Для пористих харчових продуктів, таких як хліб, тістечка, зефір і подібні структури, спільною рисою є порожниста кавернозна структура. Крім того, його легко стиснути і деформувати. Якщо використовувати традиційні ріжучі інструменти, можна досягти лише часткового різання. У разі подальшого різання утворюється викривлення або поломка. Але якщо ви використовуєте ультразвукове різання, ви отримуєте дуже хороший результат.
Тісто має непористу і компактну структуру. У традиційному процесі різання тіста це часто створює велике тертя. Тертя пов'язане з в'язкістю матеріалу. Ультразвукове різання тіста може зменшити силу взаємодії між інструментом і матеріалом під час процесу різання, тим самим уникаючи пластичної деформації. З іншого боку, енергоспоживання цієї компактної та непористої структури під час процесу різання тіста також значно зростає.
Виробництво ультразвукової лінії Candy Slicer
Ультразвукова машина для різання кондитерських виробів — це практична та зручна машина для будь-якого виробника хлібобулочних виробів, якому потрібно нарізати шоколад, нугу, желейне желе, желейне желе, зефір і солодку картоплю на шматки. Ультразвукове обладнання для різання харчових продуктів розроблено для покращення та покращення консистенції різання кондитерських виробів, а також для підвищення ефективності виробництва, економії коштів і повернення інвестицій у робочу силу, які можуть окупитися. в короткостроковій перспективі.
Автоматична ультразвукова лінія ультразвукового різання
Ультразвукова обробка харчових продуктів включає в себе ультразвукові ножі для різання їжі (гільйотини), які створюють поверхні майже без тертя, на яких їжа не прилипає та не деформується. Чисто розрізайте поверхню продукту, включаючи наповнювачі, такі як горіхи, родзинки, сухофрукти чи шоколадну крихту, без зсувів або ефектів розорювання. Багато найпрестижніших виробників продуктів харчування використовують ультразвукову технологію різання їжі. є безпечним і надійним і може виробляти готову продукцію вищої якості з меншим часом очищення або простою виробництва.
Особливість
Швидка швидкість різання, висока точність і красивий розріз
Економія часу та праці, легка вага, зручна для тримання
Автоматична частота погоні, висока точність, низьке енергоспоживання
Може співпрацювати з маніпулятором, обладнанням автоматизації, що підтримує використання
Ультразвукова кругла різальна машина для тортів - це повністю автоматичне високоефективне обладнання для різання їжі з багатовісною стандартною системою керування. Фактичне виробництво їжі може фіксувати позиціонування та завершувати всі операції автоматично відповідно до потреб. Таким чином, він максимізує переваги з найбільш економною покупкою.
Ультразвукова автоматична машина для локуму використовує технологію ультразвукового різання, щоб корпус леза виробляв ультразвукову вібрацію під час нарізання їжі, наріжте їжу, залишки їжі не прилипають до корпусу леза, а розріз є акуратним. Це ультразвукове автоматичне обладнання для різання лукум-лукуму підходить для нарізання різноманітних харчових продуктів, особливо липких, таких як лукум-лукум, шоколад, зефір, ірис, кремовий торт тощо.
У нас є професійна команда з технічними знаннями та управлінським досвідом. Наша компанія має сучасне обладнання для виробництва. Завдяки досконалій системі управління та відмінній якості, ми завжди можемо підтримувати конкурентоспроможну та розумну ціну.
Ультразвукове обладнання для нарізання лукуму подає ультразвукову енергію на край ультразвукового леза, а потім передає її на місце нарізання лукуму від краю. Завдяки високочастотній ультразвуковій вібрації між ними виникає періодичний контакт, тому ультразвукове обладнання для різання лукуму може бути зменшено Під час процесу різання сила взаємодії між різаком і лукумом може уникнути пластичної деформації та явища прилипання, з іншого боку, це також зменшує силу під час різання. Оскільки лукум і цукрова пудра не прилипають до ножа, це також економить час на чищення леза та прискорює різання.
Ультразвукове обладнання для різання харчових продуктів має не тільки очевидні переваги в різанні помадки, але також має широкий спектр застосувань, таких як різання тортів, різання сиру, різання хліба тощо.
Автоматична ультразвукова машина для різання лукуму
Незалежно від того, чи це пастоподібна, крихка, складна або заморожена їжа, її можна швидко та чисто нарізати за допомогою ультразвукової технології, не спричиняючи деформації продукту. Ультразвук також може без проблем розрізати дуже тонкі листи. Мінімальне поверхневе тертя забезпечує чистий зріз без або з мінімальним прилипанням продукту до різця.
Ультразвукове обладнання для різання харчових продуктів має не тільки очевидні переваги в різанні помадки, але також має широкий спектр застосувань, таких як різання тортів, різання сиру, різання хліба тощо.
Виробництво ультразвукової машини для різання цукерок
Випічка з вершковим або цукровим шаром, а також інше тісто або їжа з жиром можуть використовувати ультразвукову технологію для завершення розрізання або обрізання для досягнення найкрасивішого ефекту. Ми налаштуємо геометрію різання інструментів для різання та поперечного різання індивідуально відповідно до вимог продукту.
За допомогою ультразвукової вібрації лише дуже невелика кількість залишків продукту може прилипати до зварювальної головки, таким чином досягаючи певної міри ефекту самоочищення.
Автоматичний ультразвуковий слайсер WANLI
Ультразвукова нарізка цукерок, найкращий результат для широкого асортименту продуктів, таких як сир, тісто, булочки, тістечка, плитки шоколаду та заморожені продукти.
Ультразвукове обладнання для нарізки цукерок використовує високочастотну хвильову вібрацію для швидкої обробки цукерок, усуває простої, спричинені традиційними різальними лезами для очищення. Ультразвуковий ніж вгору та вниз 20 000 вібрацій на секунду, високочастотна вібрація в ультразвукових лезах і цукерках створює невелике тертя між поверхнями, тому не застрягайте ножем і проблемами деформації екструзії.
Ультразвукова різальна машина для цукерок Nougat Candy — це повністю автоматичне високоефективне обладнання для різання харчових продуктів із стандартною багатовісною системою керування. Фактичне виробництво їжі може фіксувати позиціонування та завершувати всі операції автоматично відповідно до потреб. Таким чином, він максимізує переваги з найбільш економною покупкою.
Принцип роботи ультразвукової різальної машини для цукерок Nougat Candy полягає у використанні високочастотної вібрації ультразвукових хвиль для різання нуги. Ця технологія нарізки продуктів теж дуже популярна в даний час. Сьогодні технологія ультразвукової машини для різання харчових продуктів нашої фабрики Wanli також вдосконалюється з кожним днем, зосереджуючись на розробці машин, які відповідають потребам клієнтів.
Покращена санітарна обробка, леза, що самоочищаються, можливість безперервного різання, повністю програмовані типи різання, максимальна універсальність використання, мінімальне технічне обслуговування та дистанційна допомога – ось ключові слова для опису наших ультразвукових систем нарізки їжі.
Напівфабрикати, що надходять на наші машини, можуть надходити як з автоматичних ліній, так і з ручного завантаження, і можуть бути круглими, прямокутними або безперервними батонами. У нас є правильне рішення для кожної з цих ситуацій.
Переваги ультразвукової лінії цукерорізки: забезпечують гарну поверхню різання, покращують зовнішній вигляд виробів, цінність. Ультразвукове обладнання для різання має функцію автоматичного очищення, порівняно з традиційною системою різання час очищення можна скоротити...
Наші машини ідеально підходять для нарізання хрусткої випічки, як-от тістечок, пирогів і піци, на пластівці, грудочки або сектори, як-от брауні та тістечка-мус. Ультразвукову машину для різання тортів можна розрізати в різних діапазонах температур від мінус 17 градусів за Цельсієм до 50 градусів за Цельсієм – усе з чудовою якістю різання та стабільністю.
Ми зосереджуємось на поєднанні ультразвукового різання та 6-осьових систем керування, щоб забезпечити клієнтам найбільшу гнучкість, якість та ефективність, необхідні для задоволення мінливих вимог ринку.
НОВИНИ
Надішліть свій запит сьогодні
