เครื่องตัดเค้กอัลตราโซนิก

เราได้ลงทุนในการวิจัยและพัฒนามาหลายทศวรรษเพื่อพัฒนาคุณภาพของเครื่องตัดเค้กครีม ความมุ่งมั่นของเราต่ออุตสาหกรรมได้ปฏิวัติการผลิตเค้กครีมและช่วยให้แบรนด์ต่างๆ สร้างผลิตภัณฑ์ที่ผู้บริโภคชื่นชอบ
ลงทุนในเครื่องจักรที่สร้างขึ้นให้มีอายุการใช้งานยาวนาน
วางใจในผลตอบแทนจากการลงทุนที่เหลือเชื่อ ซึ่งเกิดขึ้นได้ผ่านการดำเนินงานที่เชื่อถือได้มานานหลายทศวรรษ ต้นทุนตลอดอายุการใช้งานต่ำ และการออกแบบและการก่อสร้างที่แข็งแกร่ง
ได้รับประโยชน์จากโซลูชั่นที่หลากหลาย

เลือกจากโซลูชันการประมวลผลแบบครบวงจรที่หลากหลายของเรา เพื่อให้คุณสามารถจัดการแนวโน้มที่เปลี่ยนแปลงและตอบสนองความต้องการทุกครั้ง
การตัดที่สมบูรณ์แบบ
ตัดเค้กครีมที่สวยงาม ละเอียดอ่อน และน่าดึงดูดออกมา

ขนมหวานแท่งหรือเพียงแค่แท่งหรือสี่เหลี่ยมคือ "คุกกี้แท่ง" อเมริกันชนิดหนึ่งที่มีเนื้อเค้กแน่นหรือนุ่มกว่าคุกกี้ทั่วไป เตรียมในกระทะแล้วอบในเตาอบ พวกเขาถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม เป็นขนมหลักในการจำหน่ายขนมและมักทำในวันเกิด จะได้รับความนิยมเป็นพิเศษในช่วงวันหยุด แต่หลายๆ คนก็รับประทานกันตลอดทั้งปี ร้านกาแฟและร้านเบเกอรี่หลายแห่งก็มีขนมเช่นกัน
อุปกรณ์สไลซ์แท่งขนมหวานเป็นเครื่องตัดอัลตราโซนิกที่มีความยืดหยุ่นสูง ผสมผสานเทคโนโลยีการตัดอัลตราโซนิก ได้รับการออกแบบมาเพื่อแบ่งส่วนผลิตภัณฑ์อบในถาดและผลิตภัณฑ์ประเภทก้อน และด้วยการใช้ใบมีดสองใบ จะทำให้ปริมาณงานของคุณเพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับเครื่องใบมีดเดี่ยวมาตรฐาน เนื่องจากเป็นเครื่องจักรที่ใช้สายพานลำเลียง จึงสามารถติดตั้งเข้ากับสายการผลิตที่มีอยู่หรือใช้เป็นโซลูชันแบบสแตนด์อโลนได้

เครื่องตัดเค้กเชิงพาณิชย์แบบประหยัด Wanlisp1-250K300L1200 เป็นเครื่องตัดเค้กอัลตราโซนิกเชิงพาณิชย์ที่ประหยัดและใช้งานได้จริง เครื่องจักรมาตรฐานนี้มาพร้อมกับใบมีดขนาด 300 มม. ซึ่งสามารถตั้งค่าเป็นโหมดสไลซ์หรือโหมดตัดสามเหลี่ยมได้ตามความต้องการ เมื่อเทียบกับที่อื่น...

การสไลซ์แป้งเป็นอุปกรณ์อุตสาหกรรมเบเกอรี่และขนมอบที่ออกแบบมาเพื่อการแบ่งปริมาตร รวมถึงการปัดเศษ จนถึงแป้งเบเกอรี่และแป้งเพสตรี้ที่แตกต่างกัน แทนที่การใช้แรงงานคนผ่านระบบกลไก

เครื่องสไลซ์แป้งอัลตราโซนิกสดนี้เป็นเครื่องจักรที่มีความแม่นยำสูงทำให้มั่นใจได้ถึงอัตราการผลิตที่สูง

อุปกรณ์หั่นแป้งสดแบบอัลตราโซนิกเหมาะสำหรับหน่วยเบเกอรี่ที่มีประสิทธิผลขนาดเล็กและขนาดใหญ่ตลอดจนหน่วยอาหารอื่นๆ (การจัดเลี้ยง การต้อนรับ และอุตสาหกรรมที่คล้ายคลึงกัน)

การตัดอาหารแช่แข็งและอุณหภูมิต่ำด้วยอัลตราโซนิก

เราได้พัฒนาเครื่องตัดอัลตราโซนิกสำหรับอาหารแช่แข็ง เราใช้การสั่นสะเทือนความถี่สูงของคลื่นอัลตราโซนิกอย่างเต็มที่ ซึ่งสามารถลดความต้านทานการเสียดสีบนพื้นผิวการตัดได้อย่างมีประสิทธิภาพ และทำให้มีดตัดตัดอาหารได้อย่างราบรื่น เพื่อให้พื้นผิวการตัดอาหารสะอาด สง่างาม ไม่เปลี่ยนรูป และไม่ละลาย ประเภทการตัด ได้แก่ ชีสเค้ก มูสเค้ก ไอศกรีม เค้กไอศกรีม ฯลฯ

อุปกรณ์ตัดอัลตราโซนิคสำหรับอาหารแช่แข็งเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารแช่แข็ง เช่น ไอศกรีม เค้กไอศกรีม ชีสเค้กแช่แข็ง มูสเค้กแช่แข็ง แป้งแช่แข็ง อุปกรณ์ตัดอาหารอัลตราโซนิกสามารถตัดอาหารภายใต้สภาวะที่รุนแรงได้ และข้อดีของมันจะโดดเด่นกว่าเมื่อตัดอาหารแช่แข็งที่อุณหภูมิต่ำและแข็ง เนื่องจากใช้การสั่นสะเทือนความถี่สูงอัลตราโซนิกในการตัด จึงต้องใช้แรงภายนอกเพียงเล็กน้อยเท่านั้นในระหว่างการตัด สามารถตัดและขึ้นรูปได้ง่าย ดังนั้นการสึกหรอของคัตเตอร์จึงมีน้อย อายุการใช้งานของคัตเตอร์ทั่วไปจะนานกว่าคัตเตอร์เหล็กและคัตเตอร์แบบแผ่นธรรมดาอย่างน้อย 3-5 ปี อุปกรณ์ตัดอัลตราโซนิกซีรีส์นี้เหมาะสำหรับบริษัทอาหารที่ผลิตเค้ก 50-360 ชิ้นต่อชั่วโมง จากมุมมองของจำนวนการตัดที่ต้องการ สามารถปรับแต่งการออกแบบและการผลิตได้ตามความต้องการที่แท้จริง

เค้กไอศกรีมแช่แข็งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ละลายได้ง่าย และควรรับประทานอย่างรวดเร็ว ดังนั้นการเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับลูกค้าจึงต้องดำเนินการอย่างรวดเร็ว ทำให้กระบวนการตัดง่ายขึ้น ในขณะเดียวกันก็รับประกันว่าจะมีส่วนแบ่งที่สม่ำเสมอ เครื่องตัดเค้กอัลตราโซนิกนี้เหมาะมากสำหรับการตัดผลิตภัณฑ์ไอศกรีมแช่แข็ง การตัดใบมีดอัลตราโซนิกมีความละเอียดอ่อนและสวยงามยิ่งขึ้น ไม่ว่าใครจะใช้อุปกรณ์นี้ คุณก็จะได้รับผลลัพธ์การตัดที่ซับซ้อน

หลายคนคิดว่าไอศกรีมแช่แข็งต้องใช้เวลาในการละลายนาน ซึ่งไม่เป็นความจริงเลย ในทางกลับกัน การละลายนานเกินไปจะทำให้ไอศกรีมมีความนุ่มและเป็นน้ำมากเกินไป ซึ่งจะทำให้เลอะเทอะและน่าเบื่อหน่ายในการหั่น
หลายๆ คนพบว่ากระบวนการหั่นเค้กไอศกรีมเป็นเรื่องยาก เราละลายมันได้นานแค่ไหน? มันจะละลายเร็วเกินไปหรือเปล่า?
โปรดดูวิดีโอด้านล่างของเครื่องหั่นอาหารอัลตราโซนิก เรามาที่นี่เพื่อแสดงให้คุณเห็นว่าการตัดเค้กไอศกรีมนั้นง่ายเพียงใด

ต้องการแบ่งส่วนอาหารโดยอัตโนมัติ แต่ไม่มีงบประมาณสำหรับระบบที่ครอบคลุมทั้งการร้องเพลงและการเต้นรำทั้งหมดใช่ไหม จากนั้นอุปกรณ์เครื่องตัดเค้กไอศกรีมแช่แข็งอัลตราโซนิกนี้เป็นโซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบสำหรับคุณ และข่าวดีก็คือ แม้ว่าอาจมีราคาถูกกว่า แต่ก็ไม่ได้กระทบต่อคุณภาพการตัด

สามารถตั้งโปรแกรมได้อย่างสมบูรณ์ หน่วยนี้สามารถผลิตชิ้นส่วนหรือชิ้นขนาดใดก็ได้ เนื่องจากสามารถปรับความลึก ความกว้าง และความยาวของการตัดได้ ระบบนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการควบคุมส่วนหรือการตัดผลิตภัณฑ์ที่ตัดยาก รวมถึงเลเยอร์เค้ก ชีตเค้ก พาย พายครีม ถาดแช่แข็ง เปอตีฟอร์ นโปเลียน คาราเมล บาร์อาหารเช้า บราวนี่ และอื่นๆ

เครื่องตัดเค้กอัลตราโซนิกประสิทธิภาพสูงนี้ช่วยให้เครื่องหั่นผลิตภัณฑ์ที่สด เหนียว และตัดยาก ช่วยประหยัดเวลาและต้นทุนในการแช่แข็งผลิตภัณฑ์ก่อนแบ่งส่วน การทำงานของหน้าจอสัมผัสช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานรายเดียวสามารถรันกระบวนการผลิตทั้งหมดได้ เครื่องตัดเค้กอัลตราโซนิกมีที่ยึดผลิตภัณฑ์ที่เปลี่ยนอย่างรวดเร็วและสามารถตัดเส้นผ่านศูนย์กลางเค้กต่างๆได้ เครื่องตัดอัลตราโซนิคนี้เหมาะที่สุดสำหรับการหั่นโรงงานที่มีการผลิตสูง

โรงงานผลิตเครื่องตัดขนม

มีดตัดอาหารอัลตราโซนิกสามารถลดเศษอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพเมื่อตัด เหมาะสำหรับอาหารเค้กที่มีความหนาและความแข็งต่างกัน และเหมาะสำหรับครอบครัวหรือโรงงานที่มีกำลังการผลิตขนาดเล็ก
มีดตัดอาหารแบบอัลตราโซนิกเนื่องจากมีดตัดในการสั่นสะเทือนแบบอัลตราโซนิก ความต้านทานแรงเสียดทานมีขนาดเล็กเป็นพิเศษ วัสดุที่ตัดไม่ติดบนใบมีด ซึ่งมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการตัดวัสดุที่เหนียวและยืดหยุ่น วัสดุแช่แข็ง เช่น เค้ก พิซซ่า ช็อคโกแลต ฯลฯ หรือวัตถุที่ไม่ต้องการแรงกด

รุ่น:
ว่านลิสพ1-250K300L1200
วัสดุ:
โลหะผสมไทเทเนียม
แรงดันไฟฟ้าเรต:
220V

เครื่องตัดขนมปังพิต้าเชิงพาณิชย์

เครื่องตัดขนมปังพิต้าอัลตราโซนิกเป็นเครื่องตัดอัตโนมัติ โซลูชันที่ใช้เครื่องตัดเค้กอัลตราโซนิกแบบไปป์ไลน์ของเราสามารถรองรับความต้องการผลผลิตที่สูงขึ้นได้

มาตรฐานอุตสาหกรรมสำหรับผลิตภัณฑ์อบ เทคโนโลยีการหั่นแบบอัลตราโซนิกนี้จะช่วยให้คุณได้คุณภาพการตัดที่ดี ต้นทุนการตัดของเสียน้อยลง และผลผลิตในระดับสูง การลดของเสียหมายถึงการประหยัดต้นทุนมากขึ้น และสามารถตัดผลิตภัณฑ์เค้กได้อย่างแม่นยำและยืดหยุ่น และตรงตามมาตรฐานคุณภาพสูง นำผลกำไรมาสู่ธุรกิจของคุณมากขึ้น

ตามลักษณะของเค้กเราได้พัฒนาผลิตภัณฑ์สำหรับการตัดเค้ก ได้แก่ เค้กแซนวิช เค้กแซนวิช เค้กพุทรา เค้กครีม เค้กมูส เค้กนโปเลียน เค้กสปันจ์ ชีสเค้ก และเค้กชิฟฟ่อน ในโหมดการตัด รองรับวงกลมมีมิติเท่ากัน สี่เหลี่ยมผืนผ้า สี่เหลี่ยม แผ่น แถบ สามเหลี่ยม และโหมดอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์มีการตัดละเอียด ไม่ชิป ไม่ติดมีด ไม่เปลี่ยนรูป ผลิตภัณฑ์หลายชั้นไม่มีสีเชือกและลักษณะอื่น ๆ

คุณอาจสงสัยว่าการตัดด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงทำให้เค้กแต่ละชิ้นมีเสน่ห์ได้อย่างไร เมื่อคุณเปิดเครื่องเครื่องตัดอัลตราโซนิก มันจะปล่อยคลื่นอัลตราโซนิกออกมา คลื่นเหล่านี้ทำให้ใบมีดสั่นสะเทือนอย่างบ้าคลั่งด้วยความถี่ที่สูงอย่างไม่น่าเชื่อ และนั่นคือจุดเริ่มต้นของการเปลี่ยนแปลงที่แท้จริง

เริ่มจากเค้กพันชั้นที่ละเอียดอ่อนที่สุดกันก่อน ลองนึกภาพเค้กพันชั้นที่ทำจากครีมหลายชั้น ซึ่งสามารถกระจายออกจากกันได้ง่ายเมื่อตัดด้วยมีดธรรมดา แต่การใช้เทคโนโลยีการตัดแบบอัลตราโซนิกจะแตกต่างอย่างสิ้นเชิง - การสั่นสะเทือนที่แม่นยำสามารถเคลื่อนผ่านเนื้อสัมผัสที่นุ่มและฟูได้อย่างง่ายดาย โดยไม่ทำลายโครงสร้างที่ละเอียดอ่อน แต่ละชิ้นยังคงสภาพเดิมเหมือนไม่เคยสัมผัสจึงยังคงรูปลักษณ์ที่นุ่มนวลดั่งเดิมรอให้คุณได้ลิ้มลองอย่างพิถีพิถัน