ئەنئەنىۋى كېسىش كەسمە قىرلىق پىچاقنى ئىشلىتىپ كېسىلگەن ماتېرىيالغا قارشى تۇرۇش. بۇ بېسىم تىغنىڭ چېتىگە مەركەزلەشكەن ، بېسىم كېسىلگەن ماتېرىيالنىڭ قىرقىش كۈچىدىن چوڭ ، ماتېرىيالنىڭ مولېكۇلا رىشتىسى تارتىلىپ ، ئۈزۈلۈپ قالىدۇ. پىرىسلاش ئارقىلىق ماتېرىيال ئايرىۋېتىلگەن بولغاچقا ، كېسىش قورالىنىڭ كېسىش گىرۋىكى ئۆتكۈر بولۇشى ، ماتېرىيالنىڭ ئۆزى چوقۇم بىر قەدەر يۇقىرى بېسىمغا دۇچ كېلىشى كېرەك. كېسىش نەتىجىسى يۇمشاق ۋە ئېلاستىك ماتېرىياللارغا پايدىسىز ، ئەمما يېپىشقاق ماتېرىياللارغا نىسبەتەن تەس
ئەنئەنىۋى يېمەكلىك كېسىش پىچاقلىرىغا سېلىشتۇرغاندا ، ئۇلترا ئاۋاز دولقۇنىدىكى بولكا كەسكۈچىلەر ئۆتكۈر قىرلارنى تەلەپ قىلمايدۇ ، شۇنداقلا نۇرغۇن بېسىم تەلەپ قىلمايدۇ ، يېمەكلىكمۇ بۇزۇلمايدۇ. شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، كېسىش تىغى ئۇلترا ئاۋاز دولقۇنىدا تەۋرىنىش ئېلىپ بېرىۋاتقان بولغاچقا ، سۈركىلىشكە قارشى تۇرۇش كۈچى كىچىك ، كېسىلىدىغان ماتېرىيال تىغنى چاپلاش ئاسان ئەمەس. بۇ بىر جۈپ يېپىشقاق ۋە ئېلاستىك ماتېرىيال ، توڭلىتىلغان ماتېرىياللار ، مەسىلەن قايماق تورت ، ماروژنى قاتارلىقلار.
