Тісто для кексів розрізають по лініях за допомогою круглих лез після приготування. Знизу на тісто витирають крем. Потім другий шар тіста для пирога кладуть на другий. Тепер настав час відрізати потрібну довжину. На даний момент є 2 альтернативи. Один — традиційне лезо, а інший варіант — ультразвукова харчова нарізка з титановим лезом. Коли торт має крем всередині, унікальним варіантом є ультразвукове різання за рахунок адгезії крему. Коли звичайне лезо входить у торт, крем прилипає до леза, і після 100 штук крем стає жорстким на лезі. У наступних живцях зрізи зовнішня сторона деформується. Щоб запобігти цьому липкому крему, використовуються ультразвукові коливання. Оскільки ультразвукове лезо вібрує під час нарізання, крем не може прилипнути до ультразвукового вібраційного леза. Оскільки ультразвукове лезо виготовлено з титану, воно також підходить для харчової промисловості.
Автоматичний ультразвуковий різак для тортів і морозива
Ультразвукове лезо вібрує на високих частотах 60 кГц, і ця високочастотна вібрація зменшує опір тертя на поверхні різання. Це різання з низьким тертям дозволяє лезу плавно розрізати харчові продукти. Це забезпечує чисту та красиву поверхню для різання різних харчових продуктів.
Крім того, ультразвукове різання зменшує стружки продуктів під час нарізання. Це зменшить час простою для очищення вашої виробничої системи.
Наш ультразвуковий різак для їжі (тортів) можна легко встановити у вашій поточній виробничій системі.
Якщо в ультразвуковому обладнанні сталася якась проблема, ультразвуковий генератор видає сигнал про помилку на ПЛК клієнта. Система може виявити несправність і негайно зупинити систему.
Ультразвукові промислові м’ясорізки, наше комерційне м’ясорізальне обладнання розроблено для полегшення роботи з приготованим м’ясом і паштетом. Це різання з низьким тертям дозволяє лезу плавно розрізати харчові продукти. Це забезпечує чисту та красиву поверхню для різання різних харчових продуктів. Крім того, ультразвукове різання зменшує стружки продуктів під час нарізання. Це зменшить час простою для очищення вашої виробничої системи.
Наші ультразвукові ножі виготовлені з титану, повністю інертного матеріалу, схваленого харчовою промисловістю. Титан має гарну втомну міцність, поверхневу твердість і чудові акустичні властивості. Інші інструменти, такі як перехідні огорожі та передавальні штанги, виготовлені з алюмінію з тефлоновим (R) покриттям. Алюміній має відмінні акустичні властивості і легко піддається механічній обробці. Тефлон робить поверхню інструменту більш слизькою і дозволений для використання в харчовій промисловості.
Обладнання для ультразвукового різання з потоковою лінією використовує високочастотні хвилі (високочастотну вібрацію 20 000 разів на секунду, створювану ультразвуковою енергією, щоб створити поверхню практично без тертя між лезом і їжею, що усуває такі проблеми, як липкі ножі та екструзія) вібрації для швидкої обробки харчових продуктів і може різати смужки, палички, форми цегли, а також може нарізати різні випечені та заморожені продукти. З використанням конвеєрної стрічки в матеріалі та з нього ріжучий блок може працювати з конвеєрною стрічкою синхронно для обробки, а ефективність виробництва висока.
Автоматична ультразвукова машина для вирізання тортів WANLI
Це спеціальна машина, призначена для безперервної подачі продукту для нарізання батона на скибочки. Машину можна налаштувати на автоматичне розрізання від 1 до 10 батонів поруч залежно від ширини продукту. Машина розроблена для використання конвеєрної стрічки з сервоприводом через систему вставного типу, сервопривод леза, ультразвукові системи різання, легкість очищення та санітарії.
Ця серія ультразвукового обладнання для нарізання батона в основному використовується для високошвидкісного різання бісквіта, шифонового торта, торта Нагасакі, торта на пару, торта без води, медового торта тощо. Він має три виробничі моделі, економічні для випікання Square, вся модель підходить для підприємств з виробництва масових продуктів харчування, трубопровід для великих виробників продуктів харчування.
Автоматична ультразвукова машина для різання тістечок WANLI
Наша ультразвукова машина для різання тістечок може нарізати тістечка з гладкою поверхнею без липкості.
Чи можу я знати, яку випічку чи який торт вам потрібно нарізати?
Ультразвукові машини для порціонування продуктів Sonic Italia. Наша компанія є провідним постачальником порційного обладнання для харчової промисловості. Ми розробляємо повністю автоматизовану систему для всіх можливих потреб порціонування їжі.
Від нарізки каструль розміром 600 × 400 мм до поздовжньої нарізки на конвеєрних стрічках, ми розробимо та виготовимо індивідуальні готові рішення, які відповідають конкретним рекомендаціям клієнтів.
Він використовує 4-осьову систему сервоприводу, може бути застосований до типу сталевих планок на лінії виробництва тортів, продукт можна нарізати на тонкі скибочки мінімум 1,5 мм, з перевагами високої продуктивності, безперервного різання, зручного керування, автоматичного відстеження, низької частоти відмов та високої автоматизації, що робить його можливим для досягнення 180 розрізів/хвилину, окрім частотного ультразвукового сканування та лампи індикатора несправності, цей тип має виявлення перевороту, щоб уникнути аварії.
висока продуктивність, висока якість, висока швидкість від ультразвукової машини для різання їжі wanlisonic
Ключові характеристики
• Різайте для досягнення безконтактного режиму різання без тиску.
• Обробляйте кремове желе та іншу липку їжу липкими ножами, гладкими та красивими.
• Автоматичне позиціонування продукту, висока точність нарізки, контроль товщини нарізки.
• Повна швидкість контролюється і може бути ефективно нарізана відповідно до ваших потреб.
• Автоматичне виконання операцій без втручання людини та підвищення продуктивності.
Ультразвукова машина для різання тофу є різновидом виготовленої на замовлення лінії короткої модернізації машини для різання їжі, як нове покоління конвеєрного ультразвукового обладнання для обробки харчових продуктів.
Сир люблять практично всі, він не тільки смачний, але і корисний для здоров'я. Наприклад, сир чеддер містить високу концентрацію необхідних поживних речовин, особливо високоякісного білка та кальцію. Ось чому так важливо їсти молочні продукти, а сир чеддер краще, ніж інші молочні продукти.
Сир чеддер має форму пластівців і форму блоку. Найчастіше використовують пластівці, які зазвичай використовують як бутербродний хліб, сендвіч або гамбургер.
Ультразвукова машина для нарізання блоків сиру Чеддер завжди була ідеальним рішенням для нарізання сиру на рівні шматочки або пластівці.
Wani Ultrasonic Food Cutting гарантує чисте та точне нарізання, жодним чином не впливаючи на однорідність харчового продукту, незалежно від того, чи він м’який, чи містить жири, цукор, мед, креми та/або шоколад, як це зазвичай буває з десертами та кондитерськими виробами. Його зазвичай використовують виробники молочних продуктів для порціонування твердого або м’якого приправленого сиру, який важко нарізати.
Цифрові генератори, які регулюють нашу ультразвукову машину для різання їжі, пропонують можливість збільшувати, зменшувати та змінювати їх робочі параметри: амплітуду, вихідну потужність і управління часом.
Для ультразвукового різання їжі, вбудованого в автоматизовані виробничі лінії, ми надаємо вібраційні групи з різними частотами, зберігаючи безпеку роботи та відсутність шуму на етапі виробництва.
Ультразвукова машина для різання, виготовлена компанією Wanli machinery, має такі переваги, як висока швидкість різання, економія витрат на робочу силу, рівномірна поверхня різання, її можна налаштувати відповідно до потреби для різноманітних режимів, але також має систему аварійної зупинки, безпечну, зручну та швидку, якщо вам потрібна машина для різання їжі, оберіть Wanli!
НОВИНИ
Надішліть свій запит сьогодні
