У сучасній конкурентній пекарській промисловості виробники постійно шукають обладнання, яке забезпечує точність, гігієну та ефективність, особливо під час роботи з делікатними круглими тортами. Від мусових тортів і чізкейків до бісквітних тортів із кремовою начинкою, досягнення чистих розрізів без деформацій при збереженні високої продуктивності може бути серйозною проблемою.

Щоб задовольнити ці вимоги галузі, Wanlisonic з гордістю представляє ультразвукову машину для різання круглих тортів Wanlisonic із конвеєрною стрічкою, модель Wanlisp2-305K920L1700PLUS. Розроблена для безперервних виробничих середовищ, ця передова ультразвукова система забезпечує плавне різання, інтелектуальну автоматизацію та стабільну роботу, що робить її ідеальним рішенням для середніх і великих пекарень.

Передова ультразвукова технологія для ідеального нарізання торта

Традиційні механічні методи різання часто спричиняють деформацію продукту, налипання крему та нерівні краї. На відміну від цього, Wanlisonic використовує технологію високочастотної ультразвукової вібрації. Леза з титанового сплаву вібрують на ультразвуковій частоті, зменшуючи тертя між лезом і поверхнею коржа. Це дозволяє:

• Чисті та гладкі ріжучі краї
• Немає стягування або згортання м’яких шарів торта
• На лезі залишається мінімум залишків
• Зменшення відходів продукту

Система Wanlisonic гарантує консистенцію та цілісність продукту, незалежно від того, чи ви нарізаєте квадратні шматки, прямокутні порції чи точні скибочки круглих тортів.

Безперервне різання за допомогою автоматичної конвеєрної стрічки

Однією з головних переваг цієї моделі є її автоматична стрічкова транспортна система. Вбудований конвеєр забезпечує безперервну подачу та різання, значно підвищуючи ефективність виробництва.

Конвеєрна стрічка розроблена для харчової безпеки та легкого очищення. У поєднанні з інтелектуальною системою керування машина дозволяє операторам регулювати швидкість різання та товщину на основі різних типів торта.

Ця функція робить машину для різання круглих тортів Wanlisonic дуже зручною для:

• Промислові кондитерські фабрики
• Центральні кухні
• Виробники заморожених тортів
• Лінії великого виробництва хлібобулочних виробів

Технічні характеристики машини

Нижче наведено докладні технічні параметри ультразвукової машини для різання круглих тортів Wanlisonic:

Подвійні леза з титанового сплаву для стабільної роботи

Оснащений 2 леза з титанового сплаву 300 мм, машина забезпечує міцність і тривалу стабільність. Титановий сплав легкий, стійкий до корозії та дуже сумісний з ультразвуковою вібрацією, що робить його ідеальним для різання їжі.

Система лез підтримує кілька моделей різання:

• Рівні квадратні частини
• Прямокутні розрізи
• Однорідні скибочки торта

З регульованою швидкістю в діапазоні від Від 35 до 60 розрізів за хвилинувиробники можуть збалансувати точність і продуктивність відповідно до вимог виробництва.

Гігієнічний дизайн із рамою з нержавіючої сталі 304

Безпека харчових продуктів залишається головним пріоритетом у сучасному хлібобулочному виробництві. Вся рама машини виготовлена з 304 нержавіюча сталь, забезпечуючи:

• Стійкість до корозії
• Легке очищення та санітарна обробка
• Відповідність міжнародним стандартам харчової промисловості

Сертифікація CE також підтверджує, що машина відповідає європейським вимогам безпеки та якості.

Підходить для різних типів тортів

Ультразвукова машина для круглого різання тортів Wanlisonic є універсальною та здатна працювати з:

• Торти зі свіжим кремом
• Заморожені мусові торти
• сирники
• Шаруваті бісквітні коржі
• Шоколадні тістечка
• Торти з морозивом

Оскільки ультразвукове різання зменшує тертя та тиск, воно особливо ефективно для заморожених і липких продуктів, які важко нарізати традиційними лезами.

Інтелектуальне керування та налаштування параметрів

Оператори можуть легко регулювати швидкість і параметри різання через інтерфейс керування. Регульована швидкість різання (35–60 різів/хв) забезпечує гнучку роботу для різних обсягів виробництва.

Крім того, машина підтримує різання товщиною ≥5 мм, відповідаючи вимогам як роздрібної упаковки, так і великомасштабної дистрибуції.

Чому Wanlisonic?

Компанія Wanlisonic створила міцну репутацію в області ультразвукових рішень для різання їжі, зосередившись на:

• Індивідуальні промислові рішення
• Стабільні ультразвукові системи
• Високоякісні компоненти
• Надійне післяпродажне обслуговування

Поєднуючи інновації з практичним пекарським досвідом, Wanlisonic постачає машини, які підвищують продуктивність, зберігаючи преміальну якість продукції.

Для пекарень, які прагнуть модернізувати свої виробничі лінії, зменшити трудомісткість і підвищити точність різання, ультразвукова машина для круглого різання тортів Wanlisonic із конвеєрною стрічкою пропонує потужне та надійне рішення.

FAQ – Ультразвукова машина для різання круглих тортів Wanli з конвеєрною стрічкою

1. Які типи тортів може різати ця машина?

Машина може нарізати круглі кремові торти, тістечка з мусом, чізкейки, заморожені тістечка та багатошарові бісквітні тістечка на квадрати, прямокутники або скибочки.

2. Чи регулюється швидкість різання?

так Швидкість різання можна регулювати в межах 35–60 різів за хвилину залежно від виробничих вимог.

3. З якого матеріалу виготовлені леза?

Машина використовує ультразвукові леза з титанового сплаву, що забезпечує довговічність і чисте різання.

4. Чи підходить машина для заморожених тістечок?

так Ультразвукова технологія особливо ефективна для заморожених і липких продуктів.

5. Чи відповідає машина міжнародним стандартам?

так Рама машини виготовлена ​​з нержавіючої сталі 304 і має сертифікат CE.

Контактна інформація

Міа Ву (старший консультант із клієнтів)
📧 Електронна пошта: sales1@wanlisonic.com
📞 Телефон / WhatsApp / WeChat: +86 15759607601