เค้กอัลตราโซนิกเป็นเครื่องตัดความจุสูงสำหรับการตัดชิ้นผลิตภัณฑ์ทรงกลมและสี่เหลี่ยมได้อย่างแม่นยำ
เครื่องตัดอัลตราโซนิก Wanli โดดเด่น การตัดคุณภาพสูง วัสดุคุณภาพสูง ความน่าเชื่อถือในการตัด ความแม่นยำในการตัดสูง เครื่องจักรนี้ใช้เทคโนโลยีเฉพาะตัวและระบบเซอร์โวจึงให้ผลลัพธ์สูงสุดสำหรับการตัดที่รวดเร็วและแม่นยำ
การตัดด้วยอัลตราซาวนด์ในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ด้วยข้อดีต่างๆ เช่น มีหน้าตัดที่ดีเยี่ยม ลดรอยเปื้อน สูญเสียผลิตภัณฑ์น้อย เสียรูปน้อยลง มีแนวโน้มที่จะแตกหักน้อยลงสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เปราะ และสามารถจัดการกับอาหารเหนียวหรือเปราะได้ การตัดด้วยอัลตราซาวนด์ได้รับความนิยมมากขึ้นใน...
แหล่งจ่ายไฟอัลตราโซนิกแบบวางซ้อนกันได้และชุดเครื่องกำเนิดไฟฟ้าแบบติดตั้งบนแผง
บูสเตอร์อัลตราโซนิกแบบยึดติดแบบแข็งเพื่อความเสถียรของสแต็กที่ดีขึ้น
หน้าที่ล้างลง, คอนเวอร์เตอร์ระบายความร้อนด้วยอากาศ (ตัวเครื่องสแตนเลสก็มีให้เช่นกัน)
อุตสาหกรรมอาหารได้รับการรับรองใบมีดไทเทเนียม, ใบมีดตัดและมีด
ส่วนประกอบในการสไลซ์อาหารด้วยอัลตราซาวนด์ทั่วไปประกอบด้วยองค์ประกอบหลักสี่ประการ ได้แก่ แหล่งจ่ายไฟ ตัวแปลง บูสเตอร์ และแตรสำหรับตัด ตามที่อธิบายไว้ด้านล่าง
เครื่องตัดขนมปังแบบอัลตราโซนิกเป็นโซลูชั่นที่ล้ำสมัยสำหรับธุรกิจที่ต้องการเพิ่มประสิทธิภาพ ผลผลิต และคุณภาพผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมอาหาร ด้วยการใช้ประโยชน์จากการสั่นสะเทือนความถี่สูงและระบบอัตโนมัติขั้นสูง เครื่องจักรเหล่านี้จึงสามารถตัดเฉือนได้อย่างแม่นยำและสม่ำเสมอ ในขณะเดียวกันก็ลดของเสียและเพิ่มปริมาณงานสูงสุด ในขณะที่เทคโนโลยียังคงมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง อนาคตของการตัดด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงถือเป็นความเป็นไปได้ที่น่าตื่นเต้นสำหรับการปฏิวัติการดำเนินงานแปรรูปอาหารทั่วโลก
หากคุณเคยลองหั่นขนมปังหลายสิบก้อนด้วยมือ คุณจะรู้ว่านี่เป็นสูตรสำเร็จสำหรับอาการเจ็บข้อมือและเป็นชิ้นที่ไม่สม่ำเสมอ เข้า อุปกรณ์หั่นขนมปังกึ่งอัตโนมัติของ Wanlisonic — ความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของการตัดที่แม่นยำ ใช้งานง่าย และความคุ้มค่า ออกแบบโดยคำนึงถึงร้านเบเกอรี่ ร้านกาแฟ และผู้ผลิตขนมปังบรรจุกล่อง อุปกรณ์นี้ช่วยให้การหั่นขนมปังเร็วขึ้น สะอาดขึ้น และสม่ำเสมอยิ่งขึ้น
ชิ้นแล้วชิ้นเล่า สมบูรณ์แบบ! เครื่องตัดของ WAMLI โดดเด่นด้วยความแม่นยำ คุณภาพ และประสิทธิภาพการผลิตระดับสูงในช่วงหลายปีที่ผ่านมา เพื่อให้สามารถแบ่งส่วนกาโตว์ เค้ก ขนมหวาน ขนมปังโรล บาแกตต์ หรือแม้แต่เวเฟอร์และพิซซ่าได้อย่างน่าเชื่อถือ เรานำเสนอโซลูชันแบบคลาสสิกตั้งแต่ระบบการหั่นแนวนอนและแนวตั้ง ไปจนถึงเครื่องตัดอัลตราโซนิกที่เป็นนวัตกรรมใหม่ ความเป็นมิตรต่อผู้ใช้ถือเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรกที่ WANLI สามารถปรับความกว้างและรูปแบบการตัดได้อย่างรวดเร็ว และการออกแบบที่ถูกสุขลักษณะช่วยให้ทำความสะอาดได้ง่าย ด้วยความสามารถรอบด้าน เครื่องตัดของเราจึงมีคุณค่าในอุตสาหกรรมเบเกอรี่และลูกกวาด ตลอดจนศาสตร์การทำอาหารและอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร เข้ากับขั้นตอนการทำงานได้อย่างราบรื่น และสามารถปรับให้เข้ากับความต้องการส่วนบุคคลและห่วงโซ่การผลิตได้อย่างยืดหยุ่น
เครื่องตัดอัลตราโซนิกราคาประหยัด โรงงาน Wanli ของเราได้พัฒนาเครื่องตัดอัลตราโซนิกราคาประหยัดสำหรับร้านเค้กและเบเกอรี่ขนาดเล็กและขนาดกลาง แม้ว่าเครื่องตัดอัลตราโซนิกราคาประหยัดนี้จะมีขนาดเล็ก แต่ความเร็วในการตัดก็สูงมากเช่นกัน มาตรฐาน…
เครื่องตัดขนมปังอัลตราโซนิคทำงานร่วมกับการเคลื่อนไหวที่ควบคุมด้วยเซอร์โวเต็มรูปแบบที่ความจุปานกลางและสูง เครื่องตัดขนมปังอัลตราโซนิกมีใบมีดอัลตราโซนิก ใบมีดให้ความร้อน หรือการออกแบบใบมีดพิเศษหรือการแยกสายพานแบบเคลื่อนย้ายได้ ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการตัด
แผ่นพื้นถูกตัดอย่างระมัดระวังและแม่นยำสูงเป็นแท่ง กัด หรือส่วนเล็กๆ กิโยตินใช้ได้กับมวลตามที่คุณต้องการ ทั้งแบบหนาแน่นและเหนียวหรือแบบธรรมดา
เครื่องตัดอัลตราโซนิก เหมาะสำหรับการแบ่งและปัดแป้งให้เป็นแป้งที่มีรูปร่างดีและมีขนาดต่างกัน
เครื่องตัดแป้งสามารถตัดเส้นแป้งที่เย็นและแข็งได้อย่างมีประสิทธิภาพ และสามารถวางลงบนถาดอบได้โดยอัตโนมัติ แม้แต่เส้นแป้งที่มีถั่วและอัลมอนด์ก็จะถูกตัดให้เรียบร้อย ระบบควบคุมในตัวมีหน้าจอควบคุมเครื่องและไดรฟ์แบบปรับได้ 4 ตัวให้ใช้งานแยกกัน ช่วยให้สามารถเลือกความยาวในการตัดได้หลายแบบและยังปรับขนาดแผ่นรองอบได้หลากหลายอีกด้วย การเคลื่อนที่เยื้องศูนย์แบบหมุนของใบมีดตัดทำให้ได้การตัดที่สะอาดและมีคุณภาพการตัดที่ได้มาตรฐานสูง หลังจากวางเกลียวแป้งลงในสายพานลำเลียงแล้ว เกลียวแป้งจะถูกลำเลียงทีละขั้นตอนไปยังเครื่องตัด
ชิ้นแป้งที่ถูกตัดจะถูกขนส่งไปยังสายพานลำเลียงไปยังถาดอบและวางอย่างต่อเนื่องบนถาดอบ เซ็นเซอร์ที่จดจำตำแหน่งของถาดอบขนมช่วยให้วางผลิตภัณฑ์ได้แม่นยำบนถาดอบเท่านั้น เมทริกซ์การตัดในตัวและคำแนะนำผลิตภัณฑ์ช่วยให้สามารถกำหนดรูปร่างของผลิตภัณฑ์ได้
เครื่องตัดอัลตราโซนิกเส้นอัตโนมัติ
การแปรรูปอาหารด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงเกี่ยวข้องกับมีดตัดอาหารด้วยคลื่นเสียงความถี่สูง (กิโยติน) ที่ผลิตพื้นผิวที่เกือบจะไร้แรงเสียดทานซึ่งอาหารไม่เกาะติดหรือเปลี่ยนรูป ตัดพื้นผิวของผลิตภัณฑ์อย่างหมดจด รวมถึงสารตัวเติม เช่น ถั่ว ลูกเกด ผลไม้แห้ง หรือช็อกโกแลตชิป โดยไม่มีผลกระทบจากการขยับหรือไถ ผู้ผลิตอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดหลายแห่งของโลกใช้เทคโนโลยีการตัดอาหารด้วยคลื่นเสียงความถี่สูง มีความปลอดภัยและเชื่อถือได้ และสามารถผลิตผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปคุณภาพสูงขึ้นโดยใช้เวลาทำความสะอาดหรือหยุดทำงานน้อยลง
เครื่องหั่นอัลตราโซนิกอัตโนมัติ
การตัดที่แม่นยำ ไม่มีการเสียรูปของผลิตภัณฑ์ และผลิตภัณฑ์จะไม่ติดกับมีด ซึ่งเป็นข้อดีของการตัดด้วยอัลตราโซนิกและการแบ่งส่วนด้วยอัลตราโซนิก แม้ว่าการตัดอาหารด้วยชั้นใน เช่น ผลไม้แห้ง หรืออาหารที่บรรจุในฟิล์ม ผลิตภัณฑ์จะไม่ถูกตัดและเสียรูป
การประมวลผลอาหารต่างๆด้วยคลื่นอัลตราโซนิก: รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะดังต่อไปนี้: นุ่ม, ครีม, กรอบ, สารประกอบ, สด, แช่แข็ง ตัวอย่างเช่น อาหาร: ชีสนิ่มและแข็ง เค้กต่างๆ เบอร์ริโต แซนด์วิช ขนมอบ ผัก อาหารจานด่วน ของว่าง และอาหารอื่นๆ อีกมากมาย
เครื่องตัดเค้กกลมอัลตราโซนิกเป็นอุปกรณ์ตัดอาหารประสิทธิภาพสูงอัตโนมัติเต็มรูปแบบพร้อมระบบควบคุมมาตรฐานหลายแกน การผลิตอาหารจริงสามารถกำหนดตำแหน่งและดำเนินการทั้งหมดโดยอัตโนมัติตามความต้องการ ด้วยวิธีนี้จะทำให้เกิดประโยชน์สูงสุดด้วยการซื้อที่ประหยัดที่สุด
รุ่น:
ว่านลิสพ1-250K300L1200
วัสดุ:
โลหะผสมไทเทเนียม
แรงดันไฟฟ้าเรต:
220V
WANLI Manufature เครื่องตัดเค้กชั้นอัลตราโซนิก
สามารถตั้งโปรแกรมได้อย่างสมบูรณ์ หน่วยนี้สามารถผลิตชิ้นส่วนหรือชิ้นขนาดใดก็ได้ เนื่องจากสามารถปรับความลึก ความกว้าง และความยาวของการตัดได้ ระบบนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการควบคุมส่วนหรือการตัดผลิตภัณฑ์ที่ตัดยาก รวมถึงเลเยอร์เค้ก ชีตเค้ก พาย พายครีม ถาดแช่แข็ง เปอตีฟอร์ นโปเลียน คาราเมล บาร์อาหารเช้า บราวนี่ และอื่นๆ
WANLI Manufature เครื่องตัดเค้กชั้นอัลตราโซนิก
สามารถตั้งโปรแกรมได้อย่างสมบูรณ์ หน่วยนี้สามารถผลิตชิ้นส่วนหรือชิ้นขนาดใดก็ได้ เนื่องจากสามารถปรับความลึก ความกว้าง และความยาวของการตัดได้ ระบบนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการควบคุมส่วนหรือการตัดผลิตภัณฑ์ที่ตัดยาก รวมถึงเลเยอร์เค้ก ชีตเค้ก พาย พายครีม ถาดแช่แข็ง เปอตีฟอร์ นโปเลียน คาราเมล บาร์อาหารเช้า บราวนี่ และอื่นๆ
ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่มีชั้นครีมหรือน้ำตาล รวมถึงแป้งหรืออาหารที่มีไขมันอื่นๆ สามารถตัดหรือตัดแต่งด้วยวิธีควบคุมด้วยอัลตราซาวนด์เพื่อให้ได้คุณภาพที่ดึงดูดสายตา รูปทรงการตัดของเครื่องมือสำหรับการตัดตามยาวหรือตามขวางได้รับการปรับแต่งให้ตรงตามความต้องการของผลิตภัณฑ์
ผลจากการสั่นสะเทือนแบบอัลตราโซนิก มีเพียงผลิตภัณฑ์ตกค้างเพียงเล็กน้อยเท่านั้นที่ยังคงเกาะติดกับโซโนโทรด ดังนั้นจึงแสดงให้เห็นถึงการทำความสะอาดตัวเองได้ในระดับหนึ่ง
เนื่องจากการสั่นสะเทือนแบบอัลตราโซนิก การตัด sonotrodes จึงทำงานด้วยแรงดันเริ่มต้นที่ต่ำกว่าเครื่องตัดทั่วไป ในขณะเดียวกัน การสึกหรอของโซโนโทรดก็น้อยลงและคุณภาพการตัดก็ดีขึ้นมาก นอกจากนี้ การใช้ระบบตัดอัลตราโซนิกยังส่งผลดีต่อการบำรุงรักษาและระยะเวลาหยุดทำงานของอุปกรณ์อีกด้วย
ข่าว
ส่งคำถามของคุณวันนี้
