Global sagdyn iýmit bazary, sarp edijileriň amatly belok barlaryna, peýdaly granola barlaryna we ýokumly dykyz däneli iýmitlere bolan isleginiň artmagy netijesinde çalt giňelýär. Şeýle-de bolsa, azyk önümlerini öndürýänler üçin häzirki zaman formulalaryny bölmek agyr tehniki kynçylyklary döredýär. Bütin gowrulan hozlar, guradylan miweler we bal, glýukoza we karamel ýaly ýokary ýapyşykly baglaýjylar bilen reseptler adaty mehaniki pyçaklary ýygy-ýygydan ýeňýärler. Netijede deformirlenen barlar, pyçaklary zaýalamak, gödek gyralar we ep-esli düzüm galyndylary. Bu amaly kynçylyklary çözmek üçin, Zhangzhou Longhai Wanli Industries and Trade Co., Ltd. ösen çözgüt berýär :. Wanlisonik Ultrasonik Däneli Bar Kesýän Maşyn.

Adaty däneli bar kesmegiň kyn kynçylyklary

Däneli we energiýa barlary arassa paýlaşmak üçin iň kyn önümleriň biridir. Birmeňzeş hamyrdan tapawutlylykda, däneli çigildem döwük çigildemlerden, çeýnän guradylan miwelerden, gaty hozlardan (badam we nohut ýaly) we ýaprakly şeraplardan ybarat.

Azyk zawodlary adaty aýlaw ýa-da guilotin dilimlerine bil baglanda, yzygiderli päsgelçiliklere duş gelýärler:

  • Agyr pyçak ýelmemek: Siroplar we şekerler mehaniki pyçaklara çalt ýapyşýarlar, sürtülmä sebäp bolýar, şokolad örtüklerini eredýär we el bilen arassalamak üçin ýygy-ýygydan durmaga mejbur edýär.
  • Gurluş döwmek: Aşakdaky mehaniki basyş howaly, gysga däneli gurluşlary ýykýar, barlary tekizleýär we niýetlenen gurluşyny zaýalaýar.
  • Çörek çalşygy: Düwürtikli ýa-da stasionar pyçaklar gaty hozlary aşak süýşürýärler ýa-da matrisadan çykarýarlar, eňňit gyralaryny goýýarlar.
  • Artykmaç döwük nesli: Mehaniki gyrkmak 5% -den 15% -e çenli galyndylary öndürýär we ýokary çykdajyly maddalarda ep-esli maliýe ýitgilerine sebäp bolýar.
  • Arassaçylyk töwekgelçiligi: Warmyly pyçaklarda ýelmeýän iýmit galyndylary bakteriýalaryň ösmegine kömek edýär we galyndylaryň hapalanmak töwekgelçiligini ýokarlandyrýar.

Ultrases tehnologiýasy ýelimi we deformasiýany nädip ýok edýär?

Ultrases kesiş zalym güýji ýokary ýygylykly akustiki energiýa bilen çalyşýar. The Wanlisonik Ultrasonik Däneli Bar Kesýän Maşyn elektrik güýjüni sekuntda 20,000 aýlawda (20 kHz) uzynlykdaky mehaniki yrgyldylara öwürýän akylly sanly generator ulanýar.

Bu mikroskopiki yrgyldylar adaty titanium garyndy kesiji şahyna (sonotrod) geçirilýär:

  1. Aslynda nol sürtülme: Pyçak ultrases tizliginde yza we yza hereket edýändigi sebäpli, pyçak bilen ýelmeýän iýmitiň arasyndaky aragatnaşyk dowamlylygy minimaldyr. Visapyk şeraplar, nougat we karamel pyçagyň ýüzüne ýapyşyp bilmeýär.
  2. Zähmetsiz gyrkmak: Ultrases energiýasy azyk baglaýjylaryny mikroskopiki derejede bölýär, adaty pyçaklaryň aşaky basyşynyň 10% -den az bolmagyny talap edýär.
  3. Pristine gyrasynyň hili: Düwürtik stres bolmazdan, galla barlary gysga, gazly gurluşyny we ýiti 90 dereje burçlaryny saklaýar.

Gaty hozlar we ýelmeýän baglaýjylar arkaly takyk dilimlemek

Sarp edijiniň premium nahar barlaryna bolan islegi, badam, kädi tohumy we kepjebaş ýaly görünýän, kemsiz maddalary talap edýär.

“Wanlisonic” -iň eýeçiligindäki yrgyldy amplitudasyna gözegçilik we berk titanium pyçak in engineeringenerligi bilen, ultrases şahly garyşyk dykyzlykly maddalar arkaly aňsatlyk bilen kesilýär:

  • Kesgitleri arassalamak: Nhli hozlar we guradylan miweler bölünmän arassa bölünýär, tekjäniň özüne çekijiligini ýokarlandyrýan özüne çekiji, ýalpyldawuk prezentasiýa döredýär.
  • Gaty ölçeg birligi: Dilimleriň galyňlygy berk çydamlylygyň çäginde dolandyrylýar ± 0,2 mm, aşaky akymly awtomatiki gaplama üçin yzygiderli bar agramyny üpjün etmek.
  • Gatlak bütewiligi: Şokolad örtükleri, gatyk damjalary we karamel gatlaklary gatlaklara arassalanman arassa kesilýär.

Üznüksiz önümçilik liniýalary üçin ýokary netijelilik awtomatizasiýasy

Söwda önümçiligi ýokary takyklygy we ygtybarly geçirijiligi talap edýär. The Wanlisonik Ultrasonik Däneli Bar Kesýän Maşyn awtomatlaşdyrylan hatara bölmek ulgamy hökmünde üznüksiz işleýär:

  1. Üznüksiz iýmit: Sowadylan däneli plitalar iýmit derejesindäki sanitariýa ulaglaryna awtomatiki iýmitlenýär.
  2. Optiki datçigiň ýerleşişi: Kesgitli takyklygy kepillendirmek üçin ýokary takyklyk datçikleri plita koordinatlaryny hakyky wagtda tapýarlar.
  3. Servo bilen işleýän kesiş: Programmirläp bolýan köp okly sero hereketlendirijiler çalt süýşmegi we kesişmegi ýerine ýetirýärler Minutda 120 kesmek.
  4. Sinhronlaşdyrylan Outfeed: Arassa dilimlenen barlar egilmezden ýa-da gysylmazdan gaplama setirlerine rahat geçýär.

Operatorlar, 10 dýuým reňkli duýgur ekranly PLC arkaly aýratyn kesiş reseptlerini saklap bilerler we önümiň iki minutyň içinde çalt üýtgemegine mümkinçilik döreder.

Gyrgyçlary düýpli azaltmak: Galyndylary döwmek we hasyl bermek

Zynjyrly belok izolýasiýasy, makadamiýa hozy we organiki bal ýaly premium maddalar gaty gymmat. Adaty mehaniki pyçaklar ep-esli döwükleri döredýär, netijede gündelik maddy ýitgiler bolýar.

The Wanlisonik Ultrasonik Däneli Bar Kesýän Maşyn bu maliýe akymyna gönüden-göni ýüzlenýär:

  • 80% –90% Az galyndy galyndylary: Akustiki aýralyk gyrkylmazdan ýa-da ýyrtylmazdan arassalanýar, ingredientleri çyzygyň içinde saklaýar.
  • ~ 15% Önüm öndürijiligini gowulandyrmak: Wanlisonik ultrases tehnologiýasyna öwrülen desgalar, maýa goýumlarynyň (ROI) çalt girdejisini üpjün edip, derrew hasyllylygy ýokarlandyrýar.
  • Arassa iş gurşawy: Howadan çykýan tozany we boş bölekleri azaltmak gaplaýyş enjamlaryny arassa saklaýar we adaty arassaçylyk wagtyny azaldýar.

Arassaçylyk dizaýny we iýmit howpsuzlygy

Senagat çörek bişirilişinde we iýmit önümlerinde azyk howpsuzlygy birinji orunda durýar. The Wanlisonik Ultrasonik Däneli Bar Kesýän Maşyn halkara derejesine laýyk gelýär CE, FDA we HACCP ülňüleri:

  • Titan garyndysy kesiş şahy: Titan ýokary dartyş güýji, ajaýyp poslama garşylyk we himiki örtüksiz taýak däl öndürijiligi üpjün edýär.
  • SUS304 Poslamaýan polat çarçuwasy: Structhli gurluş düzüm böleklerinde möhürlenen geçiriji berkitmeler bilen ýuwulmaga taýyn iýmit derejeli poslamaýan polat bar.
  • Bakteriýalaryň hapalanmagy azalýar: Ultrases ses titremesi pyçak bakteriýa birikmesine we galyndylaryň gurulmagyna tebigy ýagdaýda garşy çykýar we el bilen arassalanmagy talap edýär.

Dürli energiýa we Granola bar reseptleri boýunça köpugurlylyk

Adaty granola barlaryny ýa-da häzirki zaman işleýän naharlary öndürmek bilen, Wanlisonic giň çeýeligi üpjün edýär:

  • Granola we süle barlary: Dykyz, bal bilen baglanyşykly däne barlaryny döwmän kesýär.
  • Proteinokary belok we Nougat barlary: Pyçak çekilmezden gaty, ýelmeşýän belok pastasy.
  • Çörek we tohum döwük: Zehinli bölekler we künji barlary.
  • Miwe we hurma barlary: Frokary fruktoza, ýelmeýän miwe pastalaryny arassa dolandyrýar.
  • Däneli däneli bejergiler: Bölümler tekiz göwrümi bolmazdan näzik batgalyk-çişik barlar.

Wanlisonic bilen aýratyn dilim çözgütleri üçin hyzmatdaşlyk

Ultrases iýmit tehnikasynda 20 ýyldan gowrak tejribe bilen, Zhangzhou Longhai Wanli Industries and Trade Co., Ltd. (Wanlisonic) Europeewropada, Demirgazyk Amerikada, Günorta-Gündogar Aziýada we Eastakyn Gündogarda 1000-den gowrak iýmit gaýtadan işleýjisine hyzmat edýär.

Customöriteleşdirilen pyçak giňliklerini, köp zolakly kesiş massiwlerini we awtomatiki usulda ýükleýiş ulgamlaryny goşmak bilen, ýöriteleşdirilen çözgütleri hödürleýäris. Iýmit önümlerini öndürijiler synag synaglaryny azaltmak we hil taýdan hasabat bermek üçin önüm nusgalaryny synag merkezimize ibermäge çagyrylýar.

Freygy-ýygydan soralýan soraglar -ultrases däneli bar kesýän maşyn

1. Ultrases däneli bar kesýän maşyn näme?

Ultrasesli däneli bar kesýän maşyn, granolany, belogy we däneli barlary pyçak bilen ýapyşmazdan, deformasiýa ýa-da aşa köp böleksiz arassalamak üçin ýokary ýygylykly akustiki yrgyldylary (20 kHz) ulanýan awtomatiki iýmit dilim ulgamydyr.

2. Näme üçin ultrases kesiş ýelmeýän energiýa barlary üçin adaty pyçaklardan has gowy?

Adaty pyçaklar fiziki basyşa we sürtülmä bil baglaýar, bu bolsa siroplaryň bar dokumalarynyň ýapylmagyna we ezilmegine sebäp bolýar. Ultrases däneli bar kesýän maşyn sekuntda 20,000 gezek titreýär, ýelmeşmegiň öňüni alýan we arassa önüm gyralaryny gorap saklaýan diýen ýaly sürtülmeýän ýüz döredýär.

3. Maşyn tutuş badam we gaty hozy öz içine alýan barlary kesip bilermi?

Hawa. Energyokary energiýaly titanium şahy gaty hozlary, nohutlary we tohumlary matrisadan aýyrmazdan arassalaýar, tekiz we göze ýakymly kesişmegi üpjün edýär.

4. Wanlisonic ultrases kesijileri näçe önüm galyndysyny tygşytlap biler?

Mehaniki ýyrtmagy ýok etmek bilen, Wanlisonik kesiji, galyndylaryň emele gelişini 80% -den 90% -e çenli azaldar, önümiň umumy öndürijiligini takmynan 15% ýokarlandyrar we möhüm maddalary tygşytlaýar.

5. Maşyn üznüksiz önümçilik üçin amatlymy?

Hawa. Serw bilen dolandyrylýan oklar, awtomatlaşdyrylan konweýer kemerleri we 10 dýuýmlyk duýgur ekranly PLC bilen enjamlaşdyrylan bu enjam minutda 120 kesiş tizligine ýetýär we awtomatiki önümçilik liniýalaryna bökdençsiz birleşýär.

Habarlaşmak üçin maglumatlar:
Lýusi Zheng (Uly hasap dolandyryjysy)
📧 E-poçta: sales4@wanlisonic.com
One Telefon / WhatsApp / WeChat: +86 15715037520