ناکافی روایتی کاٹنے
اگرچہ روایتی مکینیکل کاٹنے کا طریقہ نسبتا cheap سستا ہے ، لیکن مصنوعات کو کاٹنے میں بہت سی حدود ہیں۔ مثال کے طور پر ، جب کیک کو کاٹنے کے لئے روایتی کٹر استعمال کرتے ہیں ، کیک کی نرمی کی وجہ سے ، کیک کی خرابی اور ٹوٹ پھوٹ جیسے مسائل کاٹنے کے عمل کے دوران ہونے کا خطرہ ہوتا ہے ، جو کیک کی خوبصورتی کو ختم کرتا ہے اور فضلہ کی وجہ سے ہوتا ہے۔ اگرچہ کیک کاٹنے والی مشین کی ظاہری شکل نے کیک کی کاٹنے کی کارکردگی کو بہت بہتر بنایا ہے ، لیکن یہ مسئلہ کہ کیک کاٹنے والا کنارے ناہموار ہے اور توڑنے میں آسان ہے اب بھی موجود ہے۔ مزید برآں ، خودکار کیک کاٹنے میں صرف سٹینلیس سٹیل کاٹنے والے بلیڈ کا استعمال ہوتا ہے ، اور کچھ کریم کیک خود بھی نسبتا high اعلی واسکاسیٹی رکھتے ہیں ، لہذا بلیڈ اکثر ایک دوسرے کے ساتھ رہتے ہیں ، جو کام کی مجموعی کارکردگی کو بھی متاثر کرے گا۔ مثال کے طور پر ، کیک سے ملتے جلتے روٹی اور پنیر جیسی کھانوں میں بھی اسی طرح کی پریشانی ہوتی ہے۔
کاٹنے کا اصول
الٹراسونک کاٹنے سے مصنوعات کی کاٹنے کے لئے الٹراسونک اعلی تعدد کمپن کا استعمال ہے ، جسے روایتی معنوں میں کسی حد تک جامد بلیڈ کی بجائے متحرک بلیڈ کہا جاتا ہے۔ اعلی تعدد الٹراسونک کمپن ایک رگڑ سے پاک کاٹنے کی سطح فراہم کرسکتا ہے ، جو نہ صرف بلیڈ کو صاف رکھ سکتا ہے ، بلکہ پروڈکشن روکنے کی تعداد کو بھی کم کرسکتا ہے اور پروڈکٹ پروسیسنگ کی کارکردگی کو بہتر بناتا ہے۔
الٹراسونک کاٹنے کا نظام
جنریٹر: یہ AC وولٹیج کو اعلی تعدد برقی توانائی میں تبدیل کرسکتا ہے ، اس طرح ٹرانس ڈوزر کے لئے مطلوبہ توانائی فراہم کرتا ہے۔
ٹرانس ڈوزر: ایک مہر بند الیکٹرو مکینیکل ڈیوائس جو بجلی کے منبع سے بجلی کی توانائی حاصل کرتا ہے اور اسے اعلی تعدد مکینیکل کمپن میں تبدیل کرتا ہے۔
ہارن: ٹرانس ڈوزر اور کاٹنے والے ٹول ہیڈ کے درمیان واقع ہے ، یہ ٹول ہیڈ کے کمپن طول و عرض (حرکت کی حد) کو بڑھا دیتا ہے یا اسے کم کرتا ہے۔
ٹول ہیڈ: ہر ٹول ہیڈ کو ایک مخصوص ایپلی کیشن کے لئے اپنی مرضی کے مطابق بنایا جاتا ہے ، اور درخواست کے مطابق کاٹنے کے لئے مختلف ٹول ہیڈ منتخب کیے جاتے ہیں۔
انٹیگریٹڈ آلات: الٹراسونک کٹر کو تنہا استعمال کیا جاسکتا ہے یا مربوط سامان میں انسٹال کیا جاسکتا ہے
الٹراسونک کیک کاٹنے والی مشین کے ذریعہ کاٹنے والے کھانے کی اقسام میں بنیادی طور پر شامل ہیں: سینڈوچ کیک ، پرت کا کیک ، روٹی ، سوئس رول ، ڈیٹ کیک ، کریم کیک ، موسسی کیک ، موسسی کیک ، گدھے کو چھپانے والا جیلیٹن ، پیزا ، شاکیما ، چاکلیٹ ، کوکیز ، پنیر ، ہر قسم کی کینڈی اور بہت کچھ۔
الٹراسونک کاٹنے کیا ہے؟
The الٹراسونک کیک کاٹنے والی مشین کاٹنے والے چاقو کے الٹراسونک کمپن کا استعمال کریں ، جس میں چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی سی سی چیزوں کی کوتاہیوں کو حاصل کرنے کے ل the ، جس میں بلیڈ پر قائم رہنا آسان نہیں ہے۔ یہ خاص طور پر چپچپا کھانے ، منجمد کھانے ، نازک کھانے ، جیسے کیک ، کینڈی ، گدھے کو چھپانے والا جلیٹن ، خشک پھل ، کسائ کی دکان وغیرہ کے لئے موثر ہے۔
الٹراسونک کیک کاٹنے والی مشین کیوں استعمال کریں
01. اعلی کاٹنے کی کارکردگی
عین مطابق کاٹنے کو یقینی بنانے کی بنیاد پر ، یہ کاٹنے والے شے کی سالمیت کو سب سے زیادہ حد تک برقرار رکھ سکتا ہے: چیرا ٹھیک ہے ، پرتیں واضح ہیں ، کوئی چپنگے ، اور چھری سے چپکی ہوئی نہیں ہے۔ سامان کاٹنے کے متعدد سیٹوں پر مشتمل ہے ، جو مصنوعات کی لائنوں میں استعمال کے ل suitable موزوں ہیں۔
02. کاٹنے کی بہت سی اقسام
منجمد مصنوعات ، نازک مصنوعات ، چپچپا کھانے ، کریمی مصنوعات وغیرہ کو ڈھال لیا جاسکتا ہے۔ کاٹنے کے بعد ، چیرا نازک ، ہموار ، غیر خراب اور غیر رنگین ہے ، جو مصنوع کی ظاہری شکل کو بہتر بناتا ہے۔
03. امیر کاٹنے کی شکلیں
کاٹا جاسکتا ہے: فلیکس ، مستطیل ، مثلث ، مساوی حلقے
04. تقاضوں کے مطابق اپنی مرضی کے مطابق بنایا جاسکتا ہے
مکمل طور پر خودکار پروڈکشن لائن ، صارفین کی ضروریات کے مطابق پروسیسنگ حل فراہم کرسکتی ہے
05. صاف اور حفظان صحت
جب کھانے کی کاٹنے کی بات آتی ہے تو کھانے کی حفظان صحت کو بہت اہمیت کا حامل ہوتا ہے۔ الٹراسونک فوڈ کاٹنے کے عمل کے عمل کے لئے کھانے کی آلودگی کے خطرے کو کم کرنے کے لئے سخت حفظان صحت کے حالات کی ضرورت ہوتی ہے۔ ایک ہی وقت میں ، الٹراسونک کاٹنے والے چاقو کی کم رگڑ خصوصیات کی وجہ سے ، کھانا کاٹنے کے وقت بہت کم آسنجن ہوتا ہے ، جو بلیڈ کو صاف رکھتا ہے اور صفائی کے اخراجات کو کم کرتا ہے۔
متعلقہ مصنوعات
