ולטראַסאָניק בעקערייַ קאַטינג מאַשין

עקאנאמיע געשעפט קאַקע קאַטינג מאַשין וואַנליספּ1-250ק300ל1200 איז אַ שפּאָרעוודיק און פּראַקטיש געשעפט אַלטראַסאַניק שטיקל קאַטינג מאַשין. דער נאָרמאַל מאַשין איז יקוויפּט מיט אַ 300 מם בלייד, וואָס קענען זיין שטעלן צו רעפטל מאָדע אָדער שנייַדן דרייַעק מאָדע לויט צו רעקווירעמענץ. קאַמפּערד מיט אנדערע…

ניט בלויז ניט-וואָווען און טעקסטיל שטאָף, אָבער אויך פאַרשידן פודז קענען זיין גענוי און ריין אפגעשיידט אָדער שנייַדן דורך אַלטראַסאַונד.

דעפּענדינג אויף אַפּלאַקיישאַן, קאַטינג קענען זיין דורכגעקאָכט ווערטיקלי, כאָריזאַנטאַלי אָדער קאַנטיניואַסלי מיט די צונעמען סאָנאָטראָדע פּלאַן. סאָנאָטראָדעס געניצט ווי קאַטינג מכשירים ליידן קאַמפּעראַטיוולי נידעריק טראָגן. ווייַל זיי זענען קאַלט, ווי אין די פאַל פון אַלטראַסאַניק וועלדינג און פּאַנטשינג, אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון מאַטעריאַלס קענען זיין יפישאַנטלי פּראַסעסט. ביישפילן פון דעם אין די עסנוואַרג אינדוסטריע זענען פאַרשידן טייפּס פון קעז, בעקערייַ פּראָדוקטן און קאַנפעקשאַנערי, טייג אָדער טיף פאַרפרוירן פּראָדוקטן. די ריספּעקטיוו סאָנאָטראָדעס טיילן די עסנוואַרג דווקא מיט די הילף פון אַלטראַסאַניק אַסאַליישאַנז. קאַטינג זיך איז רעכט צו דער רידוסט קראַפט פארלאנגט דורך די ווייבריישאַן פון די קאַטינג געצייַג גרינגער ווי מיט קאַנווענשאַנאַל נייווז. די פודז זענען דעריבער נישט דיפאָרמד דורך קאַמפּרעשאַן אָדער סקוואַשינג.

פוד אַלטראַסאַניק סלאַטינג מאַשין האט 3 קאַטינג מאָדעס: סלייסינג מאָדע, קאַטינג מאָדע און קאַטינג פאָכער מאָדע. קענען שנייַדן אַ פאַרשיידנקייַט פון פודז: קייקס, ברויט, קעז, פּיצאַ, זיסוואַרג, אאז"ו ו. דעם עסנוואַרג אָטאַמאַטיק אַלטראַסאַניק סלאַטינג מאַשין איז שטאַרק און שפּאָרעוודיק. זייער פּאַסיק פֿאַר קליין און מיטל פאבריקן, בעקערייַ, שטיקל שאַפּס.

די וואַנלי מאַשין איז אַ ספּעשאַלייזד עסנוואַרג פּראַסעסינג סיסטעם דיזיינד צו שנייַדן, צעטרעטן, און טיילן קעז מיט אַ גלייַכן אַקיעראַסי. ניט ענלעך בעקאַבאָלעדיק נייווז אָדער בלאַדעס, די ויסריכט ניצט אַלטראַסאַניק ווייבריישאַנז צו רעפטל דורך קעז עפערטלאַסלי, און לאָזן הינטער גלאַט, ריין עדזשאַז. עס איז וויידלי געניצט אין גרויס-וואָג מילכיק פּראָדוקציע שורות און קלענערער ספּעציאַליטעט קעז מאַניאַפאַקטשערערז.

אַזוי, וואָס איז דער סוד? אַלטראַסאַניק קאַטינג טעכנאָלאָגיע רילייז אויף הויך-אָפטקייַט ווייבריישאַנז, יוזשאַוואַלי אַרום 20-40 כז. די ווייבריישאַנז רעדוצירן רייַבונג און קעגנשטעל, אַלאַוינג די בלייד צו גליטשן דורך אפילו די סטיקקיאַסט קעז ווערייאַטיז אָן סקוואַשינג אָדער דיפאָרמינג זיי. ימאַדזשאַן טריינג צו שנייַדן ווייך מאָזזאַרעללאַ מיט אַ נודנע מעסער - עס סטיקס, קראַמבאַלז, און מאכט אַ באַלאַגאַן. מיט אַלטראַסאַניק קאַטינג, יעדער רעפטל קומט אויס גאנץ.

די טייג סלייסינג איז אַ בעקערייַ און געבעקס ינדאַסטרי עקוויפּמענט קאַנסיווד פֿאַר וואָלומעטריק אָפּטייל, ווי געזונט ווי ראַונדינג, אַרויף צו פאַרשידענע בעקערייַ און געבעקס טייג, ריפּלייסינג מאַנואַל אַרבעט דורך אַ מעטשאַניקאַל סיסטעם.

דעם פריש אַלטראַסאַניק טייג סלייסינג מאַשין איז אַ הויך פּינטלעכקייַט מאַשין ינשורינג הויך פּראָדוקטיוו רייץ.

אַלטראַסאַניק פריש טייג סלייסינג ויסריכט איז פּאַסיק פֿאַר קליין און גרויס פּראָדוקטיוו בעקערייַ וניץ ווי געזונט ווי אנדערע עסנוואַרג וניץ (קייטערינג, האָספּיטאַליטי און ענלעך ינדאַסטריז).

ולטראַסאָניק פאַרפרוירן און נידעריק-טעמפּעראַטור פוד קאַטינג

מיר האָבן דעוועלאָפּעד די אַלטראַסאַניק קאַטינג ויסריכט פֿאַר פאַרפרוירן עסנוואַרג. מיר מאַכן פול נוצן פון די הויך-אָפטקייַט ווייבריישאַן פון אַלטראַסאַניק כוואַליע, וואָס קענען יפעקטיוולי רעדוצירן די פריקשאַנאַל קעגנשטעל אויף די קאַטינג ייבערפלאַך און מאַכן די קאַטינג מעסער שנייַדן די עסנוואַרג סמודלי, אַזוי אַז די עסנוואַרג קאַטינג ייבערפלאַך איז ריין, גראַציעז, ניט-דעפאָרמעד און ניט-צעלאָזן.

אַלטראַסאַניק קאַטינג ויסריכט פֿאַר פאַרפרוירן עסנוואַרג איז דער בעסטער ברירה פֿאַר פאַרפרוירן עסנוואַרג אַזאַ ווי אייז קרעם, ייַז קרעם שטיקל, פאַרפרוירן קעז שטיקל, פאַרפרוירן מוס שטיקל, פאַרפרוירן טייג. ולטראַסאָניק עסנוואַרג קאַטינג עקוויפּמענט קענען שנייַדן עסנוואַרג אונטער עקסטרעם טנאָים, און זייַן אַדוואַנטידזשיז זענען מער באַוווסט ווען קאַטינג נידעריק-טעמפּעראַטור און שווער פאַרפרוירן עסנוואַרג. ווייַל עס ניצט אַלטראַסאַניק הויך-אָפטקייַט ווייבריישאַן פֿאַר קאַטינג, בלויז אַ קליין פונדרויסנדיק קראַפט דאַרף זיין געווענדט בעשאַס קאַטינג. עס קענען זיין לייכט שנייַדן און געשאפן, אַזוי די טראָגן פון די קאַטער איז קליין. די דינסט לעבן פון די אַלגעמיינע קאַטער איז בייַ מינדסטער 3-5 יאר מער ווי אַז פון די געוויינטלעך שטאָל מעסער און דיסק קאַטער. די סעריע פון ​​אַלטראַסאַניק קאַטינג ויסריכט איז פּאַסיק פֿאַר עסנוואַרג קאָמפּאַניעס וואָס פּראָדוצירן 50-360 קייקס פּער שעה. פֿון דער פּערספּעקטיוו פון די פארלאנגט נומער פון קאַץ, עס קענען זיין קאַסטאַמייזד פּלאַן און פּראָדוקציע לויט צו פאַקטיש דאַרף.

פאַרפרוירן אייז קרעם קייקס זענען גרינג צו צעשמעלצן פּראָדוקטן, און זיי זענען בעסטער געגעסן געשווינד, אַזוי פּריפּערינג פּראָדוקטן פֿאַר קאַסטאַמערז מוזן אויך זיין געשווינד, סימפּלאַפייינג די קאַטינג פּראָצעס און ינשורינג קאָנסיסטענט אַליקווץ. דעם אַלטראַסאַניק שטיקל קאַטינג מאַשין איז זייער פּאַסיק פֿאַר קאַטינג פאַרפרוירן אייז קרעם פּראָדוקטן. די אַלטראַסאַניק בלייד קאַטינג איז מער יידל און מער שיין. ניט קיין ענין ווער ניצט דעם ויסריכט, איר קענען באַקומען סאַפיסטאַקייטיד קאַטינג רעזולטאַטן.

פילע טראַכטן אַז פאַרפרוירן אייז קרעם דאַרף אַ לאַנג צייַט צו טאָ - וואָס איז נישט אמת. אין פאַקט, אויף די פאַרקערט, טאָינג פֿאַר צו לאַנג וואָלט רעזולטאַט אין די ייַז קרעם וואָס איז פיל צו ווייך און וואָטערי - מאכן עס מער מעסי און טידיאַס צו רעפטל.
פילע געפֿינען דעם פּראָצעס פון סלייסינג אייז קרעם קייקס דאָנטינג. ווי לאַנג טאָן מיר טאָן עס פֿאַר? וועט עס צעשמעלצן צו געשווינד?
ביטע זען אונטן ווידעא פון אַלטראַסאַניק עסנוואַרג סלייסינג מאַשין. מיר זענען דאָ צו ווייַזן איר ווי גרינג עס איז צו שנייַדן אַן אייז קרעם שטיקל.

איר דאַרפֿן צו אָטאַמייט דיין עסנוואַרג פּאָרשאַנז אָבער טאָן ניט האָבן די בודזשעט פֿאַר אַ פולשטענדיק געזאַנג, אַלע דאַנסינג סיסטעם? דעמאָלט דעם אַלטראַסאַניק פאַרפרוירן ייַז קרעם שטיקל סלייסער ויסריכט איז די שליימעסדיק לייזונג פֿאַר איר. און די גוטע נייַעס איז אַז כאָטש עס קען קאָסטן ווייניקער, עס טוט נישט קאָמפּראָמיס אויף שנייַדן קוואַליטעט.

די אַלטראַסאַניק ברויט קאַטער מאַשין אַרבעט מיט גאָר סערוואָ-קאַנטראָולד מאָושאַנז אין מיטל און הויך קאַפּאַציטעט. די אַלטראַסאַניק ברויט קאַטער פֿעיִקייטן אַלטראַסאַניק בלאַדעס, העאַטעד בלאַדעס אָדער ספּעציעל בלייד פּלאַן אָדער מאָווינג גאַרטל שפּאַלטן - דיפּענדינג אויף די פּראָדוקט איר ווילן צו שנייַדן.
די פּלאַטע איז קערפאַלי און העכסט גענוי שנייַדן אין באַרס, ביטעס אָדער קלענערער פּאָרשאַנז. די גילילאָטין אַרבעט מיט קיין מאַסע פון ​​דיין לייקינג, ביידע געדיכט און קלעפּיק ווי געזונט ווי פּשוט מאסע.

גאָר פּראָוגראַמאַבאַל, די וניץ קענען פּראָדוצירן פּאָרשאַנז אָדער סלייסיז פון קיין גרייס ווייַל די טיפקייַט, ברייט און לענג פון די שנייַדן קענען זיין אַדזשאַסטיד. די סיסטעמען זענען געזונט סוטאַד פֿאַר טייל קאָנטראָל אָדער קאַטינג שווער צו שנייַדן פּראָדוקטן, אַרייַנגערעכנט שיכטע קייקס, בויגן קייקס, פּיעס, קרעם פּיעס, פראָסטעד קאַסטן, פּעטיט פאָרס, נאַפּאָלעאָנס, קעראַמאַל, פרישטיק באַרס, בראַוניז, און מער.

דעם הויך-פּראָדוקציע אַלטראַסאַניק שטיקל קאַטער אַלאַוינג די מאַשין צו רעפטל פריש, קלעפּיק און שווער צו שנייַדן פּראָדוקטן, שפּאָרן די צייט און פּרייַז פון ייַז קאַלט פּראָדוקטן איידער פּאָרטיאָן. ריר פאַרשטעלן אָפּעראַציע אַלאַוז איין אָפּעראַטאָר צו לויפן די גאנצע פּראָדוקציע פּראָצעס. די אַלטראַסאַניק שטיקל קאַטער מאַשין האט שנעל-טוישן פּראָדוקט האָלדערס און קענען שנייַדן פאַרשידן שטיקל דיאַמעטערס. דעם אַלטראַסאַניק קאַטער מאַשין איז בעסטער פֿאַר אַ הויך פּראָדוקציע מעכירעס סלייסינג.

דעם טשעעסעקאַקע סלייסינג עקוויפּמענט וועט טיילן און שנייַדן אַ פאַרשיידנקייַט פון פאַרפרוירן אָדער טשילד קייַלעכיק שטיקל פּראָדוקטן. שנייַדן און סלייסיז פאַרפרוירן קייַלעכיק קייקס, בענד קייקס, טשיזקייקס, פּיעס, קעז, און מער. די מאַשין האט שנעל-טוישן פּראָדוקט האָלדערס און קענען שנייַדן פאַרשידן שטיקל דיאַמעטערס. דעם טשיזקייק סלייסער פֿעיִקייטן סערוואָ-געטריבן בלייד קעפ מיט פּנעוומאַטיש-דרייווינג קאַטינג בלאַדעס און די קאַנווייער איז לויפן דורך אַ סערוואָ פאָר פֿאַר פּינטלעך און שנעל פּאַזישאַנינג. דעם מאַשין איז בעסטער פֿאַר אַ הויך פּראָדוקציע מעכירעס סלייסינג.

אַלטראַסאַניק קאַטער קיכלעך קענען שנייַדן אַרויף צו 60 מאל פּער מינוט מיט הויך קאַטינג עפעקטיווקייַט, פלאַך קאַטינג ייבערפלאַך און קאָנסיסטענט קאַטינג גרייס. פּאַסיק פֿאַר קליין און מיטל-סייזד ביסקויט פאַבריק.טהיס טעכנאָלאָגיע קענען ווערן גענוצט צו שנייַדן אָדער פּראָצעס כּמעט קיין ימאַדזשאַנאַבאַל עסנוואַרג פּראָדוקט. אַלטראַסאַניק קאַטינג העלפט רעדוצירן וויסט און פּראַטעקץ די פאָרעם פון די פּראָדוקט פיל בעסער ווי אנדערע קאַטינג סיסטעמען

ולטראַסאָניק קאַטער מאַשין איז פּאַסיק פֿאַר דיוויידינג און ראַונדינג טייג אין געזונט-שייפּט טייג מיט פאַרשידענע סיזעס.
די טייג קאַטינג מאַשין קענען יפעקטיוולי שנייַדן קולד און האַרט טייג סטראַנדז און זיי קענען זיין געשטעלט אויטאָמאַטיש אויף די באַקינג שיץ. אפילו טייג סטראַנדז מיט ניסלעך און אַלמאַנדז וועט זיין ריין שנייַדן. די געבויט-אין קאָנטראָל איז יקוויפּט מיט אַן אָפּעראַטאָר וואָקזאַל און פיר אַדזשאַסטאַבאַל דרייווז צו זיין אַפּערייטאַד יעדער סעפּעראַטלי. דעם אַלאַוז טשוזינג אַ פאַרשיידנקייַט פון קאַטינג לענגז און אויך אַ אַדזשאַסטמאַנט פון די באַקינג בויגן. די דריי-עקסצענטריש באַוועגונג פון די קאַטינג בלייד אַטשיווז אַ ריין שנייַדן און אַ הויך סטאַנדאַרט פון קאַטינג קוואַליטעט. נאָך די טייג סטראַנדז זענען געשטעלט אין די קאַנווייער גאַרטל, די טייג סטראַנדז זענען טראַנספּאָרטאַד שריט דורך שריט צו די קאַטינג אַפּאַראַט.
די טייג ברעקלעך וואָס זענען שנייַדן וועט זיין טראַנספּאָרטאַד צו אַ אַריבערפירן גאַרטל צו די באַקינג בלאַט און זיין געשטעלט קעסיידער אויף די באַקינג בלאַט. סענסאָרס וואָס דערקענען די שטעלע פון ​​די באַקינג שיץ לאָזן די פּינטלעך פּלייסמאַנט פון די פּראָדוקטן בלויז אויף די באַקינג בלאַט. געבויט-אין קאַטינג מאַטריץ און די פּראָדוקט פירער לאָזן דיפיינינג די שאַפּעס פון די פּראָדוקט.