ti ibajẹ ounjẹ. Ni akoko kanna, nitori awọn abuda kekere-kekere ti ọbẹ gige ultrasonic, adhesion kekere wa nigbati o ba ge ounjẹ, eyiti o jẹ ki abẹfẹlẹ naa di mimọ ati dinku awọn idiyele mimọ.
Jẹmọ Products
