Nougat là một sản phẩm bánh kẹo phổ biến được biết đến với kết cấu dính và cấu trúc dày đặc. Trong sản xuất công nghiệp, việc cắt kẹo hạnh nhân thành các hình dạng đồng nhất như hình vuông, hình chữ nhật là một bước quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến hình thức sản phẩm, hiệu quả đóng gói và chất lượng thương hiệu. Tuy nhiên, các phương pháp cắt cơ học truyền thống thường gặp phải các vấn đề như dính, biến dạng, mép không đều, hiệu quả sản xuất thấp.

Để giải quyết những thách thức này, Wanlisonic đã phát triển Máy cắt kẹo dẻo tự động siêu âm Wanlisonic, một giải pháp hiệu suất cao được thiết kế đặc biệt để cắt kẹo dẻo liên tục và chính xác. Bằng cách tích hợp công nghệ cắt siêu âm tiên tiến, hệ thống điều khiển tự động và băng tải cấp thực phẩm, Wanlisonic cung cấp giải pháp cắt đáng tin cậy và hiệu quả cho dây chuyền sản xuất bánh kẹo hiện đại.


Hệ thống cắt siêu âm bốn lưỡi để xử lý kẹo hạnh nhân liên tục

Máy cắt kẹo dẻo tự động siêu âm Wanlisonic được trang bị bốn lưỡi siêu âm, bao gồm hai lưỡi siêu âm ngang và hai lưỡi siêu âm dọc. Cấu hình này cho phép cắt kẹo hạnh nhân liên tục thành hình vuông và hình chữ nhật, đáp ứng đa dạng quy cách sản phẩm trong sản xuất công nghiệp.

Không giống như các dụng cụ cắt truyền thống, lưỡi dao siêu âm hoạt động ở tần số cao, làm giảm đáng kể ma sát giữa lưỡi dao và bề mặt kẹo dẻo. Nhờ đó, quá trình cắt trở nên mượt mà và sạch hơn, ít biến dạng và giảm độ bám dính. Máy thực hiện cắt liên tục trên tấm thảm, đảm bảo định vị sản phẩm ổn định và độ chính xác cắt nhất quán.

Hệ thống cắt siêu âm bốn lưỡi này đặc biệt thích hợp để sản xuất kẹo hạnh phúc số lượng lớn, trong đó độ chính xác, tốc độ và tính nhất quán của sản phẩm là rất cần thiết.


Băng tải cấp thực phẩm và thiết kế hợp vệ sinh

An toàn vệ sinh thực phẩm rất quan trọng trong sản xuất bánh kẹo. Máy cắt kẹo dẻo tự động siêu âm Wanlisonic được trang bị một băng tải cấp thực phẩm, đảm bảo sản phẩm kẹo hạnh phúc được vận chuyển an toàn và vệ sinh trong suốt quá trình cắt.

666
666

Khung máy được làm bằng thép không gỉ, mang lại độ bền tuyệt vời, khả năng chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh. Những tính năng này giúp máy phù hợp để sử dụng lâu dài trong môi trường công nghiệp chế biến thực phẩm.

Bằng cách kết hợp công nghệ cắt siêu âm với vật liệu hợp vệ sinh và vận hành tự động, Wanlisonic đảm bảo rằng việc cắt kẹo hạnh phúc đáp ứng các tiêu chuẩn công nghiệp thực phẩm quốc tế.


Thông số kỹ thuật của máy cắt kẹo dẻo tự động siêu âm Wanlisonic

Dưới đây là bảng thông số kỹ thuật chi tiết của máy:

tham số Đặc điểm kỹ thuật
người mẫu Wanlisp4-300K900L3500
Điện áp 220V
Công suất định mức 6000W
Tần số 50Hz–60Hz
Tần số siêu âm 20000Hz
Biên độ 20%–40%
Tốc độ cắt chéo 20–60 lần cắt/phút
Tốc độ cắt khe 30–40 lần cắt/phút
Số lượng lưỡi dao 4 (tùy chọn)
Vật liệu lưỡi Hợp kim titan
Kích thước lưỡi 300mm/cái (tùy chọn)
Kiểu cắt Hình vuông, hình chữ nhật, lát
Chất liệu khung máy thép không gỉ
Băng tải tự động
Tốc độ truyền tải 0–3000mm
Hệ thống bảo vệ an toàn Cửa an ninh, quét siêu âm tần số và đèn báo lỗi
Hệ thống điều khiển Hệ thống điều khiển năm trục
Hệ thống điều khiển dao cắt Động cơ servo
Giấy chứng nhận CN

Ưu điểm chính của máy cắt kẹo dẻo siêu âm Wanlisonic

1. Cắt siêu âm có độ chính xác cao

Máy cắt kẹo hạnh nhân tự động bằng sóng siêu âm mang lại kết quả cắt chính xác và đồng đều, đảm bảo kích thước và hình dạng nhất quán cho từng miếng kẹo hạnh nhân.

2. Vận hành tự động liên tục

Với khả năng cắt liên tục, máy cải thiện đáng kể hiệu quả sản xuất và giảm bớt lao động thủ công.

3. Giảm độ bám dính và biến dạng

Rung siêu âm giảm thiểu độ bám dính giữa lưỡi dao và kẹo nuga, mang lại các cạnh mịn và cấu trúc sản phẩm ổn định.

4. Hình dạng cắt linh hoạt

Máy hỗ trợ cắt hình vuông, hình chữ nhật và cắt lát, phù hợp với nhiều thiết kế sản phẩm kẹo hạnh nhân khác nhau.

5. Hệ thống điều khiển thông minh

Hệ thống điều khiển năm trục và công nghệ động cơ servo cho phép chuyển động lưỡi cắt chính xác và vận hành máy ổn định.

6. Độ tin cậy ở cấp độ công nghiệp

Cấu trúc thép không gỉ, băng tải cấp thực phẩm và chứng nhận CE đảm bảo độ tin cậy lâu dài và tuân thủ các tiêu chuẩn công nghiệp.


Ứng dụng trong ngành bánh kẹo và thực phẩm

Máy cắt kẹo dẻo tự động siêu âm Wanlisonic được sử dụng rộng rãi trong:

  • Dây chuyền sản xuất kẹo dẻo
  • Nhà máy bánh kẹo
  • Nhà máy chế biến kẹo và đồ ăn nhẹ
  • Sản xuất bánh và tráng miệng công nghiệp
  • Dây chuyền chế biến thực phẩm tự động

Bằng cách tích hợp thiết bị cắt siêu âm Wanlisonic vào dây chuyền sản xuất, nhà sản xuất có thể đạt được năng suất cao hơn, chất lượng sản phẩm tốt hơn và cải thiện hiệu quả hoạt động.


Wanlisonic: Giải pháp cắt siêu âm chuyên nghiệp cho ngành công nghiệp thực phẩm

Là nhà sản xuất máy cắt siêu âm chuyên nghiệp, Wanlisonic tập trung vào việc cung cấp các giải pháp đổi mới cho ngành chế biến thực phẩm. Với công nghệ siêu âm tiên tiến và hệ thống tự động hóa thông minh, Wanlisonic cung cấp các giải pháp cắt tùy chỉnh phù hợp với nhu cầu cụ thể của các nhà sản xuất bánh kẹo và bánh mì.

Máy cắt kẹo hạnh nhân tự động siêu âm Wanlisonic cho thấy công nghệ siêu âm có thể biến đổi các quy trình cắt kẹo hạnh nhân truyền thống như thế nào, giúp các nhà sản xuất đạt được độ chính xác, hiệu quả và tính nhất quán trong sản xuất công nghiệp.


Câu hỏi thường gặp – Máy cắt kẹo dẻo tự động siêu âm Wanlisonic

1. Máy siêu âm Wanlisonic có thể cắt những sản phẩm nào?

Máy được thiết kế chủ yếu cho kẹo dẻo và các sản phẩm bánh kẹo dính tương tự. Nó cũng có thể cắt sản phẩm thành hình vuông, hình chữ nhật và lát.

2. Tại sao cắt siêu âm lại phù hợp với kẹo hạnh nhân?

Cắt siêu âm làm giảm ma sát và độ bám dính trong quá trình cắt, giúp duy trì các cạnh sạch sẽ và ngăn ngừa biến dạng và dính.

3. Máy có phù hợp cho sản xuất công nghiệp liên tục không?

Vâng. Máy hỗ trợ cắt tự động liên tục nên phù hợp với dây chuyền sản xuất kẹo hạnh nhân quy mô lớn.

4. Máy đảm bảo an toàn thực phẩm như thế nào?

Máy sử dụng băng tải cấp thực phẩm và kết cấu thép không gỉ, đáp ứng yêu cầu vệ sinh trong môi trường chế biến thực phẩm.

5. Máy có thể được tùy chỉnh không?

Vâng. Wanlisonic cung cấp các tùy chọn tùy chỉnh như cấu hình lưỡi cắt, kích thước cắt và tích hợp dây chuyền sản xuất.


Thông tin liên hệ

Kathy Zheng (Chuyên gia tư vấn khách hàng cấp cao)
📧 Email: sales5@wanlisonic.com
📞 Điện thoại / WhatsApp / WeChat: +86 152 8060 7730