Ultratovush - bu yaxshi yo'nalish va kuchli penetratsiya qobiliyatiga ega bo'lgan yuqori chastotali tovush to'lqini. U kesish, parlatish, tozalash, maydalash, sterilizatsiya, tezlashtirilgan dispersiya, homogenlash, emulsifikatsiya va boshqa jarayonlar uchun ishlatilishi mumkin. Hozirgi vaqtda ultratovush texnologiyasi oziq-ovqat uskunalari mashinalari ishlab chiqarish va oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash sanoatida keng qo'llanilmoqda. U nafaqat an'anaviy oziq-ovqat uskunalarini optimallashtiradi, shuning uchun uskunalar yuqori sifatli ishlab chiqarish ehtiyojlarini yaxshiroq qondirishi mumkin, balki sanoatning rivojlanishiga ham yordam beradi. Yangi chizma.
Oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish va qayta ishlashda odatda yuvish, kesish, maydalash, homogenlash va boshqa jarayonlarni o'z ichiga oladi. Tozalash, asosan, keyingi oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish va qayta ishlash xavfsizligini ta'minlash uchun materiallardagi axloqsizlik, sochlar va boshqa ifloslantiruvchi moddalarni olib tashlashdir; dilimleme - jarayon ishlab chiqarish ehtiyojlarini qondirish uchun mahsulotlarning bir nechta shakliga erishish uchun ba'zi mahsulotlarni kesish va kesish; Keyinchalik qayta ishlash ehtiyojlarini qondirish uchun katta diametrli materiallarni maydalash, kichikroq diametrli donador materiallarga qayta ishlash; homogenlash - bu materiallarni bir-biri bilan bir xilda aralashtirishdir.
Hozirgi vaqtda oziq-ovqat sanoatining jadal rivojlanishi sharoitida bozorda tozalash, kesish, maydalash, homogenlash va boshqa jarayonlarga bag'ishlangan uskunalar, masalan, kir yuvish mashinalari, dilimlash mashinalari, pulverizatorlar va gomogenlash mashinalari paydo bo'ldi. Xush kelibsiz. Biroq, bozorning mahsulotni qayta ishlash sifatiga bo'lgan talablari tobora kuchayib borayotgani sababli, u an'anaviy oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash uskunalariga ham yuqori talablarni qo'yadi. Misol uchun, tozalash mashinasi materialning yuzasida axloqsizlikni olib tashlash bilan birga, tozalash samaradorligini oshirish va mahsulotga zarar yetkazmaslik kerak.
Ultratovushli kesgichga kelsak, ultratovushli tozalash vositasi sifatida ultratovush texnologiyasi qo'llaniladi. Farqi shundaki, mashina ko'p o'qli standart boshqaruv tizimi bilan jihozlangan bo'lib, u oziq-ovqatlarni kesish va dumaloq teng bo'linishlarni qayta ishlashni amalga oshirishi mumkin. Ultratovushning yaxshi yo'nalishi tufayli, kesishning aniqligi yuqori. Faqat ultratovush parametrlarini va boshqa ish tezligi va burchak parametrlarini o'rnatish orqali siz oziq-ovqat mahsulotlarini kesish standartlarining bir xil o'lchamini, chiroyli ko'rinishini ta'minlashingiz va kesish samaradorligini oshirishingiz, burchak chiqindilarini kamaytirishingiz va xom ashyoni tejashingiz mumkin.
Bu nafaqat texnik xodimlarning kiritilishiga ko'ra, ozuqa suyuqligi zarralari o'rtasidagi o'zaro ta'sir ultratovush texnologiyasidan kelib chiqishi mumkin, bu suyuqlikning haroratini to'satdan oshiradi, ikkita mos kelmaydigan suyuqlikni emulsiya qiladi va erigan moddaning erishini tezlashtiradi.
